Συμβουλές για το πώς να καλλιεργήσετε σταφύλια στη Σιβηρία

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:24

Πριν από περίπου 20 χρόνια, το αμπέλι στους κήπους της Σιβηρίας ήταν κάτι σπάνιο. Λίγοι ήξεραν πώς να καλλιεργούν σταφύλια στη Σιβηρία, αλλά αποδείχθηκε ότι καλλιεργούνταν από λίγους κηπουρούς. Τώρα αυτή η νότια κουλτούρα έχει ριζώσει σταθερά σε πολλούς τομείς: πλούσιες συγκομιδές από εκπληκτικά νόστιμα, όμορφα και υγιεινά μούρα λαμβάνονται από αυτό. Η επιτυχία των ερασιτεχνών αμπελουργών εμπνέει, όλο και περισσότεροι νέοι κηπουροί προσέρχονται κάθε χρόνο και η συλλογή των ποικιλιών που καλλιεργούνται στη Σιβηρία αναπληρώνεται με σύγχρονες ποικιλίες με βελτιωμένες ποιότητες.

Προετοιμάστε ένα μέρος για έναν νεοφερμένο από το φθινόπωρο

Αν ονειρεύεστε να καλλιεργήσετε ένα αμπέλι στον ιστότοπό σας, ξεκινήστε με τη θεωρητική προετοιμασία για ένα νέο μάθημα. Πρώτα πρέπει να μάθετε λεπτομερώς πώς να καλλιεργείτε σταφύλια στη Σιβηρία. Είναι απαραίτητο να προετοιμαστούμε για την υποδοχή μιας νέας κουλτούρας το φθινόπωρο. Θα πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος στον κήπο (το πιο ηλιόλουστο και πιο αεριζόμενο, ξηρό) και να προετοιμάσετε το μέρος για φύτευση: σκάψτε μια τάφρο βάθους και πλάτους 70 cm, στο κάτω μέρος της οποίας ρίξτεσπασμένο τούβλο (για αποστράγγιση), ρίξτε ένα στρώμα χοντρής άμμου πάχους 10 cm από πάνω, γεμίστε την τάφρο με ένα θρεπτικό μίγμα εδάφους από τύρφη, άμμο, αποσυντεθειμένο χούμο και λασπώδες έδαφος με την προσθήκη πλήρους λιπάσματος με μικροστοιχεία. Χύστε καλά με νερό - το υγρό χώμα θα παγώσει λιγότερο. Από πάνω, καλύψτε την τάφρο με άχυρο, σανίδες, καλύψτε με μια μεμβράνη έτσι ώστε το χώμα να μην παγώσει βαθιά και να ζεσταθεί πιο γρήγορα την άνοιξη. Τα σταφύλια πρέπει να φυτεύονται αμέσως σε μόνιμο μέρος, καθώς αναπτύσσει ρίζες πολύ γρήγορα και μεγάλο αριθμό μικρών ριζών κατά μήκος της περιφέρειας. Η μεταφύτευση ενός δενδρυλλίου που έχει αρχίσει να αναπτύσσεται δεν είναι πάντα μια επιτυχημένη επιχείρηση, απαιτεί μεγάλη προσπάθεια και προσοχή.

Σπορόφυτα αμπέλου

Συνιστάται σε όσους ξέρουν να καλλιεργούν σταφύλια στη Σιβηρία να ξεκινήσουν με πρώιμες ποικιλίες, στις οποίες οι συστάδες θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε ένα σύντομο καλοκαίρι της Σιβηρίας και το αμπέλι θα ωριμάσει σωστά, κάτι που είναι απαραίτητο για το χειμώνα σε σκληρό κλίμα. Λάβετε υπόψη ότι τα σπορόφυτα που καλλιεργούνται από σπόρους σταφυλιού δεν επαναλαμβάνουν τις ποιότητες της ποικιλίας. Για να επιβραβευτεί η φροντίδα και η εργασία, μην αγοράζετε σπορόφυτα από άγνωστα άτομα. Το καλύτερο θα είναι ετήσιο και διετές, που λαμβάνεται από μοσχεύματα ή στρωματοποίηση δενδρυλλίων που ξεχειμώνιαζαν σε δροσερά δωμάτια. Οι ξεπερασμένες ποικιλίες είναι ασταθείς σε ασθένειες, η γεύση των μικρών μούρων σε μικρές συστάδες είναι χαμηλή. Πρόκειται για ποικιλίες όπως "Rodina", "Alpha", "Pearl Saba", "Jubilee Novgorod", "Seedling Solovyov", "Madeleine Anzhevin".

Πού να ξεκινήσετεκαλλιέργεια σταφυλιών στη Σιβηρία;

Αφού αγοράσετε ένα δενδρύλλιο στις αρχές της άνοιξης, μεταφυτέψτε το αμέσως σε ένα μεγαλύτερο δοχείο γεμάτο με χώμα κήπου και άμμο. Στο κάτω μέρος της γλάστρας απαιτούνται τρύπες για την αποστράγγιση της περίσσειας νερού και ένα στρώμα αποστράγγισης. Τοποθετήστε τη γλάστρα στο πιο φωτισμένο περβάζι του παραθύρου, αλλά όχι κοντά στο γυαλί. Τοποθετήστε ένα ψηλό μανταλάκι και δέστε ένα φυτό με μια ετικέτα με το όνομα της ποικιλίας σε αυτό. Ποτίζετε μόνο αποξηραμένο χώμα με καθιζάνον ζεστό νερό. Σκληρώστε σταδιακά το φυτό, συνηθίστε το στον καθαρό αέρα και το υπεριώδες φως. Μόλις μπει ζεστός καιρός, περνούν οι παγετοί, φυτέψτε σταφύλια με ένα στόκο χώματος στις ρίζες σε ένα τάφρο που ετοιμάζεται το φθινόπωρο. Τοποθετήστε το καφασωτό και δέστε το νεαρό κλήμα που μεγαλώνει.

Νέες ποικιλίες σταφυλιού για τη Σιβηρία

"Kishmish Radiant" - μεγαλόκαρπο μοσχοκάρυδο, η καλύτερη από τις ποικιλίες χωρίς κουκούτσια. Srednerosly, πρώιμο μεσαίο (περίοδος ωρίμανσης 130 ημέρες). Μούρα διαστάσεων 22x18 mm, βάρος τσαμπιού έως 1 kg. Υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη (περίπου 21%) με ελαφριά οξύτητα. "Rusball" - έντονο, με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης (από 115 έως 125 ημέρες), παραγωγικό, ανθεκτικό στις ασθένειες, ανθεκτικό στον παγετό (έως -25 μοίρες). Συστάδες έως 1 κιλό, λευκά οβάλ μούρα χωρίς κουκούτσι 18x16 mm, ευχάριστη γλυκιά γεύση. "Όλγα" ("Ομορφιά του Βορρά") - ένα μεγάλο μάτσο με μεγάλα ροζ-λευκά μούρα, τα οποία είναι πλούσια σε φολικό οξύ. Ανθεκτικό στις ασθένειες. Το "Rusven" είναι μια πολύ παραγωγική και πρώιμη ποικιλία, με καλή ωρίμανση των βλαστών. Μεγάλο μούρο, πράσινο-ροζ, με λαμπερή γεύση μοσχοκάρυδου. "Golbena Nou" - πρώιμη ωρίμανση, μεγαλόκαρπο, με κεχριμπαρένιο-λευκά μούρα με άρωμα μοσχοκάρυδου. Το αμπέλι έχει χρόνο να ωριμάσει το καλοκαίρι. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες. "Tukay" - πρώιμη ωρίμανση λευκών μούρων με χρυσαφένιο μαύρισμα με υπέροχη γεύση μοσχοκάρυδου, μια πολύ παραγωγική ποικιλία. "Karmakod" - μεγάλα επιμήκη οβάλ μούρα (κόκκινο-μπλε), η γεύση είναι ευχάριστη. Φρούτα το δεύτερο ή τρίτο έτος.

Καταφύγιο αμπελιών για το χειμώνα

Σύμφωνα με τις συμβουλές έμπειρων κηπουρών που ξέρουν πώς να καλλιεργούν σταφύλια στη Σιβηρία, ένας αρχάριος καλλιεργητής δεν χρειάζεται να κάνει καλοκαιρινό κλάδεμα πράσινων βλαστών τα πρώτα 2 χρόνια. Αρχικά, αφήστε το δενδρύλλιο να αναπτυχθεί ελεύθερα, να προσαρμοστεί στο κλίμα, να ριζώσει. Κόψτε τις ωοθήκες των λουλουδιών χωρίς φειδωλότητα. Το φθινόπωρο, πριν από τον παγετό, οι θάμνοι των σταφυλιών καλύπτονται για το χειμώνα χωρίς κλάδεμα, ώστε να διατηρούνται καλύτερα. Οι βλαστοί κατανέμονται σε διαφορετικές πλευρές της τάφρου και καρφώνονται, καλύπτονται με ένα κουτί ύψους 25 cm στην κορυφή, στη συνέχεια τοποθετείται ένα στρώμα ξηρού άχυρου, καλυμμένο με μια μεμβράνη (ή υλικό στέγης) - έτσι προετοιμάζεται το αμπέλι για χειμώνας. Ρίξτε χιόνι στο κάλυμμά σας.

Σχηματισμός αμπέλου

Χωρίς σωστό κλάδεμα, δεν μπορείτε να έχετε καλή συγκομιδή σταφυλιών. Αλλά είναι δύσκολο να μιλήσουμε για τους υπάρχοντες σχηματισμούς θάμνων σε ένα άρθρο. Εδώ είναι ένας τρόπος - ένας κεκλιμένος μονόπλευρος κορδόνι. Τον πρώτο χρόνο μεγαλώνουν ένα δυνατό βλαστό. Για την επόμενη άνοιξη, πρέπει να κοπεί στο μήκος της απόστασης μεταξύ των θάμνων και να δεθεί λοξά στο κάτω σύρμα της πέργκολας. Μετά το διάλειμμα του μπουμπουκιούαφαιρέστε όλους τους βλαστούς σε ύψος 20-30 cm από τη βάση του θάμνου, αφήνοντας καλά ανεπτυγμένους βλαστούς από πάνω (κάθε 20-30 cm). Την άνοιξη του 3ου έτους, κόψτε όλους τους βλαστούς σε 2-3 μάτια. Το 4ο έτος, θα σχηματιστούν σύνδεσμοι φρούτων σε αυτά τα κέρατα.