Τύποι απορριμμάτων στη λιτή κατασκευή

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Το Lean Manufacturing, γνωστό και ως Lean Manufacturing, ή LEAN είναι μία από τις καλύτερες λύσεις για οργανισμούς που θέλουν να αυξήσουν τα επίπεδα παραγωγικότητας και να διατηρήσουν το κόστος όσο το δυνατόν χαμηλότερο. Η έννοια της Lean Manufacturing επιτρέπει στην εταιρεία να λειτουργεί αποτελεσματικά ακόμη και ενόψει σοβαρού ανταγωνισμού.

Οι λιτές απώλειες παρεμποδίζουν την επίτευξη των κύριων στόχων του συστήματος Lean. Καθώς και η εφαρμογή των βασικών αρχών του concept. Η γνώση των τύπων των απωλειών, η κατανόηση των πηγών τους και των τρόπων εξάλειψής τους επιτρέπει στους κατασκευαστές να φέρουν το σύστημα οργάνωσης παραγωγής πιο κοντά σε ιδανικές συνθήκες. Ή σχεδόν τέλεια.

Βασικές Αρχές Λιτής Κατασκευής

Η ιδέα LEAN τηρεί ορισμένες αρχές, η εφαρμογή των οποίων διασφαλίζει τη βελτίωση της ποιότητας του τελικού προϊόντος και τη μείωση των απορριμμάτων. Οι λιτές αρχές περιλαμβάνουν:

1. Προσδιορισμός της τελικής τιμής του τελικούπροϊόντα.
2. Κατανόηση των ροών που δημιουργούν αξία.
3. Διατήρηση διατήρησης ροής δεδομένων.
4. Τραβήξτε το προϊόν από τον καταναλωτή.
5. Συνεχής βελτίωση.

Εργαλεία και μέθοδοι λιτής κατασκευής

Οι μεθοδολογίες και τα εργαλεία της έννοιας Lean Management παρουσιάζονται στον πίνακα.

Εργαλεία και τεχνικές	Ενέργεια στην εφαρμογή
5S	Βέλτιστη οργάνωση των χώρων εργασίας των εργαζομένων
"Andong"	Γρήγορη ενημέρωση για το πρόβλημα που έχει προκύψει στην παραγωγική διαδικασία, για περαιτέρω διακοπή και εξάλειψή του
Kaizen ("Συνεχής βελτίωση")	Συνδυασμός των προσπαθειών των εργαζομένων του οργανισμού για την επίτευξη συνεργικής επίδρασης στην επίτευξη κοινών στόχων
Just-In-Time ("Just in Time")	Εργαλείο διαχείρισης υλικών για βελτιστοποίηση των ταμειακών ροών
Kanban ("Τραβήξτε")	Ρύθμιση της ροής πρώτων υλών και τελικών προϊόντων
SMED ("Γρήγορη αλλαγή")	Αύξηση της ωφέλιμης ζωής των παραγωγικών δυνατοτήτων λόγω της ταχείας αλλαγής εξοπλισμού για μικρές παρτίδες προϊόντων
TPM (Σέρβις Συνολικού Εξοπλισμού)	Όλοι οι εργαζόμενοι της εταιρείας ασχολούνται με τη συντήρηση του εξοπλισμού. Στόχος είναι η βελτίωση της αποτελεσματικότητας καιδιάρκεια ζωής χωρητικότητας

Τύποι απωλειών παραγωγής

Οι απώλειες σε οποιαδήποτε επιχείρηση, τόσο στην παραγωγή προϊόντων όσο και στην παροχή υπηρεσιών, αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της ροής εργασιών και απαιτούν ελαχιστοποίηση ή πλήρη εξάλειψη. Οι τύποι απορριμμάτων στη λιτή κατασκευή περιλαμβάνουν:

• απώλειες από υπερπαραγωγή;
• απώλειες λόγω υπερβολικού αποθέματος;
• απώλειες κατά τη μεταφορά πρώτων υλών, ημικατεργασμένων προϊόντων και τελικών προϊόντων,
• απώλειες λόγω περιττών μετακινήσεων και χειραγώγησης των εργαζομένων;
• απώλεια λόγω αναμονής και διακοπής λειτουργίας;
• απώλειες λόγω ελαττωματικών προϊόντων;
• απόβλητα από υπερεπεξεργασία;
• απώλειες λόγω μη πραγματοποιημένων δημιουργικών δυνατοτήτων των εργαζομένων.

Υπερπαραγωγή

Ένας από τους πιο σημαντικούς τύπους απορριμμάτων στη λιτή κατασκευή είναι η υπερπαραγωγή προϊόντων και υπηρεσιών. Αναφέρεται στην κατασκευή τέτοιας ποσότητας προϊόντων ή στην παροχή τέτοιου αριθμού υπηρεσιών που υπερβαίνουν τις απαιτήσεις του πελάτη. Είναι η υπερπαραγωγή που προκαλεί την εμφάνιση άλλων τύπων απωλειών: αναμονή, μεταφορά, υπερβολικά αποθέματα κ.λπ.

Οι απώλειες υπερπαραγωγής σε επιχειρήσεις που κατασκευάζουν οποιοδήποτε είδος προϊόντος μπορούν να αντιπροσωπευτούν από τη συσσώρευση εργασιών σε εξέλιξη, καθώς και από την κατασκευή μονάδων που δεν απαιτούνται από τον πελάτη.

Η υπερπαραγωγή στην εργασία γραφείου μπορεί να αναπαρασταθεί με τα ακόλουθα παραδείγματα:

• προετοιμασία εγγράφων, εκθέσεων, παρουσιάσεων καιαντίγραφα αυτών που δεν επηρεάζουν τις δραστηριότητες της εταιρείας και είναι περιττά στη ροή εργασιών·
• επεξεργασία περιττών πληροφοριών που δεν παίζουν σημαντικό ρόλο στο έργο της εταιρείας.

Για να μειωθούν οι απώλειες υπερπαραγωγής σε μια επιχείρηση (σε έναν οργανισμό), συνιστάται η κατασκευή προϊόντων (παροχή υπηρεσιών) σε μικρές παρτίδες που καλύπτουν τη ζήτηση του πελάτη (πελάτη) ή η παραγωγή του αριθμού των μονάδων προϊόντα σύμφωνα με συγκεκριμένη παραγγελία. Επίσης, η εισαγωγή και λειτουργία του συστήματος γρήγορης μετάβασης - SMED.

Υπερβάλλον απόθεμα

Το υπερβολικό απόθεμα παραγωγής περιλαμβάνει:

• πρώτες ύλες αγοράζονται αλλά δεν απαιτούνται στην παραγωγή;
• εργασία σε εξέλιξη, ενδιάμεσες μονάδες;
• υπερπροσφορά τελικών προϊόντων που υπερβαίνει τη ζήτηση των καταναλωτών και την ποσότητα των προϊόντων που απαιτεί ο πελάτης.

Το υπερβολικό απόθεμα θεωρείται ένας από τους πιο απογοητευτικούς τύπους απορριμμάτων. Οι υπερβολικές πρώτες ύλες και τα τελικά προϊόντα απαιτούν αποθήκευση. Συνεπάγεται επίσης την εμφάνιση άλλων απωλειών παραγωγικής ικανότητας, πρόσθετα κεφάλαια χρησιμοποιούνται για τη μετακίνηση πρώτων υλών και ημικατεργασμένων προϊόντων στην παραγωγική διαδικασία.

Ως τρόπος βελτίωσης και απαλλαγής από την απώλεια πλεονάζοντος αποθέματος, προτείνεται η παροχή υλικών, ημικατεργασμένων προϊόντων και μονάδων τελικών προϊόντων σε συγκεκριμένα μεγέθη ακριβώς όταν το απαιτεί η διαδικασία παραγωγής - η χρήση το σύστημα Just-In-Time.

Μεταφορές

ΣύστημαΗ μεταφορά υλικών και προϊόντων στην παραγωγική διαδικασία με ακατάλληλη οργάνωση μπορεί να οδηγήσει σε πολλές αρνητικές συνέπειες. Συνδέονται με υπερβολική κατανάλωση μεταφορικής ικανότητας, καυσίμων και ηλεκτρικής ενέργειας, οι απώλειες συμπληρώνονται από την αλόγιστη χρήση του χρόνου εργασίας και την πιθανότητα ζημιάς στα προϊόντα στην αποθήκη.

Ωστόσο, εφόσον δεν υπάρχει αρνητικός αντίκτυπος στην ποιότητα των στοιχείων της παραγωγικής διαδικασίας, οι απώλειες λόγω μεταφοράς λαμβάνονται υπόψη τελευταία.

Τα μέτρα για την αντιμετώπιση των απωλειών μεταφοράς περιλαμβάνουν επανασχεδιασμό, παρακολούθηση ορθολογικών τροχιών και βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας.

Movements

Οι απώλειες από περιττές μετακινήσεις σχετίζονται άμεσα με τις ενέργειες των εργαζομένων που απασχολούνται στην παραγωγή. Οι δραστηριότητες των εργαζομένων που δεν ωφελούν τη ροή εργασίας θα πρέπει να ελαχιστοποιούνται σύμφωνα με τις αρχές της λιτής παραγωγής.

Απώλειες λόγω περιττών μετακινήσεων συμβαίνουν τόσο στην παραγωγή όσο και στις εργασίες γραφείου. Παραδείγματα τέτοιων παράλογων κινήσεων μπορεί να είναι:

• μακροχρόνια αναζήτηση για έγγραφα ή δεδομένα λόγω της παράλογης θέσης τους;
• απελευθέρωση του χώρου εργασίας από περιττά έγγραφα, φακέλους, χαρτικά;
• παράλογη τοποθέτηση εξοπλισμού γραφείου γύρω από την περίμετρο του γραφείου, η οποία αναγκάζει τους υπαλλήλους να κάνουν περιττές κινήσεις.

Σε μέτρα που αποσκοπούν στη βελτίωση της παραγωγικής διαδικασίας καιΗ ελαχιστοποίηση των απωλειών μετακίνησης θα πρέπει να περιλαμβάνει τη βελτίωση των κανονισμών για την εφαρμογή ενός συγκεκριμένου τύπου δραστηριότητας, την εκπαίδευση των εργαζομένων σε ορθολογικές μεθόδους εργασίας, την προσαρμογή της εργασιακής πειθαρχίας, καθώς και τη βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας ή της παροχής υπηρεσιών.

Αναμονή

Κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας, η αναμονή σημαίνει αδρανείς εγκαταστάσεις παραγωγής και απώλεια χρόνου για τους εργαζόμενους. Η αναμονή μπορεί να προκληθεί από πολλούς παράγοντες, όπως ανεπαρκείς πρώτες ύλες, δυσλειτουργίες εξοπλισμού, ατέλειες διαδικασίας κ.λπ.

Στην παραγωγή, ο εξοπλισμός μπορεί να είναι σε αδράνεια περιμένοντας προσαρμογή ή επισκευή, καθώς και οι εργαζόμενοι που περιμένουν εξαρτήματα και στοιχεία που είναι απαραίτητα για να συνεχίσουν την εργασία.

Οι υπάλληλοι της εταιρείας σε χώρους γραφείου ενδέχεται να αντιμετωπίσουν κόστος αναμονής λόγω καθυστέρησης συναδέλφων σε σημαντικές εκδηλώσεις και συναντήσεις, καθυστερημένη υποβολή δεδομένων, δυσλειτουργίες εξοπλισμού γραφείου.

Για να μειωθεί η απώλεια αναμονής και ο αντίκτυπός της στο έργο της επιχείρησης ή του οργανισμού, συνιστάται η εφαρμογή ενός ευέλικτου συστήματος προγραμματισμού και η διακοπή της παραγωγικής διαδικασίας σε περίπτωση έλλειψης παραγγελιών.

Υπερεπεξεργασία

Οι απώλειες από την υπερβολική επεξεργασία προϊόντων μεταξύ όλων των τύπων ζημιών είναι οι πιο δύσκολο να προσδιοριστούν. Η υπερεπεξεργασία αναφέρεται σε λειτουργίες σε μια διαδικασία που καταναλώνουν σημαντικό όγκο πόρων και δεν προσθέτουν αξία στο τελικό προϊόν.περισσότερο. Η υπερβολική επεξεργασία προκαλεί σπατάλη χρόνου και χωρητικότητας, καθώς και σπατάλη ηλεκτρικής ενέργειας όταν καταναλώνεται υπερβολικά.

Απώλειες από την υπερβολική μεταποίηση παρατηρούνται τόσο σε επιχειρήσεις που κατασκευάζουν προϊόντα όσο και σε οργανισμούς και μέρη τους που δεν ασχολούνται με παραγωγικές δραστηριότητες. Στην κατασκευή, παραδείγματα υπερεπεξεργασίας προϊόντων μπορεί να περιλαμβάνουν μεγάλο αριθμό επιθεωρήσεων προϊόντων και την παρουσία στοιχείων τελικών προϊόντων που θα μπορούσαν να παραδοθούν (για παράδειγμα, πολλά στρώματα συσκευασίας).

Σε ένα περιβάλλον γραφείου, η υπερεπεξεργασία μπορεί να εκφραστεί ως:

• διπλότυπα δεδομένα σε παρόμοια έγγραφα;
• ένας μεγάλος αριθμός εγκρίσεων ενός εγγράφου;
• πολλοί έλεγχοι, συμφωνίες και επιθεωρήσεις.

Η υπερβολική επεξεργασία μπορεί να προκύψει από τη συμμόρφωση με τα βιομηχανικά πρότυπα. Σε αυτή την περίπτωση, η ελαχιστοποίηση των απωλειών είναι ένα εξαιρετικά δύσκολο έργο. Εάν αυτού του είδους τα απόβλητα προκαλούνται από παρανόηση των απαιτήσεων του πελάτη για το προϊόν, είναι πολύ πιθανό να μειωθεί ο αντίκτυπος της υπερβολικής επεξεργασίας στα τελικά αποτελέσματα της δραστηριότητας. Επιλογές όπως η εξωτερική ανάθεση και η αγορά πρώτων υλών που δεν χρειάζονται επεξεργασία μπορούν να θεωρηθούν τρόποι βελτίωσης της κατάστασης.

Ελαττώματα

Η απώλεια ελαττωμάτων είναι συχνά χαρακτηριστικό των οργανισμών που προσπαθούν να ανταποκριθούν σε ένα σχέδιο παραγωγής χωρίς αποτυχία. Η επανεπεξεργασία προϊόντων που δεν πληρούν τις απαιτήσεις των πελατών λόγω ελαττωμάτων θα επιφέρει κόστος.περισσότερο χρόνο και πόρους. Οι οικονομικές απώλειες είναι σοβαρή συνέπεια.

Μέτρα για την εξάλειψη ελαττωμάτων στην παραγωγή μπορεί να είναι η βελτιστοποίηση της παραγωγικής διαδικασίας, η εξάλειψη της πιθανότητας ελαττωμάτων και η εφαρμογή δραστηριοτήτων που παρακινούν τους εργαζόμενους να εργαστούν χωρίς σφάλματα.

Απραγματοποίητες δυνατότητες εργαζομένων

Ο Τζέφρι Λίκερ σκέφτηκε την ιδέα να λογιστικοποιήσει ένα άλλο είδος απορριμμάτων, που παρουσιάζεται στο βιβλίο "Tao of Toyota". Η απώλεια δημιουργικότητας αναφέρεται στην έλλειψη προσοχής από την πλευρά της εταιρείας στις ιδέες και τις προτάσεις των εργαζομένων για τη βελτίωση της εργασίας.

Παραδείγματα απώλειας ανθρώπινου δυναμικού περιλαμβάνουν:

• εκτέλεση από υπάλληλο υψηλής ειδίκευσης εργασίας που δεν αντιστοιχεί στις ικανότητες και τις δεξιότητές του·
• αρνητική στάση απέναντι στους επιχειρηματικούς υπαλλήλους στον οργανισμό;
• ατέλεια ή έλλειψη συστήματος μέσω του οποίου οι εργαζόμενοι μπορούν να εκφράσουν τις ιδέες τους ή να κάνουν προτάσεις.