Τευτάρια Μπορντό: φωτογραφία, περιγραφή ποικιλίας, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Τα παντζάρια είναι μια από τις κύριες καλλιέργειες λαχανικών, χωρίς την οποία είναι αδύνατο να γίνει στην κουζίνα. Όλοι γνωρίζουν για τις ευεργετικές του ιδιότητες και στη Ρωσία θεωρείται ο ιθαγενής "κάτοικος" όλων των κήπων. Στην πραγματικότητα, το Βυζάντιο είναι η γενέτειρα των τεύτλων, και εμφανίστηκε στη Ρωσία τον 10ο αιώνα. Ο πολιτισμός είναι αρκετά ανθεκτικός και αναπτύσσεται σε όλη τη χώρα, ακόμη και στη Σιβηρία. Τα παντζάρια του Μπορντό έχουν προσαρμοστεί τέλεια στη μεσαία λωρίδα.

Εξωτερικά χαρακτηριστικά

Οι σκούρο κόκκινοι καρποί στρογγυλού σχήματος σε διάμετρο είναι 12-15 cm. Καθώς αναπτύσσεται στο έδαφος, σχεδόν το ήμισυ της μάζας του βγαίνει στην επιφάνεια. Η σάρκα των τεύτλων Bordeaux έχει πλούσιο χρώμα, με ελάχιστα αισθητά κουδούνισμα. Βάρος καρπού - έως 500 g. Οι ριζικές καλλιέργειες φτάνουν σε τεχνική ωριμότητα σε 100 ημέρες από τη στιγμή της σποράς των σπόρων.

Πλεονεκτήματα ποικιλίας

Η ποικιλία τεύτλων Μπορντό είναι πολύ δημοφιλής και έχει βρει την εφαρμογή της σε πολλούςερασιτέχνες κηπουροί. Ακολουθούν οι διαφορές του:

• μέσο;
• υψηλά εμπορεύσιμο;
• ανθεκτικό σε ασθένειες εκτός από την κεροσπόρωση και τον περονόσπορο;
• ανεκτικό στη ζέστη και την ξηρασία;
• έχει καλή γεύση;
• υψηλή ποιότητα διατήρησης.

Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια στις νότιες περιοχές της χώρας, αλλά προσαρμόζεται καλά στις βόρειες περιοχές. Και λόγω της σύντομης περιόδου ωρίμανσης των ριζικών καλλιεργειών, οι σπόροι τεύτλων μπορούν να σπαρθούν σε δύο στάδια και να έχουν διπλή απόδοση.

Μερικές λεπτότητες των ποικιλιών μέσης ωρίμανσης

Κατά κανόνα, οι καλλιέργειες μεσαίας πρώιμης ρίζας έχουν εξαιρετική γεύση και δεν σας αφήνουν να περιμένετε στη συγκομιδή. Αλλά επειδή η μέθοδος δενδρυλλίων εφαρμόζεται περισσότερο κατά την καλλιέργεια τεύτλων Bordeaux 237, οι άπειροι κηπουροί μπορεί να αντιμετωπίσουν κάποιες δυσκολίες.

Αν η ρίζα τραυματιστεί έστω και ελαφρά κατά τη μεταμόσχευση, τότε σχηματίζεται μια επιπλέον ρίζα στο γυμνό σημείο. Υπάρχει πιθανότητα αντί για ένα όμορφο στρογγυλό κεφάλι, να πάρετε μια άσχημη ρίζα από πολλά φρούτα. Ωστόσο, εάν ο κηπουρός δεν έχει την επιθυμία να μπλέξει σχολαστικά με τις ρίζες, τότε είναι καλύτερα να φυτέψετε παντζάρια με σπόρους.

Κατά τη μεταφύτευση δενδρυλλίων, το κύριο πράγμα είναι να μην καταστρέψετε τον πυρήνα, ο οποίος φεύγει από το κέντρο του καρπού και βρίσκεται μέσα στην πράσινη μάζα. Τα πλαϊνά φύλλα πρέπει να κόβονται και να ποτίζονται καλά τις πρώτες μέρες.

Κανόνεςγεωργική τεχνολογία

Κατά την καλλιέργεια τεύτλων Bordeaux 237 σε φάρμες, συνιστάται να πληρούνται ορισμένες απαιτήσεις, οι οποίες αναφέρονται παρακάτω.

• Οι σπόροι σπέρνονται σε ανοιχτό έδαφος από τον Απρίλιο έως τον Ιούνιο, με συνηθισμένο τρόπο με απόσταση σειρών 45 εκ. Χρησιμοποιείται επίσης σπορά δύο σειρών, στην οποία η απόσταση μεταξύ των σειρών παραμένει η ίδια όπως στην πρώτη περίπτωση, και ανάμεσα στις κορδέλες έχουν μείνει 20 εκ. Με τον ίδιο τρόπο μπορεί να γίνει και η μέθοδος σποράς τριών γραμμών.
• Τα παντζάρια σπέρνονται ταυτόχρονα με πρώιμες καλλιέργειες. Η προκαλλιέργεια πραγματοποιείται κατά 5 εκ. Ρυθμός σποράς: ανά 10 m2 - 10 g, ή ανά 1 εκτάριο - 7-10 kg. Στις νότιες περιοχές, ο αριθμός των σπόρων αυξάνεται στα 16 kg ανά 1 εκτάριο. Βάθος ενσωμάτωσης - 3 εκ. Η γη έχει σβήσει σε δύο τροχιές.
• Προκαταρκτική προετοιμασία του εδάφους: 600 g νιτρικού αμμωνίου, 630 g άλατος καλίου και 750 g υπερφωσφορικού εφαρμόζονται ανά 10 τετραγωνικά μέτρα.

Αυτή η ποικιλία προορίζεται για μεταποίηση, δεν χρησιμοποιείται για χορτονομή.

Καλλιέργεια τεύτλων Bordeaux 237 στον κήπο

Τα παντζάρια ριζώνουν σε οποιοδήποτε έδαφος, ακόμα και βαρύ. Υπάρχει όμως ένα σημείο στο οποίο πρέπει να προσέξεις κατά τη συγκομιδή τεύτλων. Σε δομημένο ελαφρύ έδαφος, τα παντζάρια τραβιέται με το χέρι για να τραυματιστούν λιγότερο οι ριζικές καλλιέργειες. Σε βαρύ και υγρό - σκάψτε ελαφρά με ένα φτυάρι ή πιρούνι.

Όπως κάθε ανεπιτήδευτη καλλιέργεια, τα τεύτλα Μπορντό θα δώσουν τη μέγιστη απόδοση εάν δημιουργηθούν οι βέλτιστες συνθήκες για αυτό. Παρά το γεγονός ότι αναπτύσσεται σε πυκνό έδαφος, αν δημιουργήσετεκαλή διαπερατότητα, τότε η επιστροφή των ριζικών καλλιεργειών θα γίνει πλουσιότερη. Το βαρύ έδαφος είναι δομημένο με οργανική ουσία, τύρφη και άμμο.

Το λασπώδες έδαφος, το λίπασμα και το χούμο χρησιμοποιούνται για τη συμπίεση αμμώδους εδάφους.

Εάν η γη έχει εξαντληθεί, τότε θα πρέπει να εφαρμοστεί διπλό υπερφωσφορικό (40 g ανά 1 m2^{2) το φθινόπωρο} και αλάτι καλίου (60 g ανά 1 m2 ²⁾ . Την άνοιξη, το έδαφος εμπλουτίζεται με νιτρικό αμμώνιο, εφαρμόζονται 30 g λιπάσματος ανά 1 m^2.

Ασβέστης προστίθεται σε οξινισμένο έδαφος - 500 g ανά 1 m2. Πραγματοποιούνται δύο στάδια ασβεστοποίησης - το φθινόπωρο και νωρίς την άνοιξη.

Το ουδέτερο αργιλώδες έδαφος είναι η καλύτερη επιλογή για την καλλιέργεια τεύτλων.

Οι σπόροι Μπορντό συνιστώνται να σπέρνονται σε μέρη όπου παλαιότερα φύτρωναν καλλιέργειες νυχτολούλουδου, κρεμμύδια και αγγούρια. Ένας ανεπιθύμητος προκάτοχος για τα παντζάρια είναι το λάχανο.

Οι σπόροι σπέρνονται σε διαμήκεις αυλακώσεις, η απόσταση μεταξύ των οποίων είναι 0,5 m. Εάν οι σειρές προετοιμαστούν κατά μήκος των σπορείων, τότε μένουν 30 cm μεταξύ των σειρών. Σε βαριά εδάφη, οι σπόροι βαθαίνουν κατά 2 cm, σε ελαφρά εδάφη κατά 4 cm.

Περιποίηση τεύτλων

Η προετοιμασία του εδάφους και η σωστή φύτευση είναι μόνο μέρος της εργασίας που απαιτείται για την καλλιέργεια τεύτλων Bordeaux. Από όλες τις ριζικές καλλιέργειες, αυτή η ποικιλία χρειάζεται πιο σχολαστική φροντίδα και απαραίτητη σίτιση.

Η χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των σειρών πρέπει να ξεκινήσει πριν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Τα παντζάρια του Μπορντό είναι πολύ απαιτητικά σε αυτήν την κατάσταση. Επιπλέον, το ξεβοτάνισμα πρέπει να γίνεται μετά από κάθε πότισμα και βροχή.

Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει αμέσως να παράγετεαραίωση. Παράλληλα με αυτή την εργασία, συνεχίζουν να πραγματοποιούν έγκαιρα ξεβοτάνισμα και χαλάρωση των αποστάσεων στις γραμμές.

Όταν οι ρίζες αρχίζουν να δένουν, θα πρέπει να αποφασίσετε για την τελική απόσταση μεταξύ των τεύτλων. Σε αυτή την περίπτωση, εφαρμόζεται μια ατομική προσέγγιση. Μερικοί κηπουροί αφήνουν σκόπιμα πιο πυκνές φυτεύσεις, τότε οι κοντινές ρίζες γίνονται μικρές και όμορφες. Για καλό φρούτο, η βέλτιστη απόσταση πρέπει να είναι 20 cm.

Καθώς τα παντζάρια αποκτούν πράσινη μάζα, τα απαραίτητα ιχνοστοιχεία καταναλώνονται ενεργά από το έδαφος. Επομένως, ορισμένοι κηπουροί εφαρμόζουν αζωτούχα λιπάσματα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Μετά τον σχηματισμό των καρπών, τα παντζάρια χρειάζονται συμπλήρωμα ασβεστίου. Πραγματοποιείται με χρήση νιτρικού ασβεστίου ή τέφρας ξύλου.

Η ανάγκη για υγρασία στα παντζάρια εμφανίζεται κατά την εντατική ανάπτυξη της πράσινης μάζας και κατά την εμφάνιση των καρπών. Όσο το φυτό είναι μικρό, καλύτερα να το ποτίζουμε λίγο λίγο, αλλά πιο συχνά. Σε ζεστό καιρό, αυτό δεν πρέπει να γίνεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, καθώς τα παντζάρια έχουν ευαίσθητα φύλλα, μπορεί να καούν. Όταν η καλλιέργεια μεγαλώσει, ποτίζεται πιο άφθονα μία φορά την εβδομάδα. Πριν σκάψετε τα παντζάρια, το πότισμα πρέπει να σταματήσει δύο εβδομάδες νωρίτερα. Διαφορετικά, θα επηρεάσει τη διάρκεια ζωής και τα παντζάρια θα αρχίσουν να σαπίζουν εκ των προτέρων.

Κριτικές

Από τις κριτικές των τεύτλων Bordeaux, μπορεί να φανεί ότι αυτή η ποικιλία είναι αρκετά διάσημη, χρησιμοποιείται από τους περισσότερους κηπουρούς. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι νόστιμες και διατηρούνται καλά το χειμώνα. Παρατηρείται ότι με πολύ άφθονο πότισμα, εμφανίζεται σκάσιμο.φρούτα. Μερικές φορές οι καλλιεργητές λαχανικών ενοχλούνται από το γεγονός ότι πολλά βλαστάρια εμφανίζονται από έναν σπόρο και πρέπει να εργαστούν περισσότερο για την αραίωση δενδρυλλίων. Όσοι διαθέτουν μεγαλύτερες εκτάσεις για ριζικές καλλιέργειες συνιστάται να δώσουν προσοχή στα τεύτλα Bordeaux 237. Σύμφωνα με τους ανθρώπους, αυτή η ποικιλία είναι πιο ανθεκτική και υψηλής απόδοσης. Ένα άλλο θετικό χαρακτηριστικό είναι ότι δεν υπόκειται σε ανθοφορία, γεγονός που δεν δημιουργεί εμπόδια στην ανάπτυξη του εμβρύου.

Συμπέρασμα

Είναι απίθανο οποιοσδήποτε κηπουρός που φροντίζει προσεκτικά πολύπλοκες καλλιέργειες να μην καλλιεργεί ένα τόσο ανεπιτήδευτο φυτό όπως τα παντζάρια. Και αν έχουν ήδη διατεθεί κρεβάτια για την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, τότε γιατί να μην φυτέψετε μια πιο παραγωγική ποικιλία; Αφού διαβάσετε την περιγραφή του τεύτλου του Μπορντό, μπορείτε να αγοράσετε τους σπόρους του και να μην έχετε καμία αμφιβολία ότι η δουλειά του αγρότη θα ανταμειφθεί με μια καλή απόδοση.