Γαλακτοκομικό εργοστάσιο Lianozovo: τοποθεσία, προϊόντα, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Το Lianozovsky Dairy Plant λειτουργεί στο τμήμα της αγοράς του από το 1987. Δημιουργήθηκε μια επιχείρηση για την παροχή γαλακτοκομικών προϊόντων στη Μόσχα και στην περιοχή της Μόσχας. Με τον καιρό, το εργοστάσιο επρόκειτο να γίνει η μεγαλύτερη βιομηχανική επιχείρηση στον κόσμο, ενώ η κερδοφορία δεν είχε προγραμματιστεί.

Η αλλαγή του πολιτικού καθεστώτος, η απελευθέρωση της οικονομίας έφεραν στο εργοστάσιο νέες παραγωγικές σχέσεις και μορφές διαχείρισης σε όλα τα επίπεδα. Το εργοστάσιο δεν έγινε το μεγαλύτερο στον κόσμο, αλλά κατέχει πάντα ηγετική θέση στις αξιολογήσεις των ευρωπαϊκών χωρών.

Αρχικές θέσεις

Το εργοστάσιο γαλακτοκομικών Lianozovsky είχε σχεδιαστική ικανότητα που επέτρεπε την παραγωγή 2 χιλιάδων τόνων προϊόντων την ημέρα. Η γκάμα προϊόντων αποτελούνταν από δύο είδη γάλακτος (παστεριωμένο σε γυάλινα δοχεία και σε σακουλάκια), κρέμα γάλακτος, τυρί κότατζ, κεφίρ. Η ομάδα εργασίας αποτελούνταν από 1900 άτομα. Κατά τον σχεδιασμό του εργοστασίου, υπολογίστηκε ότι η γκάμα προϊόντων θα περιλαμβάνει όλα τα βασικά είδη προϊόντων γαλακτικού οξέος, θα εγκατασταθούν οι πιο πρόσφατες αυτοματοποιημένες γραμμές επεξεργασίαςπρώτες ύλες.

Αλλά τα μακροπρόθεσμα σχέδια δεν υλοποιήθηκαν. Από την αρχή της περεστρόικα, το εργοστάσιο γαλακτοκομικών προϊόντων Lianozovsky ήταν ασύμφορο και η απειλή της χρεοκοπίας και της εκκαθάρισης κρέμονταν από πάνω του. Η ιδιωτικοποίηση πραγματοποιήθηκε το 1992 σύμφωνα με το σχέδιο: το 51% των μετοχών πήγε στους εργάτες, το 29% των περιουσιακών στοιχείων της εταιρείας ιδιωτικοποιήθηκαν από προμηθευτές πρώτων υλών και το 20% των μετοχών διανεμήθηκε υπέρ της κυβέρνησης της Μόσχας. Την εποχή της μετάβασης της εταιρείας στις νέες πραγματικότητες των καπιταλιστικών σχέσεων, υπήρχαν μόνο χρήματα για μισθούς για 1,5 μήνα εργασίας, το κεφάλαιο κίνησης ήταν ίσο με μηδέν. Η κρίση εντάθηκε λόγω της εναλλαγής του προσωπικού, πολλές κενές θέσεις παρέμειναν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Βελτιστοποίηση σε περιόδους κρίσης

Με την κρατική υποστήριξη, η διοίκηση της εταιρείας έχει λάβει μέτρα για τη βελτιστοποίηση των στοιχείων δαπανών του προϋπολογισμού:

• Οι γραμμές για την εμφιάλωση προϊόντων σε γυάλινα δοχεία αποσυναρμολογήθηκαν (πωλήθηκαν ως παλιοσίδερα).
• 50% του προσωπικού που απολύθηκε.
• Καταργήθηκε από το υπόλοιπο των κοινωνικών εγκαταστάσεων (σχολείο, νηπιαγωγείο).
• Κάποιος χώρος παραγωγής έχει μισθωθεί.

Η παραγωγή τελικών προϊόντων το 1992 μειώθηκε σε 59 χιλιάδες τόνους ετησίως (το 1991 ο αριθμός ήταν 200 χιλιάδες τόνοι). Η φερεγγυότητα του πληθυσμού μειώθηκε, η ποσότητα των παρεχόμενων πρώτων υλών μειώθηκε απότομα και οι τιμές για αυτό αυξήθηκαν σημαντικά. Σε αυτή την κατάσταση, βοήθησε η υποστήριξη της κυβέρνησης της Μόσχας, με τη βοήθεια της οποίας κατακτήθηκε η παραγωγή γάλακτος σε σκόνη.

Το γαλακτοκομικό εργοστάσιο Lianozovsky (LMK) έκανε τα πρώτα βήματα στην καινοτομία κατά τα χρόνια της κρίσης -τα τελικά προϊόντα προς πώληση διανεμήθηκαν σε πλαστικά δοχεία, αντικαθιστώντας τα ογκώδη μεταλλικά ράφια χονδρικής. Περιείχε 12 λίτρα γάλα και 9 κιλά τυρί κότατζ, κάτι που ήταν βολικό για τους ιδιοκτήτες μικρών χονδρικών και καταστημάτων δημόσιας εστίασης. Η εξαγωγή των προϊόντων γινόταν από τις δυνάμεις των αγοραστών, η εταιρεία δεν είχε συστηματική εμπορική στρατηγική και στρατηγική μάρκετινγκ.

Ενεργοί Ενοικιαστές

Το 1992, δύο επιχειρηματίες (S. Plastinin, M. Dubinin) νοίκιασαν μια γραμμή εμφιάλωσης χυμών στο εργοστάσιο με την επωνυμία Wimm-Bill-Dann. Οι χυμοί συσκευάστηκαν σε χάρτινη συσκευασία Tetra Pak. Ένα χρόνο αργότερα, οι συνεργάτες ξεκίνησαν την παραγωγή χυμών και νέκταρ από το συμπύκνωμα γερμανικής Doller. Μια ικανή στρατηγική μάρκετινγκ και μια επιθετική διαφημιστική καμπάνια έκαναν τα προϊόντα δημοφιλή στον άπειρο Σοβιετικό καταναλωτή.

Μέχρι το 1994, η εταιρεία απέκτησε δύο περιφερειακές επιχειρήσεις: τις γαλακτοκομικές μονάδες Ramensky και Tsaritsynsky. Ο πρώτος επαναπροσανατολίστηκε στην παραγωγή χυμών σε συσκευασίες από χαρτόνι. Επίσης, το εργοστάσιο παιδικών γαλακτοκομικών προϊόντων Lianozovsky αποκτήθηκε στην ιδιοκτησία.

Οι μετοχές της ιδιωτικής επιχείρησης Wimm-Bill-Dann το 1994-1997 κατανεμήθηκαν ως εξής:

• Β. Ο Tambov, διευθυντής της LMK και πρόεδρος της Wimm-Bill-Dann, κατείχε το 30% των μετοχών.
• Οι ιδρυτές της εταιρείας, S. Plastinin και M. Dubinin, ήταν οι κάτοχοι του 30% των μετοχών.
• 40% των μετοχών ανήκε στον όμιλο με επικεφαλής τους G. Yushvaevs και D. Yakobashvili.

Από Β. Tambov, το λογότυπο Wimm-Bill-Dann άρχισε να τυπώνεται σε όλα τα προϊόντα που κατασκευάζει η LMK. Η αγορά των μετοχών του Lianozovsky Dairy Plant ξεκίνησε το 1995 και το 1996, τα τρία τέταρτα όλων των μετοχών των μετόχων του εργοστασίου ήταν υπό τον έλεγχο της εταιρείας.

Έξοδος από την κρίση. Δείκτες

Μέχρι το 1995, τα μέτρα που ελήφθησαν για να ξεπεραστεί η κρίση άρχισαν να αποφέρουν αποτελέσματα. Το γαλακτοκομικό εργοστάσιο Lianozovo έφτασε σε όγκο παραγωγής 180 χιλιάδες τόνους, τον επόμενο χρόνο ο όγκος αυξήθηκε σε 264 χιλιάδες τόνους. Η γκάμα των κατασκευασμένων τελικών προϊόντων είχε περίπου τέσσερις δωδεκάδες είδη. Η ομάδα εργασίας αποτελούνταν από περισσότερα από χίλια άτομα, των οποίων οι μισθοί, στις αρχές του 1997, ήταν κατά μέσο όρο 500 $. Μέχρι τα μέσα του έτους, αυτό το ποσοστό είχε διπλασιαστεί.

Απορρόφηση

Ενεργές ενέργειες της εταιρείας Wimm-Bill-Dann να συγκεντρώσει στα χέρια της ένα μεγάλο μερίδιο στην LMK, καθώς και συγκρούσεις εντός της διοίκησης και των δύο εταιρειών που σημειώθηκαν το 1997, οδήγησαν στην εξαγορά - το Lianozovo Dairy Plant τέθηκε υπό τον έλεγχο της ομάδας WBD.

Η κυβέρνηση της Μόσχας, ως κάτοχος σημαντικού μεριδίου ιδιοκτησίας στην εταιρεία, τάχθηκε υπέρ της WBD. Το 2000, η εταιρεία αγόρασε το τελευταίο μερίδιο της LMK από τη διοίκηση της Μόσχας. Από εκείνη τη στιγμή, μέχρι το 2011, το πλήρες όνομα της εταιρείας: OJSC Wimm-Bill-Dann LMK.

Προϊόντα

Τα επόμενα χρόνια και στην εποχή μας, Lianozovsky Dairyτο εργοστάσιο (Μόσχα) επεκτείνει συνεχώς τη γκάμα των εμπορικών σημάτων του. Η καινοτομία είναι η βάση μιας επιτυχημένης επιχείρησης και η εταιρεία επιδιώκει ενεργά μια στρατηγική για να ενημερώσει τη γκάμα προϊόντων, τις σειρές προϊόντων και τις τεχνολογίες της. Η εταιρεία ήταν η πρώτη που ξεκίνησε την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων με μεγάλη διάρκεια ζωής προμηθεύοντας νέες γραμμές συσκευασίας σε χάρτινα κουτιά για αυτό.

Η επέκταση της παρουσίας της εταιρείας της επιτρέπει να διατηρήσει την ηγετική της θέση στις περιοχές και να παρέχει στον αγοραστή προϊόντα δικής της παραγωγής με εξαιρετικές καταναλωτικές ιδιότητες, γνωστές με την επωνυμία Lianozovsky Dairy Plant. Τα προϊόντα περιλαμβάνουν περισσότερα από 300 είδη από ολόκληρη τη σειρά.

Κύριο είδος:

• Αποστειρωμένο γάλα.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση: ψημένο γάλα που έχει υποστεί ζύμωση, κρέμα γάλακτος, πηγμένο γάλα, κεφίρ, γιαούρτι, τυρόπηγμα.
• Βούτυρο.
• Τυρί, γαλακτοκομικά επιδόρπια, πουτίγκες.
• Κρέμα.
• Γάλα σε σκόνη και αποβουτυρωμένο.

Χαρτοφυλάκιο επωνυμίας:

• "Αγαπημένο", ""100% Χρυσό", "J7" - χυμοί και νέκταρ.
• "House in the Village", "BioMax", "Miracle", "Imunele", "Merry Milkman", "Kuban Burenka", "Frugurt" - γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα.
• "Agusha", "Miracle kids" - παιδικές τροφές.
• Τυριά Lamber.
• Ποτά "J7 Tonus", "Mazhitel", "Mazhitel J7".
• "Essentuki", "Springs of Russia" - μεταλλικά νερά.
• Morsy - "Miracle Berry".

Το 2011 το Wimm-Bill-Dann LMK πουλήθηκε στην PepsiCo. Μετά την εξαγορά, η επιχείρηση υποβλήθηκε σε αναδιοργάνωση, εκσυγχρονισμό, ως αποτέλεσμα του οποίου η Lianozovsky DairyΤο εργοστάσιο έχει γίνει ο μεγαλύτερος παραγωγός παιδικών τροφών στην Ευρώπη και ο μεγαλύτερος παραγωγός γαλακτοκομικών προϊόντων της Ρωσίας.

Κριτικές προϊόντων

Ένας μεγάλος αριθμός επωνυμιών της εταιρείας επιτρέπει στον καταναλωτή να επιλέξει ένα προϊόν σύμφωνα με το δικό του γούστο. Οι κριτικές προϊόντων ποικίλλουν ανάλογα με το όνομα του TM, αλλά σε γενικές γραμμές έχουν μια γενική θετική τάση. Οι καταναλωτές του "House in the Village" σημειώνουν την καλή συνοχή της κρέμας, της κρέμας γάλακτος, του τυριού cottage και των εξαιρετικών γευστικών και θρεπτικών ιδιοτήτων. Η κατανάλωση γάλακτος έχει λιγότερους θαυμαστές. Οι θετικές κριτικές λένε για την αγαπημένη γεύση, την ευκολία της συσκευασίας. Οι αρνητικές κριτικές αναφέρουν την αμφισβητήσιμη σύνθεση του προϊόντος ή την πλήρη απουσία τέτοιων ενδείξεων στη συσκευασία. Εκφράζονται επίσης απόψεις ότι ένα φυσικό προϊόν δεν μπορεί να έχει μεγάλη διάρκεια ζωής (από ένα μήνα έως έξι μήνες).

Οι θαυμαστές της επωνυμίας Vesely Molochnik είναι αλληλέγγυοι με τις θετικές εκτιμήσεις για την ευχάριστη, γνώριμη από την παιδική ηλικία γεύση του γάλακτος, του τυριού κότατζ, των παιδικών τυροπήγματος και άλλων προϊόντων. Τα παράπονα εκφράζονται στη διεύθυνση της τιμής. Όσοι βρήκαν φοινικέλαιο, συντηρητικά και άλλα πρόσθετα στη σύνθεση των γαλακτοκομικών είναι αρνητικοί.

Γενικά, τα θετικά σχόλια προέρχονται από εκείνους που βασίζονται στο δικό τους γούστο, τη διαίσθηση και τις προτιμήσεις όλης της οικογένειας. Αρνητικές κριτικές γράφτηκαν από καταναλωτές με ρεαλιστική προσέγγιση στις αγορές. Διαβάζοντας τα συστατικά του προϊόντος, βρήκαν σε αυτό όχι ιδιαίτερα χρήσιμα πρόσθετα ή συνταγές που εγείρουν αμφιβολίες για την αυθεντικότητα.

Κενές Θέσεις

Υπάρχουν πάντα θέσεις εργασίας στο εργοστάσιο γάλακτος Lianozovsky, ο αριθμός των κενών θέσεων αλλάζει συνεχώς. Οι χώροι είναι συχνά ανοιχτοί για ειδικότητες εργασίας, οδηγούς εξοπλισμού φόρτωσης, αποθηκάριους. Η εταιρεία δίνει προσοχή σε όλους τους τομείς της επιχείρησης και ως εκ τούτου απαιτεί σχεδιαστές, χειριστές τηλεφωνικών κέντρων, ειδικούς πληροφορικής και άλλους υπαλλήλους.

Η εταιρεία δηλώνει την υποχρεωτική εφαρμογή του Εργατικού Κώδικα της Ρωσικής Ομοσπονδίας, που σημαίνει προστασία της εργασίας και του ελεύθερου χρόνου, εγγυάται σταθερούς μισθούς και προαγωγή. Για όσους χρειάζονται ανάπτυξη σταδιοδρομίας, πραγματοποιούνται συνεχώς εκπαιδεύσεις, τα μαθήματα επαγγελματικής κατάρτισης τους επιτρέπουν να αποκτήσουν νέες θέσεις στην εταιρεία Lianozovsky Dairy Plant. Οι κενές θέσεις (Μόσχα) ενημερώνονται συνεχώς.

Κριτικές εργαζομένων

Οι κριτικές των εργαζομένων της εταιρείας με αρνητικό τόνο περιγράφουν ένα πολύ δυσκίνητο σύστημα λήψης οποιωνδήποτε αποφάσεων, δυσκολίες στην επικοινωνία με τη μεσαία και ανώτατη διοίκηση. Υπάρχει επίσης μια επίσημη στάση απέναντι στους εργαζόμενους και τις ανάγκες τους. Η μεσαία διοίκηση στις περισσότερες κριτικές περιγράφεται ως το πιο επιθετικό επίπεδο της ομάδας.

Γράφονται θετικές κριτικές υπέρ της συμμόρφωσης με τον Εργατικό Κώδικα, την ομάδα εργασίας στην οποία είχα την ευκαιρία να εργαστώ. Το πιο θετικό πράγμα που σημείωσαν όλοι ήταν ο μισθός που καταβλήθηκε στην ώρα τους, αλλά είναι χαμηλός και οι απαιτήσεις και τα σχέδια είναι πολύ υψηλά. Σημειώνεται επίσης ότι ένα κοινωνικό πακέτο και η τιμαριθμική αναπροσαρμογή είναι ένα ωραίο μπόνους.μισθός.

Χρήσιμες πληροφορίες

Η εργασία στην PepsiCo απαιτεί ορισμένες δεξιότητες, τις περισσότερες φορές απαιτεί ειδικούς με εργασιακή εμπειρία. Αλλά υπάρχουν πάντα κενές θέσεις και ευκαιρίες για να ξεκινήσετε την αρχαιότητα σας, γι' αυτό θα πρέπει να επικοινωνήσετε, για παράδειγμα, με το Γαλακτοκομικό εργοστάσιο Lianozovo.

Διεύθυνση: Μόσχα, αυτοκινητόδρομος Dimitrovskoe, κτίριο 108. Στην ίδια διεύθυνση βρίσκεται ένα κατάστημα χονδρικής και λιανικής, όπου μπορείτε να βρείτε ολόκληρη τη λίστα των προϊόντων και των νέων ειδών που μόλις εμφανίζονται σε έκπτωση.