Ντομάτα στο ανοιχτό χωράφι στη Σιβηρία: οι καλύτερες ποικιλίες και περιγραφές και φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η καλλιέργεια τομάτας σε ανοιχτό χωράφι στη Σιβηρία είναι γεμάτη με ορισμένες δυσκολίες. Ένας αγρότης μπορεί να υπολογίζει ότι θα έχει καλή σοδειά μόνο εάν τηρεί υψηλά πρότυπα γεωργικής τεχνολογίας. Για να διευκολύνουν το έργο των κηπουρών, οι κτηνοτρόφοι εργάζονται ακούραστα για να αναπτύξουν νέες ποικιλίες που θα μπορούσαν να αναπτυχθούν σε σκληρά κλίματα. Με βεβαιότητα μπορούμε να πούμε ότι οι προσπάθειες των επιστημόνων στέφθηκαν με επιτυχία, αφού πολλές καλλιέργειες είναι ήδη αναγνωρισμένες και καλλιεργούνται σε πλήρη εξέλιξη στη χώρα μας. Αυτή η επιλογή είναι προικισμένη με τα δικά της χαρακτηριστικά, τα οποία θα ήταν καλό να γνωρίζει κάθε αγρότης. Θα συζητηθούν παρακάτω.

Επιλογή σπόρων

Μπαίνοντας στον κόσμο των σπόρων, οι ερασιτέχνες κηπουροί μπορεί να μπουν στον πειρασμό να αγοράσουν υλικό φύτευσης για πειραματισμούς. Ωστόσο, η δοκιμή του σε επικίνδυνη γεωργία μπορεί να οδηγήσει μόνο σε απογοήτευση και μια αίσθηση χαμένου χρόνου. Μπορείτε, φυσικά, να προσπαθήσετε να προσγειώσετε μια μικρή ποσότηταμερικοί σπόροι ελίτ, αλλά τίποτα περισσότερο. Συνιστάται στους έμπειρους κηπουρούς να αγοράζουν υλικό φύτευσης πολλών τύπων καλλιεργειών ταυτόχρονα για να επιτύχουν εγγυημένη συγκομιδή. Ωστόσο, αυτά πρέπει να είναι ζωνοποιημένα είδη τομάτας.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι υπάρχουν εντυπωσιακές διαφορές μεταξύ των καιρικών συνθηκών στη Σιβηρία και σε άλλες περιοχές της χώρας. Η ψυχρή περιοχή χαρακτηρίζεται από έντονες αλλαγές του καιρού την άνοιξη και το φθινόπωρο, σύντομες, μακριά από ζεστά, βροχερά καλοκαίρια, ψυχρούς ανέμους και μια ταχέως διερχόμενη προχειμερινή περίοδο. Δεν μπορεί κάθε φυτό να αντέξει τέτοιες κλιματικές αλλαγές. Ως εκ τούτου, επιβάλλονται ορισμένες απαιτήσεις στις ντομάτες για ανοιχτό έδαφος στη Σιβηρία, οι οποίες πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την επιλογή. Δώστε προσοχή στα ακόλουθα κριτήρια:

• για ποια περιοχή είναι προσαρμοσμένη μια συγκεκριμένη ποικιλία;
• σε ποια κατηγορία ανήκει όσον αφορά την ωριμότητα;
• σχετικά με τα χαρακτηριστικά της παρουσίασης των φρούτων;
• σύμφωνα με τις προσωπικές γευστικές προτιμήσεις;
• ο σκοπός της καλλιέργειας του πολιτισμού;
• στο πού μπορεί να καλλιεργηθεί η ποικιλία (σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό έδαφος).

Χαρακτηριστικά της ντομάτας για ανοιχτό έδαφος;

Οι καλλιέργειες που αντιστοιχούν σε ορισμένα χαρακτηριστικά επιλογής καλλιεργούνται με επιτυχία στη Σιβηρία. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Βέλτιστος χρόνος ωρίμανσης φρούτων. Σε σκληρυμένες καλλιέργειες, αυτή η περίοδος δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 100 ημέρες. Η ελάχιστη περίοδος διαρκεί συνήθως έως και 2,5 μήνες. Εδώ πρέπει να έχετε χρόνο για να ωριμάσουν τα φρούτα πριν από τον Αύγουστο. Αν αργήσετε να φυτέψετε δενδρύλλια, τότε τα φυτά θα αρχίσουν να αρρωσταίνουν με όψιμο φλύκταινα ή τα φύλλα τους θα αρχίσουν να σαπίζουν.
• Ισχυροί θάμνοι με ελάχιστο αριθμό στελεχών. Σε περιοχές όπου επικρατούν έντονες βροχοπτώσεις, καθώς και συννεφιασμένος καιρός, δεν πρέπει να επιτρέπονται οι πυκνές φυτεύσεις. Ο ανεπαρκής αερισμός θα εκθέσει τις καλλιέργειες σε διάφορες ασθένειες και τη σήψη των επιμέρους τμημάτων τους.
• Υψηλή αντοχή. Αυτό το κριτήριο είναι πολύ σημαντικό, αφού τα σπορόφυτα σε μια σκληρή περιοχή φυτεύονται στις αρχές του καλοκαιριού και υπάρχει πιθανότητα να πέσει κάτω από παγετό. Η θερμοκρασία εδώ μπορεί να πέσει ακόμα και το καλοκαίρι. Όταν παρατείνεται μια τόσο δυσμενής περίοδος, τότε τα φύλλα των συνηθισμένων ποικιλιών τομάτας αρχίζουν να πέφτουν και οι καλλιέργειες ειδικά εκτρεφόμενες με αυξημένες προσαρμοστικές ικανότητες επιβιώνουν τέλεια από τέτοιες αλλαγές.
• Απροσδιοριστικότητα. Οι ψηλοί τύποι τομάτας χρειάζονται έγκαιρο δέσιμο των θάμνων. Αυτή η τεχνική προστατεύει τα φυτά από την ανάπτυξη ασθενειών. Είναι απαραίτητο να φροντίσετε εκ των προτέρων για τη δημιουργία στηριγμάτων. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ειδικό καφασωτό ή μανταλάκια.
• Ανεπιτήδευτο στο έδαφος. Θα πρέπει πάντα να επιλέγετε ποικιλίες που δεν είναι απαιτητικές για τη σύνθεση του εδάφους. Το έδαφος στη Σιβηρία δεν είναι πολύ γόνιμο, ειδικά όταν πρόκειται για εξοχικές κατοικίες.
• Πολυχρηστικότητα των φρούτων. Λόγω καιρικών συνθηκών, οι κάτοικοι της Σιβηρίας ασχολούνται με τη διατήρηση των φρούτων το καλοκαίρι, σε σχετικά σύντομο χρονικό διάστημα. Επομένως, πρέπει να επιλέξετε ντομάτες που είναι κατάλληλες τόσο για επεξεργασία όσο και για κατανάλωση.

Συμπαγείς τύποι ντομάτας

Εξετάστε τα πιο δημοφιλήείδη ντομάτας χαμηλής ανάπτυξης για ανοιχτό έδαφος. Για τη Σιβηρία, οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν καλλιέργειες με συμπαγείς θάμνους και πρώιμη περίοδο ωρίμανσης των καρπών.

Αλσού. Μια από τις αγαπημένες ποικιλίες μεταξύ των κηπουρών. Οι καρποί φημίζονται για τη σαρκώδη δομή και τις συνολικές τους διαστάσεις, η μάζα των οποίων μπορεί να φτάσει μέχρι και 0,5 κιλά. Έχουν μια γλυκιά γεύση, στην οποία δεν υπάρχει καμία απολύτως ξινίλα. Το πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι στην όμορφη παρουσίαση του καρπού και στην καλή μεταφορικότητα. Από σχετικά χαμηλούς θάμνους, μπορείτε να συλλέξετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή - 8-10 kg / m 2.

Λευκή γέμιση. Αυτή είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για τη Σιβηρία. Σε ανοιχτό έδαφος, καλλιεργείται όχι μόνο στις βόρειες περιοχές, αλλά αισθάνεται καλά και στις νότιες περιοχές. Εκτιμάται για την καλή ελαστικότητα και τη διατήρηση των φρούτων που δεν ραγίζουν ακόμη και κατά τη θερμική επεξεργασία. Το βάρος τους είναι μικρό, μέχρι 100-110 g, η μορφή είναι στάνταρ. Λόγω του ότι οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους και χωράνε συμπαγή σε βάζα, χρησιμοποιούνται κυρίως για χειμερινή συγκομιδή. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, οι θάμνοι είναι χαμηλοί (50 cm), η απόδοση είναι μέση. Για πολλούς κηπουρούς, είναι μια από τις πιο περιζήτητες καλλιέργειες.

Χάλυβας Damask. Αυτός είναι ένας άλλος εκπρόσωπος που οι νοικοκυρές λατρεύουν να χρησιμοποιούν για συντήρηση. Εκτός από την ελαστική φλούδα, τα φρούτα εξακολουθούν να έχουν υπέροχη γεύση. Η ποικιλία ανήκει στην ομάδα των υπερπρώιμων ντοματών. Το φυτό έχει καλή αντοχή στις καιρικές αλλαγές και στις ασθένειες. Κάτω από τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για αυτόν, μπορεί να δώσει στον ιδιοκτήτη μια πλούσια σοδειά.έως 7-8 κιλά φρούτων.

Sugar bison. Οι ντομάτες φημίζονται για την εξαιρετική τους ζαχαρώδη γεύση, οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι (300-500 γρ.), έχουν σαρκώδη πολτό. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, μπορούν να φτάσουν έως και ένα μέτρο σε ύψος, αν και η καλλιέργεια περιλαμβάνεται στην ομάδα των χαμηλών ειδών τομάτας. Θεωρείται πρώιμο και υψηλής απόδοσης.

Εκτός από τις παραπάνω ποικιλίες, οι ντομάτες χαμηλής ανάπτυξης για τη Σιβηρία για ανοιχτό έδαφος περιλαμβάνουν: Velvet season, Berdsky large, Gribovsky, Demidov, Velmozha, Berdsky, Dubok, Countryman, Lady fingers.

Καλύτερες πρώιμες ποικιλίες

Οι ποικιλίες υβριδίων και συνηθισμένων ντοματών που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας κερδίζουν όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα. Ανάμεσά τους, επιλέχθηκαν οι καλύτερες ντομάτες για ανοιχτό έδαφος στη Σιβηρία, οι οποίες αναγνωρίζονται ήδη από πολλούς αγρότες. Εξετάστε πρώτα τα χαρακτηριστικά ορισμένων πρώιμων ειδών:

Λεοπάρδαλη του χιονιού. Ανεπιτήδευτο καθοριστικό είδος (που χαρακτηρίζεται από περιορισμένη ανάπτυξη του θάμνου). Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, κόκκινου χρώματος και ζυγίζουν μέχρι 250 γρ. Διακρίνονται από γλυκιά σαρκώδη δομή και έντονο άρωμα χαρακτηριστικό αυτής της καλλιέργειας. Κατάλληλο τόσο για κονσερβοποίηση όσο και για κατανάλωση φρέσκου. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, δεν απαιτεί τσίμπημα, παρουσιάζει υψηλή αντοχή στο Fusarium. Περίοδος ωρίμανσης - 2, 5 μήνες.

Λεωφορείο. Ένα φυτό με θάμνο χαμηλών διακλαδώσεων, που φτάνει σε ύψος τα 40-50 εκ. Τέτοια χαρακτηριστικά απαλλάσσουν τον κηπουρό από τη διαδικασία του δέσιμου και του τσιμπήματος, κάτι που απλοποιεί πολύ τη φροντίδα του. Καρπόςωριμάζει πολύ νωρίς, απόλαυση με εξαιρετική γεύση. Έχουν κόκκινο χρώμα, λεία επιδερμίδα και σχήμα δαμάσκηνου. Ανέχονται καλά τη μεταφορά, αποθηκεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ντομάτες μεσαίου μεγέθους, βάρους περίπου 60 γραμμαρίων. Η καλλιέργεια διακρίνεται από μια εκτεταμένη περίοδο ωρίμανσης των φρούτων, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι καλύτερα να το φυτέψετε για να φάτε φρέσκια ντομάτα.

Παπάκι. Πρώιμη ώριμη καλλιέργεια υψηλής απόδοσης, θάμνος μικρού μεγέθους, καθοριστική. Το πλεονέκτημά του είναι στη φιλική ωρίμανση των καρπών, στην αντοχή στις ασθένειες και στις δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με ελαφρώς αραιωμένη άκρη και βάρος 50 γρ. Η φλούδα είναι λεία, γυαλιστερή, έχει κίτρινη ή ανοιχτή πορτοκαλί απόχρωση. Οι ντομάτες δεν υπόκεινται σε σκάσιμο, συνιστώνται για βρεφικές και διαιτητικές τροφές.

Ultraearly

Υπερβολικά νωρίς. Πολύπλευρη ποικιλία με εξαιρετική γεύση και παρουσία καρπών, σχεδόν μη επιδεκτική στα παράσιτα. Σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες ξεχωρίζει για την υψηλή του απόδοση. Μια ταξιανθία μπορεί να παράγει 7-8 πλήρεις καρπούς. Το φυτό εκπλήσσει τους αγρότες με την υψηλή αντοχή του στο κρύο. Οι καρποί από αυτό μπορούν να συγκομιστούν 90 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στον κήπο.

Olya F1. Ντομάτες πρώιμης ωρίμανσης για ανοιχτό έδαφος. Για τη Σιβηρία, αυτή η ποικιλία είναι καλή επειδή το φυτό σχηματίζει ταυτόχρονα πολλές βούρτσες, οι οποίες σας επιτρέπουν να πάρετε μια καλλιέργεια σε μεγάλες ποσότητες. Κάθε θάμνος σχηματίζει έως και 15 τσαμπιά, στα οποία τοποθετούνται τρεις καρποί. Και γεμίζουν και ωριμάζουνεπίσης ταυτόχρονα. Η καλλιέργεια είναι κατάλληλη ακόμη και για άπειρους αγρότες, καθώς είναι προικισμένη με μεγάλη αντοχή στις περισσότερες ασθένειες, μύκητες και σήψη. Η ανεπιτήδευτη φροντίδα και ο υψηλός βαθμός σκλήρυνσης καθιστούν αυτές τις ντομάτες κατάλληλες για καλλιέργεια σε εξαιρετικά σκληρές κλιματικές ζώνες. Οι καρποί έχουν γλυκόξινη γεύση και ζυγίζουν μέχρι 100 γρ. Η περίοδος ωρίμανσης είναι τρεις μήνες υπό ευνοϊκότερες συνθήκες.

Οι καλύτερες ντομάτες μέσης ωρίμανσης

Ροζ ελέφαντας. Ημικαθοριστική ποικιλία υψηλής απόδοσης με εξαιρετική γεύση φρούτου. Η ωρίμανση της τομάτας γίνεται λίγο αργότερα από ό,τι στις πρώιμες καλλιέργειες (115 ημέρες από την ημερομηνία φύτευσης των δενδρυλλίων). Το φυτό διακρίνεται από πολύ ισχυρούς βλαστούς και γενικούς καρπούς. Οι θάμνοι που μεγαλώνουν μέχρι ενάμιση μέτρο χρειάζονται καλτσοδέτα. Το βάρος ενός φρούτου είναι 250-300 g.

Κηπουρός μαϊντανού. Μια σχετικά νέα ποικιλία πολιτισμού από την ομάδα επιλογής Altai, η οποία είναι κατάλληλη και για τη Σιβηρία. Μια χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία τομάτας σε ανοιχτό χωράφι, από τη στιγμή που φυτεύονται τα σπορόφυτα, δίνει ώριμους καρπούς σε 110 ημέρες. Διαφέρει σε αρκετά ισχυρούς βλαστούς, οι θάμνοι φτάνουν έως και 55 cm σε ύψος. Οι ντομάτες είναι οβάλ, ροζ, βάρους έως 200 γρ. Έχουν πολύ πλούσια γεύση και ζαχαρούχο πολτό, ωριμάζουν ταυτόχρονα.

Ταξινόμηση ποικιλιών ανάλογα με το μέγεθος του καρπού

Οι καρποί της ντομάτας στο ανοιχτό χωράφι στη Σιβηρία μπορούν να αυξηθούν σε πολύ εντυπωσιακά μεγέθη. Από αυτή την άποψη, κάθε κηπουρός πρέπει να κατανοήσει εκ των προτέρωνο σκοπός για τον οποίο θα φυτευτούν οι καλλιέργειες. Για παράδειγμα, τα μεγάλα φρούτα είναι πιο νόστιμα και είναι κατάλληλα για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, τα μικρά είναι για συντήρηση. Για να διευκολύνουμε τις νοικοκυρές να πλοηγηθούν σε αυτό, παρέχουμε μια λίστα με έναν διαχωρισμό των ποικιλιών.

Ντομάτες με μεγάλα φρούτα: Alsu, Dimensionless, Berdsky large, To μυστικό της γιαγιάς, Giant raspberry, Budenovka.

Καλλιέργειες με μικρούς καρπούς: Δρυς, Aelita, Picket, Zyryanka, Shuttle, Sanka, Lucky, γλυκά Σιβηρίας.

Το φάσμα της επιλογής της Σιβηρίας είναι αρκετά ευρύ, μπορείτε να αγοράσετε σπόρους ανάλογα με τον σκοπό της καλλιέργειας της καλλιέργειας. Ωστόσο, είναι καλύτερο να επιλέξετε πρώιμες ποικιλίες τομάτας για τη Σιβηρία. Στο ανοιχτό πεδίο, σε τέτοια φυτά πρέπει επίσης να παρέχεται η κατάλληλη φροντίδα, η οποία θα συζητηθεί παρακάτω.

Συστάσεις

Ακόμη και κατά την επιλογή ποικιλίας, πρέπει επίσης να δοθεί προσοχή στην ανοσία του φυτού σε διάφορες ασθένειες. Αφού αγοράσετε σπόρους, πρέπει να σκεφτείτε πού θα αναπτυχθούν τα σπορόφυτα. Ανεξάρτητα από το πόσο παράδοξο μπορεί να ακούγεται, οι σπόροι ντομάτας για τη Σιβηρία για ανοιχτό έδαφος δεν μπορούν να φυτευτούν αμέσως στο έδαφος κάτω από τον ανοιχτό ουρανό. Για αυτούς, χρησιμοποιείται μόνο η μέθοδος δενδρυλλίων. Προφανώς, είναι δυνατό να αναπτυχθεί μια καλή συγκομιδή μόνο εάν ο αγρότης κατανοήσει προσεκτικά όλες αυτές τις αποχρώσεις. Διαφορετικά, οι ντομάτες είτε δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν σωστά είτε θα αρρωστήσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά τον αριθμό των καρπών.

Κανόνες γεωργικής τεχνολογίας

Η καλλιέργεια τομάτας σε ανοιχτό έδαφος στη Σιβηρία πρέπει να πραγματοποιείται μόνο με τη χρήσηγεωργικές πρακτικές. Αν και για τους ερασιτέχνες κηπουρούς δεν είναι τόσο περίπλοκα και ακόμη και κάπως συναρπαστικά. Λοιπόν, τι χρειάζεστε για να πάρετε έναν μεγάλο αριθμό φρούτων:

Προετοιμασία του εδάφους. Αυτό περιλαμβάνει απολύμανση, χαλάρωση, εμπλουτισμό με θρεπτικά συστατικά. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, το έδαφος πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ειδικά μέσα για να προστατεύονται οι καλλιέργειες από την όψιμη μάστιγα και τη σήψη.

Προετοιμασία υλικού σπόρου. Πρέπει να αγοράσετε υπερμαγγανικό κάλιο, νιτροαμμοφόσκα ή τέφρα. Οι σπόροι διατηρούνται σε ζεστό νερό για μια μέρα. Στη συνέχεια τοποθετούνται για 3 ώρες σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και μετά βυθίζονται σε αραιωμένη νιτροαμμοφόσκα ή τέφρα (για 12 ώρες).

Στη συνέχεια σπέρνεται το υλικό φύτευσης και ραντίζεται με χώμα κατά 1 εκ. Η ελάχιστη στρώση του υποστρώματος πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 εκ. Το μάζεμα γίνεται μετά την εμφάνιση του τρίτου φύλλου. Τα πιο υγιή φυτά επιλέγονται για αυτήν την τεχνική.

Τα σπορόφυτα χρειάζονται τακτικό πότισμα και καλό φωτισμό. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα φυτά υποβάλλονται σε διαδικασία σκλήρυνσης, βγάζοντάς τα έξω για αρκετές ώρες κάθε μέρα.

Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα στα πηγάδια και οι καλλιέργειες ποτίζονται άφθονα. Η πρώτη ύγρανση πραγματοποιείται την 4η ημέρα. Κάθε επτά ημέρες, πραγματοποιείται χαλάρωση της γης, έγκαιρη ύγρανση και επίδεσμος. Η κοπριά κότας χρησιμοποιείται ως λίπασμα. Τα μεσοδιαστήματα μεταξύ ταΐσματος δεν πρέπει να είναι περισσότερα από 10 ημέρες.

Απαιτούνται καλλιέργειες για τη διεξαγωγή προληπτικής θεραπείας έναντι διαφόρων ασθενειών. Για το σκοπό αυτό είναι καλύτεραχρησιμοποιήστε ειδικά σκευάσματα, κατά προτίμηση με φυσική σύνθεση.

Κριτικές

Οι αγρότες που ζουν σε μια περιοχή με σκληρό κλίμα, εκτίμησαν αυτήν την επιλογή. Μερικοί από αυτούς προσπάθησαν να καλλιεργήσουν μη σκληρυμένες καλλιέργειες, αλλά δεν έλαβαν την αναμενόμενη απόδοση. Οι καρποί είτε ήταν πολύ λίγοι είτε δεν σχηματίστηκαν καθόλου. Προφανώς, τέτοια φυτά δεν ευχαριστούσαν τους κηπουρούς με την αφθονία και τη γεύση των φρούτων τους, καθώς δεν προορίζονται για τη Σιβηρία. Οι κριτικές σχετικά με τις ντομάτες για ανοιχτό έδαφος, οι οποίες είναι προσαρμοσμένες στις συνθήκες μιας σκληρής περιοχής, είναι υπέροχες. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι δεν πρέπει να ρισκάρετε, αλλά να αγοράζετε πάντα μόνο ειδικές ποικιλίες σπόρων.