Συγκομιδή: μέθοδοι, χρονοδιάγραμμα και τεχνική

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Όλη η γεωργική δραστηριότητα αποτελείται από μια σειρά από σημαντικά στάδια. Η συγκομιδή, και ιδιαίτερα η συγκομιδή σιτηρών, καταλαμβάνει τις υψηλότερες θέσεις εδώ. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην ουσία αυτής της διαδικασίας: εξετάστε το χρονοδιάγραμμα, τους τύπους εργασίας, τον εξοπλισμό συγκομιδής και τις απαιτήσεις για αυτήν, καθώς και πολλά άλλα που συνοδεύουν τη συγκομιδή.

Συγκομιδή - τι είναι;

Η συγκομιδή (με άλλα λόγια, ο θερισμός) των σιτηρών είναι ένας συνδυασμός πολλών λειτουργιών:

• κόψιμο αυτιού με ή χωρίς στέλεχος (το λεγόμενο χτένισμα);
• αλώνισμα;
• διαχωρισμός του κόκκου από την αλωνιστική μάζα;
• καθαρισμός δημητριακών από διάφορες ακαθαρσίες.

Αυτές οι εργασίες εκτελούνται με την υποδεικνυόμενη σειρά, συνεχώς ή σε ορισμένα χρονικά διαστήματα. Η συγκομιδή σιτηρών είναι επίσης σχετική εργασία:

• Αποστολή της συγκομιδής από τις κομπίνες στο τρέχον σημείο ή στο σημείο λήψης σιτηρών.
• Συναρμολόγηση και στοίβαξηάχυρο. Μερικές φορές αυτό το προϊόν απλώς συνθλίβεται και διασκορπίζεται σε όλο το χωράφι.

Μέθοδοι συγκομιδής σιτηρών

Η συγκομιδή πραγματοποιείται με δύο τρόπους, καθένας από τους οποίους χωρίζεται σε πολλούς ακόμη μέσα του:

• Συνδυάστε:

  • μονοφασικό;
  • διφασικό.

• Industrial-flow (άλλο όνομα είναι non-combine):

  • κορδέλα;
  • sheaf;
  • τριφασικό.

Ας μιλήσουμε για καθένα από αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες.

Συγκομιδή σιτηρών με κομπίνα

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει, το σιτάρι και άλλες καλλιέργειες σιτηρών συλλέγονται με δύο τρόπους.

Με μέθοδο μονοφασικής, ο καθαρισμός πραγματοποιείται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο:

1. Η μηχανή (τις περισσότερες φορές είναι η θεριστική μηχανή "Don", "Yenisei") κόβει ή χτενίζει στάχυα με ή χωρίς στελέχη.
2. Η συγκομιζόμενη μάζα κόκκων αλωνίζεται.
3. Η κομπίνα εξάγει κόκκους από τη μάζα.
4. Ο κόκκος καθαρίζεται από όλες τις ακαθαρσίες και στη συνέχεια φορτώνεται στο καταφύγιο.
5. Εργασία με το μέρος που δεν έχει κόκκους (άχυρο και άχυρο): τοποθετείται σε στοίβαξη ή λωρίδα και μετά θρυμματίζεται.
6. Το άχυρο φορτώνεται σε ένα ρυμουλκούμενο που οδηγείται από θεριζοαλωνιστική μηχανή, από όπου είναι διασκορπισμένο σε όλο το χωράφι.

Ένα άλλο όνομα για τη μέθοδο είναι ο άμεσος συνδυασμός. Χρησιμοποιήστε το για τη συγκομιδή δημητριακών με τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• ελαφρώς βουλωμένο;
• ομοιόμορφη ωρίμανση;
• αραιό (πυκνότητα - 300 μίσχοι/1 m2);
• κοντό (όχι μεγαλύτερο από 50 cm).

Η συγκομιδή μιας φάσης ξεκινά όταν ο κόκκος είναι πλήρως ώριμος και η περιεκτικότητά του σε υγρασία δεν είναι μεγαλύτερη από 25%.

Διφασικός ή χωριστός τρόπος. Η εργασία πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• Κορέματα μίσχων με κεφαλές κυλίνδρου - η ωριμότητα του κόκκου είναι κηρώδης και η υγρασία είναι 25-35%.
• Περαιτέρω, οι μίσχοι αφαιρούνται σε ρολά, όπου στεγνώνουν για κάποιο χρονικό διάστημα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λόγω των θρεπτικών συστατικών που περιέχονται στους μίσχους, ο κόκκος έχει χρόνο να ωριμάσει.

Η χρήση αυτής της μεθόδου και μιας μηχανής συγκομιδής, όπως οι ανεμιστήρες είναι χαρακτηριστική για τον ακόλουθο τύπο σιτηρών:

• άνιση ωρίμανση;
• έχω μια τάση για διαμονή και αποβολή;
• με ψηλό στέλεχος (μήκος άνω των 60 cm);
• όταν η πυκνότητα είναι μικρότερη από 250 μίσχοι/m2;
• ζιζάνια.

Μη συνδυαστική συγκομιδή

Σιτάρι και άλλες καλλιέργειες σιτηρών συλλέγονται επίσης με μεθόδους βιομηχανικής ροής:

• Κασέτα. Μετά το κούρεμα των μίσχων, τοποθετούνται σε ειδικές ανθεκτικές ταινίες πολυαιθυλενίου. Περαιτέρω, το γεμάτο πολυαιθυλένιο έλκεται στην άκρη του χώρου, όπου λαμβάνει χώρα ο αλωνισμός της μαζικής πλήρωσης. Τα προϊόντα αυτής της διαδικασίας στη συνέχεια μεταφέρονται σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας, αποθήκευσης ή περαιτέρω επεξεργασίας μετά τη συγκομιδή.
• Σάλι. Με αυτή τη μέθοδο, τα στελέχη είναι λοξότμητα, μετά από την οποία διαμορφώνονται σε στάχυα (κυλινδρικά δέματα). Περαιτέρω, αυτά τα δέματα δένονται με σπάγκο και μετά αποστέλλονται σε σημεία επεξεργασίας. Εδώ η καλλιέργεια περνά από το αλώνισμα, μετά τα προϊόντα αυτής της διαδικασίαςπαραδίδεται σε αποθήκες ή εγκαταστάσεις περαιτέρω επεξεργασίας.
• Τριφασικά. Η συγκομιδή του σιταριού πραγματοποιείται σύμφωνα με τον ακόλουθο αλγόριθμο: κούρεμα (ή συλλογή της μάζας από τα ρολά), διαδικασία μαζικής άλεσης (μερικές φορές η διαδικασία γίνεται χωρίς αυτό), μεταφορά σε σημεία επεξεργασίας, ξήρανση, παράδοση σε αποθήκες, αλώνισμα και περαιτέρω μεταφορά δημητριακά και άχυρα σε χώρους επεξεργασίας ή αποθήκευσης.

Εξοπλισμός συγκομιδής

Συνήθως, οι παρακάτω θεριζοαλωνιστικές μηχανές συμμετέχουν στην εργασία:

• Μεταφορείς καμβά ή βαρέλια (SK-3U, PTP).
• Κεφαλίδες Swath (ZHVN, ZHBA, ZHNS, ZHRB).
• Συγκομιστές σιτηρών ("Don", "Yenisei", "Niva-Effect", "Vector").

Ο ακόλουθος εξοπλισμός χρησιμοποιείται για την επεξεργασία σιτηρών:

• μονάδες λήψης;
• μηχανές καθαρισμού σιτηρών;
• φορτωτές σιτηρών με ρίπτες;
• στεγνωτήρια σιτηρών;
• σύμπλεγμα καθαρισμού και ξήρανσης κόκκων.

Γεωργοτεχνικές συνθήκες συγκομιδής σιτηρών

Ας απαριθμήσουμε τις πιο σημαντικές απαιτήσεις για τη συγκομιδή σιτηρών:

• Ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται γρήγορα και αποτελεσματικά, με τρόπους που παρέχουν την καλύτερη ποιότητα προϊόντος.
• Δεν επιτρέπεται να αφήνετε κενά και ελαττώματα κατά τη διαδικασία καθαρισμού.
• Το ύψος κοπής του μίσχου κατά τη συγκομιδή εξαρτάται εξ ολοκλήρου από το ύψος της συστάδας των κόκκων. Για μια κομπίνα, αυτό είναι ένα κενό 10-18 cm, για μια κουρτίνα - 12-25 cm.
• Η απόκλιση του πραγματικού ύψους κοπής από το σετ δεν πρέπεινα είναι περισσότερο από 1 cm.
• Οι απώλειες καλλιέργειας από τη χρήση συρματόσχοινων δεν πρέπει να υπερβαίνουν το 0,5% της συνολικής μάζας.
• Οι απώλειες των καλλιεργειών κατά τη χρήση ενός συνδυασμού δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα ακόλουθα μερίδια: 2,5% - με την άμεση μέθοδο συνδυασμού (όπου 1% είναι στο μερίδιο της θεριζοαλωνιστικής μηχανής και 1,5% στο μερίδιο του αλωνιστή), 2% - κατά τον αλωνισμό και την παραλαβή από όπλα (0,5% μερίδιο παραλαβής και 1,5% μερίδιο αλωνισμού).
• Κατά τον καθαρισμό του κόκκου στο bunker, τουλάχιστον το 95% της βυθισμένης μάζας θα πρέπει να βγαίνει με την άμεση μέθοδο και τουλάχιστον το 96% με την επιλογή των κουρτινών και του αλωνίσματος.
• Μερίδιο σύνθλιψης σπόρων - όχι περισσότερο από 1%, ζωοτροφές και τρόφιμα - 2%, δημητριακά και όσπρια - 3%.

Προετοιμασία πεδίου για εργασία

Για τη συγκομιδή των σιτηρών, το χωράφι πρέπει να προετοιμαστεί κατάλληλα:

• Προσεκτική επιθεώρηση και αφαίρεση όλων των εμποδίων που παρεμποδίζουν την κίνηση του εξοπλισμού.
• Χειροκίνητη κοπή μεγάλων εμποδίων που δεν μπορούν να αφαιρεθούν.
• Διαίρεση ολόκληρης της περιοχής σε μάντρα με τέτοιο τρόπο ώστε καθεμία από αυτές να είναι τουλάχιστον η ημερήσια παραγωγικότητα μιας μονάδας που εμπλέκεται στον εξοπλισμό καθαρισμού.
• Οι μάντρα είναι περιοχές κατά προτίμηση ορθογώνιου σχήματος, όπου το μήκος είναι 6-12 φορές μεγαλύτερο από το πλάτος για την κίνηση του τόνου της τεχνικής και 3-5 φορές για την κυκλική.
• Εάν η έκταση του αγρού είναι μεγαλύτερη από 50 εκτάρια, τότε το όργωμα γίνεται μεταξύ των μάντρας (πλάτος - δύο διαδρομές αρόσιμης μονάδας πέντε άροτρων) για πυρασφάλεια.

Κίνημα τεχνολογίας

Η φορά κίνησης των αδρανών πρέπει να είναι πλήρωςσυμπίπτουν με την κατεύθυνση του οργώματος - αυτό επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία. Κατά τη συγκομιδή με κεφαλές υλοτόμησης, λαμβάνεται υπόψη ότι οι κατευθύνσεις κίνησης των θεριζοαλωνιστικών μηχανών δεν πρέπει να έρχονται σε αντίθεση με το ρόδα ανέμου - πρέπει να συμπίπτουν με την κατεύθυνση των επικρατούντων ρευμάτων ανέμου. Η συγκομιδή του στρωμένου ψωμιού πραγματοποιείται υπό γωνία ως προς το στρώσιμο ή κατά μήκος αυτού.

Ξεχωριστός καθαρισμός είναι η χρήση των ακόλουθων μοτίβων κίνησης του εξοπλισμού:

• τόνος δεξιόστροφα;
• βαίνουν αριστερόστροφα;
• shuttle;
• κυκλική.

Στον άμεσο συνδυασμό, το μηχάνημα κινείται με δύο βασικούς τρόπους:

1. Τόνος με μονόδρομες κινήσεις χωρίς βρόχους και κλειστός βρόχος.
2. Κυκλική με διάφορες στροφές: όπισθεν, υπό γωνία 45 μοιρών.

Κατά τη διαίρεση του οικοπέδου σε μάντρα, καθορίζονται οι ακόλουθοι τύποι λωρίδων:

• γωνία;
• διαμήκης;
• cuts;
• γραμμή εκκένωσης.

Συγκομιδή σιτηρών

Πότε ξεκινά η συγκομιδή σιτηρών; Οι εργασίες πραγματοποιούνται τον τελευταίο καλοκαιρινό μήνα. Συνήθως τελειώνουν στα τέλη Αυγούστου.

Η απόδοση επηρεάζεται από τις καιρικές συνθήκες τόσο κατά την ωρίμανση όσο και κατά τη συγκομιδή. Οι έντονες βροχοπτώσεις μπορούν να περιπλέξουν πολύ τη διαδικασία, καθώς και οι ισχυροί άνεμοι - οδηγούν σε άροτρο. Ωστόσο, στην εποχή μας, οι ειδικοί του αγροτικού συγκροτήματος έχουν πρόσβαση σε τεχνολογίες που τους επιτρέπουν να μαζεύουν όλο το σιτηρό από τα χωράφια, ανεξάρτητα από τις περιβαλλοντικές συνθήκες.

Τυπική ωρίμανση κόκκων από γαλακτώδες σε κηρώδεςωριμότητα - 3-5 εβδομάδες. Είναι απαραίτητο να έχετε χρόνο για να συλλέξετε αυτά τα ήδη χυμένα αυτιά σε μερικές εβδομάδες. Εκτός από τον εξοπλισμό συγκομιδής, ο απαραίτητος αριθμός ανατρεπόμενων φορτηγών για τη φόρτωση σιτηρών θα πρέπει να είναι έτοιμος από την αρχή της συγκομιδής - μερικές φορές ενοικιάζουν ακόμη και πρόσθετο εξοπλισμό από κρατικές επιχειρήσεις.

Η συγκομιδή σιτηρών είναι μόνο ένα ενδιάμεσο στάδιο της συγκομιδής. Ακολουθεί ένα πιο σημαντικό - η διατήρηση των σιτηρών. Η μετασυλλεκτική του ωρίμανση τελειώνει μόνο όταν φτάσει στους υψηλότερους ποιοτικούς δείκτες. Υπάρχουν δύο σημαντικές προϋποθέσεις για αυτό:

• η υγρασία στα φασόλια πρέπει να είναι κάτω από την καθορισμένη τιμή, έτσι ώστε η ποιότητα να μην αρχίσει να υποβαθμίζεται.
• Η θερμοκρασία αποθήκευσης δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 15 βαθμούς;

Ο αερισμός με ξηρό ζεστό αέρα χρησιμοποιείται για την επιτάχυνση του στεγνώματος. Η όλη διαδικασία συνολικά διαρκεί περίπου 2 μήνες.

Συγκομιδή καλαμποκιού

Η συγκομιδή καλαμποκιού δεν είναι μόνο η συγκομιδή των στάχυων, αλλά και του μίσχου. Η συγκομιδή του καλαμποκιού για σιτηρά σήμερα πραγματοποιείται από εξειδικευμένα μηχανήματα "Khersonets".

Δεν συλλέγεται όλο το καλαμπόκι με μηχανή - μόνο ποικιλίες που δεν μένουν και πρώιμα ωριμάζουν με μικρά φύλλα και πυκνούς μίσχους, που έχουν όρθια στάχυα με καλά διαχωρισμένα περιτυλίγματα. Η συγκομιδή πραγματοποιείται προς δύο κατευθύνσεις:

• Μόνο στάχυα (χωρίς αλώνισμα). Ξεχωριστοί ειδικοί μηχανισμοί χρησιμοποιούνται για το κόψιμο του μίσχου, το διαχωρισμό του καρπού, τον τεμαχισμό του «ποδιού», τον καθαρισμό του κεφαλιού, καθώς και το στέγνωμα και το αλώνισμα των κόκκων.
• Ταυτόχρονος τρύγος και αλώνισμα. Για την κοπή φυτών, το αλώνισμα κόκκων και τον τεμαχισμό φυλλώδους μάζας, χρησιμοποιούνται πιο ευέλικτες συσκευές, για παράδειγμα, μια κεφαλή για τη συγκομιδή του καλαμποκιού για σιτηρά ή μια μετασκευασμένη κομπίνα. Μερικές φορές το καλαμπόκι με αυτή τη μέθοδο συγκομίζεται με συμβατική μηχανή σιτηρών και καθαρίζεται και στεγνώνει στο νοσοκομείο.

Το μάζεμα του καλαμποκιού ξεκινά όταν φτάσει σε κηρώδη ωρίμανση. Ο καθαρισμός διαρκεί 10-15 ημέρες. Τα στάχυα με κόκκους που πηγαίνουν στους σπόρους επιλέγονται στην αρχή της πλήρους ωρίμανσης. Εάν η περιεκτικότητα σε υγρασία του κόκκου δεν υπερβαίνει το 30%, τότε η συγκομιδή μπορεί να συνδυαστεί με αλώνισμα.

Η μετασυλλεκτική επεξεργασία του καλαμποκιού χωρίζεται σε δύο κατευθύνσεις:

• ξήρανση και επεξεργασία αλεσμένων σπόρων;
• ξήρανση και επεξεργασία στάχυων με κέλυφος και χωρίς κέλυφος.

Συλλέγοντας μπιζέλια

Όταν μαζεύετε μπιζέλια, είναι σημαντικό να προσδιορίζετε σωστά την έναρξη της εκστρατείας συγκομιδής. Ένα πρώιμο ξεκίνημα απειλεί να σταματήσει τη ροή των θρεπτικών ουσιών και ένα καθυστερημένο - λοβοί που τρίβουν και πέφτουν φρούτα. Ο εξοπλισμός συγκομιδής σιτηρών μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ξηρό και ζεστό καιρό, όταν τα μπιζέλια ωριμάζουν γρήγορα και ταυτόχρονα.

Αν ο καιρός είναι ασταθής, οι θερμοκρασίες του αέρα είναι χαμηλές, η καλλιέργεια ωριμάζει ανομοιόμορφα και υπάρχει μεγάλη προσβολή του οικοπέδου με βότανα, τότε απαιτείται ξεχωριστή συγκομιδή. Αυτό απαιτεί την ωρίμανση των φρούτων στα παράθυρα απουσία βροχής - για την καλύτερη ξήρανση τους.

Η βέλτιστη έναρξη της εκστρατείας συγκομιδής είναι η παρουσία τουλάχιστον 80% ώριμων λοβών στον θάμνο. Αυτή τη στιγμή, τα μπιζέλια θα πρέπει να έχουνχαρακτηριστικό κίτρινο χρώμα και εύκολο να διαχωριστεί από το μητρικό θάμνο. Η συγκομιδή συνήθως δεν διαρκεί περισσότερο από 4 ημέρες και η ωρίμανση - 5. Τα υγρά μπιζέλια συλλέγονται μόνο σε βροχερό καιρό. Την ώρα της δροσιάς, είναι καλύτερα να αρνηθείτε τη συγκομιδή - αυτό μειώνει την περιεκτικότητα σε υγρασία των φασολιών.

Για τη συγκομιδή μπιζελιών για σιτηρά, οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές με ένα τύμπανο θα είναι οι πιο βέλτιστες. Η ταχύτητά τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 6 km/h.

Αποτροπή ελλείψεων καλλιεργειών

Η απόδοση των καλλιεργειών σιτηρών δεν επαρκεί για τη συλλογή των προγραμματισμένων όγκων πρώτων υλών - πρέπει ακόμα να υποστεί σωστή επεξεργασία και αποθήκευση. Για να το κάνετε αυτό, κάντε τα εξής:

1. Έλεγχος του ύψους κοπής του στελέχους και της σωστής τοποθέτησης σανίδων με κλίση κοντά στα παράθυρα.
2. Παρακολούθηση της ακριβούς εκφόρτωσης των θεριζοαλωνιστικών μηχανών - αποτροπή αυτής της διαδικασίας εν κινήσει, εάν τα ανατρεπόμενα φορτηγά πλησιάζουν εσφαλμένα το τρυπάνι εκφόρτωσης.
3. Προσεκτική επεξεργασία των σιτηρών - ακαθάριστο, δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση.
4. Χρήση τεχνολογιών για τη μείωση της υγρασίας των κόκκων - θερμική ξήρανση, ενεργός αερισμός.
5. Υποχρεωτική απολύμανση καλλιεργειών.
6. Αποθήκευση πρώτων υλών μόνο σε εξειδικευμένους σιταποθήκες.
7. Συστηματικές δοκιμές για την καταλληλότητα του υλικού σπόρου.
8. Έγκαιρος έλεγχος παρασίτων.

Η συγκομιδή είναι μια πολύπλοκη και υπεύθυνη διαδικασία, που αποτελείται από πολλά στάδια, διαφορετικά για διαφορετικούς τύπους καλλιεργειών. Σε κάθε στάδιο, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το πιο κατάλληλο σχέδιο ενεργειών, το οποίο εξαρτάται από τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειας.