Καλλιέργεια κολοκυθιών. Λευκόκαρπο κολοκυθάκια - περιγραφή ποικιλίας, καλλιέργεια, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Λόγω δραματικών αλλαγών στις κλιματικές συνθήκες, γίνεται όλο και πιο δύσκολο να καλλιεργηθούν φαινομενικά ανεπιτήδευτα λαχανικά όπως τα κολοκυθάκια. Κάθε χρόνο, χάρη στις προσπάθειες των κτηνοτρόφων, νέες ποικιλίες καλλιέργειες κολοκύθας εμφανίζονται στην αγορά.

Αλλά υπάρχουν ήδη αποδεδειγμένες και αξιόπιστες ποικιλίες που δεν πρέπει να ξεχνάμε. Ένα από αυτά θα συζητηθεί σε αυτό το άρθρο. Τα κολοκυθάκια Beloplodny έχουν τα δικά τους ιδιαίτερα χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέχουν οι λάτρεις του κήπου. Ας σημειωθεί ότι εδώ και αρκετές δεκαετίες η ποικιλία είναι γνωστή και καλλιεργείται στη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Μολδαβία.

Κολοκυθάκια Beloplodny: περιγραφή

Η ποικιλία προορίζεται για επεξεργασία και κονσερβοποίηση. Οι πρώτοι καρποί αφαιρούνται την 35η ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων.

Όπως τα περισσότερα από τα λευκά φρούτα, τα οικόσιτα κολοκυθάκια είναι μονοκαλλιεργούμενη καλλιέργεια. Ένας συμπαγής θάμνος με κοντή κύρια βλεφαρίδα καθιστά δυνατή την ορθολογική χρήση της περιοχής που προορίζεται για τα κολοκυθάκια.

Οι καρποί της καλλιέργειας κολοκύθας έχουν κυλινδρικό σχήμα, η επιφάνεια λεία, η φλούδα λεπτή. Ο πολτός είναι μέτρια σφιχτός, κρεμ χρώματος μεεξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Στο τελευταίο στάδιο της ωρίμανσης, τα φρούτα αποκτούν ένα υπόλευκο χρώμα, από το οποίο ακολουθεί το όνομα - Beloplodny κολοκυθάκια. Η φωτογραφία που επισυνάπτεται στο άρθρο απεικονίζει καλά αυτό το χαρακτηριστικό. Το βάρος του εμβρύου είναι από 0,5 έως 0,9 κιλά.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Πολλοί κηπουροί εξασκούν την καλλιέργεια κολοκυθιών σε θερμοκήπιο. Αυτή η ποικιλία προορίζεται τόσο για την καλλιέργεια κολοκυθιών σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπιο. Σε συνθήκες θερμοκηπίου, τα κολοκυθάκια καρποφορούν ακόμη καλύτερα από ό,τι στον κήπο. Αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει στον κηπουρό να επιλέξει πού θα είναι πιο βολικό να φυτέψει κολοκυθάκια Beloplodny. Η περιγραφή της ποικιλίας παραθέτει τα ακόλουθα διακριτικά χαρακτηριστικά:

1. Πρώιμη ωρίμανση.
2. Τα φρούτα έχουν εξαιρετική ποιότητα διατήρησης.
3. Τα κολοκυθάκια έχουν καλή δυνατότητα μεταφοράς.
4. Ανθεκτικό στη βακτηρίωση ποικιλία. Επίσης δεν είναι ευαίσθητο στο ωίδιο και τη γκρίζα σήψη.
5. Πολύ καρποφόρα, φιλικά προς την καρποφορία. Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να μαζέψετε 10 κιλά κολοκυθάκια. Ωστόσο, όσοι αγαπούν να εργάζονται σκληρά έχουν μια πλούσια σοδειά.

Προετοιμασία για προσγείωση

Οι καιρικές συνθήκες είναι σημαντικός παράγοντας για τη σπορά κολοκυθόσπορων. Παρά το γεγονός ότι οι καλλιέργειες κολοκύθας θεωρούνται ανθεκτικές στο κρύο, αναπτύσσονται καλύτερα σε θερμοκρασία 20-25 βαθμών. Τα μικρά σπορόφυτα πεθαίνουν ακόμα και με ελαφρούς παγετούς.

Για φύτευση κολοκυθιών επιλέξτε καλά φωτισμένα μέρη. Η σκίαση της περιοχής επιτρέπεται στη μία πλευρά.

Κολοκυθάκια Beloplodny με καλή συμπεριφοράαισθάνεται σε ουδέτερα εδάφη. Το αργιλώδες και αμμώδες έδαφος θα είναι το κατάλληλο «σπίτι» για μια καλλιέργεια κολοκύθας.

Τα κολοκυθάκια δεν τους αρέσει να επιστρέφουν στην παλιά τους θέση. Είναι καλύτερα να τα φυτέψετε εκεί όπου αναπτύχθηκαν καλλιέργειες όπως το λάχανο, τα όσπρια, οι ντομάτες, οι μελιτζάνες, οι πατάτες και οι καλλιέργειες ρίζας πριν από ένα χρόνο. Δεν μπορείτε να καλλιεργήσετε κολοκυθάκια μετά από αγγούρια και κολοκύθες. Αυτό θα επηρεάσει σημαντικά τη συγκομιδή τους.

Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε το υλικό φύτευσης. Για να μην χρειαστεί να φυτέψετε νέους σπόρους, πρέπει να ελεγχθούν για βλάστηση. Οι σπόροι υγραίνονται και τυλίγονται σε ένα πανί, το οποίο τοποθετείται σε πλαστική σακούλα. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι διατηρούν την υγρασία. Μερικοί κηπουροί, πριν από αυτή τη διαδικασία, μουλιάζουν τους σπόρους σε διάλυμα για να τονώσουν την ανάπτυξη. Όταν οι σπόροι φυτρώσουν, επιλέγονται οι κατάλληλοι και φυτεύονται αμέσως στις τρύπες.

Σπορά σπόρων

Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε τα φρεάτια εκ των προτέρων, με απόσταση 70 επί 100 εκ. Αν τοποθετήσετε χούμο ή άλλα λιπάσματα, τότε πρέπει να ανακατευτούν καλά με το έδαφος, και στη συνέχεια να πασπαλιστούν λίγο ακόμα για να μην καεί το βλαστάρι.

Σε κάθε τρύπα τοποθετούνται 2 σπόροι με απόσταση 6 εκ. Πασπαλίζουμε από πάνω 3-4 εκ. ελαφρύ χώμα Αν χρειαστεί, το κρεβάτι μπορεί να καλυφθεί με μεμβράνη. Μετά τη βλάστηση, μένει ένας θάμνος, ο οποίος είναι ισχυρότερος. Οι σπόροι σπέρνονται σε δύο στάδια. Για να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή, η φύτευση πραγματοποιείται από την 1η Μαΐου έως τις 15 Ιουνίου. Το δεύτερο στάδιο της σποράς παρέχεται για τη χειμερινή αποθήκευση των καρπών. Για το σκοπό αυτό, τα κολοκυθάκια μπορούν να φυτευτούν κατά το πρώτο μισό του καλοκαιριού.

Μέθοδος σπορόφυτου

Σε ψυχρές περιοχές, τα κολοκυθάκια Beloplodny καλλιεργούνται με σπορόφυτα. Τον Απρίλιο, οι σπόροι σπέρνονται σε κύπελλα. Για να αναπτυχθούν ταχύτερα τα σπορόφυτα, είναι σημαντικό να δημιουργηθεί κατάλληλο έδαφος. Ένα μείγμα χούμου και τύρφης τοποθετείται στον πάτο του ποτηριού σε αναλογία 1: 1.

Μετά τη βλάστηση, πρέπει να ποτίζετε τακτικά τα φυτά και να διατηρείτε τη θερμοκρασία. Χρειάζεται περισσότερη σχολαστική φροντίδα εδώ, επειδή τα φυτά εσωτερικού χώρου αναπτύσσονται χειρότερα από ό,τι σε ανοιχτό έδαφος. Το πότισμα γίνεται μία φορά την εβδομάδα.

Τα σπορόφυτα κολοκυθιού Beloplodny πρέπει να ταΐζονται 2 φορές πριν από τη φύτευση στον κήπο, με μεσοδιάστημα 10 ημερών. Χρησιμοποιήστε έτοιμα μείγματα που είναι διαθέσιμα σε εξειδικευμένα καταστήματα. Μετά το σχηματισμό 4 αληθινών φύλλων, οι θάμνοι μεταφυτεύονται στη γη.

Πρέπει να σημειωθεί ότι τα κολοκυθάκια με λευκούς καρπούς δεν αντέχουν καλά τη μεταμόσχευση. Επομένως, σε ένα ποτήρι ή γλάστρα, πρέπει να φυτέψετε δύο σπόρους το καθένα (το δεύτερο σε απόθεμα). Εάν υπάρχει ένα φυτό σε ένα δοχείο, θα είναι ευκολότερο να το μεταφυτέψετε. Αυτό πρέπει να γίνει μαζί με μια χοάνη στην οποία αναπτύχθηκε ένας νεαρός θάμνος.

Care

Για έναν κηπουρό, δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από την καλλιέργεια κολοκυθιών Beloplodny. Η καλλιέργεια συνίσταται σε πότισμα, χαλάρωση του εδάφους και επικάλυψη.

1. Πότισμα. Η καλλιέργεια κολοκύθας αναπτύσσεται καλά με μέτριο πότισμα. Δεν μπορείτε να παρασυρθείτε πάρα πολύ, καθώς αυτό θα συμβάλει στη σήψη των φρούτων. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι οι ρίζες δεν είναι εκτεθειμένες. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, το φυτό χρειάζεται ιδιαίτερα υγρασία.

Στα κολοκυθάκιαισχυρές ρίζες που διακλαδίζονται και έχουν βάθος 40 εκ. Για να τις ποτίσετε, πρέπει να ποτίζετε τους θάμνους άφθονο, αλλά σπάνια.

Σε ζεστό καιρό, το νερό πρέπει να ρίχνεται κάτω από τη ρίζα, όχι να πέφτει στα φύλλα. Διαφορετικά, οι θάμνοι θα αρχίσουν να κιτρινίζουν και αυτό θα συντομεύσει την περίοδο καρποφορίας των κολοκυθιών.

2. Χαλάρωση εδάφους. Όπως ήδη αναφέρθηκε, τα κολοκυθάκια δεν ανέχονται βαρύ χώμα. Για να εξασφαλιστεί η διαπερατότητα του εδάφους, γίνεται τακτικά χνουδωτό. Αλλά για να μην διαταραχθεί ξανά το ριζικό σύστημα, οι θάμνοι των κολοκυθιών καλύπτονται με σάπια φύλλα. Το χούμο, το άχυρο και η τύρφη χρησιμοποιούνται ως υλικό εδαφοκάλυψης. Εάν χρησιμοποιείται φρέσκο γρασίδι, τότε πρέπει να στεγνώσει λίγο. Ένα τέτοιο προστατευτικό στρώμα θα αποτρέψει τη σήψη των καρπών, καθώς δεν θα έρθουν σε επαφή με βρεγμένο έδαφος.

3. Λίπασμα επιφάνειας. Είναι καλύτερο να εφαρμόζετε σύνθετα λιπάσματα, επειδή οι οργανικές ουσίες δεν έχουν πάντα αρκετά απαραίτητα ιχνοστοιχεία. Για όλη την περίοδο, γίνονται τρεις κύριοι κορυφαίοι ντρέσινγκ.

• Ρίξτε 1 λίτρο φλόμου που έχει υποστεί ζύμωση σε έναν κουβά νερό. Στον δεύτερο κάδο, διαλύστε 15 g θειικού καλίου ή 30 g υπερφωσφορικού. Ανακατέψτε το μείγμα και ρίξτε ένα λίτρο κάτω από κάθε θάμνο. Το υπερφωσφορικό αραιώνεται πλήρως μόνο σε ζεστό νερό.
• Για 10 λίτρα πάρτε 0,5 λίτρα φλόμου και 30 γραμμάρια νιτροφόσκα. Οι θάμνοι πρέπει να ποτίζονται πριν από το τάισμα.
• Κατά την ανθοφορία και την καρποφορία, ο επίδεσμος πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας τέφρα ξύλου. Μπορείτε να προσθέσετε 30 g nitrophoska σε αυτό.

Για να έχετε τη μέγιστη απόδοση, οι καρποί θα πρέπει να μαδούνται 2 φορές την εβδομάδα. Αν αφήσετε μεγάλα κολοκυθάκια στους θάμνους, θα το κάνουναπορροφούν θρεπτικά συστατικά, τα οποία με τη σειρά τους θα εμποδίσουν το σχηματισμό νέων φρούτων.

Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα παλιά φύλλα εγκαίρως. Αυτή η μέθοδος θα παρατείνει την περίοδο καρποφορίας και θα αυξήσει την απόδοση.

Χρήση φρούτων

Τα κολοκυθάκια είναι εξαιρετικά για συντήρηση. Σε αντίθεση με τα κολοκυθάκια, έχει πιο σφιχτή σάρκα και, όταν ψηθεί, παραμένει ελαστικό και τραγανό. Τα κολοκυθάκια χρησιμοποιούνται για διάφορες σαλάτες και χαβιάρι, το οποίο παρασκευάζεται για το χειμώνα.

Το καλοκαίρι, τα κολοκυθάκια είναι ένα απαραίτητο λαχανικό, ειδικά στην αρχή της σεζόν, μέχρι να ωριμάσουν άλλα λαχανικά. Η ποικιλία κολοκυθιών Beloplodny από αυτή την άποψη διαφέρει από τα "αδέρφια" της στην πρώιμη συγκομιδή της. Κατά κανόνα, όλες οι άλλες ποικιλίες λευκών κολοκυθιών καρποφορούν αργότερα από αυτήν. Εκμεταλλευόμενοι αυτήν την ποικιλία, μπορείτε να αναπληρώσετε τη καλοκαιρινή σας δίαιτα με μια ποικιλία από πιάτα.

Στην περιγραφή της ποικιλίας κολοκυθιών Beloplodny αναφέρθηκε ένα ενδιαφέρον χαρακτηριστικό που είναι σημαντικό για τη χρήση των φρούτων. Μπορούν να αποθηκευτούν το χειμώνα. Εάν σπέρνετε σπόρους κολοκυθιού το καλοκαίρι, τότε η συγκομιδή θα είναι αργότερα και η διάρκεια ζωής τέτοιων καρπών αυξάνεται. Για να αποθηκεύονται με ασφάλεια τα κολοκυθάκια το χειμώνα, αφήνονται ουρές πάνω τους. Οι καρποί πρέπει να απλώνονται σε μία στρώση, σε δροσερό σκοτεινό μέρος.

Στα υπερώριμα φρούτα, οι σπόροι σκληραίνουν και ο πολτός γίνεται πολύ πυκνός. Λόγω της χοντροκομμένης φλούδας, τα κολοκυθάκια δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση. Αλλά χρησιμεύουν ως εξαιρετική ζωοτροφή.

Ποια είναι τα οφέλη των κολοκυθιών

Τα κολοκυθάκια αποτελούνται κυρίως από νερό, αλλά ταυτόχρονα έχουν μεγάλη ποσότητα ιχνοστοιχείων και βιταμινών που είναι ευεργετικές για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι αξιοσημείωτο ότι στα κολοκυθάκια δεν υπάρχει χοληστερόλη και τρανς λιπαρά, ενώ υπάρχουν λίγα λιπαρά οξέα. Λόγω αυτών των ιδιοτήτων, τα λαχανικά έχουν καθιερωθεί ως διαιτητικό προϊόν. Αλλά μετά την κατανάλωση πιάτων με κολοκυθάκια, εμφανίζεται ένα αίσθημα κορεσμού. Ως εκ τούτου, είναι χρήσιμα για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.

Τα κολοκυθάκια καθαρίζουν τον οργανισμό, βοηθούν στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας, βελτιώνουν την πέψη και τη μικροκυκλοφορία του αίματος. Είναι χρήσιμα για άτομα με διαβήτη.

Οι ώριμοι σπόροι κολοκυθιού έχουν παρόμοια σύνθεση με τους σπόρους κολοκύθας. Περιέχουν αντιοξειδωτικά και σαντονίνη. Οι σπόροι χρησιμεύουν ως αποτελεσματικό φάρμακο για τους έλμινθους. Σε αντίθεση με τον πολτό, οι σπόροι είναι πλούσιοι σε θερμίδες.

Κριτικές

Κριτικές για τα κολοκυθάκια (Beloplodnye), φωτογραφίες των καλλιεργειών μας επιτρέπουν να συμπεράνουμε ότι το φυτό χρειάζεται τις κατάλληλες συνθήκες για να πάρει την αναμενόμενη συγκομιδή. Σε φωτισμένα μέρη, οι θάμνοι είναι πιο εκτεταμένοι και ισχυροί. Μεγάλη σημασία έχει και η χαλάρωση του εδάφους. Σε βαρύ χώμα, οι θάμνοι φαίνονται καταπιεσμένοι. Οι καρποί είναι πιο νόστιμοι αν μαζευτούν νέοι και τρώγονται μαζί με τη φλούδα και τους σπόρους. Μερικοί κηπουροί συνιστούν αυτήν την ποικιλία σε οποιονδήποτε ασχολείται με την καλλιέργεια λαχανικών.

Συμπέρασμα

Το γεγονός ότι η ποικιλία κατέχει ηγετική θέση ανάμεσα στα άλλα κολοκυθάκια μας επιτρέπει να κρίνουμε τα χαρακτηριστικά της. Οι σπόροι κολοκυθιού διατίθενται σε πολλά εξειδικευμένα καταστήματα. Γνωρίστε τουςεύκολο, καθώς η συσκευασία δείχνει μια φωτογραφία. Οι κριτικές για τα κολοκυθάκια Beloplodny είναι θετικές. Οι κηπουροί λένε ότι εάν οι σπόροι υποβληθούν σε προ-σπορική επεξεργασία, η απόδοση θα είναι πολύ μεγαλύτερη.