Σταφύλια με τα δάχτυλα μάγισσας - μια από τις πιο ασυνήθιστες και εντυπωσιακές ποικιλίες

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Πολλοί άνθρωποι εκτιμούν τα σταφύλια για τις ευεργετικές τους ιδιότητες και την εξαιρετική γεύση τους. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει έναν τεράστιο αριθμό ποικιλιών αυτού του μούρου. Το πιο εξωτικό από αυτά είναι το σταφύλι "τα δάχτυλα της μάγισσας", το οποίο έχει ασυνήθιστο επίμηκες σχήμα.

Ιστορία της εκτροφής ποικιλιών

Τα σταφύλια Witch's fingers καλλιεργήθηκαν για πρώτη φορά το 2002 από Αμερικανούς επιστήμονες. Η ποικιλία εκτράφηκε στο Πανεπιστήμιο του Αρκάνσας, το οποίο έχει τη δική του γεωργική τοποθεσία. Η διαδικασία δημιουργίας πραγματοποιήθηκε με τη βοήθεια της επικονίασης με το χέρι μιας αμερικανικής ποικιλίας με πολλές μεσογειακές ποικιλίες.

Αγορά φυτευτικού υλικού

Δυστυχώς, τα σπορόφυτα σταφυλιού "τα δάχτυλα της μάγισσας" δεν πωλούνται στην επικράτεια της Ρωσικής Ομοσπονδίας, επομένως ο μόνος τρόπος για να αναπτυχθεί αυτή η ποικιλία είναι να αγοράσετε σπόρους στην Αμερική ή την Κίνα. Σε αυτήν την περίπτωση, μια συσκευασία 50 τεμαχίων θα κοστίσει 30-70 ρούβλια, αλλά η πιθανότητα βλάστησής τους είναι εξαιρετικά μικρή.

Σε ποιο είδος ανήκειβαθμός;

Τα σταφύλια Witch's fingers ανήκουν σε κόκκινες επιτραπέζιες ποικιλίες, γι' αυτό συνιστάται να χρησιμοποιείται φρέσκο, χωρίς να υποστεί καμία επεξεργασία. Είναι επίσης μια υβριδική μορφή του είδους «kishmish», δηλαδή, παρά το μεγάλο μέγεθος, τα μούρα έχουν πολύ μικρό αριθμό σπόρων.

Πολλοί καλλιεργητές θεωρούν αυτή την ποικιλία ελίτ, λόγω της μικρής κατανομής της σε όλο τον κόσμο και, κατά συνέπεια, μιας μικρής ποσότητας καλλιέργειας.

Αλλά οι Ρώσοι καλοκαιρινοί κάτοικοι έχουν επίσης την ευκαιρία να καλλιεργήσουν ασυνήθιστα μούρα στο οικόπεδό τους. Υπάρχει ένα υβριδικό δίδυμο της ποικιλίας σταφυλιού Witch's Fingers, το οποίο ονομάζεται Alyonushka. Διανέμεται σε όλη τη χώρα και είναι πολύ πιο εύκολο να το αγοράσετε.

Περιγραφή

"Τα δάχτυλα της μάγισσας" - σταφύλια, η περιγραφή των οποίων πρέπει να ξεκινά με την ασυνήθιστη εμφάνιση των μούρων. Διακρίνονται από μωβ ματ, βαθύ μπλε ή μαύρο-μπλε χρώμα και μακρόστενο σχήμα.

Τα μούρα έχουν πυκνή υφή, η φλούδα τους είναι δυνατή. Η ποιότητα της γεύσης παραμένει στο υψηλότερο επίπεδο. Η ποικιλία είναι πολύ γλυκιά, ζουμερή και πλούσια, πιστεύεται ότι θυμίζει γλυκό δαμάσκηνο. Υπάρχει επίσης μια ελαφριά επίγευση από σταφύλια lambrusca.

Ο θάμνος των φυτών είναι αρκετά ψηλός, χαρακτηρίζεται από γρήγορη ανάπτυξη.

Όσον αφορά τις χρήσιμες ιδιότητές της, αυτή η ποικιλία δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τις αντίστοιχές της, αλλά διακρίνεται από μικρή ποσότητα τανινών και χαμηλή οξύτητα.

Τώρα οι κτηνοτρόφοι δοκιμάζουν τη λευκή ποικιλία σταφυλιού Witchesδάχτυλα», που θα έχουν το ίδιο σχήμα και λεπτή, γλυκιά γεύση.

Λειτουργίες

Οι παραγωγοί της ποικιλίας έχουν κάνει καλή δουλειά στα ποιοτικά χαρακτηριστικά της. Τα σταφύλια "δάχτυλα μάγισσας" μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε βιομηχανική κλίμακα όσο και στην επικράτεια ενός καλοκαιρινού εξοχικού σπιτιού. Είναι ανεπιτήδευτο στη φροντίδα, μπορεί να αντέξει τις κλιματικές συνθήκες της κεντρικής Ρωσίας, ενώ φέρνει καλή συγκομιδή.

Ιδιαίτερα ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες που επηρεάζουν αυτή την καλλιέργεια φρούτων και μούρων.

Αυτή η ποικιλία ωριμάζει στα μέσα του καλοκαιριού, κατά μέσο όρο, χρειάζονται από 115 έως 125 ημέρες για να αναπτυχθούν σταφύλια «μαγισσού». Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, ανήκει στον πρώιμο-μεσαίο τύπο.

Το λουλούδι του φυτού είναι αμφιφυλόφιλο, επομένως όταν καλλιεργείτε τέτοια μούρα, δεν χρειάζεται να φροντίζετε για τη σωστή επικονίαση, η οποία είναι πολύ βολική για μεγάλους όγκους.

Κατά μέσο όρο, ένα μούρο ζυγίζει από 7 έως 10 γραμμάρια.

Το βάρος μιας ολόκληρης δέσμης κυμαίνεται από 700 έως 1.500 γραμμάρια.

Ο θάμνος μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -23 βαθμούς, επομένως εάν υπάρχει κίνδυνος παγωμένου χειμώνα, το φυτό πρέπει να καλύπτεται προσεκτικά, προστατεύοντάς το έτσι από τον κρύο αέρα.

Η απόδοση της ποικιλίας είναι μέτρια.

Αντοχή σε διάφορες ασθένειες

Τα σταφύλια Witch's fingers, η φωτογραφία του οποίου φαίνεται παρακάτω, αναφέρεται στους τύπους επιδορπίων αυτής της καλλιέργειας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα και της χαμηλής οξύτητας, σπάνια προσβάλλεται από διάφορες ασθένειες. Αλλά η πιθανότητα εμφάνισης μιας πάθησης δεν μπορεί να αποκλειστεί, επομένως είναι πολύείναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να το ξεφορτωθείτε γρήγορα και αποτελεσματικά.

1. Περονόσπορος και πενοσπόρωση - η ποικιλία έχει καλή αντοχή σε τέτοιες ασθένειες, κολλοειδές ή αλεσμένο θείο, το "Topaz" και το "Skor" χρησιμοποιούνται ως προφύλαξη.
2. Βακτηριακός καρκίνος - η ποικιλία σταφυλιού "τα δάχτυλα της μάγισσας" σπάνια επηρεάζεται από μια τέτοια πάθηση, αλλά εάν εμφανιστεί μόλυνση, χρησιμοποιούνται Fitoverm, Gamair, Extrasol ή Fitolavin.
3. Τα τρωκτικά μπορούν να χαλάσουν σημαντικά τα σταφύλια, επομένως θα πρέπει να προστατεύσετε το φυτό από τις επιθέσεις ζώων που θέλουν να φάνε νόστιμα μούρα. Για τέτοιους σκοπούς, πριονίδι, στάχτη ή τύρφη με την προσθήκη κρεολίνης διασκορπίζονται στο έδαφος σε ακτίνα ενός μέτρου από τον θάμνο.
4. Τα πουλιά αποτελούν επίσης σοβαρό πρόβλημα για τους κηπουρούς που καλλιεργούν αυτή την καλλιέργεια φρούτων. Τα μούρα είναι εύκολο θήραμα και σπάνια κανένα πουλί θα μπορέσει να πετάξει. Για να αποσπάσετε την προσοχή τους, μπορείτε να κρεμάσετε πότες σε γειτονικά δέντρα, αλλά αυτή η μέθοδος δεν υπόσχεται ιδανικό αποτέλεσμα, ο κίνδυνος να χάσετε μέρος της καλλιέργειας σε κάθε περίπτωση παραμένει.
5. Σφήκες - δεδομένου ότι τα "δάχτυλα της μάγισσας" διακρίνονται από ένα πυκνό δέρμα, θα είναι δύσκολο για τα έντομα να πλησιάσουν τον πολτό. Την προσοχή της σφήκας προσελκύουν μόνο εκείνα τα μούρα που προηγουμένως ράμφονταν από πουλιά.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η ασφάλεια και η φυσικότητά της, γιατί όταν δημιουργήθηκε, οι επιστήμονες δεν κατέφυγαν σε γενετική τροποποίηση. Σταφύλια "δάχτυλα μάγισσας"ιδανικό για πώληση, η γλυκιά γεύση σε συνδυασμό με το ασυνήθιστο σχήμα μπορεί να αποφέρει καλές αποδόσεις στους προμηθευτές. Η μόνη δυσκολία είναι η αγορά υλικού φύτευσης, μπορεί να αγοραστεί μόνο εκτός της Ρωσικής Ομοσπονδίας.