Γκρι μεγάλη χήνα. Διατήρηση και αναπαραγωγή της φυλής

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Οι εγχώριες χήνες διατηρούνται σχεδόν σε κάθε αγρόκτημα. Αυτό το μεγάλο δυνατό πουλί, με απεριόριστη φροντίδα, είναι σε θέση να παρέχει στους «φύλακες» του κρέας, λίπος, καθώς και φτερά και πούπουλα, που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται για να γεμίζουν πουπουλένια κρεβάτια και μαξιλάρια.

Μεγάλα γκρι οφέλη

Οι χήνες καταλαμβάνουν μια ξεχωριστή θέση σε όλη την ποικιλία των πουλερικών. Το Large Ukrainian Grey είναι μια ράτσα της οποίας οι κύριοι παράγοντες είναι:

• δυνατότητα βοσκής;
• απαιτητικό για την παρουσία μιας δεξαμενής;
• εξαιρετικές μητρικές επιδόσεις στις γυναίκες;
• ικανότητα λιπώδους ήπατος (βάρος ήπατος 350-450 γραμμάρια);
• ταχεία ανάπτυξη των απογόνων (μέχρι την ηλικία των 9 εβδομάδων τα χηνάρια φτάνουν σε βάρος 4,5 κιλά).

Η περιγραφή των φυλών των χήνων είναι σχεδόν η ίδια: φαρδύ σώμα, λαιμός μεσαίου μήκους, κυρτόςμύες στήθους, ογκώδες κεφάλι. Η μεγάλη γκρίζα φυλή έχει κόκκινο-πορτοκαλί χοντρό ράμφος (ροζ στην άκρη), το φτέρωμα είναι γκρι στην πλάτη και λευκό στην κοιλιά και στο κάτω μέρος του κορμού.

Το μέσο βάρος ενός γκαντέρ είναι 4-9,5 κιλά, τα θηλυκά - 6-6,5 κιλά. Μέση ετήσια παραγωγή αυγών: 30–40 τεμάχια με βάρος ενός αυγού 160–180 g.

Χαρακτηριστικά της φυλής

Η γκρίζα μεγάλη χήνα εμφανίστηκε ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης φυλών όπως η Ρωμαϊκή και η Τουλούζη. Εκτράφηκε με σκοπό την απόκτηση αυγών και κρέατος. Αυτό το πουλί οδηγεί ένα κοπάδι ζωής και οι σχέσεις στο κοπάδι υπόκεινται σε αυστηρή ιεραρχία. Οι χήνες επικοινωνούν όχι μόνο με τη βοήθεια ήχων διαφορετικής έντασης και συχνότητας. Με ορισμένες κινήσεις του σώματος, σηματοδοτούν έναν κίνδυνο, ο οποίος επιτρέπει στο κοπάδι να ανταποκριθεί γρήγορα σε αυτό. Σε αντίθεση με άλλα πουλερικά (κοτόπουλα, πάπιες), η μεγάλη γκρίζα χήνα μπορεί να προσκολληθεί στο άτομο που τη φροντίζει.

Είναι επίσης πολύ ευαίσθητοι και εκδικητικοί, έτσι μπορούν να εκδικηθούν με κάθε ευκαιρία. Ωστόσο, αξίζει να το γνωρίζετε - χωρίς λόγο αυτό το πουλί δεν βιάζεται σε κανέναν. Δεν είναι τόσο ιδιότροποι όσο οι πάπιες και τα κοτόπουλα. στην πίσω αυλή συμπεριφέρονται ήρεμα, έχουν κόσμο και δεν σκορπίζονται στα πλάγια, είναι εύκολο να τα διαχειριστείς.

Συνθήκες περιορισμού

Σε ελεύθερη βοσκή, μπορούν να βρουν το δρόμο για το σπίτι μόνοι τους, υπό την προϋπόθεση ότι η δεξαμενή δεν είναι μακριά από το σπίτι. Σε μια τέτοια ανεξαρτησία, παρατηρείται ένα ορισμένο πλεονέκτημα των χήνων. Η μεγάλη γκρίζα φυλή είναι ανθεκτική στο κρύο και ήρεμηανέχεται χαμηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, τα φτερωτά κατοικίδια πρέπει να διαθέτουν κατάλληλο δωμάτιο. Τα πτηνοτροφεία που είναι προσαρμοσμένα για αυτό, κάτω από τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξύλινες ή πλίθινες κατασκευές, πρέπει να έχουν ύψος δαπέδου τουλάχιστον 20-30 cm από το έδαφος, ώστε να αποφεύγεται η υγρασία. Το δωμάτιο πρέπει να είναι στεγνό, χωρίς ρεύματα, εξοπλισμένο με ζεστό κρεβάτι (για ένα κεφάλι ενήλικα - περίπου 40 κιλά ετησίως): το χειμώνα - από άχυρο ή τύρφη, το καλοκαίρι - από άμμο ή πριονίδι. Ο κίνδυνος της υγρής κλίνης είναι να βραχεί το φτερό της χήνας, γεγονός που θα επιδεινώσει τις θερμομονωτικές του ιδιότητες. Από αυτή την άποψη, το πουλί αρχίζει να χάνει δύναμη, να καταναλώνει περισσότερη τροφή και να κρυώνει. Συνιστάται η επεξεργασία των απορριμμάτων με υπερφωσφορικό: ανά 1 τετρ. μετρητής δαπέδου - 200 γρ. Αυτή η λειτουργία όχι μόνο θα βοηθήσει στην ξήρανση και στην αποτροπή της απελευθέρωσης αμμωνίας, αλλά και στη λήψη πολύτιμου οργανικού λιπάσματος που εφαρμόζεται στο έδαφος στις αρχές της άνοιξης.

Ταΐζοντας τις χήνες

Υπό την προϋπόθεση να διατηρείτε χήνες το χειμώνα, θα πρέπει να φροντίσετε να προετοιμάσετε αρκετή τροφή. ένα ενήλικο πτηνό έχει περίπου 10-15 κιλά σανό (ιδανικά μηδική ή τριφύλλι) και περίπου 40 κιλά ριζικές καλλιέργειες (συχνότερα καρότα). Ως πρόσθετη τροφή, μπορείτε να παρασκευάσετε χορτονομή κλαδιών (από λεύκη, σκλήθρα και σημύδα). Το χειμώνα, τέτοιες πρώτες ύλες μαγειρεύονται στον ατμό και κρέμονται χαμηλά στο σπίτι. Τα φύλλα αλέθονται και αναμιγνύονται σε υγρή τροφή.

Το καλοκαίρι, θα είναι σκόπιμο να συλλέγετε νερό πάπιας, το οποίο θα πρέπει να στεγνώσει και στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί ως ζωοτροφήπρόσθετος. Στη ζεστή περίοδο, αντί για γρασίδι, οι χήνες μπορούν να τραφούν με υπολείμματα τροφών (ιδιαίτερα χρήσιμα ψάρια) και με υπολείμματα λαχανικών. Φροντίστε να έχετε φρέσκο πόσιμο νερό. ελλείψει φυσικής, μια τεχνητή δεξαμενή θα είναι κατάλληλη (αλλά όχι απαραίτητη για αυτή τη φυλή), καθώς το κολύμπι είναι μια από τις αγαπημένες δραστηριότητες για τις χήνες.

Πώς να μεγαλώσετε χήνες στο σπίτι

Η σίτιση μεγάλων γκρίζων χήνων καθορίζεται από την κατεύθυνση εκτροφής και την εποχικότητα. Την άνοιξη και το καλοκαίρι, θα δικαιολογείται η βοσκή των πτηνών σε φυσικές κτηνοτροφικές περιοχές. την ημέρα, ένα άτομο μπορεί να φάει περίπου 2 κιλά γρασίδι. Ως πρόσθετα, μπορείτε να ταΐσετε ριζικές καλλιέργειες, κέικ και πίτουρο. Η μέθοδος βοσκής χρησιμοποιείται με επιτυχία στις αυλές, γιατί είναι χαμηλού κόστους. Μερικές φορές ασκείται σε μεγάλα αγροκτήματα με κατάλληλα βοσκοτόπια και υδάτινα σώματα. Για τις χήνες που βόσκουν, συνιστάται η επιλογή όχι πολύ υγρών βοσκοτόπων, επειδή η πρωινή δροσιά μπορεί να αποβεί μοιραία για τα χηνάρια. Δεν συνιστάται η απελευθέρωση χήνων σε βρώμικα στάσιμα υδάτινα σώματα. καλό είναι να φροντίζετε για προστασία από τις καυτές ακτίνες του ήλιου στη μεσημεριανή ζέστη.

Υπάρχει τρόπος διατήρησης χήνων, που συνεπάγεται αύξηση του κόστους σίτισης, επειδή το πουλί δεν έχει τη δυνατότητα να βόσκει ελεύθερα. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η ένταση της πάχυνσης λόγω της περιεκτικότητας σε θερμίδες της τροφής και της συχνότητας πρόσληψής της, επομένως, περισσότερο από όλα, το στυλό, σκοπός του οποίου είναι η λήψη σφαγίων υψηλής ποιότητας, χρησιμοποιείται σε εξειδικευμένες φάρμες εκτροφής ή κρέατος.

Το χειμώναΣτο πουλί δίνονται μείγματα σιτηρών, ριζικές καλλιέργειες, σανό και ενσίρωμα που συγκομίζονται το καλοκαίρι. Συνιστάται η προσθήκη βιταμινών στα τρόφιμα, η δράση των οποίων αποσκοπεί στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού και στη βελτιστοποίηση των αναπαραγωγικών ιδιοτήτων του σώματος του πουλιού. Ένα ξεχωριστό απαραίτητο συστατικό της χειμερινής δίαιτας είναι το χαλίκι και η κιμωλία, τα οποία χύνονται σε ξεχωριστούς τροφοδότες. Στη βιομηχανική παραγωγή, χρησιμοποιείται ένας ξηρός τύπος διατροφής, στον οποίο το πουλί λαμβάνει μια ισορροπημένη, πλήρη τροφή.

Αυγά επώασης: χαρακτηριστικά

Η μεγαλόσωμη γκρίζα φυλή χήνων έχει αποδειχθεί ότι είναι μια εξαιρετική θερμοκοιτίδα αυγών. Όταν δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες, μια χήνα μπορεί να φέρει περίπου 15 υγιείς νεοσσούς σε έναν γόνο. Η περίοδος επώασης διαρκεί περίπου ένα μήνα και είναι αυτή τη στιγμή που τα θηλυκά που κάθονται στις φωλιές δεν πρέπει να βλέπονται μεταξύ τους για να αποφευχθούν οι καβγάδες και η σύγχυση με τις κούρνιες. Το τάισμα μιας χήνας που κάθεται στα αυγά πρέπει να είναι πλήρης: η συνηθισμένη διατροφή πρέπει να εμπλουτίζεται με γιαούρτι, άπαχο γάλα και τυρί κότατζ. Διαφορετικά, λόγω έλλειψης τροφής, το θηλυκό μπορεί να ραμφίσει τα αυγά.

Η συνολική γονιμότητα των χήνων είναι μια τάξη μεγέθους χαμηλότερη από αυτή των υπολοίπων πουλερικών: 30-60 αυγά ετησίως με ποσοστό γονιμότητας 50-80%. Αυτό σημαίνει ότι μόνο 5-8 νεοσσοί μπορούν να εκκολαφθούν από δέκα αυγά. Αιτίες χαμηλής γονιμότητας στις χήνες:

• Μεγάλο μέγεθος αυγού και επακόλουθη σπανιότητα.
• Μονογαμία των χήνων, δηλαδή η ιδιότητα να ζουν αποκλειστικά σε ζευγάρια. Σε ένα νοικοκυριό, υπάρχουν συνήθως 2-3 χήνες ανά γάντζο. Σε περίπτωση παράβασηςΕξαιτίας της αναλογίας των φύλων, το γέννημα δεν θα είναι σε θέση να γονιμοποιήσει τους πάντες, έτσι μερικά θηλυκά θα παραμείνουν "ελεύθερα".
• Μη ταυτόχρονη ωρίμανση θηλυκών και αρσενικών. Η χήνα μπορεί να αρχίσει να γεννά αυγά νωρίς την άνοιξη, αλλά η μάγκα δεν είναι ακόμα έτοιμη να ζευγαρώσει.

Οι μεγάλες γκρίζες χήνες φροντίζουν γονείς

Η μεγάλη γκρίζα χήνα αρχίζει να ορμάει όταν οι ώρες φωτός της ημέρας είναι 12-14 ώρες, αυτός είναι Μάρτιος-Απρίλιος. Σημαντική προϋπόθεση αυτή την περίοδο είναι η θερμοκρασία στο σπίτι, η οποία δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 12-14 βαθμούς. Συνήθως, το θηλυκό βιάζεται κάθε δεύτερη μέρα, επομένως, για να εκκολαφθούν ταυτόχρονα οι νεοσσοί, πρέπει να συλλεχθούν τα αυγά, μετά από την οποία τα πάντα πρέπει να τοποθετηθούν κάτω από τη χήνα ή στη θερμοκοιτίδα. Η διάρκεια ζωής των συλλεγόμενων αυγών δεν υπερβαίνει τις 7-10 ημέρες. Η περίοδος επώασης είναι 28–30 ημέρες.

Μια εξαιρετική μητέρα θα είναι μια κότα που κάθεται στη φωλιά όλη την ώρα, σχεδόν χωρίς να σηκωθεί. Μια μεγάλη γκρίζα φυλή χήνων έχει όλες τις ιδιότητες ενός φροντιστικού γονέα, επομένως η μητρική φροντίδα για τα χηνάρια θα είναι αρκετή. Η εφηβεία της μεγάλης γκρίζας χήνας εμφανίζεται αργότερα από αυτή των υπολοίπων πουλερικών: στους 7-12 μήνες, με εντατική καλλιέργεια - σε μισό χρόνο. Η ηλικία του πτηνού επηρεάζει επίσης τη γονιμότητα: στα 3-4 χρόνια φτάνει στο μέγιστο και μετά μειώνεται απότομα.

Ανατροφή νεαρών ζώων

Πώς να καλλιεργήσετε χήνες στο σπίτι; Τα μωρά που εκκολάπτονται τις πρώτες μέρες τρέφονται με ένα μείγμα από τυρί κότατζ ή βραστά αυγά, θρυμματισμένο καλαμπόκι ή σιτάρι, αναμεμειγμένο με σόγια ή ηλιέλαιο. Μετά από 4-5 ημέρες μπορείτεδώστε σταδιακά καλλιέργειες κέικ και ρίζας. Η τροφή για τα χηνάρια πρέπει να έχει τη μορφή υγρού πολτού: είναι εύκολα εύπεπτη και δεν φράζει τα ρινικά ανοίγματα.

Τα νεαρά ζώα που προορίζονται για καλλιέργεια κρέατος συνιστάται να διατηρούνται σε μάντρα (χωρίς δυνατότητα βάδισης) και να ταΐζονται με συμπυκνώματα με την προσθήκη χόρτων. Είναι αυτή η μέθοδος διατήρησης που θα καθορίσει την επίτευξη βάρους 4-4,5 kg κατά 9-10 εβδομάδες - τη στιγμή της σφαγής. Εντατική ανάπτυξη στα χηνάρια εμφανίζεται τους πρώτους δύο μήνες. Αυτή τη στιγμή καταναλώνονται 2–2,5 κιλά σιτηρών και έως 9 κιλά χυμώδεις ζωοτροφές ανά 1 κιλό βάρους πτηνού. Η περαιτέρω διατήρηση του πουλιού έχει νόημα για την αναπαραγωγή του κοπαδιού, επειδή καθώς μειώνεται ο ρυθμός ανάπτυξης, αρχίζει η εναπόθεση λίπους και η κάνναβη εμφανίζεται στο σφάγιο.

Pride of Breeders

Η μεγάλη γκρίζα χήνα, παρά τη χαμηλή γονιμότητά της, είναι το πιο γρήγορα αναπτυσσόμενο πουλί. Φτάνει σε βάρος ρεκόρ σε σύντομο χρονικό διάστημα και αυτό συμβαίνει με ελάχιστο κόστος.

Γι' αυτό οι μεγάλες γκρίζες χήνες, οι κριτικές των οποίων είναι μόνο θετικές, χρησιμοποιούνται με επιτυχία από τους κτηνοτρόφους για διασταύρωση με άλλες ράτσες. Αυτό γίνεται για να αποκτήσετε υβριδικούς απογόνους υψηλής ποιότητας.