Οι καλύτερες φυλές κοτόπουλων που γεννούν αυγά: περιγραφή, χαρακτηριστικά και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η επιλογή κοτόπουλων που γεννούν αυγά για αναπαραγωγή στο σπίτι είναι μια αρκετά δύσκολη υπόθεση. Ωστόσο, έχοντας ορισμένες γνώσεις προς αυτή την κατεύθυνση, είναι, φυσικά, δυνατό να το αντιμετωπίσουμε. Σε αυτό το άρθρο, θα δούμε τις πιο δημοφιλείς φυλές ωοπαραγωγών ορνίθων και τα χαρακτηριστικά τους.

Συνήθη σημάδια αυγοκότας

Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ράτσες κότας αυγών, αλλά όλες έχουν πολλά κοινά χαρακτηριστικά:

• Οι φυλές κοτόπουλων που φέρουν αυγά είναι σχετικά ελαφριές σε βάρος, το οποίο δεν υπερβαίνει τα 2,8 κιλά. Ωστόσο, οι εκπρόσωποι της κατεύθυνσης του κρέατος και των αυγών βρίσκονται στην κορυφή τόσο των δεικτών κρέατος όσο και της παραγωγής αυγών.
• Τα φτερά είναι μακριά, με μεγάλο άνοιγμα.
• Η χτένα είναι ίσια, έντονο κόκκινο, μεγάλη.
• Αυγοπαραγωγικές ράτσες κοτόπουλων - ενεργές και κινητές.
• Τα πουλιά έχουν καλό μεταβολισμό, επομένως χρειάζονται φαγητό όλη την ώρα.
• Οι κότες αυγών ωριμάζουν γρήγορα και είναι έτοιμες να γεννήσουν σε ηλικία πέντε μηνών.
• Το ένστικτο εκκόλαψης απουσιάζει ή μειώνεται στο ελάχιστο.

Οι φυλές κοτόπουλων που γεννούν αυγά δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και δεν χρειάζονται ειδικές συνθήκες. Αλλά ταυτόχρονα, για να είναι τα τσόφλια των αυγών αρκετά δυνατά και σκληρά, χρειάζονται συνεχώς διάφορα συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων.

Πλεονεκτήματα

Οι ράτσες κοτόπουλων που γεννούν αυγά (η περιγραφή των καλύτερων εκπροσώπων θα δοθεί παρακάτω) έχουν τα ακόλουθα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα:

• Υψηλή παραγωγή αυγών.
• Μεγάλο βάρος αυγού.
• Σκληρότητα κελύφους αυγού.
• Αντοχή σε ασθένειες.
• Καλή επιβίωση απογόνων.
• Ανεπιτήδευτη δίαιτα.
• Όχι επιθετικότητα.

Χάρη στις προσπάθειες των πτηνοτρόφων, οι σύγχρονοι εκπρόσωποι της κατεύθυνσης των αυγών έχουν αναπτύξει όλες αυτές τις ιδιότητες στο μέγιστο.

Ας εξετάσουμε ποιες ράτσες κοτόπουλων που γεννούν αυγά είναι οι καλύτερες.

Leggorn

Το λευκό leghorn είναι ένα κλασικό της αυγοκαλλιέργειας. Αυτή είναι ίσως η πιο αυγοπαραγωγική ράτσα κοτόπουλων, η οποία εκτράφηκε στην Ιταλία τον 19ο αιώνα.

Τα πουλιά είναι σχετικά μικρά σε μέγεθος: το ζωντανό βάρος μιας ενήλικης ωοτόκου κότας είναι 1,6 κιλά, ενός κόκορα είναι περίπου 2,5 κιλά. Το σώμα είναι αρκετά ανάλογο, το στήθος είναι στρογγυλεμένο, η πλάτη είναι φαρδιά, ελαφρώς επιμήκη. Οι εκπρόσωποι της φυλής Leghorn έχουν ένα μεσαίου μεγέθους κεφάλι με μια φωτεινή κόκκινη όμορφη χτένα. Στα κοκόρια είναι όρθιο, στις κότες κρέμεται ελαφρά στη μία πλευρά. Το χρώμα των ματιών αλλάζει με την ηλικία. Στα νεαρά πτηνά είναι πορτοκαλί, στα ενήλικα πουλιά είναι ωχροκίτρινα. Το χρώμα των ποδιών αλλάζει επίσης με την ηλικία. Στις νεαρές κότες έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα, μέσαΤα ηλικιωμένα άτομα είναι ωχρά, γαλαζωπόλευκα. Με αυτά τα σημάδια, μπορείτε να προσδιορίσετε την ηλικία των πουλιών. Υπάρχουν περισσότερες από 20 ποικιλίες χρωμάτων κοτόπουλων αυτής της φυλής, αλλά στη Ρωσία είναι οι λευκοί εκπρόσωποι που είναι πιο συνηθισμένοι. Υπάρχουν πουλιά με χρυσό, μαύρο, καφέ, μπλε και διαφοροποιημένο φτέρωμα.

Οι κόροι αρχίζουν να ορμούν στην ηλικία των πέντε μηνών (περίπου στις 18-20 εβδομάδες), ειδικά τα πουλιά είναι παραγωγικά τον πρώτο χρόνο της ζωής τους. Υπό άνετες συνθήκες, μια ωοτόκος όρνιθας μπορεί να παράγει 250 και μερικές φορές ακόμη και 300 αυγά ετησίως. Τα αυγά είναι αρκετά μεγάλα (μέσο βάρος 60 γρ.). Η ράτσα leghorn των λευκών κοτόπουλων που γεννούν αυγά γεννά λευκά αυγά, τα αυγά των ετερόκλητων πουλιών είναι καφέ.

Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες, τα κοτόπουλα Leggorn είναι αρκετά δραστήρια και είναι σχεδόν πάντα σε κίνηση. Είναι επιθυμητό να κρατάτε τα πουλιά σε έναν αχυρώνα με δυνατότητα περπάτημα. Στο χώρο κράτησης για την πλήρη ανάπτυξη θα πρέπει να υπάρχει αρκετό φως και καθαρός αέρας. Είναι επίσης σημαντικό να διασφαλιστεί η καθαριότητα. Ο αχυρώνας πρέπει να είναι εξοπλισμένος με κούρνιες, ταΐστρες και φωλιές.

Μια μικρή περιοχή περιφραγμένη με δίχτυ είναι αρκετά αρκετή για να περπατήσετε το πουλί.

Λευκά Ρωσικά

Αυτό είναι ένα υβρίδιο από leghorns και ρωσικά εξωγαμικά πουλιά. Η Λευκή Ρωσική θεωρείται μια από τις καλύτερες φυλές που φέρουν αυγά. Η παραγωγικότητα είναι 230-250 αυγά το χρόνο (σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να φτάσει και τα 300 αυγά), η οποία είναι ελαφρώς χαμηλότερη από αυτή των leghorns. Το μέσο βάρος ενός αυγού είναι περίπου 55 g. Σε μέγεθος, αυτή η ράτσα κοτόπουλων είναι ελαφρώς μεγαλύτερη από τα leghorns. Τα πουλιά έχουν μια μεγάλη, σε σχήμα φύλλου έντονο κόκκινο ακρολοφίο.

Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες,Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα αυτής της ράτσας κοτόπουλων είναι η αντοχή τους στο στρες, στο κρύο και σε πολλές ασθένειες. Τα πουλιά ωριμάζουν γρήγορα, είναι ισορροπημένα και όχι επιθετικά.

Loman Brown

Αυτή είναι μια πολύ παραγωγική ράτσα. Το πουλί είναι εξαιρετικό για ανάπτυξη σε περιοχές με ψυχρό κλίμα. Το καφέ Loman ανέχεται τέλεια τους σοβαρούς παγετούς, τα κοτόπουλα βιάζονται ακόμη και το χειμώνα. Αυτή η υβριδική φυλή εκτράφηκε στη Γερμανία.

Δεδομένου ότι πρόκειται για κοτόπουλα της κατεύθυνσης των αυγών και του κρέατος, είναι μεγάλα και ογκώδη. Το σώμα είναι φαρδύ, η πλάτη είναι στρογγυλεμένη, ελαφρώς τοξωτή. Η ουρά είναι μεγάλη, το ράμφος τόσο των κοτόπουλων όσο και των πετεινών είναι αρκετά ισχυρό. Χρώμα - καφέ. Το ζωντανό βάρος μιας ενήλικης όρνιθας ωοπαραγωγής είναι από 2 έως 2,5 κιλά, ο κόκορας ζυγίζει κατά μέσο όρο 2,5-3 κιλά. Αρχίζουν να βιάζονται σε περίπου 5 μήνες. Σε ένα χρόνο, ένα πουλί μπορεί να παράγει περίπου 320 αυγά βάρους 63-64 g. Το κέλυφος είναι ανοιχτό καφέ. Σύμφωνα με κριτικές, οι εκπρόσωποι αυτής της φυλής διακρίνονται από ήρεμη ιδιοσυγκρασία, αντοχή στο στρες και φιλικότητα. Τα πουλιά ανέχονται τη διατήρηση σε κλουβιά.

Tetra

Πρόκειται για μια παγκόσμια φυλή αυγού και κρέατος, που εκτρέφεται από μία από τις ουγγρικές εταιρείες.

Τα κοτόπουλα ουσιαστικά δεν διαφέρουν από τα πουλιά παρόμοιας ράτσας. Το σώμα είναι καλά ανεπτυγμένο, ορθογώνιο, το κεφάλι δεν είναι πολύ μεγάλο με συμπαγές ανοιχτό κίτρινο ράμφος. Ο λαιμός των κοτόπουλων είναι αρκετά μακρύς, η ουρά είναι μεσαίου μεγέθους. Πόδια λευκό-κίτρινο, μεσαίου μήκους.

Φτερά μεσαίου μεγέθους, κοντά στο σώμα σφιχτά, το φτέρωμα των πουλιών είναι μεταξένιο. Οι κότες είναι κόκκινες ή καφέ, οι κόκορες είναι λευκοί.

Τα πουλιά αρχίζουν να ορμούνήδη από τέσσερις ή πέντε μήνες. Μπορούν να παράγονται έως και 300 αυγά ετησίως. Όπως όλες οι φυλές κοτόπουλων που γεννούν αυγά, έτσι και το tetra είναι ιδιαίτερα παραγωγικό τον πρώτο χρόνο της δραστηριότητάς του, μετά τον οποίο η παραγωγή αυγών σταδιακά μειώνεται. Τα αυγά είναι μεγάλα (έως 65 g), το κέλυφος είναι καφέ.

Όπως όλες οι καθολικές ράτσες, το tetra είναι επίσης διάσημο για το διαιτητικό νόστιμο κρέας του και κερδίζει εμπορικό βάρος αρκετά γρήγορα - σε μόλις τέσσερις έως πέντε μήνες. Οι κριτικές σχετικά με αυτά τα επίπεδα είναι μόνο καλές.

Κυρίαρχος

Λαμβάνοντας υπόψη τις φυλές κοτόπουλων που γεννούν αυγά (τα ονόματα των καλύτερων εκπροσώπων δίνονται στο άρθρο), δεν μπορούμε να μην αναφέρουμε ένα τέτοιο πουλί ως κυρίαρχο, που εκτρέφεται στην Τσεχική Δημοκρατία. Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες, η φυλή διακρίνεται για την όμορφη εμφάνισή της, την ποιότητα της τροφής, την αντοχή στις ασθένειες. Είναι επίσης ανεπιτήδευτη στις συνθήκες κράτησης, αλλά η καλύτερη ποιότητα των κοτόπουλων είναι, φυσικά, η καλή τους παραγωγικότητα και το νόστιμο υγιεινό κρέας.

Η φυλή έχει πολλά υποείδη που διαφέρουν ως προς το χρώμα και το σχήμα του σώματος. Ωστόσο, όλα έχουν ένα μεγάλο, ογκώδες σώμα και ένα μικρό κεφάλι. Τα φτερά των πτηνών είναι σφιχτά, το φτέρωμα είναι πλούσιο, τα πόδια είναι κοντά, γεγονός που δίνει στους κυρίαρχους μια οκλαδόν και πυκνή εμφάνιση. Το φτέρωμα είναι ανοιχτό, μαύρο και άσπρο, ετερόκλητο, σκούρο.

Το ζωντανό βάρος μιας ενήλικης ωοτόκου κότας είναι περίπου 2 κιλά, ενός κόκορα είναι 2,5-3 κιλά. Οι κότες αρχίζουν να γεννούν αυγά στους 4,5 μήνες και τον πρώτο χρόνο δίνουν έως και 310 αυγά. Τα αυγά είναι μεγάλα - έως 70 γραμμάρια, το κέλυφος είναι αρκετά δυνατό, καφέ, λευκό ή κρεμ χρώματος, ανάλογα με το υποείδος της ωοπαραγωγής.

Minorchi

Το όνομα αυτής της φυλής προέρχεται απόη περιοχή όπου εκτράφηκε από κτηνοτρόφους (Νήσος Μινόρκα, Ισπανία). Τα Μινόρκι μεταφέρθηκαν στη Ρωσία το 1885.

Η ράτσα φαίνεται πολύ πρωτότυπη. Τα πουλιά έχουν μαύρο φτέρωμα, κόκκινη ακρολοφία, αρκετά μεγάλους λευκούς λοβούς αυτιών και φαρδιές, μακριές κόκκινες βούρτσες, δίνοντάς τους μια μάλλον εντυπωσιακή εμφάνιση. Η πλάτη είναι αρκετά μακριά, με κλίση προς την ουρά, το στήθος είναι φαρδύ, τα πόδια ψηλά. Το κεφάλι είναι μαύρο, μεσαίου μεγέθους, χαριτωμένο. Ο λαιμός είναι μακρύς, το ράμφος των πουλιών είναι μαύρο. Στα κοκόρια η χτένα είναι όρθια, μεγάλη, στις κότες κρέμεται.

Τα Μινόρκα δεν είναι κατάλληλα για βιομηχανική εκτροφή, καθώς είναι απαιτητικά όσον αφορά τις συνθήκες διατήρησης.

Ο Μίνορκας αρχίζει να βιάζεται σε ηλικία πέντε μηνών. Τον πρώτο χρόνο, μπορούν να μεταφέρουν έως και 2000 αυγά. Τα αυγά είναι μεγάλα (60-80 g). Το πλεονέκτημα αυτής της ράτσας είναι επίσης ότι μπορούν να μεταφερθούν ανεξάρτητα από την εποχή.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν τη θηλυκότητα του πουλιού: σε κρύο καιρό, τα πόδια και τα χτένια μπορεί να κρυοπαγήσουν. Επίσης, αυτή η φυλή δεν ανέχεται ρεύματα, υψηλή υγρασία, κρύο.

Τα πουλιά δεν έχουν ένστικτο αναπαραγωγής, επομένως τα αυγά πρέπει να τοποθετούνται σε όρνιθες ωοπαραγωγής άλλων φυλών ή να τοποθετούνται σε θερμοκοιτίδα.

Ριγέ ετερόκλητο του Πούσκιν

Πρόκειται για μια σχετικά νέα ράτσα, που εκτράφηκε το 2007 στη Ρωσία.

Το σώμα των πτηνών είναι φαρδύ, τραπεζοειδές, φαρδύ, ο λαιμός είναι μακρύς κάθετος λαιμός. Μια ακίδα είναι καθαρά ορατή στην κορυφή, η οποία πηγαίνει στο μπροστινό μέρος από το πίσω μέρος του κεφαλιού. Η πλάτη των πουλιών είναι ομοιόμορφη, στενεύει προς την ουρά, τα φτερά είναι μακριά. Το σχήμα του κεφαλιού είναι επίμηκες, το μέγεθος είναι μικρό. Το ράμφος είναι μεσαίου μήκους, ελαφρώς κυρτό. Μάτιακυρτό, πορτοκαλί. Τα πόδια είναι μακριά και γκρίζα. Το χρώμα μπορεί να είναι ριγέ και διαφοροποιημένο με λευκό χνούδι ή ασπρόμαυρο.

Τα κοτόπουλα Pushkin είναι ελαφρώς μεγαλύτερα από άλλες ράτσες της κατεύθυνσης αυγών, κάτι που είναι ιδιαίτερα ελκυστικό για την εκτροφή τους, επειδή μετά το τέλος της περιόδου ωοτοκίας, μπορούν να μπουν στο κρέας.

Το βάρος ενός ενήλικου κοτόπουλου είναι 2 κιλά, ο κόκορας είναι κοντά στα 2, 7-3 κιλά. Η παραγωγή αυγών ξεκινά περίπου στους 5 μήνες, παραγωγικότητα έως 280-290 αυγά το χρόνο. Το κέλυφος είναι δυνατό, λευκό ή ελαφρύ κρεμ, με βάρος έως 60 g.

Η ράτσα κοτόπουλων Pushkinskaya είναι ανεπιτήδευτη στις συνθήκες κράτησης. Η ιδιοσυγκρασία είναι ήρεμη. Σύμφωνα με τους αγρότες, σε περίπτωση κινδύνου, τα πουλιά δεν φεύγουν τρέχοντας, αλλά σκύβουν, γέρνοντας προς το έδαφος, έτσι ώστε να πιάνονται εύκολα όταν σφάζονται.

ράτσα Αμβούργου

Το πουλί εκτράφηκε στη Γερμανία διασταυρώνοντας κοτόπουλα που έφεραν από άλλες χώρες με ντόπια άτομα.

Η ράτσα χάμπουργκερ διακρίνεται από λεπτό, επίμηκες κορμό μεσαίου μεγέθους, μακρύ λαιμό, ψηλό στήθος, που της δίνει μια περήφανη εμφάνιση. Το χρώμα της κορυφής είναι ροζ, οι λοβοί των αυτιών είναι λευκοί σαν Μινόρκα.

Δεδομένου ότι πολλές ράτσες κοτόπουλων συμμετείχαν στην εκτροφή της ράτσας του Αμβούργου, το χρώμα τους μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό - μαύρο, λευκό, ελαφάκι, ασημί ρίγες, πέρδικα, στίγματα, χρυσές ρίγες, μπλε.

Οι ωοτόκες όρνιθες ζυγίζουν 1,5-2 κιλά, οι αρσενικές περίπου 2-2,5 κιλά. Για ένα χρόνο, μια ωοτόκα όρνιθα μπορεί να γεννήσει έως και 380-400 αυγά βάρους 45-50 γρ. Το κέλυφος του αυγού είναι λευκό.

Σύνοψη

Λοιπόν, εξετάσαμε ποιες ράτσες κοτόπουλων είναι οι περισσότερεςωοτόκος, έμαθε τις κριτικές των ιδιοκτητών. Όταν επιλέγετε πουλερικά, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη:

• Σκοπός αναπαραγωγής: για περιστασιακή πώληση ή αδιάλειπτη παραγωγή αυγών.
• Ποια είναι η έκταση που διατίθεται για την εκτροφή κοτόπουλων.
• Συνθήκες υπό τις οποίες θα φυλάσσεται το πουλί: σε κλουβιά, κλουβί.
• Σε ποια περιοχή και σε ποιες κλιματικές συνθήκες θα εκτρέφονται τα κοτόπουλα.
• Ο βαθμός προσαρμογής μιας συγκεκριμένης φυλής σε δεδομένες συνθήκες.
• Διαθεσιμότητα και τιμή νεοσσών επιλεγμένης ράτσας.

Η αγορά νεαρών ζώων αξίζει τον κόπο μόνο αφού εξεταστούν όλες οι αποχρώσεις της μελλοντικής αναπαραγωγής και οργανωθούν οι χώροι που προορίζονται για τη διατήρηση των πτηνών. Είναι επίσης σημαντικό να διαβάσετε λεπτομερή βιβλιογραφία σχετικά με το ποια ράτσα κοτόπουλων είναι αυγοφόρα και μια πλήρη περιγραφή της αναπαραγωγής. Μόνο κάτω από αυτές τις συνθήκες, οι κότες θα μπορούν να απολαμβάνουν όμορφα, μεγάλα και ομοιόμορφα αυγά όλο το χρόνο.