Σετ κρεμμυδιών: φωτογραφία, καλύτερες ποικιλίες, περιγραφή

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Είναι πολύ δύσκολο να βρεις έναν κήπο όπου δεν φυτρώνουν κρεμμύδια στα κρεβάτια. Αυτή η κουλτούρα ανήκει στην κοινότητα των κηπευτικών, τα οποία φυτεύονται πρώτα. Τα κρεμμύδια έχουν πολλές ποικιλίες, για την καλλιέργεια των οποίων χρειάζεται συγκεκριμένο φυτευτικό υλικό. Μια περιγραφή των σετ κρεμμυδιών μεμονωμένων ποικιλιών δίνεται σε αυτό το άρθρο.

Επιλογή υλικού φύτευσης

Τα κρεμμύδια για φύτευση μπορείτε να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένο κατάστημα ή να τα ετοιμάσετε μόνοι σας. Η επιλογή ποικιλιών σετ κρεμμυδιών (η φωτογραφία παρουσιάζεται για αναθεώρηση) δεν είναι το μόνο. Είναι σημαντικό το υλικό φύτευσης να είναι υψηλής ποιότητας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ακολουθήσετε τις ακόλουθες συστάσεις:

• Τα σετ κρεμμυδιού πρέπει να έχουν μια χαρακτηριστική μυρωδιά αυτού του τύπου καλλιέργειας και όχι σήψη, μούχλα και υγρασία.
• Από όλα τα αντίγραφα που αγοράστηκαν, μόνο το 1% μπορεί να είναι ξερά κρεμμύδια.
• Αν αγγίξετε το σεβόκ, ακούτε τον ήχο των αποξηραμένων φλοιών.
• Η εμφάνιση πρέπει να ταιριάζει με το χρώμα και το σχήμα των σετ κρεμμυδιών που αγοράσατε.
• Η επιφάνεια του υλικού που είναι κατάλληλο για φύτευση είναι πυκνή, ομοιόμορφη, χωρίς ίχνη μόλυνσης και ζημιάς από παράσιτα.
• Διάμετρος λαμπτήρων - όχι μεγαλύτερη από 10 mm. Εάν αυτό το μέγεθος είναι μεγαλύτερο, τα φυτά θα σχηματίσουν βέλη.
• Είναι καλύτερο να αγοράσετε σετ ίδιου μεγέθους, αυτό σας επιτρέπει να αυξήσετε την απόδοση κατά 20%.

Ταξινόμηση κατά μέγεθος

Κατά την επιλογή ενός σετ, εκτός από τα παραπάνω κριτήρια, μεγάλη σημασία έχει και το μέγεθός του. Σε αυτή τη βάση, το υλικό φύτευσης είναι:

• Μικρό κλάσμα - το μέγεθος των βολβών φτάνει τα 8-14 mm. Αυτό το σετ θεωρείται το καλύτερο για χειμερινή φύτευση, ο σκοπευτής δεν σχηματίζεται. Την άνοιξη δεν χρησιμοποιείται για αυτούς τους σκοπούς. Αλλά τα σετ κρεμμυδιών παγώνουν σε σοβαρούς παγετούς. Από την εμπειρία των κηπουρών: τα φυτά από τέτοιους βολβούς υστερούν στην ανάπτυξη, επομένως οι καρποί τους ωριμάζουν 21 ημέρες αργότερα και είναι μικροί.
• Μεσαίο κλάσμα - το μέγεθος των βολβών είναι μεγαλύτερο (14-21 mm). Φυτεύεται την άνοιξη. Το βέλος δεν σχηματίζεται. Μια τέτοια προσγείωση ονομάζεται χειμερινή προσγείωση.
• Μεγάλο κλάσμα - αυτό το σετ κρεμμυδιών, σύμφωνα με τους κηπουρούς, είναι αρκετά μεγάλο: 21-24 mm σε διάμετρο. Χρησιμοποιείται καλύτερα όταν πρέπει να πραγματοποιήσετε μια χειμερινή προσγείωση. Δεν είναι μυστικό ότι στις αρχές της άνοιξης σχεδόν κανένα λαχανικό δεν έχει ωριμάσει ακόμα και ένα άτομο χρειάζεται βιταμίνες. Από αυτό το σετ λαμβάνονται πράσινα φτερά. Εάν φυτευτεί την άνοιξη, μπορεί να σχηματιστούν αιχμές βελών.
• Ένα μεγάλο κλάσμα - σετ κρεμμυδιών με μεγέθη διαμέτρου 24-30 mm εμφανίστηκαν πρόσφατα στην αγορά. Το πλεονέκτημα αυτού του υλικού φύτευσης είναι η χαμηλή του τιμή, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική για τη μαζική καλλιέργεια. Κατάλληλο για χειμερινή φύτευση. Σε αυτή την περίπτωση, λαμβάνονται μόνο χόρτα από αυτό. μπορεί να φυτευτεί καιάνοιξη.
• Πολύ μεγάλο κλάσμα - αυτό το σετ έχει μεγάλη διάμετρο, 30-40 mm. Καλλιεργείται με σκοπό την απόκτηση πρασίνου. Το shooter δεν σχηματίζεται εάν έχει αποθηκευτεί σωστά. Οι έμπειροι καλλιεργητές λαχανικών συνιστούν να ζεστάνετε τους βολβούς πριν από τη φύτευση.

Ποια είναι τα οφέλη των ομοιόμορφων σετ;

Είναι καλύτερα να φυτέψετε βολβούς της ίδιας φατρίας στο ίδιο κρεβάτι. Αυτό παρέχει τα ακόλουθα οφέλη:

• Η απόδοση αυξάνεται.
• Η περικοπή έχει προβλέψιμο μέγεθος.
• Οι καλλιέργειες ωριμάζουν ταυτόχρονα, κάτι που είναι σημαντικό σε περιοχές με δυσμενείς συνθήκες.

Όταν επιλέγετε σετ κρεμμυδιών, θα πρέπει να προσέχετε την ημερομηνία φύτευσης και τον επιδιωκόμενο στόχο. Μερικοί αναμένουν υψηλή απόδοση μεγάλων βολβών, ενώ άλλοι είναι ικανοποιημένοι με τα χόρτα.

Πώς να καλλιεργήσετε σετ κρεμμυδιών στο σπίτι;

Για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, είναι προτιμότερο να καλλιεργείτε μόνοι σας φυτευτικό υλικό, σύμφωνα με έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών. Αρχικά, επιλέγεται μια τοποθεσία που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σπορά σπόρων. Είναι καλύτερα αν πρόκειται για κρεβάτι κήπου όπου προηγουμένως φύτρωναν ντομάτες, αγγούρια, πατάτες, λάχανο. Αυτές οι καλλιέργειες και τα κρεμμύδια έχουν διαφορετικά βάθη ριζών, επομένως το έδαφος δεν θα εξαντληθεί. Δεν συνιστάται η φύτευση οποιωνδήποτε φυτών λαχανικών σε ένα μέρος για τρία έως τέσσερα χρόνια στη σειρά.

Οι σπόροι για σετ θα αισθάνονται άνετα σε μια ηλιόλουστη περιοχή με γόνιμο έδαφος. Πριν από τη σπορά, τα κρεβάτια καθαρίζονται από υπολείμματα φυτών και σκάβονται. Το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη του παγετού, το έδαφος χρειάζεται λίπανσηαποσυντιθέμενη κοπριά, κομπόστ, συμπληρώματα θρεπτικών συστατικών με κάλιο και φώσφορο (30-40 g/m2).

Η φρέσκια κοπριά δεν χρησιμοποιείται αυτή τη στιγμή, γιατί λόγω της περιεκτικότητάς της στο έδαφος αυξάνεται η ποσότητα αζωτούχου θρέψης. Αυτό το στοιχείο διεγείρει την ανάπτυξη του φτερού και όχι του καρπού. Πριν από τη φύτευση του κρεμμυδιού την άνοιξη, εφαρμόζεται νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος ανά τετραγωνικό της επιφάνειας του κρεβατιού 20-25 g.

Η σπορά των σπόρων πραγματοποιείται στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές του επόμενου μήνα, όταν το χιόνι λιώνει εντελώς, η περίοδος των παγετών επιστροφής περνά και η γη ζεσταίνεται. Αλλά πριν από αυτό, οι σπόροι πρέπει να προετοιμαστούν: τυλιγμένοι σε ένα μαλακό πανί και εμποτισμένοι για μια μέρα. Σε αυτό το διάστημα, θα διογκωθούν και στο μέλλον θα φυτρώσουν μαζί. Μετά από αυτό, πρέπει να στεγνώσουν στη σκιά και να υποβληθούν σε επεξεργασία με αντιμικροβιακούς παράγοντες.

Τα κρεβάτια που ετοιμάζονται από το φθινόπωρο ξεθάβονται ξανά, λύνονται και τυλίγονται. Στη συνέχεια γίνονται αυλακώσεις βάθους δύο εκατοστών. Εάν αυτή η παράμετρος είναι μεγαλύτερη, το σχήμα των βολβών θα είναι επιμήκη, αν είναι μικρότερο, το ριζικό σύστημα θα αναπτυχθεί άσχημα και η συγκομιδή θα πρέπει να είναι μικρή και άγευστη. Η σειρά από τη σειρά πρέπει να είναι σε απόσταση 25 cm και ο σπόρος από τον σπόρο - 7-8. Εάν σπείρετε τους σπόρους σε ένα μπολ, τα φυτά που βλάστησαν θα πρέπει να αραιωθούν και, αν λιγότερο συχνά, θα αναπτυχθούν μεγάλοι βολβοί που δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υλικό φύτευσης για την επόμενη χρονιά. Εάν εξακολουθούν να φυτεύονται μεγάλα δείγματα, τότε η ανάπτυξή τους θα πάει προς την κατεύθυνση του βέλους. Μετά τη σπορά, το σπορείο πρέπει να καλυφθεί και να καλυφθεί με μεμβράνη, ώστε οι ξαφνικοί παγετοί να μην βλάψουν τις φυτεύσεις.

Κρεμμύδι-sevoc: ποικιλίες και περιγραφή

Αυτή η κουλτούρα έχει μεγάλη ποικιλία. Κάθε ποικιλία έχει τη δική της περίοδο ωρίμανσης. Υπάρχει ένα κρεμμύδι που εμφανίζεται για πρώτη φορά στο τραπέζι με τη μορφή πράσινων αρωματικών φτερών. Ένα άλλο μεγαλώνει σε μεγάλα κεφάλια και αφαιρείται από τον κήπο πιο κοντά στο φθινόπωρο και αποθηκεύεται όλο το χειμώνα.

Διαφορετικές ποικιλίες έχουν διαφορετικό σχήμα, χρώμα και κυρίως γεύση. Μερικοί βολβοί είναι χυμώδεις με λίγη έως καθόλου πικράδα, ενώ άλλοι είναι πικροί και πικάντικοι. Μερικές ποικιλίες σετ κρεμμυδιών με περιγραφές και φωτογραφίες παρουσιάζονται παρακάτω στο άρθρο.

Strigunovsky Local

Αυτή η ποικιλία είναι παλιά - οι Ρώσοι τη χρησιμοποιούν από την αρχαιότητα. Ίσως αυτός είναι ο λόγος που είναι δημοφιλής σήμερα. Τα κρεμμύδια έχουν έντονη γεύση και σχηματίζονται μερικά φρούτα στην τρύπα - έως τέσσερα κομμάτια. Χάρη στα πυκνά χρυσά λέπια, διατηρείται καλά.

Ο βολβός έχει στρογγυλεμένο σχήμα, η σάρκα του είναι λευκή, αλλά ο λαιμός μερικές φορές έχει μωβ απόχρωση. Το βάρος του ενός κεφαλιού φτάνει τα 45-85 g.

Καλλιεργήστε αυτήν την ποικιλία από σετ κρεμμυδιών και σπόρους για γογγύλια και χόρτα. Αναπτύσσεται σε περιοχές με θερμά και ψυχρά κλίματα. Στις νότιες περιοχές, καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια, ο καρπός ωριμάζει μέσα σε μια εποχή. Στις βόρειες περιοχές - ως δίχρονο. Έχει υψηλή απόδοση: 1,2-3,3 κιλά λαχανικά ανά τετραγωνικό μέτρο κήπου.

Golden Semko

Αυτό το τόξο είναι ένα υβρίδιο. Για την εκτροφή του χρησιμοποιήθηκαν πολλές ποικιλίες καλλιέργειας αυτού του είδους. Το αποτέλεσμα της δουλειάς που έγινε ήταν καλό - το κρεμμύδι είναι νόστιμο, ωριμάζει στη μέση και υπάρχουν τέσσερα κεφάλια στη φωλιά.

Το σχήμα των λαχανικών είναι επίπεδο στρογγυλό, μερικές φορές οβάλ. Η σάρκα είναι λευκή μεπράσινες φλέβες και πικάντικη γεύση. Το βάρος του είναι 51-130 γρ. Μέση απόδοση: περίπου τρία κιλά φρούτου ανά τετραγωνικό μέτρο.

Καλλιεργείται σε περιοχές με ζεστό και εύκρατο κλίμα. Δεν είναι κατάλληλο για τις βόρειες περιοχές, καθώς χαρακτηρίζεται από μακρά ωρίμανση. Στο νότο εκτρέφεται με σπόρους, σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη - sevkom.

Αλέκο

Λόγω του χρώματός του ανήκει στις μωβ ποικιλίες. Ωριμάζει μεσοπρόθεσμα. Η γεύση είναι κοφτερή, πικάντικη. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών, καθώς και για τη διακόσμηση έτοιμων πιάτων. Οι βολβοί έχουν ένα επίπεδο στρογγυλεμένο σχήμα - μοιάζουν με πλάκες. Τα λέπια είναι μωβ, γεγονός που κάνει τα κεφάλια να φαίνονται όμορφα. Η λευκή σάρκα έχει μωβ απόχρωση. Η μάζα των βολβών είναι 90-105 g και υπάρχουν δύο ή τέσσερις από αυτούς στη φωλιά.

Αναπτύχθηκε στις νότιες και βόρειες περιοχές. Οι ποικιλίες εκτρέφονται με σετ κρεμμυδιών και σπόρους. Αν φυτευτούν νωρίς, οι καρποί ωριμάζουν σε περιοχές με δροσερό καιρό. Αυτή η ποικιλία έχει ένα μειονέκτημα - είναι ευαίσθητη σε ασθένειες.

Timiryazevsky

Αυτό το κρεμμύδι χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση. Η γεύση του βαθμολογείται ως πικάντικη ή ημι-οξεία. Το κεφάλι έχει στρογγυλό σχήμα με ελαφρά επιπέδωση. Τα λέπια είναι χρυσά και ο πυκνός πολτός είναι λευκός. Το βάρος του κεφαλιού είναι 50-70 g, υπάρχουν δύο ή τρία από αυτά στη φωλιά. Όταν ο καιρός είναι κατάλληλος, οι καλλιέργειες συγκομίζονται με σχεδόν 100% ωρίμανση των καρπών.

Κατάλληλο για καλλιέργεια σε περιοχές όπως η Σιβηρία, τα Ουράλια και η περιοχή του Βόλγα. Αναπαράγεται για βολβούς και ζουμερά πράσινα φτερά. Μόνο το sevok είναι κατάλληλο για αυτό. Αν σπείρεις τους σπόρουςμεγαλώνουν μικρά κρεμμύδια, τα οποία φυτεύονται τον επόμενο χρόνο.

Χαλκηδόνη

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια ωρίμανση και υψηλές αποδόσεις. Τέσσερα κιλά συλλέγονται από ένα κρεβάτι ενός τετραγωνικού μέτρου. Οι βολβοί είναι μεγάλοι και το σχήμα τους είναι οβάλ ή στρογγυλεμένο. Τα λέπια είναι χρυσά ή κίτρινα-καφέ, η σάρκα είναι λευκή. Είναι ζουμερή και νόστιμη. Το βάρος του γογγύλι είναι 85-100 g, αν και ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 400 g. Όταν αποθηκεύονται το χειμώνα, σχεδόν 100% ασφάλεια.

Οι νότιες περιοχές είναι κατάλληλες για καλλιέργεια, αν και τα κρεμμύδια εκτρέφονται σε πιο σοβαρά κλίματα. Πάρτε βολβούς και ένα φτερό. Οι σπόροι και οι σπόροι είναι κατάλληλοι για πολλαπλασιασμό. Αυτή η ποικιλία είναι ανθεκτική στον περονόσπορο και τη σήψη του λαιμού.

Bamberger

Αυτή η ποικιλία αναπτύσσεται καλά και καρποφορεί σε γονιμοποιημένο έδαφος. Έχει αντοχή στον παγετό, αλλά οι ειδικοί δεν συνιστούν τη φύτευση στο έδαφος σε θερμοκρασίες κάτω των 12 oС, διαφορετικά θα πρέπει να ζεστάνετε το έδαφος ή τα δέντρα. Φυτεύεται σε κρεβάτια το χειμώνα: 21 ημέρες πριν από τον παγετό.

Το γογγύλι έχει σχήμα στρογγυλό-μακρόστενο, ζυγίζει 80 g, έχει χρυσαφί χρώμα με σκούρα απόχρωση. Για φύτευση, χρησιμοποιούνται σπορόφυτα πολύ μεγάλου κλάσματος - διαμέτρου 40 mm. Αλλά τα κεφάλια μεγαλώνουν - 80-110 mm.

Ο πολτός τους είναι ζουμερός και γλυκός, με μια ελαφριά πικράδα. Αυτό το κρεμμύδι είναι καλό φρέσκο, τηγανητό και σε κονσέρβα. Αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα στο σπίτι χωρίς απώλεια ποιότητας και εμφάνισης.

Ηρακλής

Αυτό είναι ένα ολλανδικό υβρίδιο. Αυτό το φιόγκο έχει το πιο στρογγυλό σχήμα και το πιο πολύμεγάλη διάρκεια ζωής σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες. Η γεύση του πολτού είναι λεπτή, με νότες πικάντικου.

Αυτή η καλλιέργεια λαχανικών έχει δυνατές και βαθιές ρίζες, επομένως δεν φοβάται την ξηρασία. Η απόδοση είναι πολύ υψηλή, οκτώ κιλά φρούτων μπορούν να συγκομιστούν από έναν κήπο ενός τετραγωνικού μέτρου. Το Sevkom εκτρέφεται και η καλύτερη εποχή για να φυτευτεί είναι το φθινόπωρο, αλλά πριν από τον παγετό.

Κάρμεν

Αυτή η ολλανδική ποικιλία εμφανίστηκε πρόσφατα στη χώρα μας, αλλά κατάφερε να κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα. Το κύριο πλεονέκτημα είναι η ταχεία ωρίμανση - σε 75-85 ημέρες. Η απόδοση είναι χαμηλή - δυόμισι κιλά ανά τετραγωνικό. Αλλά διατηρείται καλά τον χειμώνα.

Κεφάλια μεσαίου μεγέθους, το βάρος τους είναι 80 γρ. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, εάν το σεβόκ φυτευτεί σε γόνιμο έδαφος, καλό είναι να το φροντίζετε - το βάρος των βολβών αυξάνεται στα 120 γρ. Έχουν έχει ελλειπτικό σχήμα, τα λέπια είναι βαμμένα έντονο κόκκινο και η σάρκα είναι σκούρα μοβ. Χαρακτηρίζεται από χυμώδη, γλυκιά γεύση και ευχάριστο άρωμα. Αυτό το λαχανικό συνιστάται από διατροφολόγους για τακτική κατανάλωση φρέσκου.

Corrado

Αυτή η ποικιλία είναι δημοφιλής για τη μεγάλη διάρκεια ζωής της μέχρι τη συγκομιδή του επόμενου έτους. Ωριμάζει νωρίς - σε 73-93 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης, και δίνει υψηλές αποδόσεις. Οι βολβοί μεγαλώνουν: το βάρος τους είναι 130 g. Οι χρυσές ζυγαριές έχουν καφέ απόχρωση. Ο πολτός είναι ημι-κοφτερός στη γεύση.

Red Baron

Το κρεμμύδι χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση, δεν φοβάται την κρύα άνοιξη, αντέχεικαλή της. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί στο τέλος του τελευταίου ανοιξιάτικου μήνα. Με καλή φροντίδα και κανονικές συνθήκες ανάπτυξης, δίνει μια καλή συγκομιδή, περίπου τρία κιλά λαχανικών ανά τετραγωνικό μέτρο.

Οι βολβοί έχουν στρογγυλό σχήμα και σκούρο κόκκινο χρώμα, η σάρκα τους είναι ζουμερή και πυκνή, πλούσια σε βιταμίνη C. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική. Χρησιμοποιείται ωμό, τηγανητό και για τη διακόσμηση πιάτων. Καλλιεργείται στη μεσαία ζώνη της χώρας μας.

Rosanna

Εκτιμάται για την πρώιμη ωρίμανση και την υψηλή απόδοση. Η καρποφορία είναι σταθερή: τρία κιλά βολβών ανά τετραγωνικό μέτρο κλινών. Ο χρόνος φύτευσης πέφτει την περίοδο της άνοιξης, όταν ο καιρός διαμορφώνεται, ο αέρας θερμαίνεται σε θερμοκρασία 10 oС. Το έδαφος αυτή τη στιγμή είναι υγρό λόγω του λιωμένου χιονιού. Αυτό ακριβώς χρειάζεται αυτή η κουλτούρα.

Μπορείτε να φυτέψετε δενδρύλλια στο έδαφος το φθινόπωρο, 21 ημέρες πριν από την έναρξη του παγετού. Εξωτερικά, το κρεμμύδι καλύπτεται με ένα ροζ φλοιό και μέσα η σάρκα είναι λευκή, πυκνή και ζουμερή. Το ένα κεφάλι ζυγίζει 120 γραμμάρια. Η ποικιλία είναι δημοφιλής λόγω του μεγέθους του σετ, το οποίο είναι οκτώ εκατοστά.