Οι καλύτερες ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Κάθε χρόνο, πολύ πριν από την έναρξη μιας νέας κηπουρικής περιόδου, οι καλλιεργητές λαχανικών αντιμετωπίζουν ένα φυσικό ερώτημα: πώς να επιλέξουν τους σωστούς σπόρους; Εξάλλου, οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών ήδη από τις αρχές της άνοιξης (ή ακόμα και από το τέλος του χειμώνα) αρχίζουν να καλλιεργούν σπορόφυτα διαφορετικών καλλιεργειών. Σήμερα θα μιλήσουμε για ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς κατάλληλες για διάφορες περιοχές της χώρας. Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύουν τους αρχάριους κηπουρούς να ξεκινήσουν την καλλιέργεια από πρώιμες ποικιλίες. Εξάλλου, μια σωστά επιλεγμένη ποικιλία αποτελεί εγγύηση καλής συγκομιδής. Έτσι, ο ήρωας της σημερινής μας κριτικής είναι το γλυκό πιπέρι. Περιγραφή, φωτογραφίες ορισμένων δημοφιλών ποικιλιών - επόμενο.

Ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας και τη μεσαία λωρίδα

Όταν αγοράζετε σπόρους, πρέπει να λάβετε υπόψη για ποια περιοχή συνιστώνται. Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών κάνουν το λάθος να αγοράζουν σπόρους υψηλής απόδοσης, αλλά προορίζονται για τις νότιες περιοχές. Στις κλιματολογικές συνθήκες αυτής της ζώνης, η απόδοση θα είναι σημαντικά χαμηλότερη. Προσφέρουμε μια επισκόπηση των καλύτερων ποικιλιών γλυκών πιπεριών για καλλιέργεια στη συγκεκριμένη περιοχή.

Pinocchio F1

Υβριδική ποικιλία, που ωριμάζει αρκετά νωρίς. Μεταξύ της φύτευσης και της συγκομιδής δεν χρειάζονται περισσότερα από τρίαμήνες. Τα κρεμαστά φρούτα, ώριμα έχουν ρουμπινί χρώμα. Το μέσο μήκος της πιπεριάς είναι 17 εκ. και η διάμετρος στη βάση είναι 6 εκ. Τα τοιχώματα έχουν πάχος περίπου πέντε χιλιοστά. Οι καρποί είναι ιδιαίτερα μεταφερόμενοι, αποθηκευμένοι για μεγάλο χρονικό διάστημα, ιδανικοί για συντήρηση.

Czardas

Στην παρακάτω φωτογραφία - γλυκές πιπεριές της ποικιλίας Czardas. Η πρώιμη ωρίμανση, η συγκομιδή πέφτει την 95η ημέρα. Στο πιπέρι, τα φύλλα στον θάμνο είναι τοποθετημένα σε τσαμπιά. Από ένα φυτό μπορούν να συγκομιστούν έως και 17 καρποί, η συνολική απόδοση ανά τετραγωνικό. m είναι μέχρι 10 κιλά. Το μήκος μιας πιπεριάς μπορεί να κυμαίνεται από 13 έως 16 cm, η διάμετρος είναι 6-8 cm και το πάχος είναι 6 mm. Τα φρούτα που έχουν φτάσει στην ωριμότητα έχουν πορτοκαλοκόκκινη απόχρωση και ελαφρώς άγουρα - κίτρινο-πορτοκαλί. Οι πιπεριές μπορούν να καταναλωθούν σε οποιοδήποτε στάδιο ωρίμανσης. Ο θάμνος είναι ψηλός - έως 70 cm, καθοριστικός, πολύ πυκνός. Ποσοστό προσγείωσης ανά τετρ. m - όχι περισσότερα από 10 φυτά.

Winnie the Pooh

Μία από τις πιο διάσημες ποικιλίες, αποκτήθηκε το 1981 και εξακολουθεί να είναι δημοφιλής. Οι πρώτες πιπεριές μπορούν να μαζευτούν την 105η ημέρα, η ποικιλία είναι νωρίς ώριμη. Οι τυπικοί θάμνοι είναι χαμηλοί, ύψους 30 cm, ελαφρώς φυλλώδεις. Το βάρος των καρπών είναι μικρό, κυμαίνεται από 40 έως 70 g και το πάχος είναι 5 mm. Η απόδοση είναι μέχρι δύο κιλά ανά τετραγωνικό. μ. Μεγαλύτερες αποδόσεις μπορούν να επιτευχθούν με πάχυνση των φυτειών, φύτευση 20 θάμνων ανά τετραγωνικό μέτρο. μ. Τα φρούτα έχουν πολύ πυκνό πολτό, επομένως έχουν υψηλή ποιότητα διατήρησης.

Cornet

Πρώιμη ποικιλία, περίπου 110 ημέρες μέχρι τους πρώτους καρπούς. Η πλήρης ωρίμανση γίνεται την 140η ημέρα. Το χαρακτηριστικό του γλυκού πιπεριού Cornet είναι το εξής: τα φρούτα έχουν ένα πρωτότυπο σκούρο καφέ χρώμα. Η ιδιαιτερότητα αυτής της ποικιλίας έγκειται στην περιεκτικότητα σε αυτά σε μεγάλη ποσότητα καροτίνης και ασκορβικού οξέος. Οι πιπεριές έχουν ίσιο σχήμα, κρέμονται, η μάζα ενός αντιγράφου είναι 220 g, το μέγεθος είναι 8x7 εκ. Τα ώριμα φρούτα είναι κορεσμένα καφέ και τα άγουρα είναι σκούρα πράσινα. Ο θάμνος είναι ημι-καθορισμένος, με μικρό αριθμό φύλλων. Όταν καλλιεργείται σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια, αναπτύσσεται περίπου 160 μέτρα, σε θερμαινόμενα θερμοκήπια - έως και 2 μέτρα.

Εκτός από τα παραπάνω, συνιστάται η φύτευση ποικιλιών:

• Έξυπνος.
• Ηθοποιός.
• Πορτοκαλί θαύμα.
• Πατρών.
• Ηρακλής
• Barguzin.
• Arsenal.
• Υγεία.
• Αυτί αγελάδας.
• Bagration.

Καλλιέργεια γλυκών πιπεριών στη Σιβηρία

Φωτογραφίες και κριτικές που βρέθηκαν σε διάφορους πόρους ενδιαφέροντος δείχνουν ξεκάθαρα ότι αυτή η καλλιέργεια, η οποία, αν και ανήκει στη θερμόφιλη, τρυφερή, συχνά ιδιότροπη όταν καλλιεργείται, καλλιεργείται με επιτυχία στη Σιβηρία υπό ορισμένες συνθήκες. Δεδομένου ότι το καλοκαίρι σε αυτή την περιοχή είναι σχετικά σύντομο, είναι προτιμότερο να επιλέγετε ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης για φύτευση.

Kolobok

Μία από τις ποικιλίες υψηλής απόδοσης της Σιβηρίας, εκτράφηκε από Μολδαβούς κτηνοτρόφους, τέλεια προσαρμοσμένη στην καλλιέργεια στην περιοχή της Σιβηρίας. Πρώιμη ποικιλία, κατάλληλη για θερμοκήπια, θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Ο θάμνος είναι μικρού μεγέθους, εύκολος στη φροντίδα, οι καρποί διακρίνονται από τρυφερή κόκκινη σάρκα πάχους έως 9 χιλιοστών. Το βάροςμια πιπεριά φτάνει τα 90 γρ. Γλυκό πιπέρι για γενική χρήση.

Topolin

Ο θάμνος μπορεί να διαμορφωθεί σε δύο μίσχους, με αποτέλεσμα έναν ψηλό θάμνο, ο οποίος πρέπει να δεθεί σε ένα στήριγμα. Όταν καλλιεργείται με τον συνηθισμένο τρόπο, έχει μέσο μέγεθος. Η ωρίμανση γίνεται την 110η ημέρα. Στην ωριμότητα, οι καρποί αποκτούν πλούσιο μοβ χρώμα, όχι πολύ σαρκώδες, με βάρος μόνο περίπου 150 γρ. Η μέση απόδοση είναι έως 5 κιλά.

Νοβοσιμπίρσκ

Μια πρώιμη ποικιλία γλυκού πιπεριού, αποκτήθηκε στον Βοτανικό Κήπο στη Σιβηρία. Οι πρώτες πιπεριές μπορούν να αφαιρεθούν μετά από 95 ημέρες. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι ένα μέτρο, τα φρούτα έως τα 58 g, η κόκκινη απόχρωση. Η απόδοση είναι περίπου τέσσερα κιλά ανά τετραγωνικό. m2. Συνιστάται η σπορά των σπόρων τον Φεβρουάριο και μετά από 2 μήνες τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται στο θερμοκήπιο.

Πρώιμο θαύμα

Καλλιέργεια πρώιμης καρποφορίας, η περίοδος από τη βλάστηση των δενδρυλλίων έως την αφαίρεση των καρπών δεν διαρκεί περισσότερο από 95-105 ημέρες. Οι καρποί είναι μεγάλοι, φωτεινό κορεσμένο κόκκινο χρώμα. Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι τα 120 εκατοστά, επομένως χρειάζεται καλτσοδέτα στο καφασωτό. Το φυτό έχει ισχυρή ανοσία στις περισσότερες ιογενείς ασθένειες.

Γρενάδα F1

Πρώιμο ώριμο υβρίδιο. Τα φρούτα έχουν σχήμα κυβικό, πολύ μεγάλο, σαρκώδες και ζουμερό, πάχος τοιχώματος 7 mm. Ώριμες πιπεριές σε όμορφο κεχριμπαρένιο χρώμα. Οι καρποί είναι ευέλικτοι, τρώγονται φρέσκοι, είναι επίσης κατάλληλοι για συντήρηση. Σε κριτικές για τη γλυκιά πιπεριά αυτής της ποικιλίας, σημειώνεται ότι η Grenada F1 έχει την ικανότητα να αυτογονιμοποιείται, γεγονός που σας επιτρέπει να πάρετεεξαιρετικό σετ φρούτων. Αυτή η ποικιλία δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο. Η καλλιέργεια παρουσιάζει επίσης υψηλές αποδόσεις στο ανοιχτό πεδίο.

Έμπορος

Διαφορετικό από πολύ πρώιμη πρόωρη ηλικία. Οι πρώτοι καρποί αρχίζουν να ωριμάζουν την 80ή ημέρα. Οι καρποί έχουν χρώμα καρμίνης, μικρού μεγέθους, το μέγιστο βάρος φτάνει τα 70 γραμμάρια, το πάχος του πολτού είναι 7 mm. Οι καρποί περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η απόδοση είναι μικρή, περίπου 3 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. μ.

Dandy

Αυτή η ποικιλία είναι μια καινοτομία, εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της Δυτικής Σιβηρίας. Οι θάμνοι είναι μεσαίου ύψους, με λαμπερούς πορτοκαλί καρπούς σε σχήμα βαρελιού. Οι πιπεριές είναι μεγάλες, ζυγίζουν μέχρι 200 g, πολτός - 7 mm. Το λαχανικό είναι καλά αποθηκευμένο και έχει εξαιρετική παρουσίαση.

Triton

Μετά την εμφάνιση των φυτών, οι γλυκές πιπεριές είναι έτοιμες για συγκομιδή σε τρεις μήνες. Θάμνοι μικρού ύψους (έως 45 cm), πολύ παραγωγικοί. Από ένα τετραγωνικό μέτρο αφαιρούνται περίπου 10 κιλά λαχανικών. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, κάθε θάμνος σχηματίζει περίπου 50 ωοθήκες. Το βάρος ενός αντιγράφου είναι 150 g, οι τοίχοι έχουν πάχος 5 mm. Καθώς οι πιπεριές αρχίζουν να ωριμάζουν, γίνονται πράσινες σε έντονο κόκκινο.

Πρωτότοκος της Σιβηρίας

Ποικιλία γλυκιάς πιπεριάς μέτριας ωριμότητας. Εκτράφηκε σε πειραματικό σταθμό λαχανικών στην περιοχή της Δυτικής Σιβηρίας. Οι θάμνοι μεγαλώνουν μέχρι 45 εκ., τα φρούτα έχουν μήκος 9 εκ. Το βάρος ενός αντιγράφου είναι κατά μέσο όρο 49-53 γραμμάρια. Οι πιπεριές έχουν πυραμιδικό σχήμα, γλυκό ζουμερό πολτό, μπορεί να είναι κόκκινο και κίτρινο. Η συγκομιδή λαμβάνεται μετά από 3, 5 μήνες, από ένα τετράγωνο. m πάρω μέχρι τέσσερακιλά.

Σιβηρική

Προσφέρουμε μια περιγραφή της γλυκιάς πιπεριάς (στην παρακάτω φωτογραφία) της ποικιλίας Σιβηρίας. Ανήκει σε ποικιλίες γλυκών πιπεριών κατάλληλες για καλλιέργεια στη Σιβηρία. Θεωρείται πολλά υποσχόμενο. Το φυτό φτάνει μέχρι τα εξήντα εκατοστά, με καρπούς σε σχήμα κύβου. Πρέπει να σημειωθεί ότι ακόμη και κάτω από αντίξοες κλιματολογικές συνθήκες, η ποικιλία δείχνει πολύ καλά αποτελέσματα, σας επιτρέπει να συγκομίσετε έως και 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Μ. Μωβ πιπεριές, σαρκώδεις, μάλλον μεγάλες - 100-150 g, μεταφερόμενες. Η τεχνική ωριμότητα εμφανίζεται μετά από 115-118 ημέρες. Συνιστάται η καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας σε θερμοκήπια.

Σιβηρικό μπόνους

Το Σιβηρικό μπόνους αναφέρεται σε ένα πρώιμο ώριμο υβρίδιο Σιβηρικής επιλογής. Τα φρούτα με παχύ τοίχωμα και το ασυνήθιστα όμορφο πορτοκαλί χρώμα θεωρούνται χαρακτηριστικό γνώρισμα. Ταυτόχρονα, μπορούν να δέσουν έως και 15 πιπεριές σε έναν θάμνο, η καθεμία ζυγίζει έως και 300 γρ. Οι καρποί έχουν πολύ λεπτή δομή και γλυκιά γεύση χωρίς πικράδα.

Οι καλύτερες ποικιλίες για την περιοχή των Ουραλίων

Σε αυτή την περιοχή, η καλλιέργεια καλλιεργείται τόσο στο ανοιχτό χωράφι όσο και στο θερμοκήπιο. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο θερμοκήπιο στις 20 Μαΐου και σε ανοιχτό έδαφος τις τελευταίες ημέρες του μήνα. Παρά τον μάλλον ιδιότροπο και σκληρό καιρό των Ουραλίων, οι καλλιεργητές λαχανικών καταφέρνουν να καλλιεργήσουν μια μεγάλη υγιή καλλιέργεια. Σας προσκαλούμε να εξοικειωθείτε με την περιγραφή των ποικιλιών γλυκιάς πιπεριάς που καλλιεργούνται σε αυτήν την περιοχή.

Montero

Η καλλιεργητική περίοδος διαρκεί περίπου εκατό ημέρες. Το φυτό είναι ψηλό, σε κλειστό έδαφος μπορεί να φτάσει τα 120 cm.και ακόμα πιο ψηλά. Πρέπει να είναι δεμένο σε πέργκολα. Οι καρποί είναι επιμήκεις, με μέσο βάρος διακόσια γραμμάρια. Το δέρμα είναι γυαλιστερό, πυκνό, κόκκινο όταν είναι ώριμο.

United

Αυτή η ευέλικτη ποικιλία κατέχει ξεχωριστή θέση μεταξύ των κηπουρών στα Ουράλια. Η καρποφορία της γλυκιάς πιπεριάς γίνεται πολύ νωρίς. Καλλιεργείται σε κλειστά θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος. Ο θάμνος είναι μικρού μεγέθους, όχι περισσότερο από ογδόντα εκατοστά σε ύψος, ακόμη και όταν καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους. Πιπεριές σε σχήμα κυβοειδούς, το βάρος του καρπού φτάνει τα 200 γραμμάρια. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας είναι η υψηλή της απόδοση, ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες και η υψηλή υγρασία του εδάφους κατά τη διάρκεια των βροχών.

Κεχριμπάρι

Δεν περνούν περισσότερες από 115 ημέρες από τη βλάστηση έως την ωρίμανση. Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας έχουν μια πορτοκαλί, κεχριμπαρένια απόχρωση, που είναι ο λόγος για το όνομα της ποικιλίας. Το φυτό είναι μεσαίου ύψους, έως 90 cm, χρειάζεται στηρίγματα και καλτσοδέτα. Οι πιπεριές είναι σε σχήμα κώνου, μεγάλες σε μέγεθος, ζυγίζουν 110-130 γρ. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, αλλά για αυτό χρειάζεται κανονικό top dressing με οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα.

Dobrynya Nikitich

Ας φανταστούμε την περιγραφή της ποικιλίας γλυκιάς πιπεριάς Dobrynya Nikitich. Η πιπεριά είναι νωρίς, έχει χαμηλούς απλωτούς θάμνους με πολύ μεγάλους καρπούς, οι οποίοι είναι βαμμένοι σε έντονο σκούρο κόκκινο χρώμα. Το πάχος του τοιχώματος της πιπεριάς φτάνει τα 10 mm, το βάρος είναι 150 g. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, η καρποφορία αρχίζει μετά από 110 ημέρες. Το φυτό έχει υψηλή αντοχή στο TMV, διάφορα είδη σήψης. Τα φρούτα είναι ζουμερά με αρωματικό πολτό,καθολικό σκοπό. Συνιστάται για κατάψυξη και χειμερινή συντήρηση.

Vityaz

Σχεδιασμένο για καλλιέργεια σε καταφύγια τούνελ και σε ανοιχτούς χώρους. Φυτά μικρού αναστήματος, μεγαλώνουν μέχρι και μισό μέτρο. Οι πιπεριές έχουν σχήμα κώνου, έχουν ένα πυκνό γυαλιστερό δέρμα, το οποίο είναι χρωματισμένο σκούρο κόκκινο, κατά μέσο όρο, ένα αντίγραφο αυτής της ποικιλίας ζυγίζει 130-140 g, το πάχος του πολτού πιπεριάς είναι περίπου 8 χιλιοστά. Πολύ ανθεκτικό σε μικρές πτώσεις θερμοκρασίας στο έδαφος, σύντομες ξηρασίες, ιογενείς ασθένειες.

Bogatyr

Έχει μέση περίοδο ωρίμανσης, η καλλιεργητική περίοδος είναι 130 ημέρες. Οι πιπεριές έχουν σχήμα κώνου, μεγάλου μεγέθους, το μήκος ενός καρπού μπορεί να φτάσει τα 15-17 cm, ζυγίζει 200-250 g. Ο θάμνος είναι πολύ εκτεταμένος, μεσαίου μεγέθους. Επομένως, όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, πρέπει να είναι δεμένο. Η ποικιλία Bogatyr είναι ανθεκτική σε μυκητιασικές λοιμώξεις του εδάφους, ιούς. Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά και η παρουσίαση διατηρούνται κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά. Είναι πολύ δημοφιλές μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών στα Ουράλια, ειδικά σε περιπτώσεις όπου η συγκομιδή της σοδειάς γίνεται για διατήρηση ή προς πώληση.

Yellow and Red bull

Οι ποικιλίες είναι μεσαίας ωρίμανσης, οι γλυκές πιπεριές διαφέρουν μόνο στο χρώμα του καρπού. Οι καρποί είναι πρισματικοί, πολύ μεγάλοι. Μέχρι την ωρίμανση, οι πιπεριές φτάνουν σε βάρος 220 g, τα τοιχώματα έως και οκτώ χιλιοστά. Η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά την 115η ημέρα. Αυτές οι ποικιλίες διακρίνονται από υψηλές αποδόσεις, έως και 10 κιλά καλλιέργειας συγκομίζονται από έναν θάμνο. Υπάρχουν οι ακόλουθες ποικιλίες αυτής της ποικιλίας: Ταύρος μαύρο καιπορτοκαλί που έχουν παρόμοια χαρακτηριστικά.