Κρεατάλευρα: οδηγίες χρήσης

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Κρεατάλευρα και οστεάλευρα χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα βιταμινών και μετάλλων για τη διατροφή μεγάλων και μικρών βοοειδών, καθώς και χοίρων και πουλερικών. Αυτό είναι ένα πολύτιμο προϊόν που περιέχει πολλές πρωτεΐνες. Η χρήση κρεατοστεάλευρου σάς επιτρέπει να εξισορροπήσετε τη διατροφή των ζώων και να αυξήσετε σημαντικά την παραγωγικότητά τους.

Περιγραφή προϊόντος

Πρόκειται για κρεατοστεάλευρα σε σκόνη ανοιχτού ή σκούρου καφέ χρώματος με συγκεκριμένη μυρωδιά. Όταν επιλέγετε αυτό το προϊόν, θα πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στη σκιά. Το χρώμα πρέπει να είναι καφέ. Μια κιτρινωπή απόχρωση υποδηλώνει ότι το προϊόν είναι κακής ποιότητας. Το φτερό κοτόπουλου δίνει αυτό το χρώμα στη σκόνη. Στα πουλερικά, όταν προστίθεται κίτρινο αλεύρι στην τροφή, παρατηρείται μείωση της παραγωγής αυγών. Επιπλέον, η κατανάλωση φτερού προκαλεί την ανάπτυξη κανιβαλισμού στα κοτόπουλα.

Από ποιότητα, τα κρεατικά και οστεάλευρα χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες, ανάλογα με την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Όσο μικρότερο είναι, τόσο καλύτερο είναι το προϊόν. Κατά την αξιολόγηση της ποιότητας του αλευριού, πρέπει επίσης να προσέξετε:

• Μυρωδιά. Δεν πρέπει να είναι μουχλιασμένο ή σάπιο.
• Εμφάνιση. Μόνο το ομοιογενές αλεύρι θεωρείται υψηλής ποιότητας.σύνθεση. Δεν πρέπει να περιέχει σβώλους ή κόκκους με διάμετρο μεγαλύτερη από 12 mm.

Πώς φτιάχνεται

Στην παραγωγή αυτού του προϊόντος χρησιμοποιείται κρέας που είναι ακατάλληλο ως τρόφιμο για τον άνθρωπο: πτώματα ζώων που πέθαναν από μη μεταδοτικές ασθένειες, απόβλητα από τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος κ.λπ. Η διαδικασία παρασκευής αποτελείται από τα ακόλουθα βήματα:

• Τα απόβλητα παραγωγής κρέατος βράζονται και ψύχονται σε θερμοκρασία 25 βαθμών.
• Τα προκύπτοντα βαρέλια συνθλίβονται σε ειδικές μονάδες.
• Η σκόνη κοσκινίζεται μέσα από ένα κόσκινο.
• Το αλεύρι που προκύπτει διοχετεύεται μέσω μαγνητικών διαχωριστών για να αφαιρεθούν οι ακαθαρσίες μετάλλων.
• Επιπλέον, το προϊόν επεξεργάζεται με αντιοξειδωτικά για την πρόληψη της αλλοίωσης του λίπους.
• Η τελική σκόνη συσκευάζεται σε σακούλες ή σακούλες.

Κρεατάλευρα και οστεάλευρα: οδηγίες χρήσης όταν ταΐζετε κοτόπουλα

Η συμπερίληψη αυτού του προϊόντος στη διατροφή των ωοπαραγωγών ορνίθων μπορεί να αυξήσει σημαντικά την παραγωγή αυγών και να εξοικονομήσει λίγο τη διατροφή. Μπορείτε να αναμίξετε κρεατικά και οστεάλευρα με κοτόπουλα τόσο σε συμπυκνωμένη τροφή όσο και σε πολτό. Η βέλτιστη δόση είναι 7% της συνολικής ποσότητας δημητριακών.

Μόνο ποιοτικά κρεατάλευρα και οστεάλευρα πρέπει να δίνονται στα πουλερικά. Για τα κοτόπουλα, αυτό το προϊόν είναι πολύ χρήσιμο γιατί περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Δυστυχώς τα τελευταία χρόνια πολλές αλευροβιομηχανίες έχουν αρχίσει να προσθέτουν σόγια σε αυτό για να μειώσουν το κόστος. Η σίτιση ενός τέτοιου ψεύτικου δεν φέρνει πρακτικάκανένα αποτέλεσμα. Η παραγωγή αυγών δεν αυξάνεται· στα πτηνά, λόγω έλλειψης πρωτεΐνης, αυξάνεται ο αριθμός των περιπτώσεων ραμφίσματος και κανιβαλισμού. Επομένως, δεν πρέπει να αγοράζετε φθηνό αλεύρι από ελάχιστα γνωστούς κατασκευαστές.

Δεν μπορείτε να δώσετε πολύ αλεύρι σε ένα πουλί. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια τόσο δυσάρεστη ασθένεια όπως η ουρική αρθρίτιδα. Επίσης, στα κοτόπουλα των οποίων η διατροφή υπερβαίνει την περιεκτικότητα σε αυτό το πρόσθετο, συχνά αναπτύσσεται αμυλοείδωση. Αυτό είναι το όνομα μιας παραβίασης του μεταβολισμού των πρωτεϊνών, που συνοδεύεται από εναπόθεση στους ιστούς ουσιών με μια συγκεκριμένη χημική ιδιότητα.

Κρεατάλευρα και οστεάλευρα: οδηγίες χρήσης όταν ταΐζετε γουρούνια

Μεταξύ άλλων, η διατροφή με κρεατικά και οστεάλευρα διεγείρει την αύξηση βάρους στα ζώα. Χορηγείται σε χοίρους σε ποσότητα 5-15% της συνολικής μάζας της τροφής. Μπορεί να είναι ένα πολύ καλό συμπλήρωμα τόσο για χοιρομητέρες όσο και για φυτώρια. Η χρήση κρεατοστεάλευρου ως συμπλήρωμα δεν συνιστάται μόνο για πολύ νεαρούς απογαλακτισμένους.

Μετά την προσθήκη αλευριού στην τροφή, δεν είναι πλέον δυνατή η θερμική επεξεργασία. Διαφορετικά, το μεγαλύτερο μέρος της πρωτεΐνης και των βιταμινών θα χαθεί. Αυτός ο κανόνας πρέπει να τηρείται όταν ταΐζετε τόσο χοίρους όσο και άλλους τύπους ζώων εκτροφής και πουλερικών.

Χρήση βοοειδών

Η χορήγηση αυτού του προϊόντος σε βοοειδή μπορεί επίσης να αυξήσει σημαντικά την παραγωγικότητα. Για τις αγελάδες, θα πρέπει να επιλέξετε αλεύρι από πουλερικά ή χοιρινό. Σε ένα προϊόν που περιέχει οστά και μυϊκούς ιστούς βοοειδών, μπορεί να υπάρχει παθογόνος παράγονταςμια τέτοια δυσάρεστη ασθένεια των αγελάδων όπως η σπογγώδης εγκεφαλοπάθεια.

Δεδομένου ότι οι αγελάδες εξακολουθούν να είναι φυτοφάγα, συχνά απλώς αρνούνται να φάνε κρεατικά και οστεάλευρα. Σε αυτή την περίπτωση, το προϊόν αναμιγνύεται με πίτουρο ή συμπυκνώματα με σταδιακή αύξηση της δόσης. Σε λίγες μέρες, η ποσότητα του αλευριού που καταναλώνουν τα βοοειδή θα πρέπει να αυξηθεί στα 10-100 g ανά κεφάλι. Τα MRS δεν δίνουν περισσότερα από 20 g την ημέρα.

Αλεύρι στη διατροφή άλλων ζώων

Σε μικρές ποσότητες, αυτό το προϊόν, που είναι πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων, μπορεί επίσης να χορηγηθεί σε άλλα είδη εκτρεφόμενων ζώων και πουλερικών: πάπιες, χήνες, κουνέλια, φραγκόκοτες, γαλοπούλες κ.λπ. σε αυτήν την περίπτωση, η αναλογία αλευριού από τη συνολική ποσότητα ζωοτροφών δεν είναι συνήθως μεγαλύτερη από 5-10%.

Θα ήταν δικαιολογημένη η χρήση ενός προϊόντος όπως κρεατοστεάλευρα για σκύλους (όχι περισσότερο από 100 g την ημέρα). Αυτό σας επιτρέπει να εξοικονομήσετε λίγο τη διατροφή των ζώων. Αυτό το προϊόν σε αυτή την περίπτωση λειτουργεί ως υποκατάστατο κρέατος.

Παλαιότερα, οι ιδιοκτήτες τετράποδων φίλων χρησιμοποιούσαν αρκετά συχνά αλεύρι για τάισμα. Πρόσφατα, ωστόσο, έχουν εμφανιστεί στην αγορά πολλά σύγχρονα, ισορροπημένα συμπληρώματα πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων, σχεδιασμένα ειδικά για αυτά τα ζώα. Ως εκ τούτου, τα κρεατικά και οστεάλευρα για σκύλους χρησιμοποιούνται επί του παρόντος αρκετά σπάνια. Οι λάτρεις των κατοικίδιων το βλέπουν περισσότερο ως μια οικονομική επιλογή φαγητού.

Σύνθεση ποιοτικού προϊόντος

Πραγματικό κρέας και οστεάλευρα,η χρήση του οποίου δικαιολογείται στην εκτροφή σχεδόν όλων των τύπων ζώων εκτροφής, έχει ισορροπημένη σύνθεση που ρυθμίζεται από ορισμένα κτηνιατρικά πρότυπα. Η πρωτεΐνη σε αυτό πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 30-50%. Το αλεύρι περιέχει τις ακόλουθες ουσίες:

• Μυϊκός και οστικός ιστός. Αυτό είναι το κύριο συστατικό του προϊόντος.
• Παχύς. Δεν πρέπει να περιέχει πάρα πολύ (όχι περισσότερο από 13-20% ανάλογα με την ποικιλία).
• Τέφρα σε ποσότητα 26-38%.
• Νερό. Επίσης, δεν πρέπει να είναι πολύ (όχι περισσότερο από 7%).

Επιπλέον, το αλεύρι μπορεί να περιλαμβάνει απόβλητα από τη βιομηχανία επεξεργασίας κρέατος όπως στομάχια, θυρεοειδή και παραθυρεοειδείς αδένες, ωοθήκες, νωτιαίο μυελό και εγκέφαλο, πνεύμονες, συκώτι, νεφρά, σπλήνα κ.λπ. Η ποιότητα και η σύνθεση του κρέατος και οστεάλευρο GOST 17536-82. Πληροφορίες συμμόρφωσης πρέπει να παρέχονται στη συσκευασία.

Άλλες ουσίες

Επιτρέπεται ένα μικρό ποσοστό μεταλλομαγνητικών προσμίξεων (σωματίδια μεγέθους έως 2 mm) στο αλεύρι. Δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 150-200 g ανά τόνο προϊόντος. Μεταξύ άλλων, τα κρεατικά και οστεάλευρα, η χρήση των οποίων σας επιτρέπει να κάνετε οικονομία στις ζωοτροφές, περιέχει ουσίες που διεγείρουν το μεταβολισμό στο σώμα των ζώων. Πρώτα απ 'όλα, αυτά είναι η τριφωσφορική αδενοσίνη και τα γλουταμικά οξέα. Με την έλλειψη του τελευταίου, για παράδειγμα, τα κοτόπουλα μπορεί να αναπτύξουν κατάθλιψη της ανάπτυξης.

Τονώστε την ανάπτυξη πτηνών ή ζώων και ορισμένων άλλων ουσιών που περιέχονται στο αλεύρι. Αυτά περιλαμβάνουν, για παράδειγμα, καρνιτίνη, χολικά οξέα, σερατονίνη, θυροξίνη κ.λπ.

Τρόπος αποθήκευσης

Κρεατάλευρα, οι οδηγίες χρήσης των οποίων δόθηκαν παραπάνω, είναι ένα προϊόν που περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης και λίπους. Επομένως, πρέπει να αποθηκευτεί σωστά. Διαφορετικά, στην καλύτερη περίπτωση, θα είναι άχρηστο, στη χειρότερη, θα επηρεάσει αρνητικά την υγεία των ζώων ή των πτηνών. Πολύ σημαντική προϋπόθεση για τη διατήρηση των ευεργετικών ιδιοτήτων του αλευριού είναι η τήρηση των κανόνων αποθήκευσης του. Οι σακούλες με αυτό το προϊόν πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο. Μην τα εκθέτετε στο νερό ή στο ηλιακό φως.

Η θερμοκρασία του αέρα στο hozblok ή στην αποθήκη δεν πρέπει να υπερβαίνει τους + 30 βαθμούς. Η υπερθέρμανση του προϊόντος δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να επιτρέπεται, διαφορετικά το λίπος που περιέχεται σε αυτό θα αρχίσει να αποσυντίθεται με την απελευθέρωση μιας τοξικής ουσίας - της ακρολιναλδεΰδης.

Φυσικά, είναι αδύνατο να ταΐσετε ένα ληγμένο προϊόν σε ζώα και πτηνά. Ο επιτρεπόμενος χρόνος αποθήκευσης των κρεατοστεάλευρων αναγράφεται στη συσκευασία. Συνήθως δεν είναι περισσότερο από ένα έτος.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα κρεατικά και οστεάλευρα είναι ένα πραγματικά χρήσιμο προϊόν και πραγματικά απαραίτητο στην κτηνοτροφία. Η συμπερίληψή του στη διατροφή μπορεί να αυξήσει την παραγωγικότητα των αγελάδων, των προβάτων, των χοίρων, των κοτόπουλων κ.λπ., καθώς και να τονώσει την αύξηση βάρους και την ανάπτυξη. Αλλά για να επιτύχετε καλά αποτελέσματα, φυσικά, μόνο εάν επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν και το χρησιμοποιήσετε σωστά.