Πλήρης σίτιση των ζώων: κανόνες, δίαιτα, βασική διατροφή και μέθοδοι ελέγχου

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Το σύστημα διατροφικής διατροφής των ζώων περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία: τον κανόνα, τη δομή της δίαιτας, τον τύπο της διατροφής και το σχήμα της, μεθόδους παρακολούθησης της χρησιμότητας της συγκεκριμένης τροφής και άλλα. Ο κατάλογος των δεικτών που περιλαμβάνονται στον υπολογισμό των συνταγών διευρύνεται συνεχώς. Χάρη στη διατροφή με μερίδες, κατέστη δυνατό να αυξηθεί σημαντικά η παραγωγικότητα των ζώων εκτροφής.

Έννοια

Η πλήρης σίτιση των ζώων είναι υψίστης σημασίας γι' αυτά, γιατί χάρη σε αυτήν οι εκπρόσωποι της πανίδας λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά, τις βιταμίνες και την ενέργεια που τους εξασφαλίζουν τα προς το ζην.

Οι τροφές που εισέρχονται στο σώμα του ζώου υποβάλλονται σε επεξεργασία υπό την επίδραση διαφόρων χυμών. Ένα μέρος τους χρησιμοποιείται για την κατασκευή των ιστών τους, για την αντικατάσταση ορισμένων κυττάρων. Το άλλο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της εργασίας των εσωτερικών οργάνων και τη διατήρηση μιας ορισμένης θερμοκρασίας του σώματος.

Η ανεπαρκής διατροφή των ζώων και η κακής ποιότητας ζωοτροφές συμβάλλουν σεμειώνουν την παραγωγικότητά τους, οδηγούν σε διάφορες διαταραχές και ασθένειες.

Κύριοι δείκτες που λαμβάνονται υπόψη στη δοσολογική διατροφή

Τα πρότυπα διατροφής για τα ζώα ορίζονται με βάση τους ακόλουθους βασικούς δείκτες:

1. Περιεκτικότητα σε ξηρή ουσία, η οποία καθορίζει την ποσότητα της τροφής που δίνεται. Πρέπει να λαμβάνεται υπόψη προκειμένου το ζώο να λάβει επαρκή και μη περιττή διατροφή. Έτσι, μια αγελάδα ανά 100 κιλά ζωντανού βάρους πρέπει να λαμβάνει 2-3 κιλά ξηρής ουσίας.
2. Αριθμός μονάδων τροφοδοσίας που ελήφθησαν με ροή. Χρησιμοποιήστε τα σε διάφορα μεγέθη. Επί του παρόντος, χρησιμοποιούνται μονάδες τροφοδοσίας βρώμης (c.un.), ενέργεια (EFU), ανταλλάξιμη ενέργεια (OE).
3. Περιεκτικότητα σε άζωτο σε εύπεπτες ουσίες. Στα ζώα εκτροφής συνήθως λαμβάνεται υπόψη η εύπεπτη πρωτεΐνη και στα πουλερικά η ακατέργαστη πρωτεΐνη. Τόσο σε αυτά όσο και σε άλλα, οι κανόνες και οι δίαιτες της σίτισης περιλαμβάνουν την περιεκτικότητα σε αμινοξέα.
4. Λάβετε επίσης υπόψη τη ζωοτεχνική ασφάλεια της μονάδας 1 χιλ. εύπεπτη πρωτεΐνη, η οποία για τα βοοειδή κυμαίνεται από 100 έως 110 g.
5. Επιπλέον, λάβετε υπόψη την ανάγκη για ακατέργαστο λίπος, φυτικές ίνες, ζάχαρη και άμυλο σε ποσοστά και σιτηρέσια ζωοτροφών.
6. Η περιεκτικότητα σε μακρο- και μικροστοιχεία στις ζωοτροφές υπόκειται επίσης σε ρύθμιση. Από τα πρώτα, το ασβέστιο, το μαγνήσιο και ο φώσφορος είναι τα κύρια και από τα δεύτερα ο ψευδάργυρος, ο χαλκός, το κοβάλτιο, το ιώδιο κ.λπ.
7. Υπολογίστε την παροχή της δίαιτας με βιταμίνες: A, D, E, καροτίνη, για χοίρους και πουλερικά λάβετε υπόψη την παρουσία βιταμινών της ομάδας Β.

Ταξινόμηση ροών

Όταν χρησιμοποιείται η διατροφή και η διατήρηση ζώωνοι ακόλουθες ομάδες ροών:

• σύνθετη ροή;



• ζουμερά τρόφιμα: καλλιέργειες ριζών και κονδύλων, κολοκύθες, ενσιρωμένες και πράσινες τροφές,
• χονδροειδές: άχυρο, άχυρο, σανός;
• βιταμίνες και αντιβιοτικά;
• συμπληρώματα μετάλλων;
• γεμιστικά πρωτεΐνης;
• ζωοτροφές: ψάρια, κρέας, γαλακτοκομικά;
• υπόλειμμα φαγητού;
• αυτά από τεχνικές βιομηχανίες: ζάχαρη από τεύτλα, ζυθοποιία, αλκοόλ, άμυλο και άλλα;
• συμπυκνώματα.

Το τελευταίο περιλαμβάνει:

• ζωικές ξηρές τροφές;
• barda;
• πέλλετ μπύρας;
• αλευρόσκονη;
• πίτουρο;
• γεύματα;
• κέικ;
• σύνθετη ροή.

Η ανάθεσή τους σε αυτήν την ομάδα ταξινόμησης οφείλεται στο γεγονός ότι περιέχουν τον μεγαλύτερο αριθμό μονάδων ζωοτροφών σε σύγκριση με άλλα προϊόντα ζωοτροφών.

Ζωοτροφές

Η διατροφή των ζώων περιλαμβάνει τέτοιες ζωοτροφές. Περιέχουν πλήρη πρωτεΐνη, είναι πλούσια σε μέταλλα, μερικά είναι βιταμίνες, χωνεύονται καλά και επεξεργάζονται από τα ζώα και τα πουλερικά.

Τα γαλακτοκομικά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• πλήρες γάλα - απαραίτητο για νεαρά ζώα τις πρώτες εβδομάδες της ζωής;
• πρωτόγαλα - το μυστικό των μαστικών αδένων κατά τη γαλουχία των ζώων τις πρώτες ημέρες της διέλευσής του, περιέχει λιγότερη ζάχαρη, αλλά περισσότερες βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες και λίποςσε σύγκριση με το γάλα, που χρησιμοποιείται για τη διατροφή των νεογνών για την ανακούφιση των αρχικών κοπράνων·
• αντίστροφο - πλήρες γάλα μετά την αφαίρεση λίπους, που χρησιμοποιείται κυρίως σε δίαιτες μόσχων, απογαλακτισμένων και θηλαζόντων χοίρων.
• βουτυρόγαλα - ένα υποπροϊόν της ελαιοτριβής (που λαμβάνεται κυρίως από γλυκιά κρέμα), διατροφικά κοντά στο αποβουτυρωμένο γάλα, που χρησιμοποιείται για τη διατροφή μεγαλύτερων μόσχων και χοίρων.
• Ο Ο ορός γάλακτος είναι ένα υποπροϊόν της τυροκομίας, διατροφικά κατώτερο από το αποβουτυρωμένο γάλα και το βουτυρόγαλα, που χρησιμοποιείται για πάχυνση.

Επίσης, τα ακόλουθα είδη αλευριού περιλαμβάνονται στη διατροφή των ζώων εκτροφής ως ζωοτροφή:

• από υδρολυμένο φτερό;
• bloody;
• φτερό κρέας;



• κρέας και κόκαλα;
• κρέας;
• fish.

Το τελευταίο και το κρέας και τα κόκαλα είναι πλούσια σε φώσφορο και ασβέστιο. Όλες οι ζωοτροφές έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ακατέργαστη πρωτεΐνη από άλλες ζωοτροφές.

Η έννοια των κανόνων

Εάν υπάρχει έλλειψη ορισμένων θρεπτικών συστατικών ή στοιχείων στη διατροφή κατά τη διάρκεια της σίτισης των ζώων, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε:

• για την ανάπτυξη του beriberi;
• στάσιμη ανάπτυξη και ανάπτυξη;
• χαμηλότερη παραγωγικότητα;
• εμφάνιση ιογενών ασθενειών.

Εάν τα ζώα τρέφονται κατά βούληση, τότε μπορούν να φάνε περισσότερο από όσο χρειάζονται και να υπερβούν την ποσότητα που μπορεί να επεξεργαστεί και να αφομοιώσει το σώμα. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να εμφανιστείπεπτικές διαταραχές, άλλες παθολογίες που μπορεί να οδηγήσουν στο θάνατό τους. Για τα ζώα αναπαραγωγής, η παχυσαρκία ως αποτέλεσμα της υπερβολικής σίτισης είναι επιβλαβής.

Ο ρυθμός σίτισης είναι η περιεκτικότητα σε ενέργεια και θρεπτικά συστατικά που καλύπτουν πλήρως τις ανάγκες ενός συγκεκριμένου ζώου μιας συγκεκριμένης ηλικίας και ομάδας φύλου. Εάν η σίτιση πραγματοποιείται σύμφωνα με τις ανάγκες τους, ονομάζεται δελτίο. Θα πρέπει να είναι πλήρες και ισορροπημένο.

Η έννοια της διατροφής

Με βάση τη δοσολογική ποσότητα, σχηματίζονται οι μερίδες τροφής, οι οποίες νοούνται ως το σύνολο όλων των ζωοτροφών που καταναλώνονται από ένα συγκεκριμένο ζώο σε μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Από αυτή την άποψη, διακρίνονται οι ημερήσιες, εποχιακές και ετήσιες νόρμες τους.

Η επιλογή της σωστής δίαιτας από μόνος σας είναι μια αρκετά δύσκολη υπόθεση, καθώς ομαλοποιούνται από έναν μεγάλο αριθμό δεικτών που πρέπει να είναι ισορροπημένοι. Επομένως, υπάρχουν ειδικά προγράμματα που υπολογίζουν τις μερίδες για κάθε είδος και φύλο και ηλικιακή ομάδα ζώων ανάλογα με τη διαθέσιμη τροφή στο αγρόκτημα.

Έχουν τα δικά τους ονόματα, ανάλογα με τους τύπους ζωοτροφών που επικρατούν σε αυτά:

• ογκώδη - εάν τα συμπυκνώματα αντιπροσωπεύουν έως και 10% των μονάδων;
• ξηρό - εάν οι κύριες τροφές είναι άχυρο και σανό;
• ζουμερό - εάν οι καλλιέργειες ρίζας και το ενσίρωμα αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της δίαιτας.

Στην εκτροφή χοίρων κυριαρχούν οι συμπυκνωμένοι τύποι πατάτας με συμπυκνωμένη ρίζα και συμπυκνωμένη πατάταμερίδες.

Απαιτήσεις σίτισης

Όπως και με τους ανθρώπους, ο ακριβής χρόνος σίτισης πρέπει να προσδιορίζεται για τα ζώα. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η μη έγκαιρη σίτιση επηρεάζει δυσμενώς τη δραστηριότητα των πεπτικών αδένων, την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.

Άλλες αρχές διατροφής είναι οι εξής:

• αριθμός φορών που διανέμεται η τροφή για κορεσμένα ζώα;
• η δίαιτα πρέπει να περιέχει διάφορα προϊόντα ζωοτροφών, θα πρέπει να χορηγούνται σε ζώα και πουλερικά με τέτοια σειρά ώστε να διεγείρεται η όρεξή τους.
• νέοι τύποι ζωοτροφών εισάγονται σε αυτό σταδιακά, καθώς η απότομη προσθήκη τους μπορεί να οδηγήσει σε δυσπεψία και άρνηση των ζώων να ταΐσουν.

Έλεγχος της θρεπτικής αξίας των ζωοτροφών

Πραγματοποιείται με τις ακόλουθες μεθόδους:

• κτηνιατρικό-βιοχημικό;
• ζωοτεχνική.

Με τη βοήθεια του πρώτου, εξετάζεται το γάλα, τα ούρα, το αίμα για να προσδιοριστεί η κατάσταση της υγείας των ζώων και οι μεταβολικές διαταραχές.

Χρησιμοποιώντας ζωοτεχνικές μεθόδους, διαπιστώνουν τη συμμόρφωση των ζωοτροφών με τις απαιτήσεις των σχετικών εγγράφων τυποποίησης, καθώς και με το βιβλίο αναφοράς «Κανόνες και δίαιτες για τη διατροφή των ζώων εκτροφής».

Ο έλεγχος πραγματοποιείται κατά την κλινική εξέταση των ζώων και όταν ανιχνεύονται αποκλίσεις από τις κανονικές τιμές ορισμένων δεικτών. Η πρώτη πραγματοποιείται την άνοιξη και το φθινόπωρο. Οι συνήθεις εξετάσεις σε ζώα θα πρέπει να πραγματοποιούνται κάθε μήνα.

Διατροφική αξιολόγηση ζωοτροφών

Παράγεται κυρίως από εύπεπτες ουσίες. Οι τελευταίες εννοούνται ότι σημαίνουν εκείνα που, στο τέλος της διαδικασίας της πέψης, εισέρχονται στη λέμφο και το αίμα. Η χωνεμένη ουσία υπολογίζεται ως η διαφορά μεταξύ της περιεκτικότητάς της στην τροφή και της συγκέντρωσης της μάζας στα κόπρανα.

Υπάρχει η έννοια των «αναλογιών πεπτικότητας», η οποία νοείται ως η αναλογία του χωνευμένου θρεπτικού συστατικού προς τη συνολική ποσότητα που καταναλώνεται. Οι ζωοτροφές θεωρούνται η καλύτερη διατροφική αξία όταν αυτοί οι δείκτες είναι υψηλοί σε σχέση με υδατάνθρακες, λίπη και πρωτεΐνες.

Παράγοντες που επηρεάζουν την πεπτικότητα

Πρώτα απ' όλα, αυτή η διαδικασία επηρεάζεται από είδη ζώων και πτηνών. Οι σιτηρές και οι χυμώδεις τροφές χωνεύονται καλύτερα από μηρυκαστικά: πρόβατα, κατσίκες, βοοειδή. Η χονδροειδής ουσία επηρεάζεται περισσότερο από αυτή τη διαδικασία σε χοίρους και άλογα. Το πουλί δεν χωνεύει καλά τις ίνες.

Επιπλέον, αυτός ο δείκτης μπορεί να είναι διαφορετικός στα ίδια ζώα του ίδιου φύλου και ηλικιακής ομάδας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για μεικτές δίαιτες. Όσο μεγαλώνουν τα ζώα, τόσο λιγότερα θρεπτικά συστατικά υποβάλλονται σε επεξεργασία.

Με την αύξηση της ποσότητας των φυτικών ινών στη διατροφή, η πεπτικότητα της δίαιτας μειώνεται. Επηρεάζεται επίσης από το επίπεδο και τη διαθεσιμότητα της πρωτεΐνης. Για τον έλεγχο της δίαιτας, προσδιορίζεται η περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη, η οποία είναι η αναλογία του αθροίσματος των εύπεπτων ινών, του BEV και του λίπους πολλαπλασιαζόμενο επί 2,25 προς την εύπεπτη πρωτεΐνη. Για τους χοίρους θα πρέπει να είναι 12:1, για τα μηρυκαστικά - 10:1, για τα νεαρά ζώα - 5-6:1.

Διαφορετική τροφοδοσίαοι βαθμοί επεξεργασίας αφομοιώνονται από τα ζώα διαφορετικά. Δεν πρέπει να τρέφονται με μεμονωμένα συστατικά, αλλά με μείγματα τροφών που είναι πλήρη και ισορροπημένα.

Η πεπτικότητα των ζωοτροφών εξαρτάται επίσης από την κατηγορία ποιότητας τους, η οποία προσδιορίζεται μετά την αποθήκευση πριν τη διανομή στα ζώα. Τα θρεπτικά συστατικά εξαντλούνται σε πολλές ζωοτροφές, μειώνοντας την πεπτικότητα και τη θρεπτική τους αξία.

Κλείσιμο

Το άρθρο εξετάζει τα βασικά της διατροφής των ζώων. Αναλυτικότερες πληροφορίες δίνονται σε εξειδικευμένα εγχειρίδια για ζωοτεχνικούς και κτηνιάτρους. Τα σιτηρέσια είναι ισορροπημένα ως προς το ενεργειακό περιεχόμενο και τα βασικά θρεπτικά συστατικά: ακατέργαστη πρωτεΐνη, λίπος, φυτικές ίνες, σύνθεση αμινοξέων, περιεκτικότητα σε μακρο- και μικροστοιχεία, βιταμίνες. Τα δεδομένα για κάθε συστατικό συνοψίζονται και λαμβάνονται, ως αποτέλεσμα, συγκρίνονται με τα πρότυπα για κάθε ομάδα ζώων συγκεκριμένου φύλου και ηλικιακής ομάδας.