Πράσινη χορτονομή: ταξινόμηση, χαρακτηριστικά, χαρακτηριστικά καλλιέργειας και συγκομιδή

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η ζωοτεχνική ταξινόμηση χωρίζει όλα τα τρόφιμα στους ακόλουθους τύπους: χοντρό, συμπυκνωμένο, ζουμερό, πράσινο φαγητό. Το κύριο πλεονέκτημα κάθε είδους είναι η διατροφή. Μπορεί να αυξηθεί με πολλούς τρόπους. Για παράδειγμα, κατά τη συγκομιδή βοτάνων, μετά από επεξεργασία με διάφορες μεθόδους, αυξάνεται η θρεπτική τους αξία.

Κάθε τύπος ζωοτροφής έχει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά του, χαρακτηριστικά συγκομιδής. Ο ευκολότερος τρόπος για να αποκτήσετε πράσινη τροφή, καθώς περιλαμβάνουν ολόκληρο το έδαφος των φυτών - βλαστούς, φύλλα. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει χόρτα λιβαδιών, βοσκότοπους, όσπρια, δημητριακά, υδροπονικές χορτονομές, κορυφές ριζών.

Οφέλη στο φαγητό

Τα φρέσκα βότανα είναι μια εξαιρετική πηγή άμεσα διαθέσιμα θρεπτικά συστατικά για όλα τα ζώα, τα πουλιά. Οι πράσινες τροφές μπορούν να χρησιμοποιηθούν για πέντε μήνες ή περισσότερο. Από τη σύνθεσή τους διακρίνονται από υψηλή περιεκτικότητα σε νερό: περίπου το 60% της σύνθεσης είναι νερό.

Τα χόρτα περιέχουν ακατέργαστη πρωτεΐνη - περίπου 15%, λίπος - 5%, φυτικές ίνες - 11%, και το υπόλοιπο είναιτέφρα, BEV. Το φυσικό λιβάδι περιέχει περίπου 5% πρωτεΐνη, 1% λίπος και περίπου 8% φυτικές ίνες. Όταν τα ζώα τρώνε τέτοιες τροφές, το ποσοστό της πεπτικότητας είναι περίπου 70% και η πρωτεΐνη απορροφάται κατά 80%.

Τα νεαρά χόρτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ενέργεια και πρωτεΐνη. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, η πράσινη χορτονομή είναι ίση με τα συμπυκνώματα, αλλά τα ξεπερνά σε αξία. Το γρασίδι είναι ιδιαίτερα πολύτιμο ως πηγή καροτίνης.

Οι καλλιέργειες δημητριακών κατά τη φάση της κλάσης περιέχουν περίπου 200 χιλιοστόγραμμα καροτίνης ανά κιλό ξηρής ύλης, ενώ στα όσπρια αυτό το ποσοστό είναι 100 χιλιοστόγραμμα υψηλότερο. Στις μεταγενέστερες περιόδους της βλαστικής ανάπτυξης του φυτού, η συγκέντρωση μειώνεται.

Λήψη ροής

Τα περισσότερα από τα πράσινα κτηνοτροφικά ζώα προέρχονται από βοσκοτόπια και λιβάδια. Οι παρακάτω τύποι χόρτων έχουν καλές ιδιότητες χορτονομής:

• bluegrass;
• fescue;
• φωτιά απέραντη;
• foxtail;
• timothy;
• τριφύλλι;
• rank;
• μηδική;
• μπιζέλια.

Χρήση βοσκοτόπων

Στην κτηνοτροφία, είναι σημαντικό να αξιολογείται σωστά το φορτίο στο βοσκότοπο, προσδιορίζοντας την παραγωγικότητά του και τον βέλτιστο αριθμό ζώων που μπορεί να ταΐσει. Συνήθως, η απόδοση καθορίζεται με τη μέθοδο κοπής και το φορτίο καθορίζεται από τον αριθμό των ζώων και την απόδοση. Κατά μέσο όρο, μια αγελάδα χρειάζεται μισό εκτάριο βοσκοτόπων. Με ένα δωρεάν σύστημα κτηνοτροφίας, το απόθεμα βοτάνων δεν χρησιμοποιείται ορθολογικά: περίπου το μισό χάνεται, καθώς τα ζώα τρώνετα πιο νόστιμα και θρεπτικά φυτά, ενώ άλλα πατάνε.

Για να αποφευχθεί αυτό, είναι λογικό να χρησιμοποιήσετε ένα σύστημα τροφοδοσίας μερίδας κοραλών. Περιλαμβάνει τη διάσπαση των βοσκοτόπων σε μάντρα. Ταΐζουν εναλλάξ πράσινες ζωοτροφές στα ζώα. Σε εκείνες τις περιοχές που έχουν ήδη εγκαταλείψει τους πόρους τους, είναι δυνατό να πραγματοποιηθούν αγροτεχνικές εργασίες.

Αδιάλειπτη τροφοδοσία

Με το σύστημα σίτισης ζώων με στυλό και μερίδα, μπορεί να οργανωθεί ένας πράσινος μεταφορέας που μπορεί να παρέχει συνεχώς βότανα από τις αρχές της άνοιξης έως τα τέλη του φθινοπώρου. Συνήθως, με αυτή τη μέθοδο, καλλιεργούνται τα ακόλουθα είδη πράσινης χορτονομής:

• καλαμπόκι;
• βρώμη;
• σίκαλη;
• μηδική;
• τριφύλλι;
• μπιζέλια;
• λούπινο;
• melilot;
• βήθος-πλιγούρι βρώμης;
• κράμβη;
• viku.

Για την οργάνωση ενός πράσινου μεταφορέα, χρησιμοποιούνται φυτά με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης. Τα φυτά σπέρνονται σε διαφορετικές περιόδους, ξεκινώντας από τις αρχές της άνοιξης. Έτσι, τα ζώα λαμβάνουν τακτικά τη σωστή ποσότητα πράσινης μάζας.

Κατά την ανάπτυξη ενός μεταφορέα, είναι απαραίτητο να υπολογιστεί η τροφή που καταναλώνει ένα ζώο την ημέρα. Κατά προσέγγιση πρόγραμμα φύτευσης και συγκομιδής:

1. Στο τέλος Απριλίου γίνεται σπορά, φύτευση ελαιοκράμβης, σίκαλης.
2. Η μηδική σπέρνεται στα τέλη Μαΐου.
3. Στο τέλος Ιουνίου σπέρνεται ένα μείγμα από δημητριακά, όσπρια και βρώμη.
4. Στις αρχές Σεπτεμβρίου, συλλέγεται το μείγμα δημητριακών και οσπρίων.
5. Τον Οκτώβριο, κούρεμα καλαμποκιού και μπιζελιού, πολυετέςβότανα.

Γρασίδι στη διατροφή των πουλερικών και των ζώων

Η θρεπτική αξία της πράσινης χορτονομής επιτρέπει τη χρήση της για όλα τα είδη ζώων, καθώς και για πτηνά. Τα κοτόπουλα, οι χήνες, οι γαλοπούλες και άλλα πουλερικά τρώνε ευχαρίστως φρέσκο χόρτο. Άλλωστε, περιέχει πολλές βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη των πτηνών. Εξαιτίας αυτού, πολλοί πτηνοτρόφοι συγκομίζουν ενεργά βότανα για το αγρόκτημά τους από τον Ιούνιο. Τα βότανα αποξηραίνονται για τα κοτόπουλα και οι σκούπες φτιάχνονται για να ταΐζουν τις κατσίκες.

Τσουκνίδα και άλλα βότανα

Τον Ιούνιο συλλέγονται συνήθως οι τσουκνίδες, οι οποίες όχι μόνο τρέφονται φρέσκες, αλλά και αποξηραμένες για το χειμώνα. Στις αρχές του καλοκαιριού συλλέγεται ο αμάρανθος - το γρασίδι θεωρείται κακόβουλο ζιζάνιο από τους κηπουρούς, αλλά τα ζώα το τρώνε με μεγάλη όρεξη. Κατά το ξεβοτάνισμα, όλο το γρασίδι δίνεται στα πουλιά. Το τριφύλλι, η κινόα και άλλα βότανα τρώγονται γρήγορα. Αλλά με την πράσινη τροφή για κουνέλια πρέπει να εργαστείτε σκληρά. Αυτά τα ζώα είναι απαιτητικά και πολύ επιμελή στη διατροφή τους. Για αυτούς, πολλά είδη χόρτου που τρώνε τα κοτόπουλα είναι επικίνδυνα.

Τροφή για κουνέλια και μικρά βοοειδή

Τα νεαρά φύλλα δέντρων, οι τρυφεροί βλαστοί είναι σημαντικά για τα κουνέλια και τα μικρά βοοειδή. Τον Ιούνιο συγκομίζουν συνήθως πράσινες χορτονομές σε μορφή σκούπας. Συμπληρώνουν τη διατροφή των ζώων που διατηρούνται στο αγρόκτημα. Όταν αποξηρανθούν, οι σκούπες είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και άλλων θρεπτικών συστατικών όχι μόνο για νεαρά ζώα, αλλά και για ενήλικες.

Τον Ιούνιο, τα περισσότερααρχίζουν να ανθίζουν τα άγρια βότανα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, συλλέγεται σανό. Αν καθυστερήσετε και χάσετε το χρόνο, τότε από υπερώριμα χόρτα θα πάρετε σανό χαμηλής ποιότητας με χαμηλή θρεπτική αξία.

Για τη διατροφή δεν χρησιμοποιούνται μόνο άγρια βότανα, αλλά και αυτά που λαμβάνονται με αγροτεχνικές μεθόδους.

Ζωοτροφικά φυτά

Η ενεργειακή αξία των κτηνοτροφικών δημητριακών είναι υψηλή - περίπου 0,25 ECU ανά κιλό βοτάνων, περιεκτικότητα σε ξηρή πρωτεΐνη - 25 γραμμάρια. Όλα τα είδη πράσινων τροφών, συγκεκριμένα τα δημητριακά, είναι πηγή εύπεπτων υδατανθράκων.

Σε διαφορετικούς χρόνους, εισάγονται διαφορετικοί τύποι φυτών στη διατροφή των ζώων:

1. Χειμερινή σίκαλη. Περιλαμβάνεται στη ροή από τα τέλη Απριλίου. Ως πράσινη χορτονομή, χρησιμοποιείται στη φάση από την έξοδο του σωλήνα έως τη στιγμή της κατεύθυνσης. Αυτή η καλλιέργεια είναι ανεπαρκής σε αμινοξέα, αλλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε σάκχαρα, παρέχει ιδανική χρήση αζωτούχων ουσιών στη διατροφή των μηρυκαστικών.
2. Χειμερινό σιτάρι. Αναπτύσσεται μισό μήνα αργότερα από τη χειμερινή σίκαλη. Τα μηρυκαστικά τρώνε την πράσινη μάζα της τροφής με μεγάλη όρεξη.
3. Βρώμη. Πρόκειται για μια καλλιέργεια καθυστερημένης ωρίμανσης που κόβεται για χορτονομή με τον ίδιο τρόπο όπως η σίκαλη. Η βρώμη έχει ένα τρυφερό κοτσάνι, που κάνει τα ζώα πρόθυμα να τη φάνε.
4. Timothy grass meadow. Είναι πολύ διαδεδομένη κτηνοτροφική καλλιέργεια. Συνήθως σπέρνεται με τριφύλλι. Κατά την καλλιέργεια αυτού του βοτάνου, η χορτονομή μπορεί να συγκομιστεί έως και πέντε φορές ανά εποχή. Αυτή η πράσινη τροφή περιέχει 3% ακατέργαστη πρωτεΐνη, 12% φυτικές ίνες, 1,3% ασβέστιο.
5. Φέσκου λιβαδιού. Θεωρείται πολύτιμοένα φυτό που μπορεί να επιβιώσει σε βότανα έως και έξι χρόνια. Αυτή η κουλτούρα τρώγεται εύκολα από όλα τα είδη ζώων και πτηνών. Ακατέργαστη πρωτεΐνη σε φέσουα 3,3%, φυτικές ίνες - 10%.
6. Το σιταρόχορτο είναι το πιο κοινό ζιζάνιο. Συνήθως σπέρνεται σε υδάτινα λιβάδια. Το φυτό έχει διεγερτική δράση στο πεπτικό σύστημα, γι' αυτό και το τρώνε ακόμη και οι γάτες και οι σκύλοι. Το σιταρόχορτο περιέχει ακατέργαστη πρωτεΐνη - 5,5%, φυτικές ίνες - 11%. Έχει επίσης πολλά άλλα χρήσιμα στοιχεία.



7. Μυρωδικά από φασόλια. Αυτό το είδος βοτάνου θεωρείται το πιο δημοφιλές. Λόγω των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στα όσπρια, συνιστάται η εισαγωγή τουλάχιστον του 50% των βοτάνων του συγκεκριμένου τύπου. Έτσι, με τη σωστή διατροφή, τα όσπρια βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης ραχίτιδας σε μοσχάρια, κατσίκες, πρόβατα.
8. Μηδική. Δεν είναι μόνο χρήσιμο, αλλά και βότανο υψηλής απόδοσης. Είναι χρήσιμο όχι μόνο για βοοειδή, ISS, αλλά και για πουλιά. Αυτός ο τύπος πράσινης τροφής είναι τέλειος για χοίρους. Η μηδική περιέχει πολλές πρωτεΐνες, ασβέστιο, αλλά λίγο φώσφορο.
9. Τριφύλλι. Αυτό το φυτό χρησιμοποιείται όχι μόνο στη δημιουργία πράσινων μεταφορέων, αλλά και σε χόρτους, ως βελτίωση σε φυσικές εκτάσεις χορτονομής. Το τριφύλλι είναι καλό για τη διατροφή των χοίρων και μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως ο κύριος τύπος πράσινης χορτονομής για άλογα, μηρυκαστικά.
10. Σόγια. Αυτό το φυτό θεωρείται το πιο φυλλώδες. Στα πρώτα στάδια της βλάστησης, περίπου το 80% του φυλλώματος πηγαίνει στη διατροφή των ζώων και στα τελευταία στάδια - περίπου το 60%, που είναι αρκετά υψηλό ποσοστό. Η σόγια περιέχει 5% ακατέργαστη πρωτεΐνη,φυτικές ίνες 6, 5%, κ.λπ. Τα χρήσιμα στοιχεία που περιλαμβάνονται στη σύνθεση απορροφώνται και χωνεύονται τέλεια.
11. Μπιζέλια. Μπορεί να σπαρθεί τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε μείγματα με άλλα φυτά. Το ενσίρωμα, το haylage παρασκευάζεται συνήθως από μπιζέλια, χρησιμοποιούνται φρέσκα. Στα αρχικά στάδια ανάπτυξης, το φυτό περιέχει πολλή πρωτεΐνη - περίπου 4%, υδατάνθρακες, αλλά υπάρχουν λίγες φυτικές ίνες σε αυτό - όχι περισσότερο από 3%.

Καλλιέργεια και συγκομιδή διαφορετικών φυτών

Γνωρίζοντας τα χαρακτηριστικά της πράσινης χορτονομής, μπορείτε να οργανώσετε σωστά τη διατροφή των ζώων που δεν εκτρέφονται ελεύθερα. Θα πρέπει να υπάρχει μια ποικιλία από βότανα στο μενού. Είναι χρήσιμο για τα ζώα να δίνουν λούπινα. Αυτό το φυτό καλλιεργείται σε βοσκοτόπια. Όσον αφορά τη χημική σύσταση, το φυτό είναι κοντά στα όσπρια, αλλά έχει υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα, ειδικά σε διαφορετικά στάδια της βλάστησης. Το λούπινο περιέχει έως και 4,5% πρωτεΐνη, 6% φυτικές ίνες, αλλά υπάρχει λίγος φώσφορος και ασβέστιο. Το φυτό περιέχει αλκαλοειδή που μπορούν να προκαλέσουν παράλυση του νευρικού συστήματος και να βλάψουν το συκώτι. Εξαιτίας αυτού, το βότανο χορηγείται σε μικρές ποσότητες.

Καλό γλυκό τριφύλλι. Στη σύνθεσή του δεν υπολείπεται των οσπρίων. Τον πρώτο χρόνο της καλλιέργειας, το φυτό τρώγεται καλά από τα ζώα. Κατά την περίοδο της εκβλάστησης και της ανθοφορίας, το γρασίδι περιέχει έως και 7% φυτικές ίνες, 4% πρωτεΐνη. Οι μπρικέτες χόρτου, το αλεύρι, ο σανός είναι φτιαγμένες από γλυκό τριφύλλι.

Perko

Μεταξύ των νέων πράσινων ζωοτροφών διακρίνεται το περκό. Είναι μια κτηνοτροφική καλλιέργεια που λαμβάνεται με διασταύρωση κινέζικου λάχανου και χειμερινής ελαιοκράμβης. Το φυτό κόβεται πριν την ανθοφορία, όταν δεν έχει ύψος μεγαλύτερο από 60 cm. Το Perco είναι κατάλληλο για την παρασκευή ενσιρώματος. Ο σανός από αυτή την καλλιέργεια δεν λαμβάνεται. Το Pergo τρώγεται τέλεια φρέσκο από τα ζώα χωρίς καμία επιπλέον επεξεργασία.

Γνωρίζοντας ποια φυτά είναι κατάλληλα για τη διατροφή των ζώων και ποια είναι η κύρια σύνθεσή τους, μπορείτε εύκολα να σχηματίσετε τη σωστή διατροφή, ενώ κάνετε οικονομία σε άλλες ζωοτροφές και συμπυκνώματα.