Χαρακτηριστικά της μεξικανικής γεωργίας

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Το Μεξικό θεωρείται αγροτική χώρα και οι κάτοικοί του, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, είναι δεμένοι με τη γη.

Συνολική οργάνωση

Η γεωργία στο Μεξικό είναι οργανωμένη με τέτοιο τρόπο ώστε το μεγαλύτερο μέρος της γης να ανήκει σε ιδιοκτήτες γης που κατέχουν latifundia. Οι αγρότες στερούνται τη γη, πρέπει να τη νοικιάσουν από τους ιδιοκτήτες και να εργαστούν ως εργάτες στη φάρμα.

Ο Πρόεδρος Cárdenas εισήγαγε μια αγροτική μεταρρύθμιση που μείωσε ορισμένα latifundia. Ωστόσο, ένα σημαντικό μέρος της καλύτερης γης παραμένει συγκεντρωμένο σε αυτά.

Οι αγρότες βρίσκονται σε σοβαρή φτώχεια, γεγονός που τους αναγκάζει να ενωθούν σε συνδικάτα που συμβάλλουν στην επέκταση του αγροτικού κινήματος. Οι αγρότες αποτελούν τα δύο τρίτα του συνολικού πληθυσμού της χώρας, αλλά τα εισοδήματά τους είναι σε πολύ χαμηλό επίπεδο. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το Μεξικό εξαρτάται από ξένα κεφάλαια, από αμερικανικές εξαγωγές. Επομένως, τα τρόφιμα πρέπει να εισάγονται.

Κοινωνική σύνθεση

Στη σύνθεση της μεξικανικής αγροτιάς, ένα σημαντικό στρώμα αποτελείται από αγρότες που ονομάζονται braceros. Εκτελούν εποχικές αγροτικές εργασίες. Με τα χρόνια, ο αριθμός τους αυξήθηκε. Η σοβαρή φτώχεια ωθεί τους αγρότες να πάνε να δουλέψουν στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπου θέλοντας ή μη υπομένουν τις πιο σοβαρές συνθήκες.

Υπάρχουν δύο τύποι χωριών στη μεξικανική γεωργία:

• ανεξάρτητα χωριά - ejido;
• χωριά στα κτήματα των ιδιοκτητών - χασιέντες.

Οι φεουδαρχικές σχέσεις εξακολουθούν να βασιλεύουν στις χασιέντες: υπάρχουν μάνατζερ, εργάτες, βοσκοί, εργάτες, αστυνομικοί, δάσκαλοι, ιερείς, υπηρέτες.

Οι ελεύθερες κοινότητες αγροτών χτίζονται διαφορετικά, με βάση την αρχή των φυλετικών ενώσεων. Οι αγρότες σε αυτά κατέχουν από κοινού τα εδάφη.

Ο αγροτικός πληθυσμός του Μεξικού χωρίζεται σε:

• φτωχοί που αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος;
• πλούσιοι.

Οι τελευταίοι περιλαμβάνουν καταστηματάρχες, τεχνίτες, διανοούμενους.

Δομή

Η κύρια εξειδίκευση της μεξικανικής γεωργίας είναι η φυτική παραγωγή.

Παραδοσιακή καλλιέργεια είναι το καλαμπόκι. Η οικονομία της χώρας χτίζεται πάνω στην καλλιέργειά της. Έως και 3 εκατομμύρια εκτάρια γης σπέρνονται με καλαμπόκι κάθε χρόνο. Το κύριο μέρος πηγαίνει σε τρόφιμα για τους ανθρώπους, ένα μικρό μέρος πηγαίνει για τη διατροφή των ζώων, την παρασκευή αλκοόλ και τη λήψη σπόρους.

Εκτός από το καλαμπόκι, δημοφιλής είναι και η καλλιέργεια των φασολιών. Τόσο τα φασόλια όσο και το καλαμπόκι καλλιεργούνται κυρίως από μικρές αγροτικές φάρμες. Οι Ισπανοί εισήγαγαν το σιτάρι και το ρύζι στη μεξικανική γεωργία. Σε ορισμένες περιοχές σπέρνεται κριθάρι. Σημαντικό ρόλο στην οικονομία παίζει ο καφές, ο οποίος βρίσκεται στη δεύτερη θέση στη λίστα με τις εξαγωγές του Μεξικού.

Η μεξικανική γεωργία παράγει επίσης βιομηχανικές καλλιέργειες:

• cotton;
• heneken - ένα είδος περπάτημα αγαύηςγια παραγωγή ινών;
• Το maguey είναι ένας άλλος τύπος αγαύης από τον οποίο λαμβάνεται ένα αλκοολούχο ποτό.

Η αγαύη χρησιμοποιείται επίσης στα τρόφιμα, στην κατασκευή καλύβων, στην παρασκευή φαρμάκων. Καλαμάκι, ανανάδες και μπανάνες, καπνός καλλιεργούνται στις τροπικές περιοχές. Οι χωρικοί καλλιεργούν πιπεριές, ντομάτες και άλλα λαχανικά κήπου.

Ο κτηνοτροφικός τομέας στη γεωργία δεν είναι τόσο καλά ανεπτυγμένος. Στο Μεξικό αντιπροσωπεύεται η κτηνοτροφία, η οποία προήλθε από τους Ισπανούς. Πριν από την άφιξη των Ευρωπαίων, ο ντόπιος πληθυσμός μεγάλωνε σκύλους και γαλοπούλες.

Επί του παρόντος εκτρέφεται στο Μεξικό:

• βοοειδή;
• goats;
• πρόβατο.

Το γάλα των κατσικιών και των προβάτων χρησιμοποιείται για την παρασκευή τυριού. Ανεπτυγμένη γαλακτοκομία. Έτσι, η φυτική παραγωγή και η κτηνοτροφία είναι οι κύριοι κλάδοι της γεωργίας στο Μεξικό.

Χαρακτηριστικά της γεωργίας

Το επίπεδο της γεωργίας στη χώρα είναι εξαιρετικά χαμηλό. Η ανθρώπινη εργασία είναι φθηνή, το σύστημα ημιδουλοκτησίας των σχέσεων έχει διατηρηθεί.

Όσον αφορά τα γεωργικά εργαλεία, πρέπει να πούμε ότι σε πολλές μεξικανικές περιοχές δεν υπάρχει ούτε ένα συνηθισμένο άροτρο. Η γη καλλιεργείται με σκαπτικό και σκαπάνη. Ο κόσμος ουσιαστικά δεν ξέρει τέλειες γεωργικές μηχανές.

Μεταξύ των εργαλείων της εργασίας, το μαχαίρι είναι ένα δημοφιλές πολυλειτουργικό μαχαίρι. Χρησιμοποιείται σε πολλούς τομείς δραστηριότητας.

Η βιοτεχνία αναπτύσσεται ενεργά στη γεωργία. Χωρίζονται σε τρεις τύπους:

1. Φτιάχνοντας αντικείμενα για τη ζωή σας. Παράγωπιάτα, καλάθια, σκεύη.
2. Παραγωγή αντικειμένων προς πώληση σε πόλεις και για τουρίστες. Ανάμεσά τους υπάρχουν αντικείμενα φτιαγμένα με πραγματική δεξιοτεχνία.
3. Πωλούνται προϊόντα επίπλωσης σε κοντινές αγορές. Κάθε κράτος έχει τη δική του βιομηχανία για την παραγωγή ορισμένων πραγμάτων.

Αν περιγράψουμε εν συντομία τη γεωργία του Μεξικού, αξίζει να αναφέρουμε το χαμηλό αγροτεχνικό επίπεδο και τη χαμηλή κερδοφορία του. Οι λόγοι είναι σε μεγάλο βαθμό οι δυσμενείς κλιματικές συνθήκες και ο χαμηλός τεχνικός εξοπλισμός των μικρών εκμεταλλεύσεων. Η άφιξη των Ευρωπαίων στο Μεξικό έφερε τα πλεονεκτήματά του στη γεωργία, συμπεριλαμβανομένης της εκτροφής αρότρου. Ωστόσο, η εισαγωγή της σύγχρονης τεχνολογίας στην οικονομία προχωρά με πολύ αργούς ρυθμούς.