Φυτοφάγα ψάρια: ονόματα, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και διατροφή. ιχθυοτροφείο

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η καλλιέργεια φυτοφάγων ψαριών ή η συντήρηση λιμνών είναι η κύρια πηγή ψαριών στα εμπορικά ράφια της χώρας. Οι τεχνολογίες ιχθυοκαλλιέργειας λιμνών αναπτύσσονται και αλλάζουν λόγω των αλλαγών στην ιστορική, πολιτική και οικονομική κατάσταση στη Ρωσία.

Ο κύκλος εκτροφής λιμνών για τον κυπρίνο και άλλα φυτοφάγα ψάρια διαρκεί παραδοσιακά δύο έως τρία χρόνια. Η σίτιση των φυτοφάγων ψαριών στις λίμνες πραγματοποιείται με την αναπαραγωγή πολυκαλλιέργειας και τη λίπανση των λιμνών. Η άρνηση χρήσης τεχνητής τροφής με ορυκτά λιπάσματα σάς επιτρέπει να έχετε ετήσια αύξηση σε όλους τους τύπους λιμνών (φυτώριο και σίτιση).

Είδη φυτοφάγων ψαριών

Ποια ψάρια είναι φυτοφάγα; Ο κατάλογος των φυτοφάγων ψαριών στη Ρωσία περιλαμβάνει:

• Ασημί κυπρίνος λευκό και διάστικτο.
• Carp.
• Λευκός Έρως.

Αυτά τα ψάρια, λόγω των φυσικών τους χαρακτηριστικών, ριζώνουν εύκολα σε πολλές χώρες, διατηρώντας παράλληλα τη γεύση.

Λευκός κυπρίνος

Αυτό το εμπορικό ψάρι ανήκειοικογένεια κυπρίνου και χαρακτηρίζεται από ταχεία ανάπτυξη. Υπάρχουν γνωστές περιπτώσεις αύξησης βάρους από κυπρίνους μέχρι 50 κιλά. Οποιαδήποτε βλάστηση δεξαμενών, λιβαδιών, καθώς και συμπυκνωμένης τροφής είναι κατάλληλη για τη διατροφή του έρωτα. Η διατροφή του κυπρίνου καθορίζεται από την ηλικία του.

Ηλικία των ψαριών	Μενού
1-14 ημέρες ζωής	ζωοπλαγκτόν
ζωή 15-30 ημερών	Μικρά άλγη
Ένα μήνα ή περισσότερο	Πάπια και άλλη βλάστηση λιμνών

Η ποσότητα τροφής που καταναλώνει ο κυπρίνος υπερβαίνει συχνά το σωματικό του βάρος.

Έρωτας ονομάζεται το φυσικό φίλτρο της λίμνης. Τα φύκια που τρώγονται από αυτόν περνούν από τα έντερα των ψαριών και ξαναβρίσκονται στη δεξαμενή, δημιουργώντας άνετες συνθήκες διαβίωσης και αναπαραγωγής για άλλα ψάρια. Ο αριθμός των ψαριών ανάκτησης εξαρτάται από το πόσο η λίμνη είναι κατάφυτη από φύκια και κυμαίνεται από εκατό έως πεντακόσιες μονάδες κυπρίνου ανά εκτάριο.

Για να αυξηθεί η παραγωγικότητα, συνιστάται η εισαγωγή τροφών από πολυετή χόρτα στη διατροφή των ψαριών. Η μηδική ή το σκαρίφημα θα κάνουν. Με χαμηλή βλάστηση στη λίμνη, ο κυπρίνος μπορεί να τρέφεται με ανάμεικτη χορτονομή για κάποιο χρονικό διάστημα. Αλλά δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη σοβαρών παθολογιών στον πληθυσμό.

Η ετοιμότητα για αναπαραγωγή στον λευκό κυπρίνο εξαρτάται από την περιοχή κατοικίας. Έτσι, στις νότιες περιοχές της χώρας, ο κυπρίνος φτάνει στην εφηβεία σε ηλικία πέντε ετών και στις βόρειες περιοχές στα οκτώ.

Με λευκή ώθησηέως και 600 έρωτες ανά 1 εκτάριο, οι ασθενώς κατάφυτες δεξαμενές μπορούν να καθαριστούν. Για τις λιμνούλες με μέτρια και έντονη ανάπτυξη, ο αριθμός των κυπρίνων θα πρέπει να αυξηθεί σε χίλια άτομα ανά εκτάριο. Η εισαγωγή του νεαρού κυπρίνου βοηθά στον καθαρισμό των ασύμφορων υδάτινων σωμάτων κατάφυτων με καλάμια σε μία βλαστική περίοδο και στην προετοιμασία τους για την καλλιέργεια γόνου κυπρίνου.

Αλλά για να αποδειχθεί ο κυπρίνος ως αναγεννητής μιας υδάτινης περιοχής, πρέπει να δημιουργήσει ειδικές συνθήκες. Έτσι, το βάθος της λίμνης δεν πρέπει να είναι μικρότερο από μισό μέτρο. Αυτή η συνθήκη είναι απαραίτητη για τα ψάρια για ένα επιτυχημένο χειμώνα. Και για να εξασφαλιστεί η θέρμανση του νερού τους καλοκαιρινούς μήνες έως και 18 ° C.

Η τεχνολογία της καλλιέργειας φυτοφάγων ψαριών σε σύνθετες λίμνες βασίζεται στην πολυκαλλιέργεια. Τέτοιοι εκπρόσωποι του κόσμου των ψαριών όπως ο ασημένιος κυπρίνος (λευκός και ετερόκλητος), ο κυπρίνος, ο λούτσος και η πέρκα λούτσων συνδυάζονται καλά με τον λευκό κυπρίνο. Γιατί μπορεί να μειωθεί απότομα ο αριθμός των φυτοφάγων ψαριών; Η παρουσία του λούτσου στη λίμνη εγγυάται ότι θα φάει νεαρό χόρτο κυπρίνο. Ως εκ τούτου, για να καθαριστεί επιτυχώς η δεξαμενή από τα φύκια, φυτεύονται κυπρίνοι δύο ετών που ζυγίζουν πάνω από διακόσια γραμμάρια.

Αυτή η τεχνολογία χρησιμοποιείται με επιτυχία από το εκκολαπτήριο ψαριών Saratov φυτοφάγων ψαριών για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μετά την αναφύτευση χόρτου κυπρίνου 2 ετών και 3 ετών, η επιχείρηση κατάφερε να απαλλαγεί από φύκια και καλάμια σε έκταση άνω των χιλίων εκταρίων, γεγονός που με τη σειρά της οδήγησε σε βελτίωση της παραγωγής και οικονομική απόδοση.

Carp

Karp είναι το πρώτο όνομα που έρχεται στο μυαλό όταν απαντάτε στην ερώτηση πουτα αποστεωμένα ψάρια είναι φυτοφάγα. Στην πραγματικότητα, ο κυπρίνος είναι ένας εξημερωμένος κυπρίνος. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του πεπτικού του συστήματος είναι η απουσία στομάχου. Επομένως, ο κυπρίνος αφιερώνει όλη του τη ζωή στην εύρεση τροφής. Ευτυχώς, είναι ανεπιτήδευτο στο φαγητό - ο κυπρίνος απορροφά τα φύκια και την άλλη υδρόβια βλάστηση, τις προνύμφες των εντόμων, τα σκνίπες και το μικρό πλαγκτόν με την ίδια ευχαρίστηση.

Ο κυπρίνος είναι ένα μακρόβιο ψάρι, μπορεί να ζήσει για περίπου μισό αιώνα. Φυσικά, δεν έχει νόημα να καλλιεργούμε κυπρίνο για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ο κυπρίνος είναι το πιο δημοφιλές είδος στα ιχθυοτροφεία. Η εκτροφή κυπρίνου αντιπροσωπεύει έως και το 70% όλων των φυτοφάγων ψαριών.

Η εκλαΐκευση της εκτροφής αυτών των ψαριών οφείλεται όχι μόνο στην ποικιλία του τι τρώει ο κυπρίνος, αλλά και στην απεριόριστη φροντίδα και συντήρησή του. Αυτό το ψάρι αντέχει εύκολα τις δυσκολίες και τις κακουχίες - χαμηλές θερμοκρασίες και έλλειψη οξυγόνου.

Υπάρχουν τρία κύρια υποείδη κυπρίνου:

1. Mirror.
2. Φολιδωτός.
3. Γυμνός.

Αυτά τα υποείδη διακλαδίζονται σε πολλές ράτσες. Υπάρχουν διακοσμητικά είδη κυπρίνου (όπως ο κυπρίνος Koi) που εκτρέφονται για αισθητικούς σκοπούς.

Habitat

Κυρίως ο κυπρίνος εκτρέφεται σε ιδιωτικές λίμνες ή ρυθμούς. Ο γόνος κυπρίνου είναι τόσο ανεπιτήδευτος όσο και οι ενήλικες. Τα κλουβιά κατεβαίνουν σε μια λιμνούλα με στάσιμο ή χαμηλής ροής νερό - πλαίσια πάνω στα οποία τεντώνεται ένα πλέγμα. Και τα ψάρια ζουν και αναπαράγονται σε αυτά.

Το βέλτιστο βάθος της λίμνης για τη διατήρηση του κυπρίνου είναι ενάμισι έως δύο μέτρα. ρηχό βάθοςπροάγει την καλή θέρμανση του νερού. Συνιστάται η εγκατάσταση μιας γεννήτριας οξυγόνου για τον κορεσμό της δεξαμενής με οξυγόνο και οπίσθιου φωτισμού για τη σκοτεινή ώρα της ημέρας. Ο νυχτερινός φωτισμός θα προσελκύσει έντομα, τα οποία τρέφονται με κυπρίνους.

Με ένα ισορροπημένο μενού και τη σωστή φροντίδα, ο γόνος κυπρίνου, βάρους 30 γραμμαρίων ανά εποχή, παίρνει βάρος τρεις φορές. Και μέχρι τον Οκτώβριο, το βάρος του φτάνει το ένα κιλό.

Λευκός κυπρίνος

Το καλύτερο από όλα, ο ασημένιος κυπρίνος είναι προσαρμοσμένος για να ζει στις νότιες περιοχές. Σε μια μέρα, αυτό το ψάρι τρώει ποσότητα τροφής ίση με τη μισή μάζα του. Χάρη σε μια τέτοια συγγενή λαιμαργία, το βάρος ενός ασημένιου κυπρίνου μπορεί να φτάσει τα είκοσι κιλά.

Τα πηγαίνει καλά με άλλα φυτοφάγα ψάρια, καθώς η διατροφή του δεν ανταγωνίζεται τη δική τους.

Η διατροφή του ασημένιου κυπρίνου φαίνεται στον παρακάτω πίνακα:

Ηλικία των ψαριών	Δίαιτα
Γέννηση έως 9 ημερών	Nauplii, μικρό πλαγκτόν
Από 9 ημέρες έως ένα μήνα	Φυτοπλαγκτόν
Ενήλικες	Rotifera, μικρό καρκινοειδές, κατάλοιπο

Οι ικανότητες ανάκτησης του ασημένιου κυπρίνου είναι απαραίτητες για ευτροφικές λίμνες. Η σεξουαλική ωριμότητα στους ασημένιους κυπρίνους εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες: στις νότιες περιοχές είναι έτοιμοι να αναπαραχθούν στην ηλικία των 5 ετών και στις βόρειες περιοχές στα 8.

Motley ασημί κυπρίνος

Διαφορετικό από το λευκό τουσύντροφος με κοντό σώμα και τεράστιο κεφάλι και καλά ανεπτυγμένη συσκευή διήθησης των βραγχίων.

Όπως ο λευκός, ο μεγαλόκεφαλος κυπρίνος τρώει έως και το ήμισυ του σωματικού του βάρους την ημέρα. Τις πρώτες δύο εβδομάδες, το γόνο τρέφεται με ένα μικρό πλαγκτόν, προχωρώντας τελικά σε μεγαλύτερα φύκια. Οι ενήλικοι κυπρίνοι προτιμούν το γαλαζοπράσινο φυτοπλαγκτόν.

Αυτό το είδος ασημένιου κυπρίνου αναπτύσσεται πιο γρήγορα, το βάρος ενός ενήλικου ψαριού μπορεί να φτάσει έως και 40 κιλά. Ωστόσο, με την αύξηση του πληθυσμού, οι μεγαλόκεφαλοι κυπρίνοι ανταγωνίζονται τους κυπρίνους. Η σεξουαλική ωριμότητα αυτών των ψαριών δεν εξαρτάται από τον βιότοπο και εμφανίζεται κατά μέσο όρο στην ηλικία των πέντε ετών.

Πολυκαλλιέργεια ψαριών

Αυτή τη στιγμή, τα περισσότερα ιχθυοτροφεία έχουν στραφεί στην τεχνολογία εντατικής εκτροφής, η οποία ονομάζεται ιχθυοκαλλιέργεια βοσκοτόπων. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα μιας τέτοιας εκτροφής ψαριών είναι η χρήση πολλών πολυκαλλιεργειών ψαριών. Ο υπολογισμός της πυκνότητας του υλικού φύτευσης για διάφορους τύπους φυτοφάγων ψαριών σε αυτήν την περίπτωση εξαρτάται από:

• Παραγωγικότητα φυσικών ψαριών.
• Μεταλλοποίηση της δεξαμενής.
• Διατροφή.
• Ηλικία των ψαριών.
• Μεγέθη ψαριών.

Ιδανικές συνθήκες για παραγωγική εκτροφή φυτοφάγων ειδών εμπορικών ψαριών, καθώς και για μικρά θαλάσσια ψάρια, είναι η ταχεία θέρμανση της δεξαμενής. Αυτό σας επιτρέπει να αυξήσετε τη θερμοκρασία του νερού της λίμνης στις βέλτιστες τιμές - πάνω από 20 ° Κελσίου - για τη διατροφή των ψαριών. Λαμβάνοντας υπόψη το φυσικό καθεστώς θερμοκρασίας των τριών καλοκαιρινών μηνών -η καλύτερη στιγμή για αναπαραγωγή ψαριών.

Μέρος για καλλιέργεια τηγανίσματος

Οι προνύμφες κυπρίνου και οι γόνοι άλλων φυτοφάγων ψαριών περνούν ολόκληρη την «παιδική τους ηλικία» σε συστήματα παροχής νερού ανακυκλοφορίας (RAS) για την καλλιέργεια ψαριών - συσκευές επώασης που προάγουν την ανάπτυξη νεαρών ζώων (VNIIPRKh). Η πυκνότητα του αριθμού των γόνου σε ένα RAS για εκτροφή ψαριών είναι ευθέως ανάλογη με τη μάζα τους και κατά μέσο όρο είναι περίπου διακόσιες πενήντα χιλιάδες προνύμφες ανά κυβικό μέτρο. Στη συνέχεια, τα ιχθυοτροφεία μεταφέρονται σε ειδικά εξοπλισμένα δοχεία - πισίνες ή δίσκους.

Χαρακτηριστικά διατροφής κυπρίνου και φυτοφάγων ψαριών

Τι να ταΐσετε τα ψάρια; Αυτή είναι η κύρια ερώτηση ενός φροντισμένου ιδιοκτήτη που ενδιαφέρεται για την ανάπτυξη νεαρών ζώων. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να αφιερώσετε χρόνο για να μελετήσετε τις χαρακτηριστικές διατροφικές συνήθειες διαφορετικών τύπων φυτοφάγων ψαριών, τις διατροφικές τους σχέσεις, καθώς και το χρόνο για να μεταφέρετε τηγανητά σε εξειδικευμένα τρόφιμα.

Αρχική τροφή για προνύμφες και γόνους φυτοφάγων ψαριών είναι η τροφή RK0SZM ή το αντίστοιχο - "Ekvizo". Η σύνθεση αυτής της σύνθετης ζωοτροφής περιλαμβάνει:

• Προϊόντα μικροβιοσύνθεσης με υψηλή συγκέντρωση πρωτεΐνης.
• Ψαράλευρο με χαμηλά λιπαρά.
• Φυτικό λάδι.
• Μίγμα πολυβιταμινών
• Αλεύρι σίτου.
• καζεϊνικό νάτριο.

Αφού το βάρος των νεαρών ζώων φτάσει τα 100 mg, μεταφέρονται σε σίτιση με μικτή τροφή STRAS - 1. Το ποσοστό της σύνθεσης του STRAS -1:

• Πρωτεΐνες - 55%.
• Fat - 7%.
• Υδατάνθρακες - 16%.
• Νερό -10%.

Για καλύτερη πεπτικότητα, περίπου το 50% των πρωτεϊνικών ενώσεων που συνθέτουν την σύνθετη τροφή είναι δομημένο. Η χρήση αρχικής τροφής για γόνους φυτοφάγων ψαριών επιτρέπεται μετά τη μετάβαση σε εξωτερική σίτιση. Η συχνότητα σίτισης σε θερμοκοιτίδες είναι από 20 λεπτά έως μισή ώρα. Μία μόνο μερίδα κατανέμεται ομοιόμορφα στην περιοχή συσσώρευσης τηγανητού. Συνιστάται να ταΐζετε τις προνύμφες μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Σύνθετες ζωοτροφές Τα RK-SMZ, "Ekvizo" και STRAS-1 έχουν σχεδιαστεί για τη διατροφή γόνου απουσία φυσικής τροφής. Για να προσαρμοστούν οι γόνοι στο φυσικό τους περιβάλλον, είναι απαραίτητο να προστεθούν μικρές μορφές φυτοπλαγκτού σε θερμοκοιτίδες με ψάρια. Η παρουσία ακόμη και μικρών ποσοτήτων ζωντανού φυτοπλαγκτού στη διατροφή των νεαρών ζώων διασφαλίζει την ταχεία ανάπτυξη των γόνου και τη βελτίωση των ζωτικών τους σημείων.

Η διατροφή των προνυμφών κυπρίνου, βάρους έως και πενήντα γραμμαρίων, αποτελείται από μια ειδική σύνθετη τροφή AK-1KE. Περιλαμβάνει:

• Κρεατάλευρα.
• Μαγιά.
• Σόγια.
• Φυτικό λάδι.
• Μίγμα πολυβιταμινών
• Φωσφορικό διασβέστιο.

Όταν ένας γόνος κυπρίνου φτάσει σε βάρος πενήντα γραμμάρια ή περισσότερο, μεταφέρεται στην σύνθετη τροφή AK-2KE. Και όταν κερδίζετε βάρος από διακόσια γραμμάρια - τροφοδοτήστε RGM - 2KE. Όλες οι σύνθετες τροφές για γόνου κυπρίνου περιλαμβάνουν ξηρά μείγματα φυσικής προέλευσης.

Η ημερήσια δόση για γόνους κυπρίνου βάρους έως και είκοσι γραμμαρίων κατανέμεται ομοιόμορφα και χορηγείται κάθε ώρα κατά τη διάρκεια της ημέρας. Όταν ο νεαρός κυπρίνος παίρνει βάρος απόείκοσι γραμμάρια ή περισσότερα, ο αριθμός των τροφών ανά ημέρα μειώνεται σε εννέα έως δέκα φορές.

Βάρος νεαρού κυπρίνου (g)	Βαθμός θέρμανσης νερού (°C)	єС
Έως 3	25	30
3 έως 5	15	20
Από 5 έως 10	11	17
10 έως 20	8	14

Το χειμώνα, εάν η θερμοκρασία του νερού παραμείνει 6°C και πάνω, τα ψάρια συνεχίζουν να ταΐζονται, κατανέμοντας τον ημερήσιο ρυθμό σε τρεις δόσεις. Το χειμώνα, η σίτιση πραγματοποιείται μόνο κατά τη διάρκεια της ημέρας και σε ποσότητα επαρκή για τη διατήρηση των μεταβολικών διεργασιών. Λοιπόν:

• Αν η θερμοκρασία του νερού είναι 6-8°C - ο κανόνας τροφής ανά ημέρα είναι 0,5% του βάρους του ψαριού.
• Εάν 9-10°C - ο κανόνας είναι έως και 1%.
• Εάν 10-12 °C - ο κανόνας είναι έως και 2%.

Είναι καλύτερο να ταΐζετε φυτοφάγα ψάρια το χειμώνα με φυτικές σύνθετες τροφές με μειωμένη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.

Η φύτευση γόνου κυπρίνου, του οποίου το βάρος δεν υπερβαίνει τα είκοσι γραμμάρια, πραγματοποιείται με πυκνότητα:

• Για πισίνες 650 μονάδες ανά κυβικό μέτρο.
• Σε κλουβιά - έως 500 μονάδες ανά κυβικό μέτρο.

Για νεαρά μεγάλα είδη ψαριών, αυτός ο αριθμός δεν υπερβαίνει τα 250 άτομα ανά κυβικό μέτρο.

Επιχειρηματικό Σχέδιο Ιχθυοτροφείου

Η ιχθυοκαλλιέργεια δεν είναι μια νέα επιχειρηματική ιδέα, αλλά είναιη συνάφεια σήμερα αυξάνεται μόνο. Η επιλογή να κρατήσετε το δικό σας στοίχημα ή λίμνη είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Αλλά στο αρχικό στάδιο, απαιτεί μια σταθερή επένδυση και ικανή οργάνωση της διαδικασίας.

Καταρχάς, αξίζει να βρείτε ένα οικόπεδο κατάλληλο για εγκατάσταση πισίνας με κλουβιά. Απαραίτητη προϋπόθεση για την επιτυχή παραγωγή ψαριών είναι η διαθεσιμότητα ενός ειδικού φίλτρου και εξοπλισμού απαραίτητου για μια συγκεκριμένη φυλή ψαριών.

Η αγορά νεαρών ζώων θα απαιτήσει επίσης σημαντικό οικονομικό κόστος. Λάβετε υπόψη ότι η τιμή της προνύμφης είναι υψηλότερη από τα καλλιεργημένα άτομα. Είναι επίσης απαραίτητος ο υπολογισμός των φυσικών απωλειών του γόνου κατά τη διαδικασία καλλιέργειας. Κατά μέσο όρο, αυτό το ποσό είναι έως και 10%. Θα είναι δυνατή η ανάπτυξη ενός πλήρους ενήλικα από τηγάνι μόνο μετά από δυόμισι χρόνια.

Οποιοδήποτε επιχειρηματικό έργο ξεκινά με ένα επιχειρηματικό σχέδιο. Η αξιολόγηση της αγοράς ψαριών καθιστά δυνατό να εξαχθεί το συμπέρασμα ότι ο κυπρίνος είναι το πιο δημοφιλές προϊόν στους πάγκους ψαριών.

Ενδεικτική εκτίμηση για την οργάνωση ιχθυοτροφείου κυπρίνου:

• Αγορά γόνου κυπρίνου για αναφύτευση σε κλουβιά - περίπου δέκα χιλιάδες ρούβλια;
• Ο μισθός των εργαζομένων στο αγρόκτημα είναι τριάντα χιλιάδες ρούβλια.
• Παρτίδα τροφής για προνύμφες κυπρίνου και μείγμα βιταμινών - επτά έως οκτώ χιλιάδες ρούβλια;
• Άλλα έξοδα (πληρωμή για την κατανάλωση νερού, ηλεκτρισμού, φυσικού αερίου για τη θέρμανση της πισίνας) - είκοσι έως είκοσι πέντε χιλιάδες ρούβλια.

Συνολικό, το κατά προσέγγιση ποσό που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε ένα ιχθυοτροφείο είναι περίπου εβδομήντα χιλιάδες σεΕθνικό νόμισμα. Επομένως, ένα ιχθυοτροφείο ανήκει σε μια επιχείρηση με επενδυτική κατηγορία έως εκατό χιλιάδες ρούβλια. Για τις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, το ποσό αυτό αυξάνεται πολλές φορές και ανέρχεται σε περίπου πεντακόσιες χιλιάδες.

Όσον αφορά το κέρδος, χωρίς να αφαιρεθούν φόροι και τέλη, κυμαίνεται από εκατόν τριάντα έως εκατόν πενήντα ρούβλια. Ωστόσο, μπορείτε να υπολογίζετε στο κέρδος όχι νωρίτερα από δυόμισι χρόνια. Μέχρι αυτή τη στιγμή, ο γόνος κυπρίνου μετατρέπεται σε ενήλικο και η μάζα του είναι ένα έως δύο κιλά.

Ο κυπρίνος, όπως καμία άλλη ποικιλία, είναι κατάλληλος για την οργάνωση επιχείρησης ιχθυοκαλλιέργειας. Αυτό οφείλεται στην ανεπιτήδευσή του στο φαγητό και στη συντήρηση. Και το ταχέως αναπτυσσόμενο γόνο κυπρίνου θα σας βοηθήσει να ανακτήσετε γρήγορα το κόστος και να αποκτήσετε εισόδημα. Ωστόσο, δεν αξίζει να παραμεληθεί η ποιότητα των συνθηκών διατήρησης ψαριών και ζωοτροφών. Η στάση του καταναλωτή μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη παθολογιών στο γόνο και στον θάνατό του, καθώς και στην ασυμφωνία μεταξύ του κρέατος των ενήλικων κυπρίνων και των υγειονομικών προτύπων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της αλιευτικής επιχείρησης

Αν αναλύσουμε την επιτυχημένη εμπειρία της ιχθυοκαλλιέργειας, μπορούμε να επισημάνουμε τα ακόλουθα πλεονεκτήματα υπέρ αυτής της κατεύθυνσης της γεωργίας:

• Ένα μικρό κεφάλαιο εκκίνησης διευκολύνει τη δημιουργία ενός ιχθυοτροφείου.
• Η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά των φυτοφάγων ψαριών στη συντήρηση και τη φροντίδα μειώνει το κόστος του ιδιοκτήτη για να πληρώσει τους υπαλλήλους.
• Η ταχεία ανάπτυξη των ψαριών της οικογένειας των κυπρινών (σε μόλις ένα χρόνο, η προνύμφη του κυπρίνου αποκτά εμπορεύσιμο βάρος ενός ενήλικα) σας επιτρέπει να ανακτήσετε γρήγορα το κόστος και να κάνετε κέρδος.
• Ανεφροσύνη των κυπρινών στη διατροφή. ΕκτόςΕπειδή τρέφονται μόνα τους, αυτά τα ψάρια αυξάνουν καλά το βάρος και το ύψος όταν χρησιμοποιούν οποιαδήποτε σύνθετη τροφή (τόσο ειδικές, για ψάρια, όσο και για πτηνά ή βοοειδή).
• Δυνατότητα τροφοδοσίας κυπρίνων με φυσικά προϊόντα - δημητριακά ή πατάτες (το μόνο πράγμα είναι ότι πρέπει να βράσουν για καλύτερη πεπτικότητα).

Φυσικά, σε κάθε βαρέλι με μέλι υπάρχει και μια μύγα. Η διαχείριση μιας επιχείρησης φυτοφάγων ψαριών έχει τις παγίδες της:

• Εποχικότητα πωλήσεων προϊόντων. Βασικά, ο γόνος αποκτά εμπορικό βάρος μέχρι το φθινόπωρο και η μαζική προσφορά ψαριών στους πάγκους εμπορευμάτων, αντίστοιχα, οδηγεί σε μείωση της τιμής.
• Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, η μεταφορά και η αποθήκευση των ψαριών είναι μια πολύ δαπανηρή και πολύπλοκη επιχείρηση.
• Η ανάπτυξη των ψαριών εξαρτάται επίσης άμεσα από την εποχή του χρόνου: τη ζεστή εποχή, ο κυπρίνος τρέφεται ενεργά και αναπτύσσεται γρήγορα, στο κρύο αυτοί οι αριθμοί μειώνονται.
• Δεν έχει κάθε κατάστημα να αντέξει οικονομικά να αγοράσει εξοπλισμό για τη διατήρηση των ψαριών που πουλά.
• Μια ξεχωριστή δαπάνη αφορά τη διατήρηση των υγειονομικών προτύπων, τη μεταχείριση των ψαριών και την προστασία τους (έχουμε πολλούς που θέλουν να κάνουν "δωρεάν ψάρεμα").

Για να έχετε επιπλέον κέρδος σε ένα ιχθυοτροφείο, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τη φυσική συμβίωση της καλλιεργούμενης πολυκαλλιέργειας. Υπάρχει δυνατότητα εκτροφής καραβίδων στην ίδια περιοχή με τους κυπρίνους. Πηγαίνετε με άλλα είδη φυτοφάγων ψαριών. Οι καραβίδες λίμνης όχι μόνο καθαρίζουν τέλεια τον πυθμένα της δεξαμενής (λίμνη, κλουβιά), αλλά και τον εαυτό τουςείναι ανταγωνιστικά προϊόντα. Δεν χρειάζεται να ταΐσετε τις καραβίδες. Τρέφονται με υπολείμματα τροφής ψαριών και τρώνε φυτοπλαγκτόν. Κατά τη διάρκεια της περιόδου τήξης, οι καραβίδες γίνονται αδύναμες, μερικές από αυτές πεθαίνουν και γίνονται τροφή για τα ψάρια.

Είναι δυνατή η αναπαραγωγή προνυμφών κυπρίνου προς πώληση. Για τη συντήρηση τέτοιων γόνου, θα απαιτείται ξεχωριστός χώρος νερού. Ωστόσο, τέτοιο πρόσθετο εισόδημα δεν είναι άμεσα δυνατό: οι αρσενικοί κυπρίνοι φθάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα μέχρι το τρίτο έτος της ζωής τους και οι θηλυκοί μόλις τον πέμπτο.

Ισραηλινή εμπειρία

Στη μέση της άμμου της ερήμου Negev στο Ισραήλ, εμφανίστηκε ένα ιχθυοτροφείο. Η απόσταση από την πλησιέστερη δεξαμενή είναι περίπου τριακόσια χιλιόμετρα, ενώ η πυκνότητα των εκτρεφόμενων ψαριών ανά κυβικό μέτρο νερού είναι περίπου εκατό κιλά.

Για να δημιουργηθεί ο υδάτινος χώρος της φάρμας, χρειάστηκε ένα πηγάδι βάθους περίπου ενός χιλιομέτρου, από όπου προέρχεται το νερό, του οποίου η χημική σύσταση αντιστοιχεί σε αυτή της θάλασσας ή του ωκεανού. Αυτό επέτρεψε στους ιδιοκτήτες να ξεκινήσουν και να αναπαράγουν με επιτυχία μικρά θαλάσσια ψάρια.

Φυσικά, η υποστήριξη της ζωής των ψαριών φάρμας της ερήμου βρίσκεται στα χέρια του προσωπικού ενός ειδικού εργαστηρίου. Παρακολουθούν τη σύνθεση του νερού, τη λειτουργία των ανεμιστήρων, τον καθαρισμό και την απόσταξη του νερού και τον κορεσμό του με οξυγόνο. Επιπλέον, η ζωή των ψαριών εξαρτάται επίσης από τον αδιάκοπο ηλεκτρισμό.

Η δημιουργία ενός τέτοιου ιχθυοτροφείου δεν είναι απλώς μια σημαντική ανακάλυψη στην ανάπτυξη της ερήμου. Μια τέτοια επιχείρηση ψαριών δημιουργεί θέσεις εργασίας και μια εναλλακτική λύση για την αλίευση ψαριών στη θάλασσα.