Οι καλύτερες ποικιλίες μαϊντανού: ονόματα, περιγραφή

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Αν επιλέξετε τη σωστή ποικιλία μαϊντανού, μπορείτε να εφοδιαστείτε με βιταμίνες και φρέσκα βότανα μέχρι το τέλος του φθινοπώρου. Αυτό το πράσινο είναι πρώιμο, μέτριο, όψιμο. Ο μαϊντανός μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο σε ανοιχτό έδαφος, αλλά και σε θερμοκήπια, σε μπαλκόνια. Αυτό το φυτό είναι ιδανικό διακοσμητικό για γλάστρες, περβάζια παραθύρων, καθώς και χρήσιμο προϊόν.

Τι τύποι υπάρχουν

Όταν επιλέγετε ποικιλίες μαϊντανού για καλλιέργεια, θα πρέπει να γνωρίζετε τι είδους μαϊντανός είναι. Αυτό το φυτό μπορεί να είναι ρίζα και φύλλο. Ο τελευταίος τύπος χωρίζεται σε σγουρό και συνηθισμένο.

Για να αποφασίσετε ποιο είδος χρειάζεται, αξίζει να αποφασίσετε για ποιους σκοπούς θα καλλιεργηθεί. Εάν χρειάζονται ρίζες για αφεψήματα, μαγείρεμα διαφόρων πιάτων, τότε το είδος της ρίζας σπέρνεται. Για να ληφθούν χόρτα, σπέρνονται σπόροι φυλλωδών ποικιλιών μαϊντανού.

Τύπος ρίζας

Ένα χαρακτηριστικό των ποικιλιών ριζών είναι ότι σχηματίζουν μια παχύρρευστη ρίζα σε σχήμα κώνου, σε σχήμα κυλίνδρου. Πράσινη μάζα τέτοιες ποικιλίεςαναπτύσσονται ελάχιστα, σε σύγκριση με τις φυλλώδεις ποικιλίες μαϊντανού. Σε γεύση και άρωμα είναι κατώτερο από το φύλλο.

Στους εκπροσώπους των πρώιμων ποικιλιών μαϊντανού ρίζας, οι ρίζες δεν είναι μακριές, παχιές. Είναι ιδανικά για στέγνωμα. Τα όψιμα είδη μεγαλώνουν έως και 40 cm και είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση.

Ζάχαρη

Μεταξύ των καλύτερων ποικιλιών μαϊντανού ρίζας είναι η ζάχαρη. Ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες που ωριμάζουν 95-100 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων. Η ροζέτα της ποικιλίας είναι απλωμένη, έχει έως και 40 φύλλα. Η σπονδυλική στήλη μεγαλώνει σε μήκος περίπου 30 cm, μυτερή, κωνική σε σχήμα, ανοιχτό γκρι χρώμα. Στο εσωτερικό οι ρίζες είναι λευκές, έχουν ανοιχτό κίτρινο πυρήνα. Αυτή η ποικιλία μαϊντανού χρησιμοποιείται ευρέως λόγω της εξαιρετικής γεύσης του.

Cropping

Η ποικιλία είναι στη μέση της σεζόν - 130 ημέρες. Ο θάμνος δεν μεγαλώνει, ημι-απλώνεται με 15-21 φύλλα. Η ρίζα έχει μυτερό σχήμα, βάρους περίπου 100 γραμμαρίων. Μήκος - 20-25 cm, εξαιρετική γεύση.

Άλμπα

Μεταξύ των καλύτερων ποικιλιών μαϊντανού είναι η ποικιλία Alba. Δίνει εξαιρετική ριζική καλλιέργεια, βάρους έως 300 γραμμαρίων και υψηλή γεύση. Η ποικιλία εκτιμάται για την απουσία νηματωδών ριζών στην πλαϊνή επιφάνεια και τη μακροχρόνια αποθήκευση. Με την κατάλληλη αποθήκευση, η ρίζα μπορεί να παραμείνει μέχρι την άνοιξη.

Τελικός

Μαϊντανός μέσης ωρίμανσης. Η ρίζα της είναι στενή, κωνική, μήκος έως 25 cm και βάρος περίπου 200 γραμμάρια. Τα φρούτα έχουν εξαιρετική γεύση, χρησιμοποιούνται για φρέσκια κατανάλωση, σε κονσέρβες.

Bordovician

Τεχνική ωριμότητα της ποικιλίαςεμφανίζεται την 140η ημέρα από την ημερομηνία σποράς. Αυτός ο μαϊντανός χαρακτηρίζεται από ισχυρή διακλάδωση - περισσότερα από 30 φύλλα. Η ρίζα είναι μακρά - περίπου 40 cm, ζυγίζει περίπου 180 γραμμάρια. Σχήμα - κυλινδρικό.

Berlinskaya

Η ποικιλία είναι όψιμη, ωριμάζει την 150η ημέρα από τη στιγμή της βλάστησης. Το φυτό σχηματίζει μια εκτεταμένη ροζέτα, η καλλιέργεια της ρίζας έχει σχήμα κώνου, μυτερή. Διάμετρος - 4-5 cm, μήκος - 23 cm.

Προβολή φύλλου

Ο μαϊντανός φύλλων καλλιεργείται αποκλειστικά για το πράσινο του. Οι ρίζες τους είναι λεπτές, σκληρές, αλλά έχουν μια μεγάλη αρωματική ροζέτα.

Οι ποικιλίες φύλλων χωρίζονται σε δύο τύπους: συνηθισμένες και σγουρές, με αυλακωτά φύλλα, που μοιάζουν με μπούκλες στην εμφάνιση. Λόγω της διακοσμητικής του εμφάνισης, είναι ιδανικό για τη διακόσμηση πιάτων. Επιπλέον, οι σγουρές ποικιλίες έχουν έντονο άρωμα και ευχάριστη, λεπτή γεύση. Μετά το κόψιμο, τα χόρτα παραμένουν φρέσκα για μεγάλο χρονικό διάστημα και τα νέα φύλλα αναπτύσσονται γρήγορα στην έξοδο.

Astra

Μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών μαϊντανού ξεχωρίζει το Astra. Ωριμάζει 60 ημέρες μετά τη βλάστηση και είναι κατάλληλο για ανθρώπινη κατανάλωση. Η ροζέτα μεγαλώνει πυκνή, ημι-ανασηκωμένη, με μεγάλα κυματοειδή φύλλα. Η πράσινη μάζα αυξάνεται γρήγορα.

Συνηθισμένο φύλλο

Μεταξύ των ποικιλιών μαϊντανού για χόρτα, αυτό το είδος διακρίνεται για την υψηλή σταθερή του απόδοση. Η τεχνική ωρίμανση εμφανίζεται την 70ή ημέρα μετά τη βλάστηση. Η ροζέτα είναι έντονα ανεπτυγμένη, αποτελείται από μεγάλο αριθμό λείων, πράσινων φύλλων με έντονη ανατομή. ΕναςΗ ροζέτα μπορεί να έχει έως και εκατό φύλλα. Οι κοινές ρίζες μαϊντανού δεν τρώγονται.

Esmeralda

Όταν επιλέγετε τους σπόρους των καλύτερων ποικιλιών μαϊντανού, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην Esmeralda. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μια μεγάλη εμφάνιση, μια βαριά ροζέτα, στην οποία σχηματίζονται έως και τριάντα φύλλα με κοντές μίσχους. Μετά την κοπή, μια νέα καλλιέργεια αναπτύσσεται γρήγορα.

Curly Sue

Η ποικιλία θεωρείται πολύ πρώιμη, το φυτό είναι με ανοιχτόχρωμα, πλούσια φύλλα. Το σγουρό χαρακτηρίζεται από την επιταχυνόμενη ανάπτυξη της πράσινης μάζας, η οποία επιτρέπει στην έξοδο να ανακάμψει γρήγορα μετά την κοπή πρασίνου.

Η Sue έχει ίσια αρωματικά φύλλα με μακρύ στιβαρό μίσχο, πυκνό αρωματικό πράσινο. Το φυτό έχει πολλή βιταμίνη C, καροτίνη. Η ποικιλία δεν ξεθωριάζει για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά την κοπή και η πυκνή μπούκλα δίνει στο φυτό ένα ιδιαίτερο διακοσμητικό αποτέλεσμα.

Σάντουιτς

Η ποικιλία ανήκει στη μέση της εποχής, ανθεκτική στο κρύο. Χρειάζονται περίπου 70 ημέρες από τη βλάστηση έως την πρώτη κοπή.

Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μεσαίου μεγέθους φύλλα τριγωνικού σχήματος με λαμπερό άρωμα. Μετά την κοπή, μεγαλώνει ξανά γρήγορα. Ο μαϊντανός σάντουιτς είναι πλούσιος σε βιταμίνες. Μετά την κοπή αποκτά γρήγορα πράσινη μάζα. Κατάλληλο για κονσερβοποίηση, αλάτισμα, φρέσκια κατανάλωση.

Αύρα

Ο μαϊντανός ταξινομείται ως μεσαίας ωρίμανσης, που ωριμάζει την 80ή ημέρα. Η μάζα της υποδοχής είναι περίπου 60 γραμμάρια. Το φυτό είναι ψηλό, μπορεί να φτάσει τα 70 εκατοστά σε ύψος. Τα χόρτα είναι τρυφερά, διατηρούν τη φρεσκάδα τους για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το κόψιμο.

Καρναβάλι

Ποικιλία φύλλων,ταχέως αναπτυσσόμενο. Με καλή γεωργική τεχνολογία, μεγαλώνει σε 70 ημέρες. Το Rosette Carnival είναι μεγάλο, με τεράστια αρωματικά φύλλα. Ο αριθμός τους στην πρίζα μπορεί να φτάσει και τα εκατό κομμάτια. Μετά το κόψιμο, η βλαστική μάζα μεγαλώνει γρήγορα.

Το φυτό παράγει άφθονη συγκομιδή. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι η υψηλή αντοχή του φυτού στον παγετό - ακόμα και μετά τον πρώτο παγετό, τα φύλλα θα είναι ζουμερά και δεν θα χάσουν τις ιδιότητές τους.

Το φυτό προσαρμόζεται σε μεγάλο βαθμό σε μυκητιακές ασθένειες. Τα χόρτα περιέχουν πολλή βιταμίνη C, ασβέστιο, ευεργετικές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.

Η πιο ευνοϊκή εποχή για σπορά σε ανοιχτό έδαφος για μόνιμη θέση είναι το φθινόπωρο και η άνοιξη. Για να πάρετε φρέσκα χόρτα το χειμώνα, το Carnival φυτεύεται σε δοχείο με θρεπτικό υπόστρωμα.

Η ποικιλία έχει ευρεία εφαρμογή. Χρησιμοποιείται φρέσκο, προστίθεται σε περιστροφές, σαλάτες, σούπες. Ο μαϊντανός μπορεί να είναι αλατισμένος, αποξηραμένος, τουρσί.

Το Το Καρναβάλι είναι μια ποικιλία που λατρεύει το φως. Αλλά το φυτό είναι ιδιαίτερα προσαρμόσιμο και μπορεί να ανεχθεί τη μερική σκιά. Για να αποκτήσετε πράσινο για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι σπόροι της ποικιλίας μαϊντανού Carnival σπέρνονται σε διάφορα στάδια, ξεκινώντας από τα μέσα Απριλίου. Η δεύτερη σπορά γίνεται τον Ιούλιο και η τελευταία τον Νοέμβριο.

Η σπορά γίνεται σε προπαρασκευασμένα σπορεία, σε απόσταση 15-20 cm μεταξύ των σειρών. Το βέλτιστο βάθος σποράς είναι 1-2 cm.

Το καρναβάλι δεν είναι ιδιότροπο για τις συνθήκες ανάπτυξης, αλλά χρειάζεται περιοδική χαλάρωση του εδάφους, μέτριο πότισμα και λίπανση με σύνθετα λιπάσματα σε μικρή ποσότητα κατά την περίοδο ανάπτυξης της πράσινης μάζας. Πότετα φύλλα θα φτάσουν σε μήκος 10-14 cm, συγκομισμένα.

Άλλες ποικιλίες

Οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει μια ποικιλία ποικιλιών που έχουν σχεδιαστεί για καλλιέργεια σε ορισμένες περιοχές. Έτσι, υπάρχουν ποικιλίες μαϊντανού για την περιοχή της Μόσχας, τη Σιβηρία και όχι μόνο. Οι ακόλουθες ποικιλίες ταξινομούνται ως ζώνες: Breeze, Bogatyr, Gloria, Titan, Bravo, Mazina, Petra, Italian, Sorceress, Sandwich, Triplex.

1. Bogatyr. Αυτή η ποικιλία φύλλων, η οποία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε διάφορες ασθένειες, στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Χρησιμοποιείται ευρέως όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στη βιομηχανία τροφίμων. Στο Bogatyr, το ριζικό σύστημα είναι εντελώς βυθισμένο στο έδαφος. Οι διαστάσεις του φτάνουν έως και τα 30 εκ. Η ρίζα έχει συγκεκριμένο άρωμα. Η μάζα μιας καλλιέργειας πράσινης ρίζας φτάνει τα 100 γραμμάρια. Η ροζέτα της ποικιλίας είναι ημι-απλωμένη, τα φύλλα είναι πυκνά, γυαλιστερά, σμαραγδί απόχρωση. Υπάρχουν μικρά δόντια κατά μήκος της άκρης της λεπίδας του φύλλου. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζονται μικροί ανοιχτοπράσινοι μπουμπούκια, που συλλέγονται σε μια ενιαία ομάδα και σχηματίζουν ταξιανθίες ομπρέλα.
2. Σγουρός μαϊντανός. Έχει όμορφο, διακοσμητικό φύλλωμα. Χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική για τη διακόσμηση πιάτων. Η σγουρή ποικιλία διαφέρει από τις άλλες στο λεπτό άρωμα, την πικάντικη γεύση της. Μια κομμένη καλλιέργεια μπορεί να διατηρήσει τη φρεσκάδα της για περισσότερο από μια εβδομάδα χωρίς να χάσει τις ιδιότητές της.
3. Η Gigante Italia είναι η καλύτερη από τις καλύτερες ποικιλίες μαϊντανού σε εξωτερικούς χώρους. Αναπτύσσεται γρήγορα μετά το κόψιμο, γι' αυτό σας επιτρέπει να πάρετε 3-4 καλλιέργειες κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Σε ανοιχτό έδαφος, η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμές περιοχές. Στα βόρεια καικεντρικό - είναι προτιμότερο να καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους. Η πρόσθετη λίπανση διεγείρει την ανάπτυξη της ροζέτας, βελτιώνει την ποιότητα της καλλιέργειας, αυξάνει την ποσότητα της πράσινης μάζας και προάγει την ταχεία ανάπτυξη νέων χόρτων.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά

Αφού αγοράσετε τις καλύτερες ποικιλίες μαϊντανού για ανοιχτό έδαφος, μπορείτε να ξεκινήσετε τη σπορά. Το πρώτο βήμα είναι η προετοιμασία των σπόρων. Αυτό γίνεται 1-2 ημέρες πριν την προγραμματισμένη σπορά. Οι σπόροι χύνονται σε ένα δοχείο και γεμίζονται με νερό. Αφήνονται δύο μέρες αλλάζοντας το νερό. Λίγες ώρες πριν από τη σπορά, το νερό στραγγίζεται, οι σπόροι απλώνονται σε μια χαρτοπετσέτα και στεγνώνουν.

Για να επιταχυνθεί η βλάστηση, οι σπόροι πρέπει να εμποτιστούν και να βλαστήσουν. Σε αυτή την περίπτωση, η εμφάνιση των φύτρων θα επιταχυνθεί.

Αν σχεδιάζεται να σπαρθεί πριν από το χειμώνα, τότε οι σπόροι απλώνονται στα αυλάκια φύτευσης στεγνά.

Χαρακτηριστικά σποράς

Έχοντας επιλέξει σπόρους κατάλληλων φυτών από τις καλύτερες ποικιλίες μαϊντανού, επιλέγουν ένα μέρος όπου θα σπαρθούν. Θα πρέπει να είναι με γόνιμο έδαφος, καλά φωτισμένο. Ο άνηθος, ο κόλιανδρος, το κύμινο, τα καρότα θεωρούνται κακός προκάτοχος.

Ιδανικά, η τοποθεσία προετοιμάζεται το φθινόπωρο, σκάβοντας προσεκτικά το χώμα μέχρι το βάθος μιας ξιφολόγχης. Ο χούμος εισάγεται στο έδαφος - 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Την άνοιξη, πριν από τη φύτευση, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα στο κρεβάτι του κήπου και σκάβονται.

μοτίβο φυτών

Κατά τη σπορά, ακολουθήστε το σχέδιο φύτευσης. Οι σπόροι των ποικιλιών μαϊντανού ρίζας σπέρνονται με απόσταση μεταξύ των σειρών 30-40 cm και τα φύλλα - 20-30 cm. Διατηρείται απόσταση 5-10 cm μεταξύ των ροζέτες μαϊντανού.

Καλλιέργεια χόρτων

Οι σπόροι του φυτού μπορούν να σπαρθούν τον Απρίλιο, όταν το έδαφος αρχίζει να ζεσταίνεται. Η σπορά παράγει με πυκνότητα 0,5 g σπόρων ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι σπόροι των καλύτερων ποικιλιών μαϊντανού σπέρνονται στα χόρτα ρηχά - 1-2 cm στα αυλάκια, πασπαλισμένα με γη από πάνω. Οι καλλιέργειες ποτίζονται. Για να μην στεγνώσουν τα ανώτερα στρώματα του εδάφους, πρέπει να καλύπτονται με μια μεμβράνη. Θα προστατεύσει τους πρώτους βλαστούς από επαναλαμβανόμενους παγετούς και επίσης θα προστατεύσει τα ανώτερα στρώματα του εδάφους από το στέγνωμα.

Οι σπόροι βλασταίνουν στους +2 βαθμούς και αντέχουν τον παγετό έως και -5. Η βλάστηση των σπόρων εξαρτάται άμεσα από τη σωστή φύτευση και φροντίδα.

Care

Για να αποκτήσετε μια καλλιέργεια φυτών της επιλεγμένης ποικιλίας μαϊντανού, όπως στη φωτογραφία, είναι απαραίτητο να προσφέρετε καλή φροντίδα στα φυτά. Για να γίνει αυτό, ποτίζονται, ξεχορταρίζονται, χαλαρώνουν το έδαφος, ταΐζονται, συγκομίζονται στην ώρα τους.

Οι φέτες εκτελούνται καθώς η πράσινη μάζα ωριμάζει. Η συλλογή μπορεί να πραγματοποιηθεί καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να ταΐζετε το φυτό πολλές φορές την εποχή. Προστίθεται αλάτι στο έδαφος με αναλογία δύο κουταλιές της σούπας ανά δέκα τετραγωνικά μέτρα και την ίδια ποσότητα λιπάσματος φωσφόρου-καλίου. Τις περισσότερες φορές, το άλας χρησιμοποιείται κατά την καλλιέργεια του μαϊντανού, αλλά τα λιπάσματα φωσφόρου-καλίου είναι χρήσιμα για τον μαϊντανό ρίζας. Εφαρμόζονται καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες.

Μια σημαντική προϋπόθεση για την απόκτηση καλής συγκομιδής είναι το σωστό πότισμα. Εκτελείται ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, μην αφήνοντας το χώμα να βραχεί, αλλά και να μην υπερξηρανθεί. Ποτίζουμε τον μαϊντανόκαλύτερα το πρωί ή το βράδυ, ώστε η υγρασία να μην χαλάσει τα φύλλα.

Για άρδευση χρησιμοποιήστε καθιζάνον νερό με αναλογία 2 κουβάδες ανά τετραγωνικό μέτρο φύτευσης την ημέρα. Αν ο καιρός είναι ζεστός, τότε ποτίζουμε με άφθονο νερό. Ιδανικά, η ημερήσια δόση χωρίζεται σε 2-4 ποτίσματα.

Η φροντίδα για το πράσινο απαιτεί επίσης την αφαίρεση των ζιζανίων. Δεν σκιάζουν μόνο τον μαϊντανό, αλλά απορροφούν επίσης θρεπτικά συστατικά του εδάφους, υγρασία, μεταφέρουν ορισμένες ασθένειες και έχουν αρνητικό αντίκτυπο στις αποδόσεις.

Κατά την καλλιέργεια, τα σπορόφυτα αραιώνονται σταδιακά. Αυτό γίνεται για πρώτη φορά όταν έξι αληθινά φύλλα έχουν ανθίσει στα φυτά. Τα χόρτα που αφαιρέθηκαν μπορούν να μεταμοσχευθούν σε ξεχωριστό κρεβάτι ή να χρησιμοποιηθούν για φαγητό.

Αμέσως μετά την πρώτη αραίωση, το φυτό τροφοδοτείται με ορυκτά λιπάσματα. Μετά το δεύτερο αραίωμα, ο μαϊντανός υποβάλλεται σε επεξεργασία για παράσιτα. Αυτό μπορεί να γίνει με διάλυμα τέφρας, χημικών ουσιών που προσφέρονται σε καταστήματα κήπου. Αυτό θα βοηθήσει στην προστασία του μαϊντανού από τις αφίδες και άλλα παράσιτα. Μετά τη θεραπεία με χημικά, απαγορεύεται η χρήση των φύλλων για φαγητό για αρκετές ημέρες - αυτό υποδεικνύεται στις οδηγίες για το φάρμακο.

Αναπαραγωγή

Αγαπημένες ποικιλίες μαϊντανού, σύμφωνα με κριτικές, μπορούμε να τις αποκτήσουμε πολλαπλασιάζοντας με σπόρους δικής μας παραγωγής. Ο μαϊντανός ανθίζει τον δεύτερο χρόνο. Για αναπαραγωγή, αφήστε λίγους θάμνους, μην τους κόψετε, αφήνοντάς τους να ανθίσουν. Οι ώριμοι σπόροι συγκομίζονται και σπέρνονται το φθινόπωρο ή την άνοιξη στο έδαφος.

Μπορείτε να προμηθευτείτε το φυτευτικό σας υλικό από οποιοδήποτε μη υβρίδιοποικιλίες.

Ανάπτυξη πρασίνου στο σπίτι

Ο μαϊντανός μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι ή μπαλκόνι όλο το χρόνο. Για αυτό, προετοιμάζονται κιβώτια προσγείωσης. Σε αυτά χύνεται γόνιμο έδαφος ή υπόστρωμα αποθήκευσης που προορίζεται για καλλιέργειες λαχανικών. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μαϊντανό υδροπονικά.

Στη συνέχεια, γίνονται αυλακώσεις στο έδαφος, στο οποίο σπέρνονται οι προετοιμασμένοι σπόροι σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 0,5 cm.

Όταν καλλιεργείτε μαϊντανό στο περβάζι, είναι σημαντικό να τηρείτε ορισμένες προϋποθέσεις:

1. Πρέπει να προσέχω το πότισμα. Το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώνει και να μην υπάρχει στάσιμο νερό. Για να γίνει αυτό, το ελέγχουν μια φορά την ημέρα. Ποτίστε τις καλλιέργειες προσεκτικά, κατά μήκος της άκρης του δοχείου, για να αποτρέψετε τη διάβρωση του υποστρώματος. Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, το πότισμα αυξάνεται. Ιδιαίτερα παρακολουθήστε προσεκτικά την υγρασία του εδάφους εάν το δοχείο με καλλιέργειες βρίσκεται κοντά στην μπαταρία ή ο αέρας στο δωμάτιο είναι πολύ στεγνός.
2. Τηρείτε το θερμικό καθεστώς. Ο μαϊντανός δεν αντέχει τη ζέστη. Για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξή του, η βέλτιστη θερμοκρασία είναι από +15 έως +21 βαθμούς. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, η ανάπτυξη του φυτού σταματά και σε υψηλότερες θερμοκρασίες, οι θάμνοι στεγνώνουν.
3. Συμμόρφωση με το καθεστώς φωτός. Για να αποφευχθεί το τέντωμα των θάμνων, πρέπει να παρέχουν φωτισμό για 12-14 ώρες. Το χειμώνα, τα δοχεία μαϊντανού φωτίζονται επιπρόσθετα αναρτώντας μια λάμπα φθορισμού πάνω από τα κουτιά, περίπου μισό μέτρο από αυτά.
4. Αραίωση. Τα σπορόφυτα πρέπει να αραιωθούν. Αυτό γίνεται όσες φορές χρειάζεται έτσι ώστε μέχρι το τέλος της διαδικασίας για κάθε λίτρο χώματοςαντιπροσώπευε ένα φυτό.

Μόλις μεγαλώσει ο μαϊντανός κόβεται. Τα φύλλα μήκους 10 cm θεωρούνται βέλτιστα.

Καλλιέργεια χόρτων από ριζικές καλλιέργειες

Μπορείτε να καλλιεργήσετε μαϊντανό από τη ρίζα. Αυτή η μέθοδος είναι βολική καθώς δεν χρειάζεται να περιμένετε να βλαστήσουν οι σπόροι.

Για να πάρετε χόρτα με αυτόν τον τρόπο, χρειάζεστε:

1. Προετοιμάστε κουτιά για φύτευση ριζικών καλλιεργειών. Πρέπει να απολυμανθούν. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Η αποστράγγιση τοποθετείται στο κάτω μέρος, με ένα στρώμα ενάμισι έως δύο εκατοστών. Ο υπόλοιπος χώρος είναι γεμάτος με θρεπτικό χώμα. Μπορεί να κατασκευαστεί ανεξάρτητα με ανάμειξη τύρφης, χούμου και άμμου, σε αναλογία 2: 1: 1. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο υπόστρωμα από το κατάστημα για καλλιέργειες λαχανικών.
2. Τον Οκτώβριο, πριν παγώσει το χώμα, σκάβουν ρίζες μαϊντανού. Για απόσταξη χρησιμοποιείται ριζική καλλιέργεια με διάμετρο 2-3 cm και μήκος περίπου πέντε εκατοστά. Πιστεύεται ότι όσο μεγαλύτερη είναι η ρίζα, τόσο περισσότεροι μπουμπούκια φύλλων θα ξυπνήσουν πάνω της. Οι ρίζες μεταμοσχεύονται σε έτοιμα κουτιά.

Μετά τη φύτευση, τα κουτιά με ριζικές καλλιέργειες απομακρύνονται σε δροσερό μέρος. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ποτίζετε το έδαφος μέτρια. Μόλις εμφανιστούν τα λάχανα, τα κουτιά μεταφέρονται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος. Συνήθως τοποθετούνται στο περβάζι. Για να αναπτυχθούν σωστά τα φυτά, τα δοχεία αναποδογυρίζονται μία φορά την ημέρα. Τις συννεφιασμένες μαύρες μέρες, ο μαϊντανός φωτίζεται. Μόλις τα φύλλα αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά, το πότισμα αυξάνεται.

Κατά την καλλιέργεια πρασίνου στο περβάζι, τροφοδοτείται περιοδικά. Για αυτό, χρησιμοποιούνται σύνθετα ορυκτά λιπάσματα. ΣυνήθωςΟ μαϊντανός ταΐζεται όταν οι θάμνοι αρχίζουν να εξασθενούν.

Ποικιλίες Sill

Όταν αποφασίζετε να καλλιεργήσετε μαϊντανό στο περβάζι, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία. Για το σκοπό αυτό, αγοράζονται σπόροι πρώιμης ωρίμανσης ποικιλιών. Αρχίζουν να κόβουν δέκα μέρες νωρίτερα από άλλες.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε ποικιλίες όπως Astra, Gloria, Fitness, Soothsayer, Fragrant Alley, Morning freshness και πολλές άλλες στο περβάζι.

Σπορά

Η σπορά σπόρων σε κουτιά δεν διαφέρει πολύ από τη σπορά σε κρεβάτι κήπου. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης μουλιάζοντάς το για τρεις ημέρες σε μια ωδή. Το νερό αλλάζει δύο φορές την ημέρα. Αυτό θα βοηθήσει τα σπορόφυτα να αναδυθούν γρήγορα. Λίγες ώρες πριν από τη σπορά, οι σπόροι απλώνονται σε μια χαρτοπετσέτα και στεγνώνουν.

Για σπορά χρησιμοποιήστε κουτί με οπή αποστράγγισης. Γεμίζεται με χώμα, χύνεται με βρασμένο νερό και αφήνεται να κρυώσει. Αυτό βοηθά στην απολύμανση του εδάφους από παθογόνα.

Οι σπόροι σπέρνονται σε αυλάκια, βάθους 0,5 cm, σε υγρό έδαφος. Για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας στο έδαφος, πασπαλίζεται από πάνω με ένα χαλαρό υπόστρωμα με μια στρώση 0,5-1 cm.

Τα χόρτα που καλλιεργούνται μόνοι σας είναι πιο αρωματικά και πιο υγιεινά από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα. Δεν περιέχει χημικά, έχει πιο λαμπερό άρωμα και γεύση. Ο σπιτικός μαϊντανός είναι πιο υγιεινός - χρησιμοποιείται για τη θεραπεία ποικίλων παθολογιών του ουροποιητικού συστήματος, των νεφρών.