Πώς κουρεύονται τα πρόβατα: μέθοδοι, χρονισμός, προετοιμασία του ζώου, περιγραφή της διαδικασίας

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Το μαλλί προβάτου είναι ένα ποιοτικό φυσικό υλικό. Οι ιδιότητές του είναι μοναδικές, δεν έχει ανάλογα. Η ιστορία της ανάπτυξης της ανθρωπότητας δείχνει ότι από την αρχαιότητα οι άνθρωποι χρησιμοποιούσαν μαλλί προβάτου για διάφορες ανάγκες. Λαμβάνεται και λαμβάνεται με κούρεμα τριχών προβάτου.

Γενικά χαρακτηριστικά του ρούνου

Το μαλλί προβάτου θεωρείται το πολυτιμότερο προϊόν της εκτροφής προβάτων. Οι ράτσες αυτών των ζώων συνήθως χωρίζονται σε λεπτόκοκκο, ημίλεπτο, χοντρότριχο, ημίτριχο. Οι σύγχρονες μέθοδοι κουρεύματος προβάτων παράγουν μαλλί εξαιρετικής ποιότητας, το οποίο έχει πολύ μεγαλύτερη ζήτηση από το πρόβειο κρέας.

Οι ράτσες προβάτων από λεπτό μαλλί και ημίλεπτο μαλλί είναι οι πηγές του φλις που είναι πιο απαιτητικό από την ελαφριά βιομηχανία (μαλλί προβάτου από φλις - κουρεμένο μαλλί). Οι εκπρόσωποι αυτών των φυλών κουρεύονται μόνο μία φορά το χρόνο. Σημαντική προϋπόθεση είναι η διαπίστωση του γεγονότος - το κουρεμένο μαλλί θα έχει μήκος 3-3,5 cm.

Επί του παρόντος, η πιο κοινή πηγή ποιοτικού fleece είναι τα πρόβατα μερινό,μια ράτσα από λεπτό μαλλί που εκτράφηκε στην Ισπανία τον 12ο αιώνα, η οποία εξασφάλισε την ευημερία αυτού του κράτους για δύο ολόκληρους αιώνες.

Επιλογή περιόδου κοπής

Το κούρεμα των προβάτων γίνεται συνήθως την άνοιξη. Τα νεαρά ζώα που γεννιούνται το χειμώνα (Ιανουάριος έως Μάρτιος) συνήθως κουρεύονται το καλοκαίρι, διατηρώντας τις παραμέτρους του προτύπου μήκους τριχώματος.

Το κούρεμα των προβάτων την άνοιξη ποικίλλει. Εξαρτάται άμεσα από την κλιματική ζώνη, την κατάσταση των προβάτων, το μαλλί τους. Στις νότιες περιοχές, τα πρόβατα κουρεύονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου. Σε άλλα γεωγραφικά πλάτη, η διαδικασία συνήθως αναβάλλεται για τα μέσα στα τέλη Μαΐου, όταν επικρατεί ζεστός καιρός.

Οι κύριες παράμετροι της έναρξης της κουράς είναι η ποσότητα λίπους (το λίπος είναι μια ουσία που μοιάζει με λίπος που περιέχεται στο μαλλί προβάτου, η οποία σχηματίζεται λόγω του συνδυασμού εκκρίσεων από τον ιδρώτα και τους σμηγματογόνους αδένες του ζώου). Το χειμώνα τα πρόβατα δεν έχουν αρκετό λίπος, με αποτέλεσμα το μαλλί τους να είναι άκαμπτο και στεγνό. Επομένως, είναι απαραίτητο να περιμένετε να αποκτήσει απαλότητα και ελαστικότητα το φλις, επιτρέποντάς σας να διατηρήσετε τη βέλτιστη κατάσταση του μάλλινου καλύμματος κατά το κούρεμα των προβάτων.

Ωστόσο, προσπαθούν να μην καθυστερήσουν τις προθεσμίες. Με την έναρξη του θερμότερου, θερμότερου καιρού, η κολλιτσίδα και άλλα βότανα εμφανίζονται στα βοσκοτόπια, τα οποία προσκολλώνται στις τρίχες του μαλλιού προβάτου. Η διαδικασία αφαίρεσής τους είναι αρκετά επίπονη και η ποιότητα του κομμένου υλικού μειώνεται.

Κοπή ορισμένων φυλών

ΠρόβαταΟι ημίτριχες και οι χοντροκομμένες ράτσες λιώνουν την άνοιξη. Ως εκ τούτου, οι κτηνοτρόφοι προβάτων πρέπει να είναι προσεκτικοί για να καθορίσουν πότε θα ξεκινήσουν τη διαδικασία του στροβιλισμού (το στρίψιμο είναι η αραίωση των μάλλινων τριχών). Αυτή είναι η καλύτερη στιγμή, η διαδικασία κοπής είναι αρκετά απλή, το φλις χωρίζεται χωρίς μεγάλη προσπάθεια.

Τα χονδρομάλλινα πρόβατα κουρεύονται δύο φορές το χρόνο, τα ημιχονδρόμαλλα - 3-4 φορές το χρόνο. Τα πρόβατα αυτών των φυλών πρέπει να απαλλαγούν από το μαλλί, ακόμα κι αν είναι κακής ποιότητας και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν. Διαφορετικά, θα υποφέρουν από ζεστό καιρό, που θα οδηγήσει σε επιδείνωση της όρεξης, καθυστέρηση στην απόκτηση μάζας.

Οι χονδρόμαλλες και ημιχονδρόμαλλες ράτσες κουρεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως κουρεύονται τα λεπτόμαλλα πρόβατα, σύμφωνα με τους ίδιους κανόνες.

Τα αρνιά κουρεύονται για πρώτη φορά όταν είναι 4-5 μηνών.

Πώς κόβουν τα μαλλιά τους;

Από την αρχαιότητα, τα πρόβατα κουρεύονταν με το χέρι. Οι αρχαίοι εκτροφείς προβάτων χρησιμοποιούσαν ειδικά ψαλίδια για αυτό. Η μορφή τους έχει παραμείνει σχεδόν αμετάβλητη μέχρι σήμερα. Το χαρακτηριστικό τους χαρακτηριστικό είναι η άνετη λαβή για κράτημα με το χέρι. Παράλληλα, το κούρεμά τους δεν είναι γρήγορο, αλλά ποιοτικό, με ελάχιστους τραυματισμούς στα πρόβατα. Επιπλέον, οι λεπίδες σε αυτό το ψαλίδι ακονίζονται εύκολα.

Και επί του παρόντος, σε εκείνες τις φάρμες όπου τα κοπάδια προβάτων είναι μικρά, η χειρωνακτική εργασία είναι προτιμότερη. Ωστόσο, τα μεγάλα κοπάδια απαιτούν τη χρήση μηχανοποιημένων μεθόδων κοπής, που περιλαμβάνουν τη χρήση ειδικών κουρευτικών.

Διαδικασία

Συνηθίζεται το κούρεμα των προβάτωνξεχωριστό δωμάτιο. Θα πρέπει να είναι στεγνό και ελαφρύ. Προετοιμασμένο ειδικό δάπεδο, τραπέζια, μπερδεμένος μουσαμάς για την αποφυγή απώλειας μαλλιού.

Η διαδικασία κούρεμα πραγματοποιείται με μια συγκεκριμένη σειρά, σε διάφορα στάδια:

• το ζώο τοποθετείται με την πλάτη του στον αφέντη στην αριστερή πλευρά;
• η επιφάνεια του σώματος του προβάτου απαλλάσσεται από τη βρωμιά.
• μετά κόψτε τις ουρές, κάνοντας περάσματα γύρω από τον μαστό, οι θηλές καλύπτονται με τα χέρια. Στη συνέχεια, τα κομμάτια του μαλλιού αφαιρούνται από την εσωτερική επιφάνεια των μηρών και των ποδιών, τα οποία εναποτίθενται χωριστά·
• με ένα πέρασμα, αφαιρείται μια συνεχής λωρίδα μαλλί ανάμεσα στο δεξί ζεύγος των ποδιών και τις βουβωνικές πτυχές. Σε αυτή την περίπτωση, συνήθως μετακινούνται από πίσω προς τα εμπρός·
• το στήθος και η κοιλιά του προβάτου κόβονται με διαμήκεις γραμμές που ξεκινούν από το κάτω μέρος της κοιλιάς ή από τον μαστό;
• μετά το ζώο αναποδογυρίζεται στην άλλη πλευρά. Ο πλοίαρχος γίνεται στραμμένος προς το στομάχι του και ο κρουπ υποβάλλεται σε κούρεμα με σταδιακή κίνηση προς την αριστερή ωμοπλάτη·
• περαιτέρω με συνεχείς διαμήκεις διόδους διατμήστε το ακρώμιο, την πλευρική επιφάνεια, το κάτω μέρος της πλάτης. Όλες οι κινήσεις πηγαίνουν στη σπονδυλική στήλη. Το πρόβατο στερεώνεται έτσι ώστε το κουρεμένο μαλλί κάτω από τη δράση της βαρύτητας να πέφτει στο πάτωμα·
• τότε το πρόβατο ξαπλώνει ξανά στο πλάι, αριστερά, ενώ ο πλοίαρχος αλλάζει θέση, κοιτάζοντας το στομάχι του ζώου.
• μετά από αυτό, έκοψαν τη δεξιά ωμοπλάτη, την κορώνα, την εντελώς δεξιά πλευρά, πίσω μέσω μακριών διαμήκων περασμάτων.
• Περαιτέρω κούρεμα υποβάλλεται στο κεφάλι, το λαιμό στη δεξιά πλευρά, κάθετα στη σπονδυλική στήλη. Σηκώνοντας το κεφάλι μουεπεξεργαστείτε την αριστερή πλευρά του;
• το επίπεδο ρούνου που προκύπτει απομακρύνεται από το κριάρι.

Στο τέλος της διαδικασίας, το πρόβατο τοποθετείται στα πόδια και συνοδεύεται έξω από την περιοχή κουράς.

Η εργασία με ψαλίδι είναι παρόμοια με την κοπή με μηχανή. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείτε το μηχάνημα, είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι η χτένα του είναι πάντα σε επαφή με το δέρμα και δεν παραμένει σε ένα μέρος. Διαφορετικά, σχηματίζονται κάθετες, που μειώνουν την ποιότητα του ρούνου.

Συστάσεις

Ο έμπειρος πατέρας στο κούρεμα συμβουλεύει να χρησιμοποιήσετε τις συστάσεις και τις συμβουλές που έχουν εκπονηθεί στην πράξη, οι οποίες περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Τα πρόβατα με τον μέγιστο βαθμό παχυσαρκίας κουρεύονται πολύ πιο εύκολα. Το φλις τους είναι καλά κορεσμένο με λίπος, η επιφάνεια του σώματος είναι πυκνή, ομοιόμορφη. Αυτά τα πρόβατα που δεν τρέφονται αρκετά έχουν μια ανομοιόμορφη ανακούφιση σώματος, το μαλλί τους είναι χαλαρό, στεγνό.
• 1-2 μήνες πριν από την έναρξη του κουρέματος, συνιστάται να κάνετε ένα προκαταρκτικό κούρεμα. Έχει σχεδιαστεί για να καθαρίζει το φλις από τη βρωμιά, συμβάλλει σε λιγότερο χρόνο αργότερα, κατά το κύριο κούρεμα. Συνιστάται επίσης μια προκαταρκτική διαδικασία προκειμένου να διασφαλιστεί η ασφάλεια των μηχανών. Ελαχιστοποιεί τον ιδρώτα τους με πολύπλοκα μαλλιά, με αποτέλεσμα να βλάπτουν τα μέρη τους. Όσοι κουρεύουν τα πρόβατα με ψαλίδι σώζουν τον εαυτό τους από την ανάγκη να τα ακονίζουν συχνά.
• Πριν από το κούρεμα, τα πρόβατα δεν ταΐζονται. Κάτω από το άγχος στο οποίο υποβάλλονται τα ζώα κατά την κούραση, είναι πιθανά γαστρεντερικά επεισόδια, τα οποία μπορούν να οδηγήσουν σεμε σοβαρές συνέπειες, βολβό και θάνατο. Τα ζώα πρέπει να διατηρούνται χωρίς τροφή για περισσότερες από 12 ώρες πριν από το κούρεμα.
• Το κομμένο φλις πρέπει να απλωθεί σε επίπεδη επιφάνεια, ανάποδα, καθαρισμένο από βρωμιά. Πρέπει να φυλάσσεται διπλωμένο, αποφεύγοντας την επαφή μεταξύ του εσωτερικού και του εξωτερικού.
• Μετά το κούρεμα των ζώων, συνιστάται να τα κρατάτε κοντά σε εσωτερικούς χώρους. Μην τα μεταφέρετε σε μακρινό βοσκότοπο για να μην πέσουν κάτω από κακές καιρικές συνθήκες. Τα πρόβατα είναι ιδιαίτερα ευάλωτα μετά το κούρεμα. Οι έντονες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, οι κρύοι άνεμοι, οι βροχοπτώσεις μπορούν να βλάψουν σημαντικά την ανοσία της.

Χρήσιμες συμβουλές

Έμπειροι ειδικοί, οι δάσκαλοι συμβουλεύουν να είστε ήρεμοι και σίγουροι πριν ξεκινήσετε ένα κούρεμα. Τα κριάρια και τα πρόβατα νιώθουν τη διάθεση ενός ατόμου. Εάν είναι νευρικό, τότε το ζώο, διαισθανόμενο την κατάστασή του, θα αρχίσει να δραπετεύει, να συσπάται.

Συνιστάται να κουρεύετε πρώτα τις προβατίνες και μετά τα αρνιά (τα νεαρά κουρεύονται με τον ίδιο τρόπο που κουρεύονται τα συνηθισμένα πρόβατα) και να τελειώνετε με κριάρια.

Προτείνεται να πάρετε δύο βοηθούς πριν το κούρεμα. Ο πρώτος είναι υπεύθυνος για το κράτημα του ζώου, ο δεύτερος για τη συλλογή και τη διαλογή του μαλλιού. Επιπλέον, η ομαδική εργασία επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία, την καθιστά ευκολότερη.

Τα ζώα που θα σφάζονται για κρέας θα πρέπει να απαλλαγούν από τις τρίχες δύο έως τρεις μήνες πριν από τη σφαγή. Κουρεύονται με τον ίδιο τρόπο που κουρεύονται τα πρόβατα που δεν προορίζονται για σφαγή. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το μαλλί να μεγαλώσει ξανά και το δέρμα (το δέρμα προβάτου) που αφαιρέθηκε από το σφαγμένο ζώο να διατηρήσει τις ιδιότητες της γούνας του.

Πριν από το κούρεμα, τα πρόβατα εξετάζονται για να καθοριστεί η σειρά. Τα ζώα με βρεγμένη γούνα τοποθετούνται σε συνθήκες που διασφαλίζουν ότι στεγνώνει.

Αναγκαστική προϋπόθεση για τα μέρη που θα γίνει το κούρεμα είναι η απουσία τραβήγματος. Τα προϊόντα περιποίησης τραυμάτων ζώων πρέπει να τοποθετούνται κοντά στην περιοχή κοπής.

Εάν η διαδικασία θα γίνει σε ανοιχτό χώρο, τότε θα πρέπει να είναι σε λόφο, χωρίς ρεύματα. Η γη πρέπει να καλύπτεται με ένα πυκνό πανί (μουσαμά). Συνιστάται να το εξοπλίζετε με κουβούκλιο για να το προστατεύετε από το άμεσο ηλιακό φως.

Τρόποι κοπής

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, τα πρόβατα κουρεύονται με δύο τρόπους: χειροκίνητα - χρησιμοποιώντας ειδικό ψαλίδι. μηχανική - με χρήση κουρευτικών.

Η πρώτη μέθοδος τεντώνεται στο χρόνο. Ωστόσο, η μηχανή κοπής μπορεί να κόψει το μαλλί όσο το δυνατόν πιο κοντά στο δέρμα, αυξάνοντας το μήκος του.

Η χρήση μηχανικής μεθόδου (χειροκίνητη κουρευτική μηχανή) διευκολύνει σημαντικά την εργασία, αυξάνει την παραγωγικότητα. Το φλις κόβεται ομοιόμορφα, το ζώο υποφέρει λιγότερο. Ωστόσο, πριν από αυτό, το μηχάνημα πρέπει να ρυθμιστεί σωστά, να ελέγξετε την άκρη των μαχαιριών και να το επεξεργαστείτε με αντισηπτικό.

Υπάρχουν δύο τύποι κουρευτή προβάτων - η μηχανική και η ηλεκτρική. Το πρώτο είναι το ίδιο ψαλίδι, το οποίο έχει βελτιωμένες λεπίδες και άνετη λαβή. Το ηλεκτρικό έχει σχήμα παρόμοιο με το μηχάνημα που κόβει ανθρώπινα μαλλιά.

Προς το παρόν, προτιμώνται τα ηλεκτρικά αυτοκίνητα επειδήοι μηχανικές συσκευές θεωρούνται μίας χρήσης, σπάνε πιο συχνά. Επιταχύνουν λίγο τη διαδικασία του κουρέματος.

Επιλογή ηλεκτρικής μηχανής

Για να επιλέξετε την καλύτερη ηλεκτρική μηχανή κοπής προβάτων, πρέπει να έχετε μια ιδέα για τις παραμέτρους. Οι σωστά επιλεγμένες συσκευές είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν τα μάλλινα μπερδέματα, να εξαλείψουν τις ελλείψεις στην εργασία. Κατά την αγορά τους, συνιστάται να προσέχετε τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

1. Ισχύς. Αυτή η παράμετρος είναι σημαντική εάν πρέπει να κόψετε ένα μεγάλο κοπάδι. Η ισχύς καθορίζει την ταχύτητα της εργασίας, τον αριθμό των προβάτων που θα υποστούν επεξεργασία σε μία συνεδρία. Εάν το ζωικό κεφάλαιο είναι μέχρι 50 πρόβατα, τότε συνήθως είναι κατάλληλες συσκευές με ισχύ έως 220 watt. Τα πιο ισχυρά είναι ακριβά και δεν αποδίδουν πάντα. Ένα μηχάνημα με ισχύ 320 W και άνω αγοράζεται για μεγάλες φάρμες. Οι κατασκευαστές στις συσκευασίες, στις οδηγίες προϊόντος υποδεικνύουν πόσα ζώα μπορούν να υποστούν επεξεργασία σε μια σεζόν.
2. Περίοδος εγγύησης. Η χειροκίνητη κουρευτική μηχανή προβάτων δεν είναι καταναλωτικό προϊόν. Αυτό είναι ένα στενά εστιασμένο, κομμάτι αγαθών. Ως αποτέλεσμα, είναι δύσκολο να βρεθούν κέντρα σέρβις που είναι σε θέση να τα επισκευάσουν και να τα επισκευάσουν. Συνήθως γνωστές μάρκες δίνουν εγγύηση για 12-18 μήνες, που σημαίνει τουλάχιστον 4-6 κουρέματα.
3. Αναλώσιμα και ανταλλακτικά. Τα μηχανήματα δουλεύουν σε δύσκολες συνθήκες, αργά ή γρήγορα θα χαλάσουν, θα χαλάσουν. Ως αποτέλεσμα, είναι φθηνότερο να αντικαταστήσετε ένα σπασμένο στοιχείο παρά να αγοράσετε μια ολόκληρη συσκευή. Ορισμένοι κατασκευαστές, καλύπτοντας τις ανάγκες των καταναλωτών,παράγουν τα απαραίτητα, συχνά αποτυχημένα ανταλλακτικά.
4. Υπηρεσία. Οι κουρευτικές μηχανές προβάτων θα πρέπει να καθαρίζονται τακτικά, να λιπαίνονται και να αντικαθίστανται μεμονωμένα στοιχεία. Εάν ο σχεδιασμός είναι περίπλοκος, τότε αυτό συνεπάγεται την επικοινωνία με ειδικούς στα κέντρα εξυπηρέτησης. Η απλότητα της συσκευής θα σας επιτρέψει να συντηρήσετε τη συσκευή μόνοι σας, εξοικονομώντας χρήματα και χρόνο.
5. Ασφάλειες. Κατά τη λειτουργία, η υπερθέρμανση του μηχανήματος δεν είναι ασυνήθιστη. Εάν δεν είναι εξοπλισμένο με ασφάλεια υπερφόρτωσης, είναι πιο πιθανό να καεί.
6. Μαχαίρια κουρευτικών προβάτων. Η κατάστασή τους, η ποιότητα του μετάλλου είναι το κύριο χαρακτηριστικό μιας κουρευτικής μηχανής προβάτων. Οι λεπίδες πρέπει να είναι οδοντωτές, αιχμηρές και ίσιες. Το ακατάλληλο ακόνισμα θα οδηγήσει σε τραυματισμούς στα πρόβατα και ζημιά στο μαλλί. Εάν ο κατασκευαστής περιλαμβάνει εναλλάξιμα μαχαίρια στο σετ παράδοσης, τότε αυτό είναι ένα επιπλέον πλεονέκτημα για την αγορά αυτού του μοντέλου.
7. Επίπεδο θορύβου. Τα πρόβατα είναι ντροπαλά ζώα. Ένας απότομος θόρυβος μπορεί να τους προκαλέσει πανικό, ο οποίος θα μεταδοθεί σε ολόκληρο το κοπάδι. Είναι πολύ δύσκολο να δουλέψεις με ένα ζώο που συσπάται και σκοπεύει να φύγει. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα μηχανήματα που εκπέμπουν ήχο έως και 80 ντεσιμπέλ θεωρούνται μια αθόρυβη ηλεκτρική σκούπα. Εκείνοι που κάνουν ήχους 90 ή περισσότερων ντεσιμπέλ είναι συγκρίσιμοι με έναν κινητήρα μοτοσυκλέτας που λειτουργεί. Αυτά είναι πολύ πιθανό να τρομάξουν τα πρόβατα.
8. Χώρα προέλευσης. Σύμφωνα με τους κουρευτές προβάτων, οι καλύτεροι παραγωγοί είναι οι ΗΠΑ, η Ρωσία, η Γερμανία, η Ελβετία. Επί του παρόντος, η Κίνα παράγει επίσης επιτυχημένα μοντέλα. Η αξιοπιστία όλων αυτών επιβεβαιώνεται από τον χρόνο. Ωστόσο, το κόστος πολλών συσκευών είναι υψηλό,όχι πάντα προσιτή. Η τιμή για συσκευές ποιότητας ξεκινά από 15.000 ρούβλια