Πώς μεγαλώνει το ρύζι στους Ασιάτες

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς μεγαλώνει το ρύζι στους Ασιάτες
Πώς μεγαλώνει το ρύζι στους Ασιάτες

Βίντεο: Πώς μεγαλώνει το ρύζι στους Ασιάτες

Βίντεο: Πώς μεγαλώνει το ρύζι στους Ασιάτες
Βίντεο: Μηχανή συγκόλλησης MIG/MAG 3 σε 1 με διπλό παλμό για αλουμίνιο, Decapower UltraMig 230 2024, Νοέμβριος
Anonim

Όταν αγοράζουμε λαχανικά και φρούτα στο κατάστημα, συχνά δεν σκεφτόμαστε την προέλευσή τους. Έτσι, για παράδειγμα, γνωρίζουμε μόνο για το ρύζι ότι το υγρό έδαφος είναι απαραίτητο για την καλλιέργειά του. Στην πραγματικότητα, το φυτό αυτό αναπτύχθηκε αρχικά στο έδαφος, ωστόσο, όταν οι κάτοικοι της Ασίας το μετέφεραν στο νερό, αποδείχθηκε ότι αυτή η καλλιέργεια άρχισε να παράγει 20 φορές μεγαλύτερη απόδοση. Μετά από αυτό, το ρύζι καλλιεργήθηκε ευρέως σε νερό.

πώς μεγαλώνει το ρύζι
πώς μεγαλώνει το ρύζι

Γιατί αυτή η τεχνική παράγει τόσο εκπληκτικά αποτελέσματα; Αποδεικνύεται ότι η καλλιέργεια ρυζιού σε ένα χωράφι νερού απομονώνει το φυτό από το κρύο και τη ζέστη, γεγονός που δημιουργεί ένα ειδικό οικολογικό σύστημα που εφοδιάζεται με όλα τα απαραίτητα. Το ρύζι δεν ενοχλείται από τα ζιζάνια. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, το χωράφι διατηρεί το απαραίτητο επίπεδο φυσικών λιπασμάτων, τα οποία διεγείρουν τέλεια την ανάπτυξη των φυτών. Όταν γίνονται ανεπαρκείς, οι αγρότες αποκαθιστούν αμέσως την απαραίτητη ισορροπία. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στο πώς μεγαλώνει το ρύζι.

Εργασία, δουλειά και πολλά άλλαχρόνοι εργασίας

Η διαδικασία ξεκινά με την προετοιμασία του πεδίου. Καλλιεργείται προσεκτικά από τους αγρότες. Για να διευκολυνθεί η εργασία τους, ένας ταύρος αρματώνεται στο άροτρο, το οποίο κάνει την πιο σκληρή δουλειά. Αν και το βιοτικό επίπεδο αυξάνεται μέρα με τη μέρα στην Ανατολική Ασία, δεν υπάρχουν ακόμη ειδικά μηχανήματα στους ορυζώνες, όπως πριν από εκατοντάδες χρόνια. Χειροκίνητα ή με τη βοήθεια ζώων, οι χωρικοί ανακατεύουν το νερό με τη γη, μετατρέποντας τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα. Παράλληλα, σε ειδικά «θερμοκήπια» φυτεύονται κόκκοι ρυζιού. Αυτό γίνεται προκειμένου να αναδειχθούν δυνατοί βλαστοί και να ενισχυθεί η αρχική ανάπτυξη αυτής της καλλιέργειας. Επιπλέον, αμέσως κατά τη σπορά του ρυζιού σε χωράφι με νερό, βλασταίνει άσχημα. Μόνο όταν τα λάχανα φτάσουν τα 10 εκατοστά στα θερμοκήπια συγκομίζονται και στέλνονται στο χωράφι.

ποικιλίες ρυζιού
ποικιλίες ρυζιού

Απλώς τα ρίχνουν στο νερό. Το φυτό ριζώνει μόνο του.

Πώς αναπτύσσεται το ρύζι σε αυτόν τον τομέα; Χρειάζονται 5 έως 7 μήνες για να ωριμάσει. Ωστόσο, το ρύζι έχει ήδη αναπτυχθεί σε εργαστήρια που μπορεί να ωριμάσει δύο φορές πιο γρήγορα. Μετά από περίπου μερικούς μήνες, όταν οι βλαστοί φτάσουν τα πενήντα εκατοστά, εμφανίζονται λουλούδια. Πώς αναπτύσσεται περαιτέρω το ρύζι; Οι ταξιανθίες αυτού του φυτού έχουν συνήθως εβδομήντα μικρά άνθη. Συνήθως ανθίζουν νωρίς το πρωί. Ταυτόχρονα, όλη η περιοχή γύρω από το χωράφι γεμίζει με ένα υπέροχο άρωμα, παρόμοιο με το φρεσκομαγειρεμένο ρύζι - γλυκό και τρυφερό. Όταν το φυτό ξεθωριάζει, σχηματίζονται κόκκοι. Οι κάτοικοι της Ουράνιας Αυτοκρατορίας είναι απίστευτα αριστοτεχνικοί στη ρύθμιση των ποταμών, χρησιμοποιώντας τους για να ποτίζουν χωράφια. Μερικές φορές αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας κανάλια που παρέχουν τη σωστή ποσότητα νερού απευθείας στοορυζώνες.

καλλιέργεια ρυζιού
καλλιέργεια ρυζιού

Μοναδική κουλτούρα

Το ρύζι έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα ιδιότητα - μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, αυτή η κουλτούρα είναι πολύ βολική για αποθήκευση. Τα δημητριακά μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 1 χρόνο. Υπάρχουν διάφορα είδη ρυζιού. Ένας σημαντικός δείκτης της ποιότητάς τους είναι το επίπεδο υγρασίας. Όσο πιο στεγνό είναι το ρύζι τόσο πιο ακριβό και ποιοτικό είναι. Σε πολλές χώρες του κόσμου, αυτός ο πολιτισμός είναι το δεύτερο ψωμί. Σήμερα είναι πολύ δύσκολο να φανταστεί κανείς τη ρωσική κουζίνα χωρίς μια γαρνιτούρα από ρύζι ή μια ελαφριά σούπα ρυζιού. Ένας κόκκος ρυζιού είναι πολύ ωφέλιμος για τον οργανισμό. Περιέχει μεγάλο αριθμό πρωτεϊνών, υδατανθράκων, μετάλλων και βιταμινών. Τώρα ξέρετε πώς μεγαλώνει το ρύζι και πόσο χρήσιμο είναι.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών