Πατάτα "kolobok": περιγραφή, χαρακτηριστικά καλλιέργειας, φωτογραφία

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού, εν όψει της ζεστής εποχής, μελετούν προσεκτικά τη γκάμα των σπόρων, σχεδιάζουν τι θα καλλιεργήσουν στα διαθέσιμα εκατό τετραγωνικά μέτρα. Φυσικά, εξετάζουν προσεκτικά όλες τις ενδιαφέρουσες ποικιλίες για να πάρουν την πλουσιότερη δυνατή σοδειά. Και ως αποτέλεσμα, πολλοί από αυτούς επιλέγουν την ποικιλία πατάτας Kolobok. Δεν είναι περίεργο - έχει μια σειρά από σημαντικά χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα που το καθιστούν εξαιρετική επιλογή για πολλούς ανθρώπους.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας

Μιλώντας για την πατάτα "Kolobok", αξίζει να πούμε ότι ανήκει σε ποικιλίες μεσαίας εποχής. Δηλαδή, από τη στιγμή της φύτευσης έως τη συγκομιδή, περνούν κατά μέσο όρο 90 έως 115 ημέρες - πολλά εξαρτώνται από τον αριθμό των ζεστών ημερών, τη θερμοκρασία του εδάφους, την ποιότητα του εδάφους και την άφθονη άρδευση. Η κίτρινη φλούδα συνδυάζεται με ορεκτική κίτρινη σάρκα. Περιέχει πολύ άμυλο - περίπου 10-12 τοις εκατό. Οι κόνδυλοι έχουν υπέροχη γεύση και ταιριάζουν καλύτερα για τηγανητές πατάτες και πατατάκια.

Δεν αποτελεί έκπληξη, μελετώντας τα χαρακτηριστικά της πατάτας"Kolobok", πολλοί καλοκαιρινοί κάτοικοι αποφασίζουν να αγοράσουν αυτήν την ποικιλία για φύτευση στο χώρο τους.

Ιστορικό Εμφάνισης

Μιλώντας για αυτή την ποικιλία, αξίζει να σημειωθεί ότι αναπτύχθηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους στο Lorch Institute of Potato Farming. Η ποικιλία είναι αρκετά νέα - εγγράφηκε επίσημα στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 2005.

Κατά την αναπαραγωγή, οι ειδικοί προσπάθησαν να δημιουργήσουν ένα φυτό που αναπτύσσεται καλά όχι μόνο στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης, αλλά και στην Κεντρική, η οποία χαρακτηρίζεται από λιγότερες βροχοπτώσεις και φτωχότερη ποιότητα εδάφους.

Χρησιμοποιείται κυρίως στη βιομηχανική καλλιέργεια (κυρίως λόγω των τακτοποιημένων κονδύλων), αλλά δεν είναι ασυνήθιστο να δούμε αυτή τη φυλή σε ιδιωτικές φάρμες.

Κύρια πλεονεκτήματα

Οι κριτικές για την ποικιλία πατάτας "Kolobok" είναι εξαιρετικές καθόλου τυχαία. Όπως υποδηλώνει το όνομα, οι κόνδυλοι του είναι αρκετά ομοιόμορφοι, τακτοποιημένοι και ακόμη και χαριτωμένοι. Από τη μία, αυτό διευκολύνει πολύ τον καθαρισμό τους. Από την άλλη πλευρά, η μηχανική κατεργασία γίνεται επίσης ευκολότερη και πιο άνετη. Είναι ξεκάθαρο ότι αυτά τα φρούτα θα είναι πιο δημοφιλή όταν πωλούνται από άλλα, απλώς και μόνο λόγω της όμορφης εμφάνισής τους, ενός είδους «φωτογένειας».

Πρακτικά δεν υπάρχουν εκβολές και προεξοχές - οι κόνδυλοι είναι είτε στρογγυλοί είτε ωοειδείς. Τα μάτια είναι αρκετά βαθιά, αλλά και πάλι δεν είναι πολύ αισθητά, λόγω του μικρού μεγέθους και του μικρού τους αριθμού.

Τέλος, οι πατάτες έχουν εξαιρετική ποιότητα διατήρησης - έως και 98%,που είναι ένας από τους καλύτερους δείκτες μέχρι σήμερα.

Έτσι, με καλή φροντίδα, όχι μόνο θα έχετε μια πλούσια συγκομιδή από νόστιμες πατάτες, αλλά και θα τις αποθηκεύσετε εύκολα για πολλούς μήνες.

Αν μιλάμε για τα μειονεκτήματα, τότε, δυστυχώς, όχι χωρίς αυτά. Πιο συγκεκριμένα, χωρίς ένα μείον - η φλούδα του "Kolobok" είναι αρκετά σκληρή. Από τη μία πλευρά, αυτό είναι ακόμη ένα θετικό - η διατήρηση της ποιότητας αυξάνεται. Μπορείτε να αποθηκεύσετε κόνδυλους για αρκετούς μήνες ακόμη και σε ένα δωμάτιο με χαμηλή υγρασία, όπου άλλες πατάτες απλά θα στεγνώσουν, θα ζαρώσουν και θα γίνουν πλαδαρά. Από την άλλη πλευρά, κατά το ξεφλούδισμα της πατάτας, μπορεί να προκύψουν ορισμένες δυσκολίες. Η διαδικασία θα πάρει περισσότερο χρόνο και προσπάθεια από όσο θα θέλαμε.

Σωστή εφαρμογή

Τώρα, γνωρίζοντας την περιγραφή της πατάτας "Kolobok", δεν θα είναι περιττό να μάθουμε μερικές πρακτικές πληροφορίες.

Όλα ξεκινούν, όπως θα περίμενε κανείς, με την προσγείωση. Συνιστάται να επιλέξετε όχι μικρούς κονδύλους, όπως κάνουν ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού, αλλά τους μεγαλύτερους. Ωστόσο, είναι επιθυμητό να φυτέψετε τέτοιες πατάτες που θέλετε να έχετε ως αποτέλεσμα, και όχι μια που απλά δεν είναι κρίμα.

Αν υπάρχει λίγο υλικό φύτευσης και η περιοχή φύτευσης είναι μεγάλη, μπορείτε να κόψετε προσεκτικά κάθε πατάτα με ένα μαχαίρι, φροντίζοντας να παραμείνει τουλάχιστον ένα μάτι σε κάθε μισό ή ακόμα και ένα τέταρτο, και κατά προτίμηση περισσότερο. Μετά από αυτό, οι τομές πρέπει να απολυμαίνονται. Μερικοί κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν τη θεραπεία με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αλλά, όπως δείχνει η πρακτική, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τέφρα ξύλου για απολύμανση. Αυτή όχι μόνοπροστατεύει τον κόνδυλο από μόλυνση μέσω της πληγής, αλλά και τον στεγνώνει, μειώνοντας τον κίνδυνο σήψης.

Το επόμενο βήμα είναι ο σωστός σχεδιασμός προσγείωσης. Η βέλτιστη απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 70-80 εκατοστά. Εάν το μειώσετε, τότε μπορεί να προκύψουν σοβαρά προβλήματα με περαιτέρω φροντίδα. Είναι επιθυμητό να διατηρηθεί μια απόσταση μεταξύ των οπών περίπου 30-35 εκατοστών.

Δεν αξίζει τον κόπο να εμβαθύνουμε τους κονδύλους κατά τη φύτευση. Ένα βάθος 10-15 εκατοστών είναι αρκετά αποδεκτό - περίπου το μισό μήκος ενός φτυαριού. Διαφορετικά, οι πρώτοι βλαστοί θα αργήσουν να ξεσπάσουν από το έδαφος προτού μπορέσουν να φυτρώσουν φύλλα και να καταναλώσουν την ενέργεια του ηλιακού φωτός.

Γενικά, στην ποικιλία δεν αρέσει πολύ η υγρασία. Αλλά κατά την περίοδο φύτευσης θα είναι καλύτερα αν το έδαφος είναι αρκετά υγρό.

Πώς να τον φροντίσεις;

Γενικά, η φροντίδα της ποικιλίας πατάτας Kolobok, η φωτογραφία της οποίας επισυνάπτεται στο άρθρο, είναι αρκετά απλή. Δεν χρειάζεται να γνωρίζετε ιδιαίτερες λεπτομέρειες - όλα είναι περίπου ίδια όπως όταν καλλιεργείτε συνηθισμένες πατάτες.

Το Hilling γίνεται δύο φορές ανά σεζόν. Για πρώτη φορά - αφού φτάσετε σε κορυφές πατάτας ύψους 20-25 εκατοστών. Το δεύτερο είναι περίπου δύο εβδομάδες αργότερα. Ταυτόχρονα, το φυτό πρέπει να αναπτυχθεί εντατικά για να ανέβει πάνω από τη χωμάτινη τάφρο. Ως εκ τούτου, είναι επιθυμητό να παρέχεται άφθονο πότισμα. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να τρέξετε νερό μέσα από τα αυλάκια.

Καθόλη τη ζεστή εποχή, πρέπει να θυμάστε τον έλεγχο των ζιζανίων. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό τις πρώτες εβδομάδες. Αν δεν καταπολεμήσεις τα ζιζάνια,όλη η περιοχή θα καλυφθεί γρήγορα με αυτό. Ως αποτέλεσμα, μόνο τα στελέχη που έχουν εκκολαφθεί δεν θα μπορούν να λάβουν αρκετό ηλιακό φως - αυτό θα επιβραδύνει την ανάπτυξη και σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει ακόμη και σε θάνατο. Στο μέλλον, όταν οι πατάτες αυξηθούν στα 40-50 εκατοστά, δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε τα ζιζάνια. Δύσκολα θα μπορέσουν να σκιάσουν την καλλιέργεια, αλλά θα είναι πολύ ενεργά στην απορρόφηση θρεπτικών ουσιών και υγρασίας από το έδαφος, κάτι που θα επηρεάσει την καλλιέργεια.

Τέλος, σε βαριά εδάφη (ιδίως αργιλώδη ή με πρόσμιξη αργίλου), καλό είναι να χαλαρώνετε πολλές φορές την εποχή. Δεν είναι απαραίτητο να πάτε βαθιά - 5-7 εκατοστά είναι αρκετά για να εισχωρήσει η υγρασία στο έδαφος πιο εύκολα και ταυτόχρονα οι ρίζες έχουν πρόσβαση στο οξυγόνο.

Γονιμοποίηση ή μη γονιμοποίηση;

Ένα άλλο σημαντικό σημείο που ενδιαφέρει πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους είναι η γονιμοποίηση. Και πραγματικά, είναι απαραίτητο να γονιμοποιηθεί η πατάτα Kolobok ή όχι; Και αν ναι, σε ποια λιπάσματα να προτιμήσετε.

Όταν καλλιεργείτε πατάτες με λιπάσματα, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί. Το γεγονός είναι ότι τα περισσότερα φυτά τείνουν να συσσωρεύουν μερικές από τις επικίνδυνες ουσίες που περιέχονται στα ορυκτά λιπάσματα στις ρίζες τους. Συνήθως δεν έχει μεγάλη σημασία - ποιος νοιάζεται για τις ρίζες της ντομάτας, της κολοκύθας ή της πιπεριάς; Αλλά με τις πατάτες, η κατάσταση είναι εντελώς διαφορετική. Άλλωστε, εδώ η κύρια καλλιέργεια είναι ακριβώς οι κόνδυλοι! Επομένως, η χρήση ορυκτών λιπασμάτων θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Αλλά όχι λίπασμα γενικά. Τα βιολογικά είναι υπέροχα εδώ. Πρώτα απ 'όλα, πρόκειται για συνηθισμένο κομπόστ - απόβλητα που έχουν σαπίσει σε ένα σωρό κομποστοποίησηςπαραγωγή, ζιζάνια και περσινά φύλλα, περιττώματα ζώων και πτηνών - συνολικά όλα αυτά δημιουργούν ένα εξαιρετικό λίπασμα που παρέχει στο φυτό όλες τις απαραίτητες ουσίες.

Επίσης, μην ξεχνάτε το φλόμο. Η φρέσκια κοπριά αγελάδας αραιωμένη σε νερό θα κάνει ένα πολύ καλό top dressing. Και, το σημαντικότερο, ακόμη και με άφθονο πότισμα, αυτό δεν δημιουργεί υπερβολική ποσότητα ουσιών στο έδαφος που θα μπορούσε να βλάψει τους ανθρώπους που τρώνε πατάτες.

Απόδοση

Τα φρούτα είναι παρόμοια σε μέγεθος και βάρος - σχεδόν ποτέ δεν βρίσκονται πολύ μεγάλα ή μικρά. Συνήθως το βάρος είναι από 120 έως 140 γραμμάρια - λίγο μεγαλύτερο από το μέσο όρο, γεγονός που διευκολύνει το μαγείρεμα, την αποθήκευση και τη μεταφορά. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν ότι ο αριθμός των κονδύλων με καλή φροντίδα μπορεί να φτάσει τους 15 ανά θάμνο! Ένας εξαιρετικός δείκτης που μπορεί να εκπλήξει ευχάριστα ακόμα και τον σκληραγωγημένο σκεπτικιστή.

Η απόδοση δεν είναι η υψηλότερη, αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά καλή - έως 250 centners ανά εκτάριο.

Η εξαιρετική γεύση των κονδύλων έχει ήδη αναφερθεί νωρίτερα.

Υψηλή σταθερότητα

Η πατάτα "Kolobok" απολαμβάνει σημαντική δημοτικότητα λόγω της ανεπιτήδευτης συμπεριφοράς. Για παράδειγμα, ανέχεται ένα ξηρό καλοκαίρι αρκετά εύκολα. Ακόμα κι αν πέφτουν μόνο μία ή δύο όχι έντονες βροχοπτώσεις σε ένα μήνα, το φυτό θα μπορεί να φέρει πλούσια σοδειά. Φυσικά, στις χειρότερες συνθήκες, πρέπει ακόμα να σκεφτείς το πότισμα. Το drip είναι τέλειο, επιτρέποντάς σας να εξοικονομήσετε υγρασία και ταυτόχρονα να υγράνετε επαρκώς τις ρίζες και τους κονδύλους του φυτού.

Υψηλότο φυτό επίσης δεν φοβάται τις θερμοκρασίες - το κύριο πράγμα είναι ότι υπάρχει αρκετή υγρασία για να εξατμιστεί και να υποστηριχθεί η ανάπτυξη των κονδύλων.

Κύριες ασθένειες και παράσιτα

Οι ειδικοί εκτιμούν ιδιαίτερα αυτήν την ποικιλία επειδή δεν είναι ευαίσθητη σε πολλές ασθένειες που μπορούν να προκαλέσουν πολλά προβλήματα κατά την καλλιέργεια άλλων καλλιεργειών. Για παράδειγμα, το "Kolobok" αντιστέκεται εύκολα στον καρκίνο της πατάτας, στο μαύρο πόδι, στην κοινή ψώρα, καθώς και σε μια σειρά από ιούς: verticillium, fusarium και ορισμένους άλλους.

Αλλά πριν από τα παρασιτικά έντομα, η ποικιλία είναι επίσης ανυπεράσπιστη, όπως και οι άλλες. Επομένως, μπορούμε να περιμένουμε την εισβολή του σκαθαριού και των αφίδων του Κολοράντο. Υπάρχει μόνο ένας τρόπος αντιμετώπισής τους - συλλογή, και στις πιο προχωρημένες περιπτώσεις - θεραπεία με ειδικά εντομοκτόνα.

Είναι πιο δύσκολο όταν ένας καλοκαιρινός κάτοικος συγκρούεται με ένα συρματόσχοινο κατά τη συγκομιδή. Ωστόσο, είναι πιο δύσκολο να το παρατηρήσετε και δεν είναι πάντα δυνατό να ληφθούν έγκαιρα μέτρα μετά την ανίχνευση. Γνωρίζοντας λοιπόν για τον πιθανό κίνδυνο, συνιστάται η επεξεργασία των κονδύλων με ειδικά σκευάσματα πριν από τη φύτευση. Εάν αυτό δεν διασφαλίζει την πλήρη ασφάλεια της καλλιέργειας, τότε τουλάχιστον θα μειώσει τον αριθμό των κατεστραμμένων κονδύλων.

Κλείσιμο

Τώρα γνωρίζετε την περιγραφή της ποικιλίας πατάτας "Kolobok", έχετε μια ιδέα για τα κύρια πλεονεκτήματα, τα χαρακτηριστικά φροντίδας της. Έτσι, μπορείτε εύκολα να αποφασίσετε αν σας ταιριάζει για καλλιέργεια σε ένα εξοχικό ή ένα τεράστιο χωράφι ή είναι λογικό να βρείτε την καλύτερη επιλογή.