Μυξωμάτωση σε κουνέλια: είναι δυνατόν να φάμε το κρέας ενός άρρωστου ζώου;

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Σήμερα, αρκετοί άνθρωποι που μένουν σε ιδιωτική κατοικία ασχολούνται με την κτηνοτροφία. Θα ήθελα να σημειώσω ότι δεν είναι εύκολη υπόθεση, αφού απαιτείται σοβαρή φροντίδα για την κτηνοτροφία. Η διατήρηση των κουνελιών είναι μια αρκετά δύσκολη και επίπονη εργασία. Το κύριο πρόβλημα είναι ότι τα κουνέλια είναι επιρρεπή σε μεγάλο αριθμό ασθενειών, από τις οποίες η μυξωμάτωση είναι η πιο κοινή. Μπορεί να μεταδοθεί τόσο μέσω φυτών που τρώνε τα κουνέλια, όσο και μέσω εντόμων και άλλων ζώων. Επιπλέον, το συνηθισμένο βύθισμα μπορεί επίσης να γίνει η αιτία της ανάπτυξης μυξωμάτωσης στα ζώα. Αυτή η ασθένεια αποτελεί απειλή για τον άνθρωπο και είναι δυνατόν να τρώμε κρέας κουνελιού με μυξωμάτωση; Ας προσπαθήσουμε να διαλύσουμε τους υπάρχοντες μύθους και να απαντήσουμε σε αυτήν την ερώτηση.

Γενικές πληροφορίες

Επί του παρόντος, υπάρχουν διάφορες ασθένειες των κουνελιών. Η μυξωμάτωση (είναι δυνατή η κατανάλωση κρέατος σε αυτή την περίπτωση, θα συζητηθεί αργότερα) είναι μια από τις πιο επικίνδυνες παθήσεις. Αν το άρρωστο ζώο δεν απομονωθεί έγκαιρα, τότεθα μολύνει ολόκληρο τον πληθυσμό. Η μυξωμάτωση είναι μια ιογενής ασθένεια που μπορεί να μεταδοθεί όχι μόνο από ζώο σε ζώο μέσω της επαφής, αλλά και μέσω τροφής και εντόμων.

Η ασθένεια εξελίσσεται γρήγορα και σε οξεία μορφή, με αποτέλεσμα το ζώο να χάνει την όρεξή του, να εμφανίζονται φουσκάλες στο κεφάλι του, το κουνέλι να βρίσκεται συνεχώς και να κινείται ελάχιστα. Τα πρώτα σημάδια της νόσου εμφανίζονται λίγες εβδομάδες μετά τη μόλυνση. Όλα εξαρτώνται από το στέλεχος του ιού. Υπάρχουν δύο ποικιλίες αυτής της ασθένειας - οζώδης και οιδηματώδης. Καθένα από αυτά ρέει και εκδηλώνεται με τον δικό του τρόπο.

Συμπτώματα μυξωμάτωσης

Ανεξάρτητα από τη μορφή της νόσου και το στέλεχος του ιού, η μυξωμάτωση στα κουνέλια συνοδεύεται από τα ακόλουθα γενικά συμπτώματα:

• φλεγμονή και πυώδη έκκριση από τα μάτια, καθώς και επιπεφυκίτιδα;
• το κουνέλι κινείται ελάχιστα και τις περισσότερες φορές προτιμά να ξαπλώνει.
• σημαντική αύξηση στη θερμοκρασία του σώματος;
• τριχόπτωση;
• πρήξιμο των βλεφάρων και των χειλιών, χαμήλωμα των αυτιών;
• δημιουργία ινομυωμάτων στα αυτιά, τη μύτη και τα άκρα,
• ταχεία και βαριά αναπνοή που συνοδεύεται από συριγμό.

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι οζώδεις και οιδηματώδεις μορφές της νόσου εκδηλώνονται με διαφορετικούς τρόπους, επομένως ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε καθεμία από αυτές.

Οιδηματώδης μυξωμάτωση

Μπορώ να φάω ένα κουνέλι με οιδηματώδη μυξωμάτωση; Η απάντηση είναι ξεκάθαρη: όχι! Αυτή η μορφή της νόσου είναι η πιο σοβαρή και παροδική. Αν το κουνέλι είναι άρρωστοοιδηματώδης μυξωμάτωση, τότε θα πεθάνει, αφού αυτή η μορφή δεν θεραπεύεται. Οι κλινικές εκδηλώσεις αυτής της ασθένειας είναι εξογκώματα σε όλο το σώμα γεμάτα με υγρό, συριγμός, πρήξιμο και πυώδη έκκριση από τη μύτη. Το ζώο σταματά εντελώς να τρώει, με αποτέλεσμα να πεθάνει μετά από μιάμιση εβδομάδα περίπου λόγω πλήρους εξάντλησης. Η κατανάλωση του κρέατος ενός μολυσμένου ζώου απαγορεύεται αυστηρά και το πτώμα του πρέπει να καεί. Για να αποφευχθεί η μόλυνση ολόκληρου του ζωικού κεφαλαίου, τα κουνέλια μπαίνουν σε καραντίνα και εμβολιάζονται με ειδικά αντιιικά εμβόλια.

Οζώδης μυξωμάτωση

Αυτή η μορφή είναι λιγότερο παροδική και θεραπεύσιμη. Όπως δείχνουν οι στατιστικές, περίπου τα μισά από τα άρρωστα κουνέλια επιβιώνουν. Είναι δυνατόν να τρώμε κρέας κουνελιού που έχει νοσήσει με οζώδη μυξωμάτωση; Είναι πιθανό, δεδομένου ότι οι άνθρωποι δεν είναι επιρρεπείς σε αυτή την ιογενή ασθένεια.

Μπορείτε να προσδιορίσετε την παρουσία αυτής της μορφής της νόσου στα κουνέλια από τα χαρακτηριστικά οζίδια που σχηματίζονται σε όλο το σώμα του ζώου. Είναι ιδιαίτερα έντονα στα αυτιά και στην περιοχή των ματιών. Η επόμενη εκδήλωση, που εμφανίζεται μετά τους όζους, είναι χαρακτηριστική έκκριση από τη μύτη, η οποία μπορεί να περιέχει ακαθαρσίες πύου, και επιπεφυκίτιδα.

Στα τελευταία στάδια της μυξωμάτωσης στα κουνέλια, συνοδεύεται από μερική ή πλήρη απώλεια όρεξης, καταρροή και χαρακτηριστικό συριγμό. Εάν δεν αντιμετωπιστεί, το ζώο πεθαίνει μετά από περίπου ενάμιση μήνα. Είναι σημαντικό εδώ να καταλάβουμε ότι όσο πιο γρήγορα ληφθούν μέτρα για την καταπολέμηση της νόσου, τόσο πιο πιθανό είναι να ξεπεραστεί. Μετά την ανάκτηση στο σώμα ενός κουνελιούτα οζίδια εξαφανίζονται, αλλά μπορεί να παραμείνουν ουλές μετά από αυτά.

Η μέση περίοδος επώασης είναι 11 ημέρες, μετά την οποία εμφανίζονται οι πρώτες εκδηλώσεις της νόσου. Ταυτόχρονα, το άρρωστο ζώο σταματά να τρώει και να πίνει, και επίσης δεν αντιδρά με κανέναν τρόπο σε όλα όσα συμβαίνουν γύρω του. Το ποσοστό επιβίωσης εξαρτάται από το πόσο ανεπτυγμένες είναι οι προστατευτικές λειτουργίες του σώματος στο κουνέλι. Με την κατάλληλη φροντίδα και θεραπεία, το ζώο αναρρώνει πλήρως και οι εκδηλώσεις της νόσου εξαφανίζονται.

Eating

Μπορώ να φάω κρέας κουνελιού με μυξωμάτωση; Αυτή η ερώτηση ενδιαφέρει όλους τους ανθρώπους που ασχολούνται με την κτηνοτροφία. Μέχρι σήμερα, οι διαφωνίες για αυτό το θέμα εξακολουθούν να μην υποχωρούν μεταξύ πολλών αγροτών. Το θέμα είναι ότι αυτός ο ιός δεν γίνεται αντιληπτός από τον άνθρωπο, επομένως δεν ενέχει κανέναν κίνδυνο. Επηρεάζει μόνο τα κουνέλια. Επομένως, η κατανάλωση κρέατος κουνελιών που έχουν αναρρώσει από μυξωμάτωση επιτρέπεται, εάν είναι σωστά μαγειρεμένο. Το κρέας πρέπει να πλένεται καλά πριν το μαγείρεμα.

Αλλά υπάρχει και η άλλη όψη του νομίσματος. Υπάρχει μια άποψη μεταξύ των ανθρώπων ότι το κρέας των άρρωστων ζώων, ακόμη και εκείνων που έχουν θεραπευτεί, απαγορεύεται να τρώγονται. Μάλλον, μπορεί να καταναλωθεί από θεωρητική άποψη, αλλά στην πράξη αποδεικνύεται ότι δεν είναι απολύτως αισθητικό και υγιεινό. Το θέμα είναι ότι ακόμα κι αν η μυξωμάτωση θεραπευθεί σε κουνέλια (είναι δυνατόν να τρώμε κρέας από άρρωστα ζώα - αργότερα στο άρθρο), τότε χάνουν την ελκυστικότητά τους και την εμφάνισή τουςτρομάξτε.

Σύμφωνα με την τρίτη κοινή γνώμη, δεν συνιστάται η κατανάλωση κρέατος οποιουδήποτε ζώου που έχει νοσήσει από κάποια ασθένεια. Οι περισσότεροι έμπειροι κτηνοτρόφοι κουνελιών συμβουλεύουν το κάψιμο των σορών των νεκρών κουνελιών, καθώς και τη θεραπεία του αχυρώνα με ειδικά απολυμαντικά.

Λοιπόν, είναι δυνατόν να φάμε το κρέας ενός κουνελιού με μυξωμάτωση; Δεν είναι σωστό να δίνουμε συμβουλές για αυτό το θέμα, καθώς κάθε άτομο πρέπει να παίρνει τέτοιες αποφάσεις για τον εαυτό του. Εδώ όλα εξαρτώνται σε μεγαλύτερο βαθμό από την αηδία ενός ανθρώπου.

Καταπολέμηση της νόσου

Εάν διαπιστώθηκε μυξωμάτωση σε κουνέλια (είναι δυνατόν να φάμε κρέας σε αυτήν την περίπτωση, έχουμε ήδη καταλάβει), τότε είναι απαραίτητο να ξεκινήσει η θεραπεία το συντομότερο δυνατό. Εάν δεν ληφθούν έγκαιρα μέτρα, τότε το ζώο μπορεί όχι μόνο να πεθάνει, αλλά και να μολύνει ολόκληρο το ζωικό κεφάλαιο. Επιπλέον, εάν η θεραπεία δεν πραγματοποιήθηκε πλήρως ή ξεκίνησε πολύ αργά, η πιθανότητα υποτροπής της νόσου αυξάνεται. Σε αυτή την περίπτωση, ο θάνατος του ζώου μπορεί να συμβεί λίγες μόνο ημέρες μετά την υποτροπή. Μερικές φορές ακόμη και καταρτισμένοι κτηνίατροι με μεγάλη εμπειρία αρνούνται να θεραπεύσουν κουνέλια για μυξωμάτωση, εάν ο κτηνοτρόφος απευθύνεται σε αυτά πολύ αργά και η πιθανότητα θεραπείας του ζώου είναι πολύ χαμηλή. Επομένως, οι πιθανότητες να ξεπεράσετε την ασθένεια μόνοι σας στο σπίτι είναι εξαιρετικά μικρές.

Πώς πάει η θεραπεία;

Εάν υποψιάζεστε ότι αναπτύσσεται μυξωμάτωση σε κουνέλια (είναι δυνατόν να τρώτε κρέας με αυτήν την πάθηση - συζητήσιμοερώτηση), τότε θα πρέπει να αναζητήσετε αμέσως βοήθεια από έναν κτηνίατρο. Ο γιατρός θα εξετάσει το ζώο, θα καθορίσει το στάδιο της πορείας της νόσου και θα καταρτίσει ένα πρόγραμμα θεραπείας. Ένα μολυσμένο κουνέλι πρέπει να τοποθετηθεί σε ξεχωριστό δωμάτιο, απομονωμένο από άλλα κουνέλια, στο οποίο θα πρέπει να διατηρούνται συνθήκες υγιεινής και ζεστές άνετες συνθήκες. Αυτό θα επιβραδύνει λίγο την πορεία της νόσου.

Αν ένα κουνέλι δεν έχει όρεξη και πρακτικά δεν τρώει, τότε γίνονται ειδικές ενέσεις που τροφοδοτούν το σώμα ενός άρρωστου ζώου με όλες τις ουσίες που είναι απαραίτητες για τη ζωή.

Η πιο αποτελεσματική θεραπεία θα είναι στα αρχικά στάδια, όταν η νόσος δεν έχει ακόμη αρχίσει να εξελίσσεται έντονα.

Σε αυτήν την περίπτωση, η θεραπεία πραγματοποιείται με τα ακόλουθα φάρμακα:

• ισχυρά αντιβιοτικά;
• ανοσοτροποποιητές.

Αν άρχισαν να εμφανίζονται πληγές στο σώμα του ζώου, τότε πρέπει να αντιμετωπιστούν με ιώδιο με βάση το αλκοόλ. Παρόμοιες διαδικασίες θα πρέπει να εκτελούνται μέχρι να εξαφανιστούν τελείως τα τραύματα.

Τι φάρμακα χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της μυξωμάτωσης

Για την καταπολέμηση της μυξωμάτωσης, οι κτηνίατροι χρησιμοποιούν διάφορες υποδόριες ενέσεις. Στις περισσότερες περιπτώσεις, χρησιμοποιείται το Gamavit και εάν το κουνέλι δεν έχει φάει ή πιει για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με το Ringer, σχεδιασμένο για την καταπολέμηση της αφυδάτωσης. Η εισαγωγή των φαρμάκων πραγματοποιείται μέχρι την πλήρη ανάρρωση του άρρωστου ζώου. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αντί για Gamavit, συνταγογραφείται Fosprenil.

Επίσης πολύ αποτελεσματικό για αυτόλοιμώδη νόσο είναι τα ακόλουθα φάρμακα:

• "Baytril" - χύνεται σε νερό σύμφωνα με τις συστάσεις που καθορίζονται στις οδηγίες. Το φάρμακο χορηγείται πολλές φορές την ημέρα για δύο εβδομάδες.
• Διάφορες ρινικές σταγόνες - συνταγογραφούνται εάν το ζώο έχει πυώδη έκκριση από τη μύτη. Βελτιώνουν την αναπνοή και μειώνουν τον συριγμό.

Μην δίνετε ποτέ κανένα φάρμακο σε ένα άρρωστο κουνέλι χωρίς να έχετε εξετάσει πρώτα το ζώο από κτηνίατρο.

Καραντίνα

Εάν ήταν δυνατό να νικηθεί εντελώς η μυξωμάτωση σε κουνέλια (αν είναι δυνατόν να φάει το κρέας ενός μολυσμένου ζώου, είναι λογικό να ρωτήσετε τον κτηνίατρο), τότε θα πρέπει να τεθούν σε καραντίνα για 3 μήνες για να διασφαλιστεί η πλήρης ανάρρωση. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο εξασθενημένος οργανισμός των ζώων θα έχει χρόνο να δυναμώσει και να αποκτήσει δύναμη, γεγονός που μειώνει σημαντικά την πιθανότητα επανεμφάνισης της νόσου.

Δραστηριότητες πρόληψης ασθενειών

Για να μειωθεί η πιθανότητα μυξωμάτωσης στα κουνέλια, είναι απαραίτητος ο προληπτικός εμβολιασμός των ζώων. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με έναν ειδικευμένο κτηνίατρο, καθώς ο εμβολιασμός πραγματοποιείται λαμβάνοντας υπόψη τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά του κουνελιού και την ανοσία του. Ταυτόχρονα, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι κανένας εμβολιασμός δεν παρέχει 100% εγγύηση ότι τα κουνέλια δεν θα νοσήσουν από αυτή την επικίνδυνη ασθένεια. Επιπλέον, η μυξωμάτωση μπορεί να ανιχνευθεί μόνο μετά από μια περίοδο επώασης, η οποία μπορεί να κυμαίνεται από 3 έως 20ημέρες.

Μπορείτε να εμβολιάσετε κουνέλια ηλικίας τουλάχιστον 40 ημερών και βάρους τουλάχιστον 500 γραμμαρίων. Ο επανεμβολιασμός πραγματοποιείται τρεις μήνες μετά τον πρώτο και στη συνέχεια κάθε 7 μήνες.

Λαϊκή θεραπεία

Μερικοί έμπειροι αγρότες στη θεραπεία της μυξωμάτωσης ασκούν την παραδοσιακή ιατρική. Οι πληγές στο σώμα του ζώου θα πρέπει να αντιμετωπίζονται με υπερβολικά ψημένο ή φρέσκο ηλιέλαιο.

Πολύ αποτελεσματικές σε αυτή την ασθένεια είναι οι ενέσεις διαλύματος αγκάθου καμήλας. Για την παρασκευή του, ένα βάζο λίτρου γεμίζεται μέχρι πάνω με αυτό το φυτό, χύνεται με ζεστό βρασμένο νερό, σκεπάζεται με ένα καπάκι και αφήνεται για 3 ώρες. Στη συνέχεια περνά μέσα από γάζα για να διαχωριστεί το φυτό από το διάλυμα και εγχέεται στην κνήμη του άρρωστου ζώου δύο φορές την ημέρα, 2 ml το καθένα, για δύο εβδομάδες. Όσο για την απάντηση στο ερώτημα εάν είναι δυνατόν να φάει το κρέας ενός κουνελιού με μυξωμάτωση, τότε ο καθένας αποφασίζει με δική του ευθύνη και κίνδυνο.

Απολύμανση κουνελιών

Για να αποφευχθεί η μόλυνση ολόκληρου του πληθυσμού κουνελιών, συνιστάται η απολύμανση των κλουβιών και ολόκληρου του σπιτιού των κουνελιών.

Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τα ακόλουθα προϊόντα, τα οποία μπορείτε να αγοράσετε σε πολλά κτηνιατρικά φαρμακεία:

• Glutex;
• Virkon;
• "Ecocide C";
• 5% διάλυμα ιωδίου με βάση το αλκοόλ.

Εκτός από τις παραπάνω θεραπείες, το καμένο λάιμ, η λευκότητα ή η αλυσίβα θα είναι πολύ αποτελεσματικά. Περιποιηθείτε κάθε γωνιάδεδομένου ότι η μυξωμάτωση είναι μια εξαιρετικά μεταδοτική ιογενής νόσος, είναι δύσκολο να προστατευθούν τα κουνέλια από αυτήν.

Συμπέρασμα

Δεν υπάρχει συναίνεση για το εάν μπορείτε να φάτε ένα κουνέλι με μυξωμάτωση ή όχι. Κάθε αγρότης το βλέπει αυτό διαφορετικά. Μερικοί προτιμούν να μην ρισκάρουν για άλλη μια φορά και απλώς να καίνε τα σώματα νεκρών ζώων, ενώ άλλοι δεν περιφρονούν να τρώνε κρέας μετά την προκαταρκτική θεραπεία. Αξίζει να σημειωθεί ότι ο ιός της μυξωμάτωσης πεθαίνει σε θερμοκρασία περίπου 60 βαθμών, οπότε μετά το τηγάνισμα ή το βράσιμο το κρέας θα είναι αποστειρωμένο και μπορείτε να το φάτε με ασφάλεια χωρίς φόβο για την υγεία σας. Σε κάθε περίπτωση, η επιλογή εξαρτάται από εσάς!