Εκτροφή βιετναμέζικων χοιριδίων: χαρακτηριστικά φροντίδας, καλλιέργειας, συμβουλές

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η κατ' οίκον αναπαραγωγή βιετναμέζικων χοιριδίων στη Ρωσική Ομοσπονδία έχει γίνει όλο και πιο δημοφιλής τα τελευταία χρόνια. Αυτή η τάση οφείλεται στο γεγονός ότι αυτή η φυλή ζώων δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπη στη φροντίδα, αλλά δίνει καλή παραγωγικότητα. Στο άρθρο μας, θα προσπαθήσουμε να καλύψουμε το θέμα της διατήρησης και εκτροφής βιετναμέζικων χοιριδίων στο σπίτι με περισσότερες λεπτομέρειες και επίσης θα μιλήσουμε για συστάσεις από επαγγελματίες κτηνοτρόφους.

Γιατί η ράτσα είναι τόσο περιζήτητη;

Προτού προχωρήσουμε σε συμβουλές για την εκτροφή βιετναμέζικων χοιριδίων για αρχάριους, θα ήταν καλή ιδέα να εξοικειωθείτε με τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της φυλής για να κατανοήσετε καλύτερα γιατί είναι τόσο δημοφιλής.

1. Πρώτον, τα βιετναμέζικα χοιρίδια είναι σταθεράαύξηση σωματικού βάρους. Οι απλοί χοίροι, κατά κανόνα, αναπτύσσονται εντατικά μόνο κατά τη διάρκεια του έτους, μετά τον οποίο η αύξηση βάρους τους επιβραδύνεται σημαντικά. Τα βιετναμέζικα θηλαστικά μεγαλώνουν πολύ περισσότερο, αλλά πιο ομοιόμορφα.
2. Δεύτερον, η φυλή έχει πολύ γρήγορη εφηβεία. Τα αρσενικά είναι έτοιμα να γονιμοποιήσουν τις χοιρομητέρες ήδη 9 μήνες μετά τη γέννηση και ένα γουρούνι μπορεί να μείνει έγκυος ήδη από τον όγδοο μήνα. Αυτός ο ρυθμός αναπαραγωγής είναι πολύ σημαντικός για μεγάλες φάρμες.
3. Τρίτον, τα ζώα δεν είναι ιδιαίτερα ιδιότροπα στη φροντίδα και θα τρώνε την τροφή που θα τους δοθεί. Φυσικά, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να τα φροντίσετε καθόλου, αλλά αν ξεχάσετε να καθαρίσετε τον αχυρώνα ή να εμβολιαστείτε εγκαίρως, δεν θα συμβεί τίποτα κακό.

Επιπλέον, τα βιετναμέζικα γουρούνια διακρίνονται από την απουσία συγκεκριμένης μυρωδιάς, η οποία στις περισσότερες περιπτώσεις είναι ο καθοριστικός παράγοντας κατά την αγορά αυτής της ράτσας. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής μπορούν συχνά να βρεθούν ως κατοικίδια ζώα που ζουν κάτω από την ίδια στέγη με τους ιδιοκτήτες τους.

χαρακτηριστικά βιετναμέζικης φυλής

Αποφασίσατε να οργανώσετε την εκτροφή βιετναμέζικων χοιριδίων ως επιχείρηση; Στη συνέχεια, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά αυτής της φυλής για να καταρτίσετε ένα ικανό επιχειρηματικό σχέδιο, καθώς και να είστε σε θέση να απαντήσετε σωστά στις ερωτήσεις του αγοραστή, εάν σας ρωτήσει. Τα χαρακτηριστικά των βιετναμέζικων χοίρων μοιάζουν κάπως έτσι:

• ζωικό χρώμα - μαύρο(κυρίως);
• η προσαρμογή στο νέο κλίμα είναι καλή,
• οι διακοσμητικές ιδιότητες είναι εξαιρετικές;
• ταχύτητα αύξησης μάζας – μέσος όρος;
• η αναπαραγωγικότητα είναι υψηλή.

Επίσης, η καλή ανοσία των ζώων αξίζει ιδιαίτερης προσοχής. Ιστορικά, οι βιετναμέζοι χοίροι ζούσαν πάντα σε υγρά και ζεστά περιβάλλοντα - ιδανικό μέρος για την ανάπτυξη παθογόνων βακτηρίων. Με τον καιρό, το σώμα τους προσαρμόστηκε ακόμη και στους πιο επικίνδυνους ιούς, έτσι το κλίμα και οι συνθήκες διαβίωσης στη Ρωσία για τα θηλαστικά θα φαίνονται σαν παράδεισος.

Όσον αφορά τον αριθμό των απογόνων, είναι κατά μέσο όρο 12 χοιρίδια ετησίως. Ωστόσο, ορισμένες χοιρομητέρες μπορούν να φέρουν έως και 18 μικρά - και αυτό δεν είναι τόσο σπάνιο. Οι μητέρες φροντίζουν προσεκτικά τους απογόνους τους, αλλά αφήνουν ήρεμα ένα άτομο κοντά του εάν είναι απαραίτητο.

Γευστικότητα κρέατος

Φυσικά, μερικοί άνθρωποι εκτρέφουν βιετναμέζικα χοιρίδια με κοιλιά ως κατοικίδια ζώα, αλλά η συντριπτική πλειονότητα το κάνει για να αποκτήσει κρέας. Σύμφωνα με διαδικτυακές κριτικές, αυτό το προϊόν είναι από πολλές απόψεις ανώτερο από το κρέας από γουρούνια μπέικον. Επιπλέον, οι επαγγελματίες κτηνοτρόφοι σημειώνουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά του κρέατος που λαμβάνεται από τον βιετναμέζικο χοίρο:

• χαμηλή χοληστερόλη σε αντίθεση με τις περισσότερες φυλές;
• Το το κρέας έχει πολύ τρυφερή και ζουμερή γεύση, η οποία είναι ιδιαίτερα ευχάριστη στους καλοφαγάδες.
• στρώσεις λίπους δεν έχουν (σε γενικές γραμμές) πάχος περισσότερο από 3,5 εκατοστά.
• Ένας χοίρος 100 κιλών περιέχει περίπου 65% κρέας και 35% λίπος.

Αν κάποιος από τους αγοραστές σας ρωτήσει για την ποιότητα αυτού του προϊόντος, τότε μπορείτε να το αποκαλέσετε με ασφάλεια μια λιχουδιά. Κατά κανόνα, το κρέας του βιετναμέζικου χοίρου χρησιμοποιείται για την προετοιμασία ιδιαίτερα νόστιμων πιάτων για σερβίρισμα στο τραπέζι σε μια ειδική περίσταση. Ωστόσο, είναι επίσης ιδανικό για τη θεραπεία και το κάπνισμα, επομένως δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως δεν μπορείτε να ψήσετε σωστά το κρέας.

Προϋποθέσεις διατήρησης χοιριδίων

Τώρα που ασχοληθήκαμε με όλα τα πλεονεκτήματα και τα χαρακτηριστικά της φυλής, ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για τους κανόνες για τη φροντίδα και την εκτροφή βιετναμέζικων χοιριδίων στο νοικοκυριό. Αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει τη σωστή σίτιση, τη δημιουργία άνετων συνθηκών διαβίωσης, τον εμβολιασμό κατά διαφόρων ασθενειών κ.λπ.

Πρώτα πρέπει να μιλήσετε για τις συνθήκες των νεοαποκτηθέντων νεαρών ζώων. Η ιδανική επιλογή θα ήταν ένα άνετο και ζεστό δωμάτιο με καλό αερισμό. Το κάλυμμα δαπέδου πρέπει να είναι σταθερό και ανθεκτικό χωρίς αποτυχία. Εάν χρησιμοποιείτε τσιμεντένιο αχυρώνα για αναπαραγωγή, φροντίστε να βάλετε άχυρο στο πάτωμα για να κάνετε τα ζώα να αισθάνονται πιο άνετα.

Ένας αρχάριος κτηνοτρόφος πρέπει επίσης να κατανοήσει ότι για την εκτροφή χοιρομητέρων με παιδιά, θα πρέπει να χρησιμοποιείται ξεχωριστό δωμάτιο ή κλουβί, στο οποίο δεν μπορούν να εισέλθουν τα αρσενικά. Εάν σκοπεύετε να τοποθετήσετε όλα τα άτομα σε οικογένειες, τότε προχωρήστε από τον ακόλουθο υπολογισμό: δύο ενήλικεςθηλυκά ανά ώριμο αρσενικό. Τα υπόλοιπα άτομα μπορούν να σταλούν με ασφάλεια για σφαγή ή να πουληθούν σε άλλες φάρμες.

Χαρακτηριστικά φροντίδας την καλοκαιρινή περίοδο

Κρίνοντας από τις κριτικές, η αναπαραγωγή βιετναμέζικων χοιριδίων στη Ρωσία δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη για έναν κτηνοτρόφο. Ωστόσο, εάν μιλάμε για καλλιέργεια σε μια περιοχή με ζεστό κλίμα (Εδάφιο Κρασνοντάρ ή Κριμαία), θα πρέπει να ληφθεί μέριμνα για τη δημιουργία ενός χώρου για περπάτημα γουρουνιών τις ζεστές μέρες. Διαφορετικά, τα ζώα θα αισθάνονται πολύ εξαντλημένα και θα χάσουν μέρος της παραγωγικότητάς τους.

Πρέπει να οργανωθούν μέρη για περπάτημα όπου δεν υπάρχουν ισχυρά ρεύματα, αλλά υπάρχει καταφύγιο από βροχοπτώσεις. Προσπαθήστε να μείνετε μακριά από τις γωνίες του κτιρίου, καθώς εκεί συμβαίνει το μεγαλύτερο μέρος της κίνησης του κρύου αέρα. Η πιο προτιμώμενη επιλογή θα ήταν ένας ανοιχτός χώρος με ένα μικρό θόλο από κορμούς και σχιστόλιθο, κάτω από τον οποίο τα ζώα μπορούν να κρυφτούν σε περίπτωση καταιγίδας. Συνήθως τέτοια υπόστεγα δεν ξεπερνούν το ένα μέτρο σε ύψος - γιατί να σπαταλάτε πολλά οικοδομικά υλικά εάν η ανάπτυξη των χοίρων είναι ακόμα μικρή;

Επίσης, μην ξεχνάτε ότι ο χώρος πεζοπορίας πρέπει να είναι εξοπλισμένος με ειδικά δοχεία για καθαρό νερό και φαγητό. Αν μιλάμε για περπάτημα πάνω από δώδεκα γκολ, τότε θα πρέπει να υπάρχουν αρκετοί πότες και τροφοδότες. Είναι καλύτερο να τα τοποθετήσετε κάτω από υπόστεγα, έτσι ώστε να μην αναπτυχθεί λάσπη κοντά τους μετά τη βροχή και το φαγητό να παραμένει πάντα καθαρό και θρεπτικό.

Κανόνες για τη φροντίδα των χοιριδίων το χειμώνα

Με βάση διαδικτυακές κριτικέςη φροντίδα και η εκτροφή βιετναμέζικων χοιριδίων τη χειμερινή περίοδο πρέπει να πραγματοποιούνται σύμφωνα με ορισμένους κανόνες. Για παράδειγμα, τα βρώμικα κλινοσκεπάσματα θα πρέπει να αλλάζουν τακτικά με καινούργια, έτσι ώστε οι χοίροι να μην αισθάνονται ενόχληση όταν ξαπλώνουν σε παγωμένα κόπρανα. Εάν μιλάμε για τις βόρειες περιοχές της Ρωσίας, τότε μπορείτε επίσης να φροντίσετε πρόσθετες πηγές θέρμανσης. Μια συνηθισμένη σόμπα με κοιλιά είναι ιδανική, η οποία θα πρέπει να είναι αρκετή για να ζεστάνει έναν αχυρώνα στον οποίο ζουν 10-15 ζώα.

Ο εξαερισμός αξίζει ιδιαίτερης προσοχής, αφού το χειμώνα μπορεί να αναπτυχθεί μια δυσάρεστη οσμή στο δωμάτιο, το οποίο πρέπει να αερίζεται συνεχώς. Για να γίνει αυτό, είναι απαραίτητο να κατασκευαστεί ένας ειδικός σωλήνας στο στάδιο κατασκευής του αχυρώνα, μέσω του οποίου ροές θερμού αέρα θα βγαίνουν έξω. Και να γίνει μια μικρή τρύπα στην πόρτα με δυνατότητα κλεισίματος το βράδυ. Έτσι, δημιουργείται ένα εφέ βύθισης, το οποίο ξεπερνά τις περισσότερες από τις δυσάρεστες οσμές. Ωστόσο, κρατήστε τον αερισμό μακριά από τα ζώα (ιδιαίτερα τις νεαρές και τις θηλάζουσες χοιρομητέρες) για να μην αρρωστήσουν.

Τι περιλαμβάνει η δίαιτα;

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, τα βιετναμέζικα γουρούνια είναι εξαιρετικά επιλεκτικά στο φαγητό, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι μπορούν να ταΐσουν με τίποτα. Το πεπτικό σύστημα αυτής της φυλής είναι σχεδιασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε να αφομοιώνει τέλεια τις πράσινες χορτονομές, επομένως θα πρέπει να υπερισχύουν στη διατροφή. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, η ποιότητα του κρέατος μπορεί να επηρεαστεί σημαντικά, επομένως το γρασίδι και τα λαχανικά πρέπει να αραιώνονται με σύνθετες ζωοτροφές ή άλλεςξηρά τροφή.

Όσο για το τάισμα των χοιριδίων, όλα είναι εξαιρετικά απλά εδώ. Για αρκετές εβδομάδες, τα νεογέννητα γουρούνια τρέφονται μόνο με μητρικό γάλα. Μόλις τα άτομα μεγαλώσουν λίγο και αρχίσουν να σέρνονται στις ταΐστρες με τα τακούνια τους, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε ξεχωριστό περίβλημα και να τροφοδοτηθούν με ειδικές ισορροπημένες τροφές που εξασφαλίζουν την ταχεία ανάπτυξη και ανάπτυξη των νεαρών οργανισμών. Τα δημητριακά πρέπει να συνδυάζονται με φρέσκα βότανα, διαφορετικά τα ζώα θα αισθανθούν μια αίσθηση δυσφορίας.

Συμπληρώματα διατροφής και εμβολιασμοί

Εάν τα χοιρίδια τρώνε μόνο μητρικό γάλα, θα αρχίσουν να παρουσιάζουν έλλειψη σιδήρου με την πάροδο του χρόνου, η οποία θα οδηγήσει σε αρνητικές επιπτώσεις στον οργανισμό. Το ίδιο ισχύει και για άλλα θρεπτικά συστατικά που δεν βρίσκονται στο μητρικό γάλα. Επιπλέον, με τη μακροχρόνια σίτιση των χοιριδίων, η χοιρομητέρα μπορεί να χάσει μέρος της δύναμής της, επομένως είναι τόσο σημαντικό να μεταβείτε έγκαιρα σε μια δίαιτα "ενηλίκων", η οποία περιλαμβάνει τη χρήση ειδικών πρόσθετων που αυξάνουν τον ρυθμό ανάπτυξης ενός νεαρός οργανισμός.

Όσον αφορά τους εμβολιασμούς, δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη για αυτούς. Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, οι βιετναμέζοι χοίροι έχουν αρκετά καλή ανοσία, αλλά ορισμένοι κτηνοτρόφοι εξακολουθούν να εμβολιάζουν τη φάρμα τους κατά της πανώλης για να μην χάσουν τα ζώα τους. Οποιοσδήποτε κτηνίατρος μπορεί να σας πει περισσότερα για τον εμβολιασμό των βιετναμέζικων χοιριδίων. Ωστόσο, να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι οι υπηρεσίες του είναι πολύ ακριβές.όχι φθηνό.

Βιετναμέζικη χοιροτροφία

Κρίνοντας από τις κριτικές του Διαδικτύου, η φροντίδα και η εκτροφή βιετναμέζικων χοιριδίων μπορεί να γίνει από οποιονδήποτε είναι πρόθυμος να προσφέρει στα ζώα λίγες ώρες ελεύθερο χρόνο την ημέρα. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να παρακολουθείτε τους χοίρους κατά την περίοδο ζευγαρώματος, ώστε το αρσενικό να μπορεί να γονιμοποιήσει το θηλυκό εγκαίρως. Για ζευγάρωμα, κάθε άτομο έξι μηνών που έχει αποκτήσει μάζα 50 κιλών είναι κατάλληλο. Όσον αφορά τα αρσενικά, ο κύριος παράγοντας είναι η έλλειψη στενών δεσμών με τη χοιρομητέρα. Ο κάπρος κάθεται στο θηλυκό με τα πρώτα σημάδια του κυνηγιού:

• έκκριση στην περιοχή των γεννητικών οργάνων;
• γενικό άγχος και νευρικότητα;
• πρήξιμο των γεννητικών οργάνων.

Η εγκυμοσύνη των βιετναμέζικων χοίρων διαρκεί από 114 έως 118 ημέρες μετά το ζευγάρωμα. Λίγες μέρες πριν τον τοκετό, το θηλυκό θα αρχίσει να αισθάνεται ανήσυχο, θα συνθλίψει το κρεβάτι στον αχυρώνα και θα φτιάξει μια φωλιά. Σε αυτή την περίπτωση, ο κτηνοτρόφος είναι υποχρεωμένος να παρακολουθεί το νοικοκυριό κάθε ώρα για να μη χάνει τη στιγμή του τοκετού. Στις περισσότερες περιπτώσεις, περνούν χωρίς επιπλοκές, ωστόσο, η μητέρα μπορεί να συνθλίψει πολλά χοιρίδια ως αποτέλεσμα απροσεξίας.

Η φροντίδα των νεαρών χοιριδίων αμέσως μετά τη γέννηση παίζει ιδιαίτερο ρόλο στην αναπαραγωγή βιετναμέζικων φυλών χοίρων. Για παράδειγμα, είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι η θερμοκρασία στη μάντρα είναι μεταξύ 30 και 32 βαθμών Κελσίου. Είναι επίσης απαραίτητο να πλύνετε κάθε χοιρίδιο από τη βλέννα, να στεγνώσετε και να επεξεργαστείτε τον ομφάλιο λώρο. Όσο πιο γρήγορα η χοιρομητέρα ταΐσει τους απογόνους της με πρωτόγαλα μετά από αυτό, τόσο πιο πιθανό είναι τα γουρουνάκια να μεγαλώσουν υγιή και δυνατά.

Περαιτέρω φροντίδαχοιρίδια δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο. Μέχρι τη 10η ημέρα περίπου, τα νεαρά άτομα τρέφονται με μητρικό γάλα και μετά αρχίζουν να προστίθενται ειδικές τροφές στη διατροφή τους. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με πράσινες καλλιέργειες, καθώς τα δημητριακά μπορεί να τα φουσκώσουν και να αισθανθούν άβολα σε νεαρή ηλικία. Διάφορα συμπληρώματα μετάλλων (οστεάλευρα, θρυμματισμένο κάρβουνο) έχουν σχεδιαστεί για να βελτιώνουν τη διαδικασία της πέψης και θα επηρεάσουν ευνοϊκά την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των οστών στα χοιρίδια.

Βίντεο και συμπέρασμα

Μια πολύ καλή βοήθεια για έναν αρχάριο κτηνοτρόφο θα είναι ένα σύντομο βίντεο που λέει για τα χαρακτηριστικά των χοίρων αναπαραγωγής της βιετναμέζικης φυλής. Σας συμβουλεύουμε να παρακολουθήσετε αυτό το υλικό μέχρι το τέλος, καθώς ακόμη και ένας έμπειρος αγρότης θα μπορεί να αντλήσει πολλές χρήσιμες πληροφορίες από εκεί. Μην ξεχάσετε να ευχαριστήσετε τον κάτοχο του καναλιού για τη δουλειά που έκανε με θετική βαθμολογία για το βίντεο ή ένα ωραίο σχόλιο.

Όπως μπορείτε να δείτε, η αναπαραγωγή βιετναμέζικων χοιριδίων δεν είναι δύσκολη, και ακόμη και ένας αρχάριος κτηνοτρόφος θα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει αυτό το έργο. Αυτή η φυλή είναι ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και τρώει σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό. Ωστόσο, εάν σκοπεύετε να πάρετε τη μέγιστη παραγωγικότητα από τους χοίρους, φροντίστε να ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις που περιγράφονται στο άρθρο μας. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για εκείνους τους ανθρώπους που αποφάσισαν να ξεκινήσουν την εκτροφή χοιριδίων για επαγγελματικούς λόγους και επένδυσαν πολλά χρήματα στην αγορά τους.