Καλλιέργεια μαϊντανού - συμβουλές

2025 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 13:14

Ο μαϊντανός χωρίζεται σε ρίζα και φύλλο. Και τα δύο είδη είναι πολύ δημοφιλή με τη μόνη διαφορά ότι η ρίζα χρησιμοποιείται σε τουρσιά και σούπες λαχανικών, ενώ το φύλλο προστίθεται κυρίως σε σαλάτες, ψάρια και πιάτα με κρέας ως καρύκευμα. Τα φυλλώδη πράσινα, με τη σειρά τους, είναι σγουρά και συνηθισμένα. Το σγουρό είναι το πιο δημοφιλές μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού - λόγω της όμορφης εμφάνισής του και της μεγάλης ποσότητας πράσινης μάζας. Η καλλιέργεια μαϊντανού είναι δυνατή τόσο στο σπίτι όσο και σε προσωπικά οικόπεδα. Χάρη στην περιεκτικότητά της σε βιταμίνη C, αιθέρια έλαια και καροτίνη, έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό και βελτιώνει την όρεξη.

Ώρα για σπορά

Αυτό το είδος πρασίνου ανήκει σε πικάντικα φυτά, επομένως οι σπόροι του είναι αρκετά μικροί και φυτρώνουν σε περίπου 20 ημέρες. Το αιθέριο έλαιο εμποδίζει την ταχύτερη βλάστηση των σπόρων, που με τη σειρά του διατηρεί τη δυνατότητα βλάστησής τους όλο το χρόνο. Το πράσινο είναι ένα διετές φυτό, επομένως η καλλιέργεια του μαϊντανού διαρκεί δύο χρόνια: το πρώτο έτος δαπανάται για το σχηματισμό ριζών και ροζέτες φύλλων και το δεύτερο αναπτύσσονται μίσχοι με άνθη. τοτο φυτό είναι καλά ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες, επομένως μπορεί εύκολα να αντέξει παγετούς έως και -9 βαθμούς C. Η καλλιέργεια μαϊντανού τη χειμερινή περίοδο επίσης δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα. Ακόμη και με χιονοκάλυψη, το φυτό θα αντέξει εύκολα τον χειμώνα και με την έλευση της άνοιξης θα απελευθερώσει γρήγορα νέα φύλλα που φυτρώνουν ήδη στους 3 βαθμούς πάνω από το μηδέν. Το σημαντικό σημείο είναι ότι τα χόρτα είναι πολύ απαιτητικά για την υγρασία του εδάφους και αρκετό φως, αφού όταν το έδαφος είναι υγρό, θα ξεκινήσει η ασθένεια των ριζών.

Βλάστηση και σπορά

Η καλλιέργεια του μαϊντανού σε εξωτερικούς χώρους δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα σε καθαρά, γόνιμα και χαλαρά εδάφη. Τα πυκνά αργιλώδη εδάφη προκαλούν αλλαγή στο σχήμα του φυτού και μείωση της απόδοσης. Η άφθονη πράσινη ανάπτυξη παρέχεται από οργανικά λιπάσματα, όπως χούμο, κοπριά ή κομπόστ, τα οποία πρέπει να προστεθούν κατά το σκάψιμο του χώρου, περίπου 5 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Η χρονική στιγμή της σποράς επηρεάζει επίσης πολύ την απόδοση. Λόγω του ότι οι σπόροι βλασταίνουν πολύ αργά και χρειάζονται υψηλή υγρασία του εδάφους, είναι προτιμότερο να τους σπείρουμε νωρίς, στις αρχές Μαΐου ή και Απριλίου. Αν καθυστερήσει η σπορά, οι σπόροι θα πέσουν σε ξερό χώμα και θα δώσουν αδύναμα και σπορόφυτα, και πολλά από αυτά δεν θα φυτρώσουν καθόλου. Αυτό είναι ένα τόσο ιδιότροπο πράσινο - μαϊντανός.

Η καλλιέργεια από σπόρους και η φύτευση μπορεί να γίνει την άνοιξη και το φθινόπωρο. Κατά τη σπορά το φθινόπωρο, είναι προτιμότερο να επιλέγετε τέτοιες περιοχές εδάφους στις οποίες δεν σχηματίζεται πυκνή κρούστα και δεν υπάρχει κίνδυνος να ξεπλυθεί το φυτό από το λιωμένο νερό. Παρά τον κίνδυνο, το φθινόπωροσπορά που γίνεται πριν από την άμεση έναρξη του κρύου καιρού θα δώσει μια πρώιμη συγκομιδή. Σπέρνουμε χόρτα σε σειρές, με απόσταση μεταξύ τους περίπου 20 εκατοστά και σε σειρά περίπου 4 εκατοστά. Για ταχύτερη βλάστηση, μπορείτε να μουλιάζετε τους σπόρους σε νερό για αρκετές εβδομάδες πριν τη σπορά. Αφού εμφανιστούν οι βλαστοί, τοποθετούνται στο έδαφος σε βάθος περίπου 3 εκατοστών.

φροντίδα δενδρυλλίων

Η σωστή καλλιέργεια του μαϊντανού εξαρτάται και από το έγκαιρο ξεβοτάνισμα. Αν δεν γίνει αυτή η διαδικασία, τα φυτά θα τεντωθούν πολύ και όταν αφαιρεθούν τα ζιζάνια, θα πέσουν στο έδαφος. Το ξεβοτάνισμα και η χαλάρωση του εδάφους πρέπει να γίνονται πολλές φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Είναι απαραίτητο να παραχθούν και να αραιωθούν πολύ χοντρά δενδρύλλια κατά τη διάρκεια του βοτανίσματος και τα σκισμένα στελέχη χρησιμοποιούνται συνήθως για τροφή.