Ροή υλικού στην εφοδιαστική: επισκόπηση, χαρακτηριστικά, τύποι και σχήματα

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η ροή υλικών είναι το βασικό αντικείμενο έρευνας, διαχείρισης και βελτιστοποίησης στα logistics. Αντιπροσωπεύει την κίνηση των ειδών αποθέματος τόσο εντός της επιχείρησης όσο και εκτός αυτής.

Η εφοδιαστική των ροών υλικών είναι ένας τρόπος οργάνωσης και διαχείρισης της διαδικασίας σε οποιοδήποτε στάδιο της παραγωγής, προκειμένου να μεγιστοποιηθούν τα κέρδη.

Τύποι ροών υλικού εφοδιαστικής

Υπάρχουν διάφορες ταξινομήσεις ενός τέτοιου κύκλου εργασιών πολύτιμων αγαθών. Το πρώτο χαρακτηρίζεται από τη στάση απέναντι στο σύστημα logistics. Περιλαμβάνει τρία είδη ροής:

• input;
• ρεπό;
• εσωτερικό;
• εξωτερικό.

Η πρώτη είναι η ροή που εισήλθε στο σύστημα logistics από το εξωτερικό περιβάλλον. Καθορίζεται από τον ακόλουθο τύπο: το άθροισμα των τιμών των ροών υλικού διαιρούμενο με τις εργασίες εκφόρτωσης.

Η ροή υλικού εξόδου, αντίθετα, εισέρχεται στο εξωτερικό περιβάλλον από την επιχείρηση. Για να προσδιορίσετε τον δείκτη του, είναι απαραίτητο να αθροίσετε τον αριθμό των αγαθών που αποστέλλονται σε σημεία πώλησης και αποθήκες χονδρικής.

Η εσωτερική ροή σχηματίζεται ως αποτέλεσμα της εκτέλεσης ορισμένων λειτουργιώνμε αποστολή εντός κατασκευαστικού οργανισμού ή συστήματος logistics. Η εξωτερική ροή υλικού σχετίζεται με τις δραστηριότητες του οργανισμού, καθώς και με σημεία πώλησης προϊόντων ή θυγατρικών.

Ταξινόμηση της ροής υλικών κατά ονοματολογία και ποικιλία

Αυτό το χαρακτηριστικό είναι σημαντικό για επιχειρήσεις με οποιαδήποτε γκάμα προϊόντων. Η ροή υλικού μπορεί να είναι μονοπροϊόντων και πολλαπλών προϊόντων. Ο πρώτος τύπος αναφέρεται σε προϊόντα ενός τύπου, ο δεύτερος - σε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων.

Σύμφωνα με τη συλλογή, οι ροές ταξινομούνται σε ενιαία και πολλαπλή ποικιλία. Διαφέρουν ως προς τον αριθμό των εισερχόμενων ή εξερχόμενων προϊόντων.

Ταξινόμηση των ροών υλικών κατά φυσικές και χημικές ιδιότητες

Τα χύδην φορτία είναι φορτία ορυκτής ή ορεινής προέλευσης. Αυτά περιλαμβάνουν άμμο, μετάλλευμα, άνθρακα, φυσικά συσσωματώματα και πολλά άλλα.

Χύδην φορτίο - προϊόντα που μεταφέρονται χωρίς εμπορευματοκιβώτια. Αυτά είναι δημητριακά και δημητριακά, καθώς και άλλα παρόμοια προϊόντα.

Τα υγρά φορτία μεταφέρονται σε δεξαμενές, βυτιοφόρα. Η διαδικασία αποστολής και μεταφοράς είναι αδύνατη χωρίς ειδικά τεχνικά μέσα.

Συσκευασμένα προϊόντα - τα προϊόντα έχουν διαφορετικές φυσικές και χημικές ιδιότητες και παραμέτρους. Μεταφέρεται σε δοχεία, σακούλες, κουτιά, χωρίς δοχεία.

Άλλες ταξινομήσεις ροής υλικών

Ποικιλία ταξινομητών κίνησης αποθεμάτωνβοηθά στη σωστή τήρηση λογιστικών αρχείων.

Οι ροές υλικοτεχνικής υποστήριξης χωρίζονται σύμφωνα με τα ακόλουθα κριτήρια:

• Σε ποσοτική βάση. Μαζική - εμφανίζεται όταν αποστέλλεται μια μεγάλη παρτίδα προϊόντων. Small - αποστολή μικρών αποστολών εμπορευμάτων με ελάχιστο φορτίο οχήματος. Μεγάλη - η αποστολή εμπορευμάτων πραγματοποιείται με πολλά βαγόνια ή αυτοκίνητα. Μεσαία - αγαθά που προέρχονται από μεταφορά με μικρά αυτοκίνητα ή μεμονωμένα βαγόνια.
• Με ειδικό βάρος. Οι ελαφριές ροές δεν καθιστούν δυνατή την πλήρη χρήση της ικανότητας μεταφοράς του οχήματος. Για βαρέα οχήματα, χρησιμοποιείται η επιτρεπόμενη μεταφορική ικανότητα του οχήματος.
• Ανάλογα με το βαθμό συμβατότητας. Η συμβατότητα και η ασυμβατότητα των εμπορευμάτων κατά τη μεταφορά, την επεξεργασία και την αποθήκευση λαμβάνονται υπόψη.

Η σωστή οργάνωση των ροών υλικών βασίζεται στην τελευταία ταξινόμηση. Ας πάρουμε ένα παράδειγμα. Είναι απαραίτητη η παράδοση γαλακτοκομικών προϊόντων από την αποθήκη στα σημεία λιανικής. Μαζί με αυτό θα αποστέλλονται και προϊόντα ζαχαροπλαστικής. Οι συνθήκες και η διάρκεια ζωής τέτοιων προϊόντων είναι διαφορετικές. Αυτό σημαίνει ότι δεν μπορούν να φορτωθούν σε ένα όχημα.

Αρχές οργάνωσης ροών υλικού

Υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που επηρεάζουν τον σωστό προγραμματισμό των αποστολών εμπορευμάτων. Η ροή υλικού οποιουδήποτε τύπου αντιστοιχεί στη ροή πληροφοριών.

Το σύστημα διαχείρισης ροής υλικών βασίζεται στις ακόλουθες βασικές αρχές: γενική επιμελητεία και ειδικές. Αυτοί, στα δικά τουςσειρά ταξινομούνται ως εξής:

1. Συστημική προσέγγιση - χρησιμοποιείται κατά την εξέταση των στοιχείων του συστήματος logistics. Ο στόχος είναι η βελτιστοποίηση της ροής υλικών και η μεγιστοποίηση των κερδών.
2. Αρχή του κοινού κόστους - τήρηση αρχείων ροών υλικού και πληροφοριών. Το καθήκον είναι να προσδιορίσετε το κόστος διαχείρισης του συστήματος logistics.
3. Η αρχή της παγκόσμιας βελτιστοποίησης είναι η βελτιστοποίηση και διαχείριση των ροών υλικών ως αποτέλεσμα του συντονισμού των τοπικών αλυσίδων.
4. Η αρχή της θεωρίας των αντισταθμίσεων για την ανακατανομή του κόστους είναι η σωστή οργάνωση της διαδικασίας logistics μεταξύ όλων των στοιχείων του συστήματος.
5. Η αρχή της πολυπλοκότητας. Χρησιμοποιείται για τη δημιουργία και τη βελτιστοποίηση της διαχείρισης logistics.
6. Η αρχή του συντονισμού και της ολοκλήρωσης της εφοδιαστικής. Αυτό είναι το επίτευγμα της κανονικής λειτουργίας μεταξύ όλων των συμμετεχόντων στο σύστημα logistics σε μια μεταποιητική επιχείρηση.
7. Η αρχή της διαχείρισης ολικής ποιότητας. Εξασφαλίζει την αξιοπιστία και τη σταθερότητα κάθε στοιχείου του συστήματος logistics.
8. Η αρχή της μοντελοποίησης χρησιμοποιείται για τη δημιουργία, ανάλυση, οργάνωση διαδικασιών logistics σε διάφορες αλυσίδες του συστήματος.
9. Η αρχή της βιωσιμότητας και της προσαρμοστικότητας. Το σύστημα logistics πρέπει να λειτουργεί σταθερά. Έχοντας μελετήσει την επιρροή αρνητικών παραγόντων, είναι δυνατό να καθιερωθεί η εφοδιαστική σε οποιαδήποτε επιχείρηση.
10. Η αρχή της ακεραιότητας είναι η διασφάλιση της συνεργασίας πληροφοριών μεταξύ όλων των μερών του συστήματος.

Σύστημα ροής υλικούμε βάση αυτές τις δέκα αρχές. Για να εξασφαλιστεί η κανονική λειτουργία του, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν άλλοι δείκτες και χαρακτηριστικά του συστήματος logistics.

Διαχείριση ροής υλικού

Η σταθερή λειτουργία μιας μεταποιητικής επιχείρησης είναι αδύνατη χωρίς καλά εδραιωμένη εφοδιαστική. Υπάρχουν δύο μέθοδοι διαχείρισης ροής υλικού: συστήματα ώθησης και ροής.

Η πρώτη μέθοδος προϋποθέτει ότι η παραγωγή προϊόντων ξεκινά, πραγματοποιείται και τελειώνει στα ίδια στάδια της γραμμής παραγωγής, ανάλογα με το σύστημα logistics. Κάθε δράση είναι συντονισμένη. Η μεταφορά των αγαθών γίνεται κατόπιν εντολής από ένα συγκεκριμένο κέντρο ελέγχου. Ο ιστότοπος έχει συγκεκριμένο σχέδιο και δείκτες παραγωγής. Όλα τα στοιχεία του συστήματος λειτουργούν χωριστά, αλλά είναι διασυνδεδεμένα.

Το τρέχον σύστημα χαρακτηρίζεται από το γεγονός ότι όλα τα κεφάλαια (πρώτες ύλες, υλικά, τελικά προϊόντα κ.λπ.) έρχονται στον ιστότοπο όπως απαιτείται. Δεν υπάρχει κεντρικός έλεγχος σε αυτό το σύστημα. Συμβάλλει στη σημαντική μείωση των αποθεμάτων, καθώς η κίνηση των υλικών διέρχεται μόνο από μερικά στοιχεία του συστήματος logistics.

Παράδειγμα συστήματος ώθησης ροής υλικού εφοδιαστικής

Αυτό είναι το κατά προσέγγιση μοτίβο ροής: παραγωγή - συσκευασία - αποστολή.

Κατά κανόνα, σε μια μεγάλης κλίμακας μεταποιητική επιχείρηση, η διαδικασία ροής υλικών περιλαμβάνει περισσότερα από 10 στοιχεία:

• εργαστήριο για την προμήθεια πρώτων υλών;
• εργαστήριο για την επεξεργασία του;
• καταστήματα παραγωγής διαφόρων ειδών;
• εποπτικό όργανο;
• κατάστημα διαχείρισης;
• σύνδεσμος συσκευασίας και ούτω καθεξής.

Όλα εξαρτώνται από τον τύπο του προϊόντος που κατασκευάζεται, καθώς και από τα χαρακτηριστικά του.