Παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών: ιδιότητες και χαρακτηριστικά

2026 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 13:14:58

Όλα τα αγγούρια χωρίζονται σε δύο μεγάλες ομάδες - επικονιασμένα μελισσών και παρθενοκαρπικά. Και τα δύο μπορούν συχνά να τα δει κανείς σε εξοχικές κατοικίες και κήπους.

Οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών μερικές φορές λανθασμένα αποκαλούνται αυτογονιμοποιούμενες. Εκτράφηκαν πριν από πολύ καιρό για χρήση σε θερμοκήπια. Τα Zelentsy σε αυτό το είδος σχηματίζονται χωρίς καθόλου επικονίαση. Επομένως, είναι πιο σωστό να τα αποκαλούμε αυτογόνιμα.

Αυτή τη στιγμή, αυτά τα αγγούρια χρησιμοποιούνται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Επιπλέον, οι κάτοικοι του καλοκαιριού τις προτιμούν συχνότερα από τις αυτοεπικονιαζόμενες ποικιλίες. Αν συγκρίνουμε τα χαρακτηριστικά και των δύο ομάδων, ο αυτογόνιμος μπορεί να σημειώσει πολλά πλεονεκτήματα έναντι του παραδοσιακού. Οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών διακρίνονται από την απουσία πικράδας στους καρπούς, τη συνεχή καρποφορία, την καλύτερη αντοχή σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και διάφορες ασθένειες. Η καλλιέργειά τους συνιστάται επίσης επειδή ο πληθυσμός των μελισσών και άλλων εντόμων επικονίασης έχει πρόσφατα μειωθεί σημαντικά στη φύση.

ΕνεργόΣήμερα, η πιο δημοφιλής ποικιλία αγγουριών που ανήκει στην αυτογόνιμη ομάδα είναι η F1 Zador. Είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης του λεγόμενου τύπου αγγουράκι.

Διακρίνεται από ασυνήθιστα υψηλή απόδοση. Τα Zelentsy είναι σχετικά σκούρα, φυματώδη, έχουν όμορφο κυλινδρικό σχήμα. Η κύρια διαφορά μεταξύ αυτού του υβριδίου και των προηγουμένως χρησιμοποιούμενων αυτο-γόνιμων ποικιλιών είναι ότι αυτά τα αγγούρια είναι ιδανικά για κονσερβοποίηση. Είναι μικρά (8-10 εκ.) και εξαιρετικά στη γεύση.

Οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών, στις οποίες ανήκει το Zador, είναι επίσης αξιοσημείωτες στο ότι οι καρποί τους δεν περιέχουν καθόλου σπόρους. Και αυτό τα κάνει ακόμη πιο κατάλληλα για χειμερινή συγκομιδή, γιατί σε τέτοια αγγουράκια τουρσί ή τουρσί αποκλείεται ο σχηματισμός κενών. Το δέρμα τους δεν είναι πολύ παχύ και επομένως, κατά τη διαδικασία κονσερβοποίησης, το αλάτι διεισδύει εύκολα μέσα από αυτό. Η σάρκα παραμένει τραγανή και σφιχτή. Αν σκοπεύετε να τα αποθηκεύσετε στο κελάρι, δεν μπορείτε καν να τυλίγετε τα βάζα με καπάκια. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε νερό πηγής για αλάτισμα.

Τα παρθενοκαρπικά είναι ποικιλίες αγγουριών υψηλής απόδοσης. Το ίδιο Zador δίνει έως και 12 κιλά φρούτα από 1 m2. Αυτό διευκολύνεται από την εντατική ανάπτυξη των στελεχών για ολόκληρη σχεδόν την καλλιεργητική περίοδο. Ως αποτέλεσμα, τα μαστίγια σχηματίζουν μια ασυνήθιστα ισχυρή κουρτίνα. Είναι πολύ εύκολο να συλλέξετε τους καρπούς του Ζαντόρ, αφού τα φύλλα του δεν είναι πολύ μεγάλα. Η καλλιέργεια μπορεί να γίνει τόσο σε σπορόφυτα όσο καισπέρνοντας τους σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Η πιο συνηθισμένη μέθοδος φύτευσης που χρησιμοποιούν οι κηπουροί είναι η επάλειψη.

Το Zador ήταν μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού η πρώτη δημοφιλής ποικιλία αυτολιπασμάτων θερμοκηπίου προσαρμοσμένα για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, αυτή τη στιγμή, βέβαια, απέχει πολύ από τον μοναδικό. Οι παρθενοκαρπικές ποικιλίες αγγουριών αντιπροσωπεύονται, για παράδειγμα, από τις Marinda F1, Masha F1, Shchedrik F1 και πολλούς άλλους. Ίσως το μόνο μειονέκτημα των αυτολιπασμάτων είναι η αδυναμία συγκομιδής σπόρων μόνοι τους. Αλλά δεδομένου ότι δεν είναι πολύ ακριβά, αυτό δεν μπορεί να θεωρηθεί ως ένα ιδιαίτερα μεγάλο μειονέκτημα.