Πώς και πού φυτρώνουν τα καρπούζια;

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Όλοι γνωρίζουμε πολύ καλά για τα ανεκτίμητα οφέλη των φρούτων και των μούρων που ωριμάζουν το καλοκαίρι και τις αρχές του φθινοπώρου. Δεν μπορούν μόνο να καταναλωθούν ωμά, αλλά και να παρασκευαστούν στο σπίτι. Στο σημερινό άρθρο, θα σας πούμε πού φυτρώνουν τα καρπούζια και τι αξία έχουν αυτά τα φρούτα.

Μια σύντομη ιστορία

Η Αφρική θεωρείται η γενέτειρα αυτού του γλυκού ριγέ μούρου. Σύμφωνα με τους περισσότερους βοτανολόγους, το κέντρο της καταγωγής του είναι η έρημος Καλαχάρι. Σε αυτήν την περιοχή, μέχρι σήμερα, υπάρχουν άγρια πυκνά αυτού του φρούτου.

Όσοι δεν γνωρίζουν το μέρος όπου φύονται τα καρπούζια θα εκπλαγούν όταν συνειδητοποιήσουν ότι τα σύγχρονα καλλιεργούμενα φρούτα διαφέρουν πολύ από αυτά που ήταν γνωστά πριν από τέσσερις χιλιετίες. Εκείνες τις μέρες, ήταν πικρές στη γεύση και σε μέγεθος πλησίαζαν τα γκρέιπφρουτ. Γύρω στο 2000 π. Χ., αυτό το φρούτο βρέθηκε για πρώτη φορά από τους αρχαίους Αιγύπτιους, οι οποίοι άρχισαν να τον εξευγενίζουν ενεργά.

Το καρπούζι ήρθε στη Ρωσία από την Ινδία γύρω στον 8ο-10ο αιώνα. Αρχικά, άρχισε να καλλιεργείται στην περιοχή του Βόλγα, αλλά μέχρι τον 17ο αιώνα είχε εξαπλωθεί ευρέως σε άλλες περιοχές της χώρας.

Πολύτιμες ιδιότητες του μούρου

Όσοι θέλουν να καταλάβουν πού φυτρώνουν τα καρπούζια θα ενδιαφέρονται να μάθουν πόσο χρήσιμα είναι. Πρώτα απ 'όλα, αυτό το φρούτο βελτιστοποιεί το πεπτικό σύστημα. Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στον πολτό του συμβάλλουν στην ενεργό ανάπτυξη και ανάπτυξη της ευεργετικής μικροχλωρίδας.

Το καρπούζι θεωρείται μία από τις κύριες πηγές αλκαλικών ουσιών που είναι απαραίτητες για την εξουδετέρωση της περίσσειας οξέων που εισέρχονται στον ανθρώπινο οργανισμό μαζί με το ψωμί, το κρέας, το ψάρι και τα αυγά. Το φολικό οξύ που περιέχεται στα φρούτα βοηθά στην απαλλαγή από καρδιαγγειακές παθήσεις και συμμετέχει ενεργά στην παραγωγή αμινοξέων. Επιπλέον, ο πολτός του καρπουζιού είναι πλούσιος σε άλατα σιδήρου. Ως εκ τούτου, συνιστάται σε άτομα που πάσχουν από αναιμία.

Πού φυτρώνουν τα καρπούζια;

Στη Ρωσία, καλλιεργούνται σε βιομηχανική κλίμακα στην περιοχή του Βόλγα και στα Νότια Ουράλια. Οι καλλιεργητές πεπονιών του Αστραχάν και του Βόλγκογκραντ για μεγάλο χρονικό διάστημα δεν μπορούσαν να αποφασίσουν ποια από αυτές τις δύο περιοχές έχει το δικαίωμα να ονομαστεί η εθνική πρωτεύουσα του καρπουζιού. Η διαφωνία επιλύθηκε πριν από αρκετά χρόνια. Ο επικεφαλής του Υπουργείου Γεωργίας Alexei Gordeev έβαλε τέλος στη διαμάχη. Ήταν αυτός που υπέγραψε το διάταγμα, σύμφωνα με το οποίο η περιοχή του Αστραχάν έγινε το ρωσικό κέντρο για την καλλιέργεια αυτού του μούρου.

Για όσους θέλουν να καταλάβουν πού φυτρώνουν τα καρπούζια στον κόσμο, θα είναι ενδιαφέρον ότι οι φυτείες τους βρίσκονται σε πολλές πολιτείες με ζεστό κλίμα. Η καλλιέργεια αυτού του φρούτου ασκείται από καιρό από κατοίκους της Ταϊλάνδης, της Ελλάδας, της Αιγύπτου και της Ισπανίας.

Φρούτα με κίτρινη σάρκα

Σε εμφάνιση, μοιάζουν πολύ με τα συνηθισμένα καρπούζια. Η μόνη διαφορά είναι η παρουσία ενός πιο σκούρου χρώματος και ελαφρώς έντονες ρίγες. Μερικές φορές στην πώληση μπορείτε να δείτε εντελώς κίτρινα μούρα. Το χρώμα του πολτού αντανακλάται στη γεύση του. Ένα τέτοιο μούρο είναι πολύ χρήσιμο για την ανθρώπινη υγεία, αλλά περιέχει λιγότερη ζάχαρη.

Για όσους δεν γνωρίζουν πού φυτρώνουν τα κίτρινα καρπούζια, θα έχει ενδιαφέρον ότι η απόχρωση αυτών των φρούτων οφείλεται στην παρουσία καροτενοειδών, τα οποία έχουν θετική επίδραση στον μεσοκυττάριο μεταβολισμό. Επίσης, ο πολτός μιας ασυνήθιστης απόχρωσης είναι πλούσιος σε βιταμίνη Α, σίδηρο, ασκορβικό οξύ, ασβέστιο και φυτικές ίνες. Χάρη σε μια τόσο ενδιαφέρουσα σύνθεση, το κίτρινο καρπούζι βελτιώνει την όραση, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βελτιώνει την κατάσταση των μαλλιών, των νυχιών και των οστών.

Κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, στις περισσότερες ευρωπαϊκές χώρες καλλιεργούνται στρογγυλά κίτρινα καρπούζια. Οι κάτοικοι των ασιατικών κρατών μαζεύουν μακρόστενα φρούτα το χειμώνα. Στη Ρωσία, εκτρέφουν επίσης τη δική τους ποικιλία, που ονομάζεται Lunny. Η γεύση του θυμίζει πολλά φρούτα ταυτόχρονα (λεμόνι, πεπόνι και αβοκάντο). Οι πιο εκτεταμένες φυτείες αυτού του ασυνήθιστου μούρου βρίσκονται στο Αστραχάν.

Καλλιέργεια καρπουζιών σε θερμοκήπια

Συνιστάται η κατασκευή μιας δομής στην οποία οι καρποί θα ωριμάσουν νωρίς την άνοιξη. Η καλύτερη εποχή για την προετοιμασία ενός θερμοκηπίου είναι ο Μάρτιος και ο Απρίλιος.

Έχοντας καταλάβει πού φυτρώνουν τα καρπούζια, πρέπει να σημειωθεί ότι δεν πρέπει να φυτευτούν μέχρι τα τέλη Μαΐου. Τα κρεβάτια πρέπει να τοποθετούνται κατά μήκος των τοίχων του θερμοκηπίου. Πλάτοςμια σειρά δεν πρέπει να είναι μεγαλύτερη από ογδόντα εκατοστά. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι υπάρχει απόσταση ενός μέτρου μεταξύ των γειτονικών φυτών.

Πριν από τη φύτευση, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε σωστά το έδαφος. Για να γίνει αυτό, γονιμοποιείται με θειικό αμμώνιο, χούμο, άλατα καλίου, τύρφη και υπερφωσφορικό. Το πρώτο δεκαήμερο η θερμοκρασία του αέρα στο θερμοκήπιο δεν πρέπει να ξεπερνά τους τριάντα βαθμούς.

Σίτιση και φροντίδα φρούτων

Από τη στιγμή που το μαστίγιο έχει μεγαλώσει στα είκοσι πέντε εκατοστά, πρέπει να γονιμοποιηθεί. Το πρώτο ντύσιμο πρέπει να αποτελείται από κοπριά φλόμου ή κοτόπουλου. Το δεύτερο πραγματοποιείται με νιτρικό αμμώνιο. Κάντε το λίγο πριν ξεκινήσετε. Την τρίτη φορά τα φυτά γονιμοποιούνται πριν από το σχηματισμό της ωοθήκης. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε ένα διάλυμα που αποτελείται από φλόγκο (1:6) ή κοπριά κοτόπουλου (1:10).

Όσοι γνωρίζουν ήδη πού φυτρώνουν τα καρπούζια θα ενδιαφέρονται να μάθουν ότι για το πότισμα τους χρησιμοποιείται μόνο ζεστό νερό. Είναι σημαντικό να διεισδύει στο έδαφος και όχι από τα φύλλα ή τα στελέχη. Συνιστάται το πότισμα των φυτών μετά το τάισμα.

Για να προσελκύσουν επικονιαστές εντόμων, οι φυτεύσεις μπορούν να ψεκαστούν με διάλυμα με βάση το μέλι ή τη ζάχαρη. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται χειροκίνητα. Η γύρη που λαμβάνεται από το αρσενικό άνθος μεταφέρεται στο θηλυκό.

Ένα φυτό δεν πρέπει να έχει περισσότερες από έξι ωοθήκες. Για το δέσιμο των καρπουζιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συρμάτινα πέργκολα. Τραβιούνται σε απόσταση περίπου μισού μέτρου το ένα από το άλλο. Αφού το μήκος του στελέχους φτάσει τα σαράντα εκατοστά, αυτόδεμένο σε πέργκολα. Αυτές οι ωοθήκες και οι βλαστοί που βρίσκονται παρακάτω συνιστάται να αφαιρεθούν. Οι καρποί, που έχουν μεγαλώσει στο μέγεθος ενός μεγάλου μήλου, τοποθετούνται σε ένα δίχτυ και στερεώνονται σε ένα τεντωμένο σύρμα.

Είναι σημαντικό να αερίζεται συστηματικά το θερμοκήπιο στο οποίο καλλιεργούνται καρπούζια. Διαφορετικά, η υψηλή υγρασία μπορεί να προκαλέσει διάφορες ασθένειες των φυτών. Η συγκομιδή συνιστάται τέσσερις ημέρες μετά το τελευταίο πότισμα.