2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23
Όσον αφορά τη δημοτικότητα, οι εγχώριες χήνες στη χώρα μας πρακτικά δεν είναι κατώτερες από τα κοτόπουλα. Είναι όλα σχετικά με την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά αυτών των πουλιών και την ικανότητά τους να παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει ανάγκη για υπερβολικές δαπάνες για ζωοτροφές. Το καλοκαίρι, οι χήνες μετακινούνται κυρίως στη βοσκή.
Πώς να επιλέξετε μια ράτσα
Ο πρόγονος των σύγχρονων πουλερικών είναι η άγρια γκρίζα χήνα, ευρέως διαδεδομένη στο βόρειο ημισφαίριο - Αμερική, Αφρική, Ευρώπη και Ασία. Αυτό το πουλί εξημερώθηκε πριν από πολύ καιρό - αρχικά στη Μέση Ανατολή και την Κίνα. Αυτή τη στιγμή, υπάρχει απλώς ένας τεράστιος αριθμός φυλών χήνων. Οι έμπειροι αγρότες συμβουλεύονται να ξεκινήσουν την αναπαραγωγή αυτού του πουλιού από τις πιο αξιόπιστες και ανεπιτήδευτες παλιές ράτσες. Όπως, για παράδειγμα, όπως το Kholmogory ή το κινέζικο. Αλλά είναι καλύτερο, φυσικά, να επιλέξετε τη φυλή που είναι πιο προσαρμοσμένη στα τρόφιμα και το κλίμα της συγκεκριμένης περιοχής.
Ποιο πρέπει να είναι το δωμάτιο για τις χήνες
Τα πουλερικά χήνες, όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι αρκετά ανεπιτήδευτα. Ένας αχυρώνας για αυτούς μπορεί να κατασκευαστεί από σχεδόν οποιοδήποτε υλικό - σανίδες, ξυλεία, κορμούς, πηλό,μπλοκ κλπ. Είναι σημαντικό το δωμάτιο να είναι στεγνό και χωρίς ρεύματα. Ένα άτομο πρέπει να αντιπροσωπεύει τουλάχιστον 1 m2 περιοχή. Το δάπεδο μπορεί να είναι ξύλινο ή πήλινο. Πρέπει οπωσδήποτε να του βάλετε μια στρωμνή (το χειμώνα - από άχυρο, το καλοκαίρι - από άμμο και πριονίδι). Επίσης στο υπόστεγο για χήνες τοποθετούνται φωλιές μήκους 60 εκ., πλάτους 40 εκ. και ύψους μισού μέτρου. Ο πάτος τους καλύπτεται με καθαρό άχυρο. Δεν συνιστάται να κρεμάτε φωλιές σε μέρη με έντονο φωτισμό, καθώς και πολύ κοντά σε τοίχους που είναι κρύοι το χειμώνα.
Η οικόσιτη χήνα είναι ένα πουλί που χρειάζεται περπάτημα ακόμα και το χειμώνα. Επομένως, δίπλα στον αχυρώνα, πρέπει να κανονίσετε μια μικρή αυλή στην οποία θα πρέπει να βάλετε ταΐστρες, ένα μπολ και ένα μεγάλο δοχείο μπάνιου - μια γούρνα ή ένα μπάνιο, εάν δεν υπάρχει δεξαμενή κοντά.
Drinkers and feeders
Οι ταΐστρες για χήνες είναι κατασκευασμένες από φυτώριο. Πρέπει να είναι κατασκευασμένα από υλικά που πλένονται εύκολα. Κάτω από το ποτό είναι κατάλληλος τόσο ένας παλιός εμαγιέ κουβάς όσο και ένας χυτοσίδηρος ή λεκάνη. Το χειμώνα, η δεξαμενή νερού μπορεί να θαφτεί απευθείας στον αχυρώνα στο κρεβάτι. Σε αυτήν την περίπτωση, το νερό σε αυτό δεν θα παγώσει.
Διατηρώντας οικόσιτες χήνες: τι να ταΐσετε
Το καλοκαίρι, το πουλί κρατιέται στο τρέξιμο. Επιπλέον, τρέφεται μόνο το βράδυ. Ταυτόχρονα, γίνεται πολτός από υπολείμματα σιτηρών. Σε περίπτωση που υπάρχει λίγο γρασίδι στο "βοσκότοπο" της χήνας, εισάγεται πρόσθετη πρωινή σίτιση. Το χειμώνα δίνεται στις χήνες ψιλοκομμένο σανό ή σκόνη σανού. Επίσης στη διατροφή περιλαμβάνει δημητριακά, συμπυκνώματα και καλλιέργειες ρίζας. Ως πρόσθετο, φροντίστε να χρησιμοποιείτε κρεατικά και οστεάλευρα. Χρειάζεται στον αχυρώναβάλτε μια γούρνα με νερό στην οποία οι οικόσιτες χήνες θα πλένουν τα ράμφη τους μετά το φαγητό. Ταΐστε το πουλί την κρύα εποχή τρεις φορές την ημέρα. Οι πατάτες είναι καλύτερα βρασμένες. Τα φυτρωμένα δημητριακά είναι πιο χρήσιμα.
Πώς να εκτρέφετε χηνάρια
Αυτά τα πουλιά γεννούν αυγά περίπου από τα τέλη Φεβρουαρίου έως τον Ιούλιο. Εάν είναι ζεστό στο υπόστεγο (τουλάχιστον +4…+5 oС), αυτή η διαδικασία μπορεί να ξεκινήσει νωρίτερα. Αλλά αυτό θα συμβεί μόνο εάν το φως στην αίθουσα πουλερικών είναι αναμμένο για τουλάχιστον 14 ώρες την ημέρα. Οι χήνες στο σπίτι συνήθως εκτρέφονται σε θερμοκοιτίδα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τα αυγά αφήνονται κάτω από τη χήνα. Σε περίπτωση που δεν υπάρχει δεξαμενή στην τοποθεσία στην οποία το πουλί θα μπορούσε να κολυμπήσει από καιρό σε καιρό, υγραίνονται με ζεστό νερό περίπου μία φορά την εβδομάδα. Αυτό είναι απαραίτητο για να ανοίξουν οι πόροι στο κέλυφος.
Αν πολλές χήνες εκκολάψουν αυγά, οι φωλιές πρέπει να τοποθετηθούν μακριά η μία από την άλλη και να κλείσουν με χωρίσματα έτσι ώστε τα πουλιά να μην βλέπουν το ένα το άλλο. Διαφορετικά, θα συμπεριφέρονται ανήσυχα και θα αρχίσουν ακόμη και να τσακώνονται. Επιπλέον, μετά το τάισμα, οι χήνες θα μπερδέψουν τις φωλιές. Επίσης, κατά τη διαδικασία της επώασης, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι τα αυγά δεν θα ξεδιπλώσουν στην άκρη της φωλιάς.
Τα αυγά της εγχώριας χήνας επωάζονται για περίπου 28-30 ημέρες. Οι νεοσσοί βγαίνουν πολύ εύκολα. Ωστόσο, σε περίπτωση που ο χηνός αρχίσει ξαφνικά να σπάει το κέλυφος από την αιχμηρή άκρη, πιθανότατα θα χρειαστεί λίγη βοήθεια. Μερικές φορές είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα αποξηραμένα κομμάτια του κελύφους από το χνούδι.
Θερμοκρασία αέρα στο σπίτι της χήναςκατά την εκκόλαψη, οι νεοσσοί πρέπει να είναι περίπου +28 μοίρες. Τις δύο πρώτες ημέρες, τα χηνάκια με χήνα δεν επιτρέπεται να βγουν στο δρόμο, καθώς τα παιδιά πρέπει να δυναμώσουν. Την πρώτη εβδομάδα, οι λάμπες στον αχυρώνα δεν σβήνουν τη νύχτα. Επιπλέον, ο χρόνος φωτισμού μειώνεται σε 15 ώρες την ημέρα. Μέχρι τον δεύτερο μήνα της ζωής του νεαρού, μπορεί να μειωθεί σε 8 ώρες.
Πώς να ταΐζετε χήνα
Στα μικρά κοτοπουλάκια δίνεται χυλός σκληρού σιταριού και ένα βραστό αυγό. Ξεκινώντας από την τρίτη μέρα, μπορούν να προστεθούν πίτουρο, θρυμματισμένοι κόκκοι και χόρτα στην τροφή. Πολύ καλά, οι μικροί νεοσσοί τρώνε και ψίχουλα και μικρά κομμάτια άσπρο ψωμί. Τα χηνάρια πίνουν μόνο καθαρό νερό από καλά πλυμένους πότες. Μία φορά την ημέρα, πρέπει να προστίθεται λίγο υπερμαγγανικό κάλιο στο νερό (μέχρι να πάρει πολύ ανοιχτό ροζ χρώμα). Εάν τα χηνάρια μεγαλώνουν χωρίς μητέρα, οι ταΐστρες και οι πότες τοποθετούνται κοντά στην πηγή θέρμανσης.
Τα χόρτα παρασκευάζονται αμέσως πριν το τάισμα, ψιλοκόβοντάς τα προσεκτικά. Οι ριζικές καλλιέργειες εισάγονται στη διατροφή από την ηλικία μιας εβδομάδας. Οι βραστές πατάτες μπορούν να δοθούν σε χηνάρια ήδη πέντε ημερών. Ταυτόχρονα, το κέικ εισάγεται στη διατροφή.
Τις πρώτες τρεις ημέρες οι νεοσσοί ταΐζουν 6-7 φορές την ημέρα. Το φαγητό δίνεται κάθε 3-4 ώρες. Σταδιακά, ο αριθμός των τροφών μειώνεται σε 3-4 φορές την ημέρα. Μην δίνετε στα χήνα κολλώδη πολτό. Το γεγονός είναι ότι φράζουν τα ρινικά ανοίγματα.
Μάδημα χήνων
Το φτερό και το πούπουλο αφαιρούνται από το πουλί κατά τη διάρκεια της τήξης. Εμφανίζεται συνήθως στα τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Σε θερμές περιοχές, το μάδημα μπορεί να γίνει δύο φορές. Τη δεύτερη φορά που γίνεται αυτή η διαδικασία τον Σεπτέμβριο - Οκτώβριο.
Με φυσική αποβολή, το μάδημα θα είναι σχεδόν ανώδυνο. Φυσικά, χρειάζεται μόνο να αφαιρέσετε το παλιό στυλό. Το πηγούνι του είναι στεγνό, διαυγές και δεν περιέχει αίμα.
Το μάδημα εκτελείται ως εξής:
- Τα πόδια της χήνας είναι δεμένα και, καθισμένη σε ένα σκαμνί, τη βάζουν στην πλάτη της, τα πόδια μακριά σου.
- Το φτερό αρχίζει να αφαιρείται από την κοιλιά. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά, χωρίς να προκαλείται πόνο.
- Στη συνέχεια, η οικόσιτη χήνα αναποδογυρίζει με το στομάχι της.
- Στη συνέχεια αρχίζουν να μαδάνε το κάτω μέρος του λαιμού έτσι ώστε να μην εμφανίζονται φαλακρά σημεία.
Κατά την εκτέλεση αυτής της διαδικασίας, τα φτερά του πουλιού πρέπει να πιέζονται σφιχτά πάνω στο σώμα. Διαφορετικά, κουνώντας τα, μπορεί να τραυματιστεί. Πρώτα αφαιρείται το φτερό και μετά το πούπουλο.
Τις πρώτες μέρες μετά το μάδημα, οι οικόσιτες χήνες δεν είναι πολύ πρόθυμες να πάνε στο νερό. Ωστόσο, μετά από αυτό το διάστημα, έχουν κατακτηθεί πλήρως και εξακολουθούν να λούζονται με ευχαρίστηση.
Συνιστάται:
Καλλιέργεια χήνων στο σπίτι για κρέας: τεχνολογία, επιλογή φυλής, διατροφή
Η έννοια της πτηνοτροφίας δεν περιλαμβάνει μόνο την καλλιέργεια κοτόπουλων. Οι χήνες αποτελούν άξιο ανταγωνισμό για ανήσυχες ωοτόκες όρνιθες. Από πλευράς πληθυσμού κατέχουν τη δεύτερη θέση. Η καλλιέργεια χήνων στο σπίτι για κρέας δεν είναι εύκολη δουλειά και τα αυγά που μεταφέρουν μπορούν να αντικαταστήσουν το κοτόπουλο
Ιταλικές χήνες: περιγραφή του είδους, χαρακτηριστικά φροντίδας, αναπαραγωγή, χαρακτηριστικά γνωρίσματα, κανόνες διατήρησης και κερδοφορίας
Η εκτροφή χήνων είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να κερδίσετε χρήματα για έναν αγρότη. Είναι ανεπιτήδευτα στη φροντίδα, κερδίζουν γρήγορα βάρος και έχουν ζήτηση στον πληθυσμό. Οι λευκές ιταλικές χήνες όχι μόνο θα φέρουν καλό εισόδημα, αλλά και θα διακοσμήσουν την αυλή με την εμφάνισή τους. Τα πουλιά προσαρμόζονται καλά σε διαφορετικές συνθήκες κράτησης, μπορούν να εκτραφούν σε οποιαδήποτε κλιματική ζώνη. Ιταλικές χήνες - ένα θεϊκό δώρο για έναν επιχειρηματία αγρότη
Πέρδικες: αναπαραγωγή και διατήρηση στο σπίτι. Εκτροφή και διατήρηση πέρδικας στο σπίτι ως επιχείρηση
Η εκτροφή πέρδικων στο σπίτι ως επιχείρηση είναι μια υπέροχη ιδέα, γιατί μέχρι στιγμής είναι εξωτική σε κάποιο βαθμό, δεν απαιτεί σημαντικές επενδύσεις στην αρχή (ή ακόμα και καθόλου), δεν υπάρχουν ειδικές γνώσεις για την καλλιέργεια μια ανεπιτήδευτη και άρρωστη ανάγκη πουλιού. Και η ζήτηση σήμερα υπερβαίνει την προσφορά. Αυτή η επιχείρηση μπορεί να είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα σε μικρές πόλεις και χωριά όπου υπάρχουν προβλήματα με την απασχόληση και άλλους τύπους αποδοχών
Ράτσες χήνων: περιγραφή, χαρακτηριστικά, χαρακτηριστικά αναπαραγωγής
Η εκτροφή χήνων σε πολλές ρωσικές περιοχές είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση. Το πουλί δεν είναι τόσο απαιτητικό στο φαγητό όσο η ίδια γαλοπούλα ή ακόμα και το κοτόπουλο, το κρέας του εκτός από πρώιμο είναι και νόστιμο. Αλλά όχι κάθε φυλή χήνων θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη της με την καλή παραγωγή αυγών, τη σάρκα και τη ζωτικότητα
Οικόσιτες χήνες - χήνα Γκόρκι
Τη δεκαετία του '50 άρχισε η αποκατάσταση της εθνικής οικονομίας μετά τον πόλεμο. Οι ειδικοί από την περιοχή Γκόρκι, τώρα Νίζνι Νόβγκοροντ, έχουν συμβάλει σημαντικά στη βιομηχανία πουλερικών. Διασταυρώνοντας κινέζικα με ντόπιες ράτσες, προέκυψε ένα καλό αποτέλεσμα. Στη συνέχεια, προστέθηκαν το Solnechnogorsk, το οποίο κατέστησε δυνατή την απόκτηση σταθερών απογόνων χήνων. Οι χήνες Γκόρκι πιστοποιήθηκαν ως νέα φυλή κρέατος