Γαλοπούλες: καλλιέργεια και αναπαραγωγή στο σπίτι, συντήρηση και φροντίδα

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Οι γαλοπούλες είναι, μακράν, το μεγαλύτερο οικονομικό πουλί από όλα που εκτρέφονται από εγχώριους αγρότες. Τα πλεονεκτήματα αυτών των πτηνών, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν την πολύ γρήγορη ανάπτυξη και τη σχετική ανεπιτήδευτη συμπεριφορά. Το να κρατάς γαλοπούλες στην πίσω αυλή είναι συνήθως επικερδές. Αλλά η φροντίδα για ένα τέτοιο πουλί, φυσικά, πρέπει να παρέχεται με την υψηλότερη ποιότητα. Οι συνθήκες για την καλλιέργεια γαλοπούλας πρέπει να δημιουργηθούν όσο το δυνατόν καλύτερες.

Πώς να επιλέξετε μια ράτσα

Για να κρατήσει γαλοπούλες, ο ιδιοκτήτης του οικοπέδου ή ο αγρότης θα πρέπει, φυσικά, να φτιάξει έναν κατάλληλο αχυρώνα. Επίσης, για το πουλί, θα χρειαστεί να αναπτύξετε τη σωστή διατροφή. Αλλά πρώτα απ' όλα, ο αγρότης, φυσικά, θα πρέπει να αποφασίσει για την καταλληλότερη φυλή στη συγκεκριμένη περίπτωση.

Οι εργασίες εκτροφής με γαλοπούλες πραγματοποιούνται για περισσότερο από έναν αιώνα. Και υπάρχουν πολλές καλές ράτσες αυτού του πουλιού σήμερα. Για παράδειγμα, εάν το επιθυμείτε, ο ιδιοκτήτης του οικοπέδου μπορεί να φέρει γαλοπούλες στο αγρόκτημα:

1. Χάλκινο φαρδύ στήθος. Τα αρσενικά αυτής της φυλής μπορούν να κερδίσουν βάρος έως και 15 κιλά,γαλοπούλες - έως 9 κιλά. Οι αγρότες λαμβάνουν συνήθως έως και 120 αυγά ετησίως από ένα τέτοιο πουλί. Κάποιο μειονέκτημα του μπρονζέ πλατύ στήθος είναι μόνο η αδυναμία βοσκής.
2. Χάλκινο Βόρειου Καυκάσου. Η καλλιέργεια γαλοπούλων αυτής της φυλής είναι ευεργετική επειδή μπορούν να κερδίσουν βάρος έως και 14 κιλά. Ταυτόχρονα, το χάλκινο πουλί του Βορείου Καυκάσου μπορεί να φέρει έως και 80 αυγά ανά εποχή. Οι γαλοπούλες αυτής της φυλής είναι πολύ καλά προσαρμοσμένες στη βοσκή.
3. Λευκό φαρδύ στήθος. Το πουλί αυτής της ράτσας ταξινομείται σε βαρύ, μεσαίο και ελαφρύ. Οι λευκές γαλοπούλες με φαρδύ στήθος σε ορισμένες περιπτώσεις φτάνουν σε βάρος έως και 25 κιλά, οι θηλυκές - 10 κιλά. Ένα πουλί αυτής της φυλής μεταφέρει έως και 120 αυγά. ανά σεζόν.

Μερικές φορές τα σύγχρονα υβρίδια αυτού του είδους πουλιών καλλιεργούνται επίσης σε φάρμες και αυλές. Για παράδειγμα, η γαλοπούλα BIG-6 είναι πολύ δημοφιλής αυτή τη στιγμή στη Ρωσία. Το βάρος ενός τέτοιου αρσενικού μπορεί να φτάσει τα 25 κιλά, τα θηλυκά - 11 κιλά. Έτσι, μπορεί να ληφθεί πολύ κρέας όταν καλλιεργούνται γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής αυτής της ποικιλίας. Αλλά δυστυχώς, το BIG-6 είναι κάπως πιο ιδιότροπο όσον αφορά τη φροντίδα και τη διατροφή από ένα συνηθισμένο καθαρόαιμο πουλί.

Εξάλλου, ένας αγρότης που εκτρέφει τέτοιες γαλοπούλες δεν θα μπορεί να αποκτήσει μόνος του απογόνους από αυτές. Τα αρσενικά BIG-6 ζυγίζουν τόσο πολύ που δεν μπορούν να καλύψουν ούτε τα θηλυκά. Επομένως, οι νεοσσοί αυτού του υβριδίου λαμβάνονται συνήθως με τεχνητή γονιμοποίηση.

Τι πρέπει να είναι ο αχυρώνας

Στην πραγματικότητα, οι κανόνες για την καλλιέργεια γαλοπούλας για κρέας είναι σχετικά απλοί. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να οργανωθεί ένα άνετο δωμάτιο για αυτό το πουλί. Ένας αχυρώνας που προορίζεται για τη διατήρηση γαλοπούλας πρέπει πρώτα από όλα να είναι:

• αρκετά μεγάλο;
• clean;
• καλός αερισμός;
• ζεστό.

Μπορείτε να φτιάξετε έναν αχυρώνα για γαλοπούλες, για παράδειγμα, από φθηνό αφρώδες σκυρόδεμα ή να το φτιάξετε πλαίσιο-πάνελ. Σε κάθε περίπτωση, οι τοίχοι ενός τέτοιου κτιρίου πρέπει να είναι αρκετά ζεστοί. Είναι εντελώς προαιρετικό να ζεστάνετε το σπίτι της γαλοπούλας. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη διατήρηση αυτού του πουλιού τη χειμερινή περίοδο είναι από -3-5 ° C.

Ο εξαερισμός στον αχυρώνα πρέπει να διασφαλίζεται για να εξαλειφθεί η πιθανότητα υγρασίας. Σε ένα δωμάτιο με στάσιμο αέρα, το πουλί θα αρχίσει σίγουρα να αρρωσταίνει, γεγονός που θα κάνει την εκτροφή γαλοπούλων για κρέας ασύμφορη και ασύμφορη. Σε ένα μικρό σπίτι, ένα ζευγάρι παράθυρα με αεραγωγούς θα είναι αρκετά για να εξασφαλίσουν εξαερισμό υψηλής ποιότητας. Σε μια γαλοπούλα μεγάλης έκτασης, αξίζει επιπλέον να κάνετε μια τρύπα εισαγωγής στον τοίχο και να τοποθετήσετε μια κουκούλα εξάτμισης.

Τα παράθυρα στο σπίτι της γαλοπούλας δεν πρέπει να φέρονται στο νότο. Αυτό το πουλί δεν του αρέσει πολύ η ζέστη. Παραδόξως, ακόμη και οι γαλοπούλες αρρωσταίνουν πιο συχνά σε υψηλές θερμοκρασίες παρά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Τα παράθυρα στο δωμάτιο για τέτοια ζωντανά πλάσματα πρέπει να γίνονται από την ανατολική ή τη δυτική πλευρά.

Τα υλικά για την επένδυση τοίχων και δαπέδων ενός πτηνοτροφείου που προορίζεται για την καλλιέργεια γαλοπούλας στο σπίτι πρέπει να επιλέγονται φιλικά προς το περιβάλλον. Οι τοίχοι από αφρώδες σκυρόδεμα στον αχυρώνα πρέπει να σοβατιστούν και να ασπριστούν. ορόφους μέσαΤα σπίτια της γαλοπούλας είναι συνήθως γεμιστά με ξύλα. Ταυτόχρονα, το πριονίδι από μαλακό ξύλο τοποθετείται στην κορυφή του δαπέδου.

Οι γαλοπούλες είναι ένα μάλλον ντροπαλό πουλί. Σε κατάσταση πανικού, υπό την προϋπόθεση μεγάλου βάρους, μπορεί εύκολα να τραυματιστεί. Το πριονίδι στο πάτωμα, επομένως, στο μέλλον θα γίνει όχι μόνο ένας θερμαντήρας, αλλά και ένα είδος αμορτισέρ που δεν επιτρέπει στο πουλί να τραυματιστεί κατά τη διάρκεια της υπαίθριας αγοράς.

Τα απορρίμματα συνήθως δεν αφαιρούνται κατά τη διάρκεια της σεζόν για τις γαλοπούλες. Για να αποφευχθεί η μόλυνση με μολυσματικές ασθένειες στον αχυρώνα, τα νέα πασπαλίζονται περιοδικά πάνω από μολυσμένο πριονίδι. Το πάτωμα στο σπίτι της γαλοπούλας καθαρίζεται συνήθως μόνο μία φορά την εποχή - μετά τη σφαγή του πουλιού.

Η περιοχή του αχυρώνα για τις γαλοπούλες επιλέγεται με βάση το γεγονός ότι ένας ενήλικας χρειάζεται 1 m² ελεύθερου χώρου για πλήρη ανάπτυξη. Νεοσσοί ανά 1 m^{2 επιτρέπεται να τοποθετηθούν έως και 5 τεμ.}

Πώς να εξοπλίσετε έναν αχυρώνα

Η καλλιέργεια γαλοπούλας, όπως και τα κοτόπουλα, απαιτεί τη χρήση κουρνιών. Μπορείτε να τα φτιάξετε, για παράδειγμα, από κοντάρια. Όσον αφορά τα κοτόπουλα, η πρώτη βαθμίδα κούρνιες για τις γαλοπούλες τοποθετείται σε ύψος περίπου 80 cm από το δάπεδο. Το πάνω μέρος δεν πρέπει να φτάνει στην οροφή στην ίδια απόσταση. Οι οριζόντιες κούρνιες δεν πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση μικρότερη από 25 cm στον τοίχο. Οι γαλοπούλες είναι μεγάλα πουλιά. Και το να κάθονται σε μια κούρνια πολύ κοντά στον τοίχο θα τους είναι πολύ άβολο.

Η καλλιέργεια γαλοπούλας στο σπίτι για κρέας είναι συνήθως η πιο κερδοφόρα επιχείρηση. Είναι το πτηνό κρεατοπαραγωγής αυτής της ποικιλίας που οι αγρότες περιέχουν πιο συχνά. Αλλάπολλές ράτσες γαλοπούλας, όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι ικανές να μεταφέρουν αρκετά μεγάλο αριθμό αυγών. Ως εκ τούτου, στον αχυρώνα για αυτό το πουλί, μεταξύ άλλων, φυσικά, αξίζει να εγκαταστήσετε έναν αρκετά μεγάλο αριθμό φωλιών. Μπορείτε να τα φτιάξετε, για παράδειγμα, από ξυλεία και κόντρα πλακέ.

Υποτίθεται ότι θα εγκατασταθεί μία φωλιά για 4-5 γαλοπούλες στο σπίτι. Τα κουτιά αυγών που γκρεμίζονται από κόντρα πλακέ και ξυλεία πρέπει να τοποθετούνται σε ύψος περίπου 80 εκ. Φυσικά, καλύτερα να τα γεμίζετε δίπλα στις κούρνιες. Σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι πολύ πιο βολικό για το πουλί να τα εισαγάγει.

Οι φωλιές της γαλοπούλας πρέπει να είναι αρκετά μεγάλες. Σε κάθε περίπτωση, το πουλί δεν πρέπει να ντρέπεται σε αυτά. Στο κάτω μέρος κάθε κουτιού πρέπει να βάλετε ένα παχύ στρώμα σανού. Μπροστά, κάτω από την είσοδο σε κάθε φωλιά, πρέπει να γεμίσετε μια ράβδο για να μην ξεδιπλώσουν τα αυγά.

Η επιτυχία της καλλιέργειας γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής στο σπίτι εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό, φυσικά, από τη σωστή διατροφή τους. Ένα τέτοιο πουλί πρέπει να λαμβάνει άφθονη τροφή. Στο υπόστεγο της γαλοπούλας λοιπόν θα πρέπει φυσικά να τοποθετηθεί και ικανός αριθμός ταΐστρων. Μπορείτε να φτιάξετε τέτοια δοχεία, για παράδειγμα, από κασσίτερο ή κόντρα πλακέ.

Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε τις ταΐστρες στο υπόστεγο γαλοπούλας στο κέντρο. Αυτό θα ελαχιστοποιήσει τον κίνδυνο σύνθλιψης και τραυματισμού κατά τη διάρκεια της σίτισης. Ως ποτήρια για γαλοπούλες, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, για παράδειγμα, παλιά τηγάνια ή, ακόμα καλύτερα, βαριά παπάκια από χυτοσίδηρο. Για να μην αναποδογυρίσει το πουλί τέτοια δοχεία, θα πρέπει να τα στερεώσετε με κάτι επιπλέον.

Χρειάζομαι ένα κλουβί;

Σύμφωνα με τους κανόνες, όταν καλλιεργούνται γαλοπούλες κρεατοπαραγωγής, όπως τα κοτόπουλα, είναι απαραίτητο να εξοπλιστεί μια μάντρα δίπλα στον αχυρώνα. Είναι καλύτερο να τοποθετήσετε μια τέτοια τοποθεσία στην ανατολική ή δυτική πλευρά του κτιρίου. Στη νότια πλευρά, το πουλί πιθανότατα θα είναι πολύ ζεστό το καλοκαίρι. Όταν περπατούν στη βόρεια πλευρά, οι γαλοπούλες δεν θα μπορούν να λάβουν την ποσότητα του ηλιακού φωτός που απαιτείται για την παραγωγή βιταμίνης D στο σώμα τους. Και αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να προκαλέσει ραχίτιδα.

Τα μάντρα της Τουρκίας είναι συνήθως περιφραγμένα με ένα φθηνό πλέγμα αλυσίδας. Το ύψος του φράχτη γύρω από την περιοχή πεζοπορίας πρέπει να είναι σημαντικό - τουλάχιστον 2 μ. Συνιστάται επίσης να τεντώσετε ένα νάιλον πλέγμα πάνω από τη μάντρα ή, για παράδειγμα, ένα μεταλλικό βάψιμο. Αυτό θα προστατεύσει τις νεαρές γαλοπούλες από την επίθεση ενός αρπακτικού πουλιού.

Στο κλουβί, φυσικά, για το καλοκαίρι, θα πρέπει να τοποθετήσετε και ταΐστρες και ποτίστρες. Επιπλέον, στο περπάτημα για τις γαλοπούλες, είναι επιθυμητό να φτιάξετε ένα ελαφρύ θόλο. Σε αυτή την περίπτωση, το πουλί θα έχει μια επιπλέον ευκαιρία να κρυφτεί στη ζέστη από τις καυτές ακτίνες του ήλιου.

Για να εισέλθουν ελεύθερα οι γαλοπούλες στη μάντρα, θα πρέπει να κοπεί μια φαρδιά τρύπα στον τοίχο του αχυρώνα. Προκειμένου να αποφευχθεί η είσοδος κουναβιών ή αλεπούδων τη νύχτα, αυτό το άνοιγμα πρέπει να είναι εξοπλισμένο με μια ασφαλή πόρτα στους μεντεσέδες με ένα γάντζο.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Οι γαλοπούλες είναι ένα δυνατό, δυνατό πουλί και, επιπλέον, αρκετά επιθετικό. Σε ένα κοπάδι τέτοιων οικονομικών ζώων καθιερώνεται αναγκαστικά μια ιεραρχία. Το να κρατάς γαλοπούλες στο ίδιο δωμάτιο και να περπατάς με άλλο πουλί είναι εξαιρετικάΔεν συνιστάται. Οι συγκρούσεις στη διαίρεση της επικράτειας με κοκόρια ή νυχτερίδες μπορεί να οδηγήσουν στο θάνατο των τελευταίων. Για τις γαλοπούλες, θα πρέπει οπωσδήποτε να φτιάξετε τον δικό σας αχυρώνα. Λοιπόν, ή τουλάχιστον διαχωρίστε τα αξιόπιστα από ένα άλλο πουλί. Είναι επιτακτική ανάγκη να καθίσετε αυτά τα πουλιά, για να αποφύγετε απώλειες, και ανά ηλικιακές ομάδες.

Η καλλιέργεια γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής έχει μια ακόμη απόχρωση. Δυστυχώς, μερικές φορές τα αρσενικά αυτού του πουλιού μπορούν επίσης να επιτεθούν στους ανθρώπους. Επιπλέον, τα χτυπήματά τους είναι συχνά πολύ οδυνηρά. Ως εκ τούτου, οι ιδιοκτήτες του αγροκτήματος θα πρέπει να διασφαλίζουν την ασφάλεια των παιδιών στην τοποθεσία, εξαιρουμένης της πρόσβασής τους στο σπίτι της γαλοπούλας ή στο κλουβί.

Μεταξύ άλλων, σε νεαρή ηλικία, οι γαλοπούλες πρέπει οπωσδήποτε να κόβουν τα φτερά τους. Αυτό το πουλί, και αυτό ισχύει τόσο για τα αρσενικά όσο και για τα θηλυκά, δυστυχώς, μπορεί να πετάξει πολύ καλά. Οι γαλοπούλες πρέπει να κόβονται με φτερά πτήσης, τοποθετώντας το φτερό να πετάει μακριά στον ήλιο. Εάν δεν γίνει αυτό, τα θηλυκά θα αρχίσουν στη συνέχεια να πετούν σε οπωροφόρα δέντρα, φράχτες κ.λπ. Οι γαλοπούλες, από την άλλη πλευρά, μπορούν να φύγουν από την τοποθεσία αεροπορικώς.

Χαρακτηριστικά της ανάπτυξης δίαιτας

Ταΐζονταν γαλοπούλες όταν μεγαλώνουν σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως τα κοτόπουλα. Δηλαδή τους προσφέρουν συμπυκνώματα - δημητριακά, ανάμεικτες ζωοτροφές και χόρτα. Οι μικρές γαλοπούλες ταΐζουν τυρί κότατζ και ένα ψιλοκομμένο αυγό. Επιπλέον, πιστεύεται ότι όσο πιο γρήγορα προσφέρεται τροφή στους νεοσσούς μετά την εκκόλαψη, τόσο πιο δυνατά και υγιή θα αναπτυχθούν στη συνέχεια. Γαλοπούλες 3-5 ημερών, εκτός από αυγά και τυρί κότατζ, μπορείτε να αρχίσετε να δίνετε και χόρτα.

Σε μεγάλα νεαρά ζώα το καλοκαίριφροντίστε επίσης να προσφέρετε φρέσκο κομμένο γρασίδι καθημερινά. Για διατροφική αξία, οι ιδιοκτήτες φάρμας συνήθως αναμιγνύουν τέτοια τρόφιμα με πίτουρο σιταριού. Αυτό το πουλί τρώει τέτοια τροφή πολύ πρόθυμα.

Όταν καλλιεργούνται γαλοπούλες για πάχυνση, συνήθως τους δίνεται μόνο σιτάρι ή ειδική σύνθετη τροφή ως συμπυκνώματα. Στις περισσότερες περιπτώσεις, προσφέρεται στους παραγωγούς ένα μείγμα σιτηρών αυτής της καλλιέργειας με βρώμη και κριθάρι. Τέτοιες γαλοπούλες, φυσικά, δεν πρέπει να είναι πολύ παχιές. Διαφορετικά, δεν θα μπορέσουν να εκπληρώσουν τα καθήκοντά τους για να αυξήσουν το κοπάδι.

Πώς να κρατήσετε τις γαλοπούλες

Τις πρώτες ημέρες των νεογέννητων νεοσσών αυτού του οικονομικού πουλιού, διατηρούνται σε κουτιά με υφασμάτινο πάτο σε θερμοκρασία 36 ° C. Είναι αδύνατο να σπάσει ένα τέτοιο καθεστώς. Πιστεύεται ότι είναι ο θερμικός παράγοντας που είναι η βάση για την καλλιέργεια γαλοπούλας στο σπίτι. Η θέρμανση και ο φωτισμός των κουτιών με νεοσσούς που εκκολάπτονται πρόσφατα θα πρέπει να γίνεται με λαμπτήρες πυρακτώσεως.

Η θερμοκρασία των 36 ° C κατά τη διατήρηση της γαλοπούλας υποτίθεται ότι διατηρείται για τις πρώτες 10 ημέρες. Επιπλέον, πρέπει να μειωθεί σταδιακά. Σε 1 μήνα, οι νεοσσοί διατηρούνται σε θερμοκρασία +25 ° C, από δύο έως επτά μήνες - +20 ° C.

Τις δύο πρώτες ημέρες οι νεοσσοί διατηρούνται υπό 24ωρη κάλυψη. Περαιτέρω ώρες φωτός της ημέρας αρχίζουν να συντομεύονται. Αυτό πρέπει να γίνει σταδιακά. Ξεκινώντας από την 20ή ημέρα, οι ώρες φωτός της ημέρας για την καλλιέργεια γαλοπούλων κρεατοπαραγωγής θα πρέπει να είναι 15 ώρες.

Πρόληψη ασθενειών

Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες φάρμας θεωρούν ότι οι γαλοπούλες είναι μάλλον αδύναμα πουλιά. Αρχάριοι αγρότεςΗ εκτροφή γαλοπούλων λόγω της υπόθεσης μερικές φορές φαίνεται σαν άχαρη εργασία. Τέτοια πουλιά αρρωσταίνουν, δυστυχώς, αρκετά συχνά. Ωστόσο, φυσικά, είναι ακόμα δυνατό να αποφευχθούν οι απώλειες κατά τη διατήρηση ενός τέτοιου πουλιού.

Για να αποφευχθεί η πτώση, οι ιδιοκτήτες μιας φάρμας γαλοπούλας θα πρέπει να λάβουν περίπου τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:

• από την πρώτη έως την έκτη ημέρα, οι γαλοπούλες πρέπει να συγκολληθούν με βιταμίνες, για παράδειγμα, "Aminovital", προετοιμάζοντας ένα διάλυμα με ρυθμό 1 πρέζα του φαρμάκου ανά λίτρο νερού.
• από 6 έως 10 ημέρες, οι γαλοπούλες θα πρέπει να λαμβάνουν "Furazolidone" σε μικρή ποσότητα για την πρόληψη γαστρεντερικών παθήσεων.
• από 15-20 ημέρες καλό είναι να δίνεται στους νεοσσούς "Amprolium" ως προφυλακτικό κατά των κοκκιδίων.

Πριν απελευθερωθούν για περπάτημα, στα νεαρά ζώα θα πρέπει οπωσδήποτε να προσφέρεται ASD-2 προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών. Σε γαλοπούλες ηλικίας 40 ημερών χορηγείται μετρονιδαζόλη. Αυτό το φάρμακο είναι ένα καλό μέσο για την πρόληψη της ιστομόνωσης. Θα πρέπει να δοθεί στο πουλί ένα διάλυμα αυτού του φαρμάκου, παρασκευασμένο από 4 ταμπλέτες ανά λίτρο νερού, για 4 ημέρες. Αυτή η προληπτική συντήρηση είναι απαραίτητη. Ακριβώς λόγω ιστομόνωσης οι γαλοπούλες στις ιδιωτικές φάρμες, δυστυχώς, πεθαίνουν συχνότερα.

επώαση αυγών

Η καλλιέργεια γαλοπούλας στο σπίτι για αρχάριους αγρότες μπορεί να φαίνεται αρκετά περίπλοκη. Αλλά με αυστηρή τήρηση της τεχνολογίας διατήρησης ενός τέτοιου πουλιού, ακόμη και ο πιο άπειρος κτηνοτρόφος πουλερικών θα είναι σε θέση να πετύχει σε αυτή την επιχείρηση σε κάθε περίπτωση. Επιπλέον, ακόμη και ένας αρχάριος αγρότης μπορεί να εκτρέφει ένα τέτοιο πουλί στην πίσω αυλή.

Γαλοπούλες πολλών σύγχρονων φυλών είναι σε θέση να επωάζουν και να θηλάζουν μόνες τους νεοσσούς. Ωστόσο, τις περισσότερες φορές, οι αγρότες, φυσικά, αυξάνουν το ζωικό κεφάλαιο στο αγρόκτημα με τη βοήθεια θερμοκοιτίδας. Η τεχνητή εκτροφή νεοσσών γαλοπούλας συνήθως δεν είναι πιο δύσκολη από τους νεοσσούς.

Για καλή γονιμότητα ωαρίων σε αγρόκτημα για 5 θηλυκά, συνήθως μένει 1 αρσενικό. Για να θέλει το πουλί να αναπαραχθεί, οι ώρες της ημέρας στον αχυρώνα επεκτείνονται σε 14 ώρες. Για να μην έχουν οι γαλοπούλες το ένστικτο της επώασης, προσπαθούν να βγάλουν τα αυγά από τις φωλιές στην ώρα τους.

Οι θερμοκοιτίδες για την αναπαραγωγή των νεοσσών αυτού του πτηνού χρησιμοποιούν στις περισσότερες περιπτώσεις συνηθισμένο κοτόπουλο. Τα αυγά επιλέγονται για αναπαραγωγή γαλοπούλας:

• clean;
• χωρίς ελαττώματα κελύφους;
• με κοχύλι με συχνές κηλίδες;
• σωστή φόρμα.

Μην χρησιμοποιείτε για επώαση αυγά με πράσινες ή μπλε κηλίδες, σφαιρικά, υπερβολικά επιμήκη, πολύ μικρά ή μεγάλα. Το μέγεθος όλων των επιλεγμένων αυγών πρέπει να είναι περίπου το ίδιο. Διαφορετικά, η εκκολαψιμότητα των νεοσσών δεν θα είναι πολύ καλή.

Επιτρέπεται η ωοτοκία στη θερμοκοιτίδα το αργότερο 10 ημέρες μετά την ωοτοκία των αυγών. Ταυτόχρονα, τα αυγά πρέπει να αποθηκεύονται σε δωμάτιο με θερμοκρασία αέρα 8-12 ° C και υγρασία περίπου 80%. Μην τα αφήνετε στο άμεσο ηλιακό φως.

Η τεχνητή εκτροφή των πουλερικών μοιάζει κάπως έτσι:

• Από την 1η έως την 8η ημέρα, τα αυγά διατηρούνται σε θερμοκρασία 37,7-38 ° C και υγρασία - 55-65%. Ταυτόχρονα, αναποδογυρίζονται 6 φορές την ημέρα.
• Από 8η έως 14η ημέραη θερμοκρασία μειώνεται στους 37,6 ° C και η υγρασία - έως και 45-55%. Ο αριθμός των περιστροφών αποθηκεύεται. Ταυτόχρονα, τα αυγά αρχίζουν να αερίζονται 1-2 φορές την ημέρα για 10 λεπτά.
• Από την ημέρα 15 έως την ημέρα 25, η θερμοκρασία διατηρείται γύρω στους 37,5 ° C, η υγρασία - 55%. Ο αριθμός των πραξικοπημάτων μειώνεται σε 4. Αερίστε τα αυγά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου 4 φορές την ημέρα για 10 λεπτά

Στο τελικό στάδιο της επώασης, η θερμοκρασία μειώνεται στους 37,2 °C και η υγρασία αυξάνεται στο 70%. Το γύρισμα και το αερισμό των αυγών γαλοπούλας τις τελευταίες μέρες δεν είναι απαραίτητο.

Κανόνες σφαγής

Ποιες είναι οι συνθήκες για την καλλιέργεια γαλοπούλας, μάθαμε έτσι. Ποιος είναι όμως ο σωστός τρόπος για να σφάξετε ένα τέτοιο πουλί; Η κύρια μέθοδος θανάτωσης των γαλοπούλων, όπως τα κοτόπουλα, είναι ο απότομος διαχωρισμός του κεφαλιού από το σώμα. Η σφαγίτιδα φλέβα, που βρίσκεται περίπου 3 cm κάτω από το αυτί, πρέπει να κοπεί στο άτομο κατά τη σφαγή. Μετά τη σφαγή, καλό είναι να κρεμάσετε το πουλί ανάποδα για κάποιο χρονικό διάστημα. Πριν από το μάδημα, το σφάγιο ζεματίζεται με βραστό νερό. Μετά το κόψιμο, το κρέας αφήνεται πρώτα να κρυώσει για αρκετές ώρες και μόνο μετά το βάζουμε στην κατάψυξη.

Οι γαλοπούλες σφάζονται συνήθως σε ηλικία 4 μηνών. Ξεκινώντας από αυτή τη στιγμή, το πουλί καταναλώνει πολλή τροφή και ταυτόχρονα σιγά-σιγά παίρνει βάρος.