Ράτσα κοτόπουλων barbezier: περιγραφή, χαρακτηριστικά και φωτογραφίες

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Δεν είναι όλα τα είδη ευρωπαϊκών κοτόπουλων ικανά να προσαρμοστούν γρήγορα στο σκληρό κλίμα της χώρας μας. Ωστόσο, υπάρχουν τέτοιοι εκπρόσωποι μεταξύ των περιοχών του κρέατος και των αυγών. Μιλάμε για τη ράτσα των κοτόπουλων barbezier, τα οποία αρχίζουν να κερδίζουν μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των Ρώσων αγροτών. Το άρθρο μας περιέχει όλες τις ερωτήσεις που σχετίζονται με τα χαρακτηριστικά των πτηνών. Τέτοιες πληροφορίες θα είναι χρήσιμες για όσους ενδιαφέρονται να αποκτήσουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, τόσο κρέας όσο και αυγά.

Γενικές πληροφορίες

Η ράτσα κοτόπουλου barbezier είναι καρπός της σκληρής δουλειάς των Γάλλων κτηνοτρόφων και θεωρείται από τις πιο αρχαίες. Οι επιστήμονες έχουν εκθέσει πολλά διαφορετικά ενδιαφέροντα είδη πουλιών. Αλλά είναι αυτή η φυλή που ξεχωρίζει από το υπόβαθρο άλλων εκπροσώπων με τη μοναδικότητά της. Στο δεύτερο μισό του 18ου αιώνα, το ενδιαφέρον για τα οικόσιτα κοτόπουλα άρχισε να αυξάνεται στη Γαλλία και η φυλή Barbezier έγινεΑπαιτείται όχι μόνο στις συνθήκες ιδιωτικών εκμεταλλεύσεων, αλλά έχει εκτραφεί και σε πτηνοτροφεία.

Origin story

Τα πουλιά οφείλουν το όνομά τους στην περιοχή της Γαλλίας από την οποία εξαπλώθηκαν σε όλο τον κόσμο. Λόγω του γεγονότος ότι η περιοχή Barbezier βρίσκεται κοντά στην ακτή της θάλασσας σε έναν υγρότοπο, οι κτηνοτρόφοι έχουν καταφέρει να επιτύχουν υψηλές προσαρμοστικές ικανότητες ατόμων. Ως εκ τούτου, ανέχονται καλά τον κρύο καιρό και τα υγρά κλίματα. Ως αποτέλεσμα μακράς εργασίας στη φυλή, λήφθηκαν εξαιρετικοί δείκτες της παραγωγικότητάς της. Ταυτόχρονα, πραγματοποιήθηκε μια αυστηρή επιλογή των καλύτερων ατόμων που χρησιμοποιήθηκαν για τη διέλευση.

Αν και στην πατρίδα τους τα πουλιά ταξινομούνται ως αυτόχθονα, υπάρχουν ενδείξεις ότι το αίμα τους περιέχει ακαθαρσίες άλλων ειδών, πιθανώς της Μινόρκας. Για κάποιο διάστημα, τα λεγόμενα χωριάτικα κοτόπουλα βρίσκονταν στα πρόθυρα της εξαφάνισης. Όμως αποκαταστάθηκαν και έλαβαν επίσημη αναγνώριση (τον 20ο αιώνα). Ακολουθούν φωτογραφίες της ράτσας κοτόπουλου Barbezier και μια περιγραφή τυπικών ατόμων με όλες τις λεπτομέρειες.

Κλίμακα κατανομής στη Ρωσία

Όταν τυπικά οικόσιτα κοτόπουλα μετανάστευσαν στη χώρα μας τη δεκαετία του 2000, δεν προκάλεσαν ιδιαίτερη αίσθηση. Μόνο μεσαίου μεγέθους πτηνοτροφεία και άνθρωποι με τις δικές τους φάρμες ενδιαφέρθηκαν γι' αυτά. Ίσως κάποια φυσιολογικά χαρακτηριστικά των ατόμων και το ιστορικό της ανάπτυξής τους έπαιξαν ρόλο σε αυτό. Πριν από τη δημιουργία του καπιταλισμού, κανείς δεν ασκούσε την εκτροφή πουλιών προς πώληση. Τα εγχώρια άτομα ήταν σεβοσκοτόπια, διατηρούνταν κυρίως σε φτωχές οικογένειες. Ταυτόχρονα, δεν δόθηκε προσοχή στην τόνωση της ανάπτυξής τους.

Σημαντικό ρόλο στην αργή εξάπλωση της φυλής έπαιξε ένας παράγοντας όπως η ζημία της εκτροφής της. Αποδεικνύεται ότι το κόστος διατήρησης και σίτισης των πτηνών είναι πολύ υψηλό σε σύγκριση με το κέρδος από αυτά. Ωστόσο, δεν είναι όλα τόσο άσχημα, καθώς τα πουλιά έχουν μελλοντική προοπτική χάρη στην εξαιρετική ποιότητα του κρέατος. Επί του παρόντος, οι εγχώριοι αγρότες δεν ασχολούνται ακόμη με τη φυσική εκτροφή νεαρών ζώων. Οι νεοσσοί εκκολάπτονται συνήθως σε θερμοκοιτίδα.

Περαιτέρω προοπτικές

Παρά το γεγονός ότι η ράτσα κοτόπουλου barbezier δεν καλλιεργούνταν προηγουμένως σε βιομηχανική κλίμακα, τώρα έχει εξαπλωθεί ευρέως εκτός της πατρίδας της, καθώς πολλοί πτηνοτρόφοι μπόρεσαν να την εκτιμήσουν. Για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας το επιχειρηματικό τους πνεύμα, οι Αμερικανοί αγρότες υπέθεσαν ότι θα μπορούσαν να αποκομίσουν σημαντικό κέρδος από την αναπαραγωγή πτηνών. Είδαν μόνοι τους δύο τομείς προώθησης αυτών των ατόμων - στην αγορά κρέατος πουλερικών υψηλής ποιότητας και στους λάτρεις των σπάνιων ειδών κοτόπουλων. Παρεμπιπτόντως, στη Γαλλία, τα φτερωτά προϊόντα εκτιμώνται ιδιαίτερα. Στα εστιατόρια της χώρας τα πιάτα από αυτά είναι πολύ πιο ακριβά από οποιοδήποτε άλλο πουλί.

Ενδιαφέρον γεγονός

Ίσως η εμπειρία των ξένων αγροτών να χρησιμεύσει ως κίνητρο για να ξεκινήσουν την αναπαραγωγή αυτών των πτηνών προς πώληση. Υπάρχουν ενδείξεις ότι οι πτηνοτρόφοι σε ορισμένα μέρη του κόσμου κατάφεραν να βγάλουν πολλά κεφάλαια εκτρέφοντας αυτά τα κοτόπουλα. Ένας από αυτούς ήταν σε θέση για τα έσοδααγοράστε ένα παλιό κτίριο που έχει ανακαινιστεί ως αγροτικό μουσείο. Και αυτό δεν προκαλεί έκπληξη, αφού, αναφερόμενος στην περιγραφή της φυλής των κοτόπουλων Barbezier, μπορεί κανείς να βγάλει τα κατάλληλα συμπεράσματα. Αρχικά, ας δώσουμε προσοχή στα εξωτερικά χαρακτηριστικά των πουλιών.

Ράτσα κοτόπουλων barbezier: περιγραφή

Τα πουλιά έχουν πολλά εξωτερικά χαρακτηριστικά που τα διακρίνουν από άλλα είδη. Γνωρίζοντας τέτοια χαρακτηριστικά, ένας αρχάριος αγρότης μπορεί εύκολα να προσδιορίσει αυτή τη φυλή όταν αγοράζει κοτόπουλα:

1. Τα θηλυκά έχουν ένα αρκετά όμορφο φτέρωμα που ταιριάζει άνετα στο σώμα. Το χρώμα είναι μαύρο, γυαλιστερό, με πράσινη απόχρωση. Στα κοκόρια, το φαινόμενο υπερχείλισης είναι ελαφρώς πιο έντονο. Στην περιοχή της ουράς, μερικά από τα φτερά τους έχουν πράσινο χρώμα. Τα πόδια είναι γκρι. Οι γοφοί των πουλιών είναι ισχυροί.
2. Το πιο αξιοσημείωτο στην εμφάνιση των ατόμων είναι τα μακριά τους πόδια. Λόγω αυτού, τα πουλιά, ειδικά τα κοκόρια, φαίνονται χαριτωμένα. Τα θηλυκά είναι ελαφρώς πιο κοντά.
3. Ένα άλλο χαρακτηριστικό της ράτσας κοτόπουλων Barbezier είναι η δομή του κορμού τους. Το σώμα των πτηνών διακρίνεται από την αναλογικότητα και τη σωστή στάση του σώματος. Τα θηλυκά έχουν ύψος περίπου 60-65 cm, τα κοκόρια είναι 65-70 cm.
4. Η χτένα σε σχήμα φύλλου έχει απλή δομή, μεγάλη. Το τυπικό μέγεθός του για ένα αρσενικό είναι συνήθως έως 13 cm σε μήκος και 7 cm σε ύψος.
5. Οι λοβοί ξεχωρίζουν πολύ καθαρά στα πουλιά. Έχουν καθαρό λευκό χρώμα και είναι ορατά από μακριά με φόντο το γενικό χρώμα.

Ελαττώματα που οδηγούν σε απόρριψη δειγμάτων

Εάν κατά την επιλογήτα πουλιά παρατηρήθηκαν οποιεσδήποτε αποκλίσεις με τα παραπάνω σημάδια, τότε είναι καλύτερα να μην τα αγοράσετε. Αυτά τα ελαττώματα περιλαμβάνουν:

• δυσαρμονικά διπλωμένος κορμός;
• μη τυποποιημένα χρώματα φτερώματος και ποδιών;
• ασυμφωνία σε βάρος και ύψος.

Συμπεριφορικά χαρακτηριστικά

Στην περιγραφή και τις κριτικές της φυλής, τα κοτόπουλα barbezier παρουσιάζονται ως ταπεινά και καλοσυνάτα, αλλά ταυτόχρονα δραστήρια και υπερβολικά περίεργα. Δεν θα κάθονται στο σπίτι όλη μέρα. Τα πουλιά λατρεύουν να εξερευνούν το διάστημα, να σκάβουν στο έδαφος αναζητώντας σκουλήκια. Στην αυλή πουλερικών, τα άτομα συμπεριφέρονται ειρηνικά, τους αρέσει να περπατούν σε κοπάδια. Από τις πολυάριθμες κριτικές και περιγραφές της φυλής κοτόπουλου Barbezier, μπορείτε να μάθετε ότι λόγω του τεράστιου σώματος τους, τα πουλιά σχεδόν δεν πετούν. Η ετοιμότητά τους για αναπαραγωγή ξεκινά στην ηλικία των πέντε μηνών.

χαρακτηριστικά παραγωγικότητας

Ανάλογα με τον τύπο της παραγωγικότητας, η φυλή ανήκει στην καθολική κατεύθυνση του κρέατος και των αυγών. Μια πλήρης επιστροφή στα πουλιά μπορεί να αναμένεται μόνο μετά από ένα χρόνο. Αν και τα θηλυκά αρχίζουν να βιάζονται στους 6 μήνες, μπορούν να δώσουν τον μέγιστο αριθμό αυγών μόνο μετά από ένα χρόνο. Αυτή η διαδικασία εξελίσσεται σταδιακά. Τα αυγά που μεταφέρουν είναι λευκά, μεγάλα (80 γρ.). Κατά τη διάρκεια του έτους, ο αριθμός τους μπορεί να φτάσει από 160 έως 200 τεμάχια.

Το κρέας πουλερικών είναι απίστευτα νόστιμο, θυμίζει κυνήγι. Το βάρος ενός ενήλικου θηλυκού με πλήρη διατροφή μπορεί να είναι 4-4,5 κιλά, το βάρος ενός κόκορα είναι 5 κιλά.

Πλεονεκτήματα φυλής

Χάρη στις συνθήκες υπό τις οποίες το χαρακτηριστικόΧαρακτηριστικά αυτής της φυλής, τα πουλιά έχουν αναπτύξει ισχυρή ανοσία σε διάφορες καιρικές αλλαγές. Έχουν εκπληκτικά υψηλό ποσοστό επιβίωσης (σχεδόν 90%) και σχεδόν καμία ασθένεια. Παραθέτουμε τα κύρια χαρακτηριστικά και χαρακτηριστικά των κοτόπουλων:

• Η ράτσα barbezier είναι καθολική;
• έχει υψηλή γευστικότητα στο κρέας;
• μεγάλα αυγά με σκληρό τσόφλι;
• σημείωσε την ειρηνική συμπεριφορά των πουλιών στην αυλή πουλερικών·
• προσαρμοστικότητα σε εξαιρετικά σκληρές συνθήκες;
• όμορφο εξωτερικό.

Μειονεκτήματα

Τα φτερά έχουν λίγα μειονεκτήματα, αλλά ένας αρχάριος εκτροφέας πουλερικών θα πρέπει να τα προσέχει. Σύμφωνα με την περιγραφή και τις κριτικές, τα κοτόπουλα barbezier μεγαλώνουν πολύ αργά και πολλοί αγρότες προτιμούν να καλλιεργούν περισσότερα είδη πρώιμης ωρίμανσης εξαιτίας αυτού. Μετά την αποκατάσταση της φυλής, το μητρικό ένστικτο στα θηλυκά μειώθηκε σημαντικά. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι τα φτερά των νεοσσών αργούν πολύ να μεγαλώσουν. Λαμβάνοντας υπόψη αυτό, είναι απαραίτητο να γεννηθούν αυγά στη θερμοκοιτίδα μόνο την άνοιξη. Έτσι, η νεαρή ανάπτυξη θα έχει χρόνο για να πεταχτεί και να δυναμώσει πριν από τον κρύο καιρό.

Απαιτήσεις περιεχομένου

Δεδομένης της περιγραφής των κοτόπουλων barbezier και των χαρακτηριστικών των πτηνών, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι πρέπει να δημιουργήσουν κατάλληλες συνθήκες. Για παράδειγμα, λόγω του γεγονότος ότι τα πτηνά είναι ανθεκτικά, ορισμένοι αγρότες αντισταθμίζουν εν μέρει το κόστος της συντήρησής τους από το γεγονός ότι το πτηνοτροφείο δεν μπορεί να θερμανθεί. Αν μόνο σε σοβαρούς παγετούς. Αν και αυτό το θέμα πρέπει να αντιμετωπίζεται με ισορροπημένο τρόπο και να μην γίνεται κατάχρηση των ικανοτήτων των κοτόπουλων. Παρά το γεγονός ότι η θερμοκρασία και η υγρασία στο δωμάτιοδεν παίζει ιδιαίτερο ρόλο για τα πουλιά, πρέπει να προστατεύονται από ρεύματα.

Οι εκπρόσωποι αυτού του είδους λατρεύουν την καθαριότητα και χρειάζονται ποιοτικά κλινοσκεπάσματα από πριονίδι ή άχυρο. Το χειμώνα, πρέπει να τους παρέχεται πρόσθετος φωτισμός. Διαφορετικά, η παραγωγικότητα σε σχέση με τα αυγά στα πτηνά θα μειωθεί αμέσως. Πρέπει να χτίσουν άνετες φωλιές και να βάλουν ένα δοχείο μπάνιου με αρκετό νερό εντός του εύρους. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάμε την αυξημένη δραστηριότητα των πτηνών. Δεδομένων των εξωτερικών χαρακτηριστικών της φυλής κοτόπουλου Barbezier, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες ελεύθερης βοσκής για αυτά. Θα είναι δύσκολο για μεγάλα πουλιά να έχουν κόσμο.

Ταΐζοντας τα πουλιά

Για να αποκτήσει νόστιμο κρέας με όλες τις εγγενείς του ιδιότητες, ο κτηνοτρόφος πουλερικών πρέπει να δημιουργήσει μια δίαιτα για πτηνά που να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στις απαιτήσεις αυτής της φυλής. Στα πουλιά πρέπει να δοθεί ένα ευρύχωρο μέρος, όπου υπάρχει πολύ πράσινο γρασίδι με βοσκότοπους. Αν βρίσκονται σε πτηνοτροφείο, τότε χρειάζεται να τους χορηγηθούν συμπληρώματα ζωικής προέλευσης, φρούτα, λαχανικά. Η ζουμερή πράσινη τροφή πρέπει να είναι απαραίτητο μέρος της δίαιτας με το κοτόπουλο.

Το χειμώνα, πρέπει να προσθέσετε συμπληρώματα μετάλλων, άλευρα από βότανα και οστεάλευρα, ψάρια και διάφορες βιταμίνες στο μενού με φτερά. Από τις χειμερινές καλλιέργειες προτιμούν το σιτάρι, τη σίκαλη και το κριθάρι. Η κιμωλία πρέπει να προστίθεται στα μείγματα σιτηρών. Όλες οι ζωοτροφές πρέπει να είναι συγκεντρωμένες. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε μόνοι σας ή να αγοράσετε βιομηχανικές ζωοτροφές. Προκειμένου τα μικρά να αναπτύξουν τον σωστό σκελετό, τα τρόφιμα πρέπει να εμπλουτίζονται με μέταλλα.

Σχετικά με την αναπαραγωγή

Για οικιακή αναπαραγωγή, μπορούν να επιτραπούν άτομα ηλικίας τουλάχιστον ενός έτους. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι η φυλή χρειάζεται έγκαιρη ανανέωση αίματος. Από αυτή την άποψη, είναι απαραίτητο να παρακολουθείται η διαδικασία αναπαραγωγής προκειμένου να αποφευχθεί η ενδογαμία. Εάν χρησιμοποιείτε τα καλύτερα, επιλεγμένα αυγά για κοτόπουλα αναπαραγωγής, η απόκτηση εξαιρετικόυ κρέατος θα είναι εγγυημένη.

Τα κοτόπουλα πρέπει να διατηρούνται μακριά από το κρύο καθώς πετούν αργά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ειδική λάμπα ή θερμάστρες. Τα νεαρά ζώα πρέπει να απελευθερώνονται έξω μόνο σε ηλιόλουστες καιρικές συνθήκες. Είναι απαραίτητο να ελέγχετε τη θερμοκρασία στο δωμάτιο ώστε να είναι σταθερή. Στους δύο μήνες πρέπει να εμβολιαστούν για την πρόληψη κοινών ασθενειών των πτηνών. Οι χειρισμοί ευεξίας μπορούν να γίνουν μόνο σε δυνατούς νεοσσούς.

Πληροφορίες από κριτικές πτηνοτρόφων

Το γεγονός ότι τα πτηνά, ειδικότερα, εκτρέφονται στο σπίτι ή σε μικρές φάρμες, καθιστά δυνατή την πιο διεξοδική παρατήρηση των πτηνών. Επομένως, θα είναι χρήσιμο να εξετάσετε τι γράφουν οι οικοδεσπότες στις απαντήσεις τους.

Σύμφωνα με τους περισσότερους πτηνοτρόφους, η φυλή είναι σε θέση να παρέχει προϊόντα υψηλής ποιότητας, επιβιώνει καλά σε δύσκολες συνθήκες. Δεν υπάρχουν ασθένειες που θα ήταν χαρακτηριστικές για αυτούς τους συγκεκριμένους εκπροσώπους. Μπορεί να υπάρχουν κάποια προβλήματα με τη μορφή κανιβαλισμού και μπέρι-μπέρι λόγω υποσιτισμού. Ο εμβολιασμός και μια ισορροπημένη διατροφή κάνουν τα πουλιάάτρωτο σε ανθεκτικό.

Μετά από τρία χρόνια, αν κρίνουμε από τις κριτικές, η παραγωγή αυγών μειώνεται στα κοτόπουλα barbezier. Το κρέας πουλιών γίνεται επίσης λιγότερο νόστιμο. Ως εκ τούτου, θα ήταν σκόπιμο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου να αντικατασταθούν οι ωοτόκες με νεαρές όρνιθες.

Πολλοί πτηνοτρόφοι κρατούν πουλιά μόνο για διασκέδαση. Έχουν πραγματικά ένα όμορφο εξωτερικό, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για νεοσσούς έως δύο μηνών. Μικρές αποκλίσεις παρατηρήθηκαν ως προς την περίοδο παραγωγής αυγών. Στην πραγματικότητα, οι ωοτόκες όρνιθες μπορούν να επιστρέψουν μόνο στους οκτώ μήνες. Όταν αυτή η διαδικασία αρχίζει να μειώνεται, γεννούν μεγαλύτερα αυγά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Οι ιδιοκτήτες είδαν ένα μεγάλο πλεονέκτημα στο γεγονός ότι τα αρσενικά αυτής της φυλής δεν αγωνίζονται. Πολλοί συμφωνούν ότι το κρέας μπορεί δικαίως να ονομαστεί το καλύτερο. Παρατηρήθηκε επίσης ένα άλλο πλεονέκτημα των ελίτ κοτόπουλων - κατά τη διάρκεια της γέννησης, δεν σταματούν να γεννούν αυγά. Αυτή η διαδικασία μερικές φορές διαρκεί περίπου τρεις μήνες, εάν οι ώρες της ημέρας δεν συντομεύονται. Συνήθως, ξεκινώντας από το φθινόπωρο, το λιώσιμο μπορεί να συνεχιστεί μέχρι το χειμώνα. Μερικοί ιδιοκτήτες τείνουν να πιστεύουν ότι αν δεν ήταν το αξιοπρεπές κόστος των κοτόπουλων, τότε οι Γάλλοι εκπρόσωποι θα περπατούσαν σε κάθε αυλή.