Ντομάτα Πέτρος ο Μέγας: φωτογραφία και περιγραφή, χαρακτηριστικά της ποικιλίας, απόδοση, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού θέλουν να μαζέψουν την πρώτη σοδειά ντομάτας στην περιοχή τους όσο το δυνατόν νωρίτερα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να επιλέξετε πρώιμες ή μεσοπρώιμες ποικιλίες. Μία από αυτές είναι η ποικιλία ντομάτας Πέτρος ο Μέγας. Προτείνουμε να μιλήσουμε για τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του, τα χαρακτηριστικά της φροντίδας και την παραγωγικότητά του αυτή τη στιγμή.

Χαρακτηριστικά ποικιλίας

Η ποικιλία ανήκει στην κατηγορία των ακαθόριστων, είναι υβρίδιο F1, πρώτης γενιάς. Μιλώντας για τα χαρακτηριστικά της ντομάτας του Μεγάλου Πέτρου, πρέπει να σημειωθεί ότι ανήκει στις μεσαίες πρώιμες: από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι τη συγκομιδή, θα περάσουν περίπου 105-110 ημέρες. Στην κεντρική Ρωσία, συνιστάται η καλλιέργεια του σε θερμοκήπια, αλλά στις νότιες περιοχές είναι δυνατή η καλλιέργεια του σε ανοιχτό έδαφος. Η απόδοση της ντομάτας αυτής της ποικιλίας είναι υψηλή, τα λαχανικά είναι κατάλληλα τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για επεξεργασία. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, επομένως χρειάζονται μια καλτσοδέτα για την πέργκολα.

Περιγραφή του θάμνου

Οι μίσχοι του Μεγάλου Πέτρου είναι αρκετά δυνατοί, είναι ελαφρώς εφηβικοί, ελαφρώς φυλλώδεις. Τα μακριά φύλλα είναι σκούρα πράσινα. Σε κάθε βούρτσα υπάρχουν απλά λουλούδια - περίπου 8 κομμάτια. Αφού περάσει η διαδικασία επικονίασης, μπορούν να σχηματιστούν περίπου 6-8 ωοθήκες στις βούρτσες.

Απόδοση

Ο καρπός είναι μια ντομάτα σε σχήμα πιπεριάς με κοφτερό στόμιο. Το χρώμα της ντομάτας είναι βατόμουρο ή βαθύ κόκκινο. Σε κριτικές για την ντομάτα του Μεγάλου Πέτρου, οι κηπουροί σημειώνουν: η ποικιλία είναι αρκετά παραγωγική, περίπου 10 κιλά αρωματικών φρούτων μπορούν να συγκομιστούν από ένα τετραγωνικό μέτρο.

Οι καλλιεργητές λαχανικών λένε επίσης ότι ο Μέγας Πέτρος είναι ο καταλληλότερος για κονσερβοποίηση. Λόγω του ελαστικού δέρματος και του πυκνού πολτού, τα λαχανικά δεν σπάνε υπό την επίδραση των υψηλών θερμοκρασιών. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για το μαγείρεμα σαλατών λαχανικών με βούτυρο. Επιπλέον, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή adjika, κέτσαπ, χυμών ντομάτας με πελτέ και dressings για δεύτερα πιάτα.

Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι οι ντομάτες της ποικιλίας ντομάτας Petr Veliky (στη φωτογραφία παραπάνω μπορείτε να τις δείτε σε μια ενότητα) αποθηκεύονται για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα, μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις. Δεν δημιουργούνται ρωγμές και βαθουλώματα στις ντομάτες. Μια δυνατή φλούδα διατηρεί την ακεραιότητα των φρούτων για μεγάλο χρονικό διάστημα και επομένως δεν θα διαρρεύσουν ή θα σαπίσουν.

Ντομάτα Μέγας Πέτρος: περιγραφή της προετοιμασίας των σπόρων και του εδάφους

Ας πούμε αμέσως: μόνο οι σπόροι που μπορούν να αγοραστούν σε ένα εξειδικευμένο κατάστημα είναι κατάλληλοι για την καλλιέργεια δενδρυλλίων ντομάτας αυτής της ποικιλίας. Το θέμα είναι ότι ο Μέγας Πέτρος ανήκει στην κατηγορία των υβριδίων του πρώτου επιπέδου. Αυτό σημαίνει ότι ο σπόρος που συλλέγεται προσωπικάτο υλικό δεν θα επιτρέψει να σωθούν όλες οι ιδιότητες των ειδών. Οι καρποί θα είναι μικροί, διαφορετικού σχήματος. Επιπλέον, το φυτό μπορεί να αρρωστήσει και να προσβληθεί από ιούς και βακτήρια.

Πριν τη σπορά των σπόρων σε προπαρασκευασμένα δοχεία, θα πρέπει να απολυμανθούν και να διατηρηθούν σε διεγέρτη ανάπτυξης. Για την απολύμανση, είναι κατάλληλο ένα ελαφρώς ροζ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Οι σπόροι πρέπει να βυθιστούν σε αυτό για 7-12 ώρες. Αμέσως μετά, οι σπόροι μπορούν να κρατηθούν σε διεγέρτη ανάπτυξης - έτσι ώστε ο βλαστός να είναι πρώιμος και φιλικός. Σε δοχεία ή δοχεία που προορίζονται για επώαση τομάτας του Μεγάλου Πέτρου, θα πρέπει να υπάρχουν μικρές τρύπες. Χρειάζονται για την απομάκρυνση της περίσσειας νερού. Το χώμα μπορεί να αγοραστεί στο κατάστημα ή μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας. Για να γίνει αυτό, πρέπει οπωσδήποτε να πάρετε χώμα κήπου, το οποίο ψήνεται στο φούρνο σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 100 μοίρες. Αυτό σας επιτρέπει να απαλλάξετε το έδαφος από ιούς και παράσιτα. Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς λεπτόκοκκη άμμο, η οποία παρέχει χαλαρότητα του εδάφους για τις ντομάτες. Η κοπριά, κατά προτίμηση σάπια, είναι κατάλληλη ως λίπασμα. Και για να μην ξεφεύγει το χώμα σε σκληρούς σβώλους, μπορεί να προστεθεί σε αυτό μικρά πριονίδια από οπωροφόρα δέντρα. Είναι αλήθεια ότι κατά τη φύτευση ντομάτας σε μόνιμο μέρος, το πριονίδι θα πρέπει να αφαιρεθεί, γιατί όταν αποσυντίθεται, μπορούν να απορροφήσουν το άζωτο που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των θάμνων ντομάτας.

φροντίδα δενδρυλλίων

Στα προετοιμασμένα δοχεία, πρέπει πρώτα να ρίξετε την αποστράγγιση και μετά το προετοιμασμένο χώμα. Οι σπόροι που πρέπει πρώτα να πλυθούν από διεγερτικά απλώνονται επάνωμια επίπεδη επιφάνεια του εδάφους, πασπαλισμένη με ένα στρώμα χώματος όχι περισσότερο από ένα εκατοστό. Χρησιμοποιώντας ένα πιστόλι ψεκασμού, το έδαφος πρέπει να υγρανθεί και, στη συνέχεια, καλύψτε τα δοχεία με μεμβράνη ή γυαλί.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η θερμοκρασία στο εσωτερικό του δοχείου δεν πρέπει να είναι κάτω από +25°C. Τη νύχτα, μπορεί να πέσει στους +18 βαθμούς. Εάν τα σπορόφυτα έχουν αρκετό φωτισμό και θερμότητα, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν την 5-6η ημέρα. Ταυτόχρονα, μπορείτε να αφαιρέσετε το καταφύγιο. Όταν τα σπορόφυτα σχηματίσουν ένα δεύτερο αληθινό ζεύγος φύλλων, μπορεί να συρθεί προς τα κάτω. Αυτό είναι για κύπελλα μιας χρήσης. Δύο μήνες αργότερα, τα σπορόφυτα είναι εντελώς έτοιμα για μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος. Συνιστάται να το σκληρύνετε πριν από αυτό: κάθε μέρα πρέπει να βγάζετε τα σπορόφυτα στο ύπαιθρο, την πρώτη μέρα τα φυτά θα έχουν αρκετά πέντε λεπτά, σταδιακά αυτός ο χρόνος πρέπει να αυξηθεί.

Μεταφύτευση σε θερμοκήπιο ή κρεβάτι κήπου

Για να φυτευτούν οι ντομάτες του Μεγάλου Πέτρου σε μόνιμο μέρος, είναι απαραίτητο να σημειωθούν τα μονοπάτια και οι σειρές για μελλοντικές φυτεύσεις. Οι έμπειροι κηπουροί λένε: δεν πρέπει να υπάρχουν περισσότερα από τρία φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο εάν σκοπεύετε να αφήσετε δύο μίσχους. Όταν σχηματίζονται θάμνοι σε ένα στέλεχος ανά τετραγωνικό μέτρο, μπορούν να τοποθετηθούν 4 θάμνοι. Δίπλα στις προετοιμασμένες τρύπες πρέπει να τοποθετηθούν ισχυρά στηρίγματα, το έδαφος πρέπει να υγρανθεί - και μόνο μετά από αυτό φυτέψτε ντομάτες.

Φροντίδα ντομάτας

Ντομάτα Ο Μέγας Πέτρος χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη και ανεπιτήδευτη φροντίδα. Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να αντιμετωπίσουν τη φροντίδα ενός φυτούκαλλιεργητές λαχανικών. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να παρέχετε στο φυτό επαρκή φωτισμό. Απαραίτητη βέβαια η απομάκρυνση των ζιζανίων, ώστε να εμφανίζονται λιγότερο συχνά και σε μικρότερες ποσότητες, μετά από κάθε πότισμα, πρέπει να πολτοποιείται το έδαφος κάτω από τους θάμνους. Οποιαδήποτε μικρά έντομα επιτίθενται στους θάμνους πρέπει να καταστραφούν εγκαίρως, συνιστούν οι κηπουροί και γονιμοποιούν την ντομάτα του Μεγάλου Πέτρου. Σημείωση: όλα τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται μόνο σε υγρό έδαφος.

Λειτουργίες άρδευσης

Για να είναι υγιές το ριζικό σύστημα του φυτού, μπορείτε να ποτίζετε τους θάμνους μόνο με ζεστό νερό. Αλλά το κρύο υγρό μπορεί να καταστρέψει ακόμη και τα άκρα του ριζώματος, γεγονός που θα οδηγήσει στο θάνατο της ντομάτας. Μην ρίχνετε νερό στις ωοθήκες και τα φύλλα.

Πρόληψη ασθενειών

Αρκετά συχνά, οι κηπουροί αντιμετωπίζουν μια τέτοια ασθένεια της ντομάτας όπως η γκρίζα σήψη. Για να αποφύγετε ένα τέτοιο πρόβλημα, συνιστάται να φυτέψετε τους θάμνους όχι πολύ πυκνά. Η μηχανική βλάβη στα σπορόφυτα είναι απαράδεκτη. Τυχόν μολυσμένες ντομάτες καλυμμένες με κοντό γκρίζο χνούδι πρέπει να αφαιρούνται εγκαίρως. Οι ντομάτες μπορούν επίσης να επηρεαστούν από ένα μαύρο πόδι. Όταν εμφανιστεί αυτή η ασθένεια, το ριζικό τμήμα των θάμνων γίνεται μαύρο και στεγνώνει. Οι κύριοι λόγοι για τους οποίους οι ντομάτες αρρωσταίνουν με μαύρο πόδι, οι έμπειροι ειδικοί περιλαμβάνουν την πάχυνση των θάμνων και την υπερβολική υπερχείλιση του εδάφους. Τα ακόλουθα μέτρα είναι κατάλληλα για πρόληψη:

• έγκαιρος αερισμός του θερμοκηπίου;
• μέτριο πότισμα;
• χρήση αποδεδειγμένου υλικού φύτευσης;
• αποστειρωμένο αστάρι.

Η φουζαρίωση μπορεί να εμφανιστεί σε οποιοδήποτε στάδιο ανάπτυξης του φυτού. Με αυτή τη βλάβη, το κάτω μέρος των φύλλων κιτρινίζει και ξεθωριάζει, ενώ στην τομή του στελέχους διακρίνονται σκούρα περιγράμματα των αγγείων. Εάν αναπτυχθεί μια τέτοια βλάβη, οι ντομάτες δεν μπορούν να θεραπευτούν. Για να μην χρειαστεί να καταστρέψετε τους θάμνους ντομάτας, πρέπει πρώτα να σκάψετε και να απολυμάνετε το έδαφος, να χρησιμοποιήσετε υγιές υλικό φύτευσης και να ελέγξετε την οξύτητα του εδάφους. Οι ειδικοί λένε ότι σε επίπεδο pH 6,5-7, η ανάπτυξη επιβλαβών μυκήτων επιβραδύνεται σημαντικά.

Γονιμοποίηση

Η πρώτη τροφοδοσία της ντομάτας του Μεγάλου Πέτρου πρέπει να γίνει 10 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος. Για αυτό, είναι κατάλληλο το έγχυμα φλόμου. Το συμπυκνωμένο διάλυμα πρέπει να αραιωθεί με νερό σε αναλογία 1 προς 10. Ένας κουβάς τέτοιου λιπάσματος είναι αρκετός για 10-15 θάμνους. Ο δεύτερος κορυφαίος επίδεσμος πρέπει να πραγματοποιείται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας της τομάτας, ο τρίτος - κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των φρούτων. Τα σύνθετα λιπάσματα για ντομάτες είναι κατάλληλα. Τον Αύγουστο, δεν θα είναι περιττό να ψεκάσετε τους θάμνους με διάλυμα βορικού οξέος. Για έναν κουβά νερό θα χρειαστείτε 2-3 γραμμάρια.

Κριτικές καλλιεργητών λαχανικών

Σε κριτικές της ντομάτας του Μεγάλου Πέτρου (στο διάγραμμα φωτογραφίας παραπάνω μπορείτε να δείτε μια εξαιρετική μέθοδο ποτίσματος), οι κηπουροί λένε: οι καρποί της ποικιλίας είναι ιδανικοί για επεξεργασία και εάν υπάρχει πλεόνασμα, μπορεί να πωληθεί με επιτυχία. Ο θάμνος σχηματίζεται καλύτερα σε δύο μίσχους και τα επιπλέον θετά παιδιά πρέπει να αφαιρεθούν εγκαίρως. Σε αυτή την περίπτωση, η συγκομιδή θα είναι πιο άφθονη. Κάποιοι κηπουροί το λένε αυτόΟι ντομάτες είναι πολύ πυκνές και επομένως δεν είναι πολύ καλές σε σαλάτες. Αλλά για την προετοιμασία των κενών, είναι ιδανικά: οι ντομάτες πιπεριάς διατηρούν μια εξαιρετική εμφάνιση και ευχαριστούν με εξαιρετική γεύση.