Μίνι-φάρμα για την αναπαραγωγή πέστροφας: εξοπλισμός και τεχνολογίες

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η εκτροφή πέστροφας μπορεί να είναι μια εξαιρετική αρχή για νέους επιχειρηματίες. Μια τέτοια επιχείρηση θα είναι αρκετά ενδιαφέρουσα και θα φέρει σταθερό κέρδος. Η καλλιέργεια ψαριών πολύτιμων ειδών είναι ένας από τους κλάδους της γεωργίας που έχει υψηλή κερδοφορία. Η ίδια η διαδικασία εκτροφής χαρακτηρίζεται από μια σχετικά μικρή οικονομική επένδυση, μια ελάχιστη περιοχή αναπαραγωγής και ένα τελικό προϊόν υψηλής ποιότητας, το οποίο έχει ιδιαίτερη αξία. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε μεθόδους αναπαραγωγής πέστροφας, πόση πέστροφα μεγαλώνει και ποιες συνθήκες θα είναι οι βέλτιστες για αυτήν.

Γιατί εκτρέφονται οι πέστροφες;

Οι εκπρόσωποι της οικογένειας Salmon έχουν υψηλή γαστρονομική αξία. Επομένως, η εκτροφή πέστροφας σε μίνι εκμεταλλεύσεις είναι ένας από τους πιο σχετικούς τύπους ιχθυοτροφείων. Τέτοια ψάρια μπορούν συχνά να βρεθούν στο μενού των εστιατορίων. Επιπλέον, είναι εξαιρετικό γιασυντήρηση, κάπνισμα και άλλες δημοφιλείς μέθοδοι μαγειρέματος.

Αν σκεφτούμε την εκτροφή πέστροφας σε μίνι εκμεταλλεύσεις, μπορούμε να σημειώσουμε ορισμένα πλεονεκτήματα αυτού του τύπου επιχείρησης. Η πέστροφα, μεταξύ άλλων ειδών που καλλιεργούνται από ιχθυοτροφεία, ξεχωρίζει για την ανεπιτήδευτη φροντίδα της. Αισθάνεται υπέροχα τόσο σε φυσικές δεξαμενές όσο και σε συνθήκες RAS. Το ψάρι έχει καλή γεύση. Αξιοσημείωτο είναι ότι δεν εκτιμάται μόνο το φιλέτο, αλλά και το χαβιάρι του. Η πέστροφα δεν έχει ουσιαστικά μικρά κόκαλα, κάτι που την καθιστά ασφαλή για κατανάλωση.

Η καλλιέργεια της πέστροφας σε μίνι εκμεταλλεύσεις είναι επίσης ελκυστική επειδή αυτό το είδος ψαριού είναι παμφάγο. Αυτό διευκολύνει την απόκτηση της απαραίτητης τροφοδοσίας. Επιπλέον, είναι ανεπιτήδευτο για το περιβάλλον. Τα ψάρια πέστροφας αισθάνονται υπέροχα τόσο στο αλμυρό θαλασσινό νερό όσο και στο γλυκό νερό του ποταμού.

Τι χρειάζεστε για να ξεκινήσετε;

Η καλλιέργεια της πέστροφας δεν είναι μια πολύ δύσκολη διαδικασία και η ζήτηση για ψάρια θα αποφέρει εγγυημένο κέρδος. Για να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση σε αυτόν τον κλάδο, πρέπει να αποκτήσετε όλα όσα χρειάζεστε εκ των προτέρων. Υπάρχουν πολλά αντικείμενα στη λίστα που πρέπει να έχετε. Πρώτα απ 'όλα, είναι ένα δοχείο ή μια δεξαμενή όπου θα εκτραφεί η πέστροφα. Δεύτερον, πρόκειται για ποιοτικό νέο απόθεμα. Εδώ αξίζει να λάβετε υπόψη ότι η καλλιέργεια γόνου πέστροφας μόνος σας είναι μια αρκετά περίπλοκη και δαπανηρή διαδικασία. Επομένως, είναι καλύτερο να αγοράζετε νεαρά αποθέματα από μεγάλα ιχθυοτροφεία. Το τρίτο στοιχείο στη λίστα θα είναι ο εξοπλισμός ελέγχου και τα συστήματα υποστήριξης ζωής. Εδώπεριλαμβάνει συστήματα φιλτραρίσματος και κυκλοφορίας νερού, θέρμανση, αυτόματους τροφοδότες. Το τελευταίο πράγμα που χρειάζεστε για μια επιτυχημένη εκκίνηση είναι υψηλής ποιότητας μείγματα ζωοτροφών. Μπορείτε να τα φτιάξετε μόνοι σας ή να τα αγοράσετε σε εξειδικευμένα καταστήματα.

Τι είδη πέστροφας εκτρέφονται στο σπίτι;

Στο φυσικό περιβάλλον, τα άτομα του ίδιου είδους μπορεί να διαφέρουν σημαντικά μεταξύ τους. Μπορούν να διαφέρουν σε χρωματική απόχρωση, μέγεθος και σχήμα σώματος. Τέτοιες διαφορές οφείλονται στον βιότοπο, στο μέγεθος της δεξαμενής, στη χημική σύσταση του νερού και στις διάφορες ιδιότητες του κλίματος. Αξίζει να σημειωθεί ότι για να αποδοθούν ορισμένα άτομα σε ένα συγκεκριμένο είδος, είναι απαραίτητο να δοθεί προσοχή σε εκείνα τα σημάδια που δεν αλλάζουν υπό την επίδραση οποιωνδήποτε παραγόντων. Αυτά τα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν το σχήμα και το μέγεθος των φολίδων, των πτερυγίων και της ουράς. Για την αναπαραγωγή πέστροφας σε μια μίνι φάρμα, κατά κανόνα, χρησιμοποιούνται δύο κύριοι τύποι - αυτοί είναι το ουράνιο τόξο και το ρυάκι.

Αυτοί οι δύο τύποι πέστροφας μπορούν να ζουν τόσο σε γλυκό όσο και σε αλμυρό νερό. Στο φυσικό περιβάλλον, συναντώνται συχνότερα σε ορεινά ποτάμια. Το κύριο πλεονέκτημα της αναπαραγωγής αυτών των ειδών είναι η δυνατότητα χρήσης σχεδόν οποιουδήποτε νερού, η διαθεσιμότητα μειγμάτων και εξοπλισμού ζωοτροφών. Όσον αφορά την επιλογή μεταξύ αυτών των δύο ειδών, μπορεί να γίνει με βάση τη μελέτη των πλεονεκτημάτων και των μειονεκτημάτων κάθε τύπου πέστροφας.

Brook πέστροφα

Αυτό το ψάρι, όπως υποδηλώνει το όνομά του, βρίσκεται σε ρυάκια και μικράποτάμια σε ορεινές περιοχές. Το χαρακτηριστικό γνώρισμά του είναι το μακρόστενο σώμα και το κεφάλι του με ελαφρύ ανάχωμα. Το σώμα είναι διακοσμημένο με κουκκίδες σε καφέ, κόκκινο και μαύρο χρώμα. Αυτό το χρώμα εκτελεί μια λειτουργία καμουφλάζ. Χάρη σε αυτόν, η πέστροφα συγχωνεύεται με τον βραχώδη βυθό και τη βλάστηση. Αυτό το είδος είναι αρπακτικό. Η πέστροφα τρώει διάφορα έντομα και τηγανίζει.

Το Ο ενήλικας μπορεί να φτάσει σε βάρος έως και 350 γραμμάρια και μέγεθος έως και 40 εκατοστά. Ένα σημαντικό σημείο στην αναπαραγωγή πέστροφας στο RAS είναι η τήρηση του καθεστώτος θερμοκρασίας. Η πέστροφα Brook είναι πιο ενεργή στα τέλη του φθινοπώρου, όταν η θερμοκρασία του νερού στα ποτάμια πέφτει στους 4-7 βαθμούς Κελσίου. Εάν, για παράδειγμα, ζεστάνετε το νερό στη δεξαμενή στους 23 βαθμούς και πάνω, τότε αυτό σίγουρα θα καταστρέψει όλα τα νεαρά ζώα. Για την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη της πέστροφας, η τακτική ανανέωση του νερού στη δεξαμενή είναι απαραίτητη. Η συνεχής ροή δροσερών υγρών εμπλουτισμένων σε οξυγόνο και ο τακτικός καθαρισμός των δεξαμενών θα προσφέρει στους αγρότες υγιή ψάρια.

καλλιέργεια ιριδίζουσας πέστροφας

Αυτό το είδος πέστροφας ζει στα βουνά και τα ποτάμια τάιγκα της Ρωσίας. Το σώμα της είναι φαρδύ και επίπεδο. Το χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι το χρώμα. Το σώμα της ιριδίζουσας πέστροφας έχει πολλές πορτοκαλί κηλίδες. Η διατροφή του είναι πανομοιότυπη με την πέστροφα τύπου ρυακιού, με εξαίρεση τα δημητριακά, τα οποία καταναλώνει κατά την ωρίμανσή τους. Στο σπίτι, τα άτομα αυτού του είδους μπορούν να μεγαλώσουν έως και ογδόντα εκατοστά σε μέγεθος και να ζυγίζουν έως και 12 κιλά. Σε αντίθεση με την πέστροφα, η ιριδίζουσα πέστροφα ανέχεται καλά την αύξηση.θερμοκρασία νερού, αλλά ταυτόχρονα μπορεί να σταματήσει να τρώει. Οι πιο αποδεκτές συνθήκες για αυτό το ψάρι θα είναι μια λίμνη με ένα ρεύμα που συνδέεται με αυτό ή ένα αρτεσιανό πηγάδι. Κατά συνέπεια, οι εγκαταστάσεις επεξεργασίας για μια δεξαμενή θα είναι ακριβότερες από ό,τι για το RAS. Επιπλέον, είναι απαραίτητος ο εξοπλισμός της λίμνης με εγκαταστάσεις για την τακτική κυκλοφορία του νερού και τον κορεσμό του με οξυγόνο.

Τι να ταΐσετε την πέστροφα;

Για να έχετε ένα καλό κέρδος από το ιχθυοτροφείο, πρέπει να γνωρίζετε το γεγονός ότι τα ποιοτικά και γευστικά χαρακτηριστικά του φιλέτου εξαρτώνται άμεσα από το τι τρώει το ψάρι. Από αυτή την άποψη, οι ειδικοί συνιστούν να μην εξοικονομείτε ζωοτροφές. Η πέστροφα πρέπει να τρέφεται με μια ισορροπημένη διατροφή πλούσια σε πρωτεΐνες. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε εξωθημένη τροφοδοσία. Αξίζει να σημειωθεί ότι η σάρκα αποκτά μια όμορφη κόκκινη απόχρωση υπό την επίδραση των καροτενοειδών - πρόσθετων με βάση το κριλ. Εάν ταΐζετε την πέστροφα με συνηθισμένη φθηνή σύνθετη τροφή, μπορείτε να πάρετε ανοιχτόλευκα φιλέτα στην έξοδο. Ένα τέτοιο προϊόν θα είναι εξαιρετικά δύσκολο να πουληθεί.

Για τη φυσιολογική ανάπτυξη της πέστροφας, πρέπει να καταναλώνει τροφή στο 10 τοις εκατό του σωματικού της βάρους. Είναι σημαντικό το 10% να είναι το ανώτατο όριο, το οποίο δεν συνιστάται να ξεπεραστεί. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πιο αργή ανάπτυξη των ψαριών. Ένας ενήλικας πρέπει να τρέφεται έως και τέσσερις φορές την ημέρα και τα νεαρά ζώα έως και 7 φορές.

Ποια είναι η καλύτερη ράτσα;

Η πέστροφα μπορεί να εκτραφεί τόσο σε RAS όσο και σε λίμνες που τροφοδοτούνται από κρύα ρεύματα καιελατήρια. Ωστόσο, δεν είναι δυνατή σε όλες τις περιοχές η κανονική ανάπτυξη αυτού του ψαριού στη λίμνη. Οι πέστροφες δεν αντέχουν τον ζεστό καιρό. Εάν η δεξαμενή το καλοκαίρι είναι πολύ ζεστή, τότε αυτό σίγουρα θα οδηγήσει στο θάνατο των ζώων. Επομένως, η αναπαραγωγή υπό συνθήκες RAS είναι προτιμότερη. Στις πισίνες, η θερμοκρασία και η ποιότητα του νερού ελέγχονται ευκολότερα.