Πόσο συχνά γεννούν αυγά οι στρουθοκάμηλοι; Πόσα αυγά γεννά μια στρουθοκάμηλος σε ένα μήνα

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Οι εκμεταλλεύσεις στρουθοκαμήλου είναι κυρίως κερδοφόρες επιχειρήσεις. Πολλοί επιχειρηματίες θα ήθελαν να οργανώσουν μια τόσο κερδοφόρα επιχείρηση στη Ρωσία σήμερα. Και, φυσικά, οι αρχάριοι αγρότες που αποφασίζουν να αποκτήσουν στρουθοκάμηλο έχουν πολλές ερωτήσεις σχετικά με τους κανόνες διατήρησης και εκτροφής ενός απαιτητικού εξωτικού πουλιού.

Για παράδειγμα, πόσο συχνά γεννούν οι στρουθοκάμηλοι αυγά; Πώς να τα συλλέξετε, να τα αποθηκεύσετε και να τα επωάσετε σωστά; Για αυτές και άλλες ερωτήσεις, αναζητήστε την απάντηση στο άρθρο μας.

Πώς βγάζουν χρήματα οι φάρμες

Ειδικός στην καλλιέργεια στρουθοκαμηλικών εκμεταλλεύσεων οργανώνουν πολλές πηγές εισοδήματος ταυτόχρονα. Εκτός από τις εκδρομές σε αγρόκτημα, οι επιχειρηματίες οργανώνουν εκπτώσεις:

• κρέας;
• δέρμα στρουθοκαμήλου;
• fat;
• φτερά;
• αυγά.

Το κρέας στρουθοκαμήλου, όπως και το κοτόπουλο, θεωρείται διαιτητικό προϊόν. Περιέχει λίγη χοληστερόλη και είναι πολύ δημοφιλές στους καταναλωτές. Τώρα το κρέας στρουθοκαμήλου έχει παρακάμψει το βοδινό και το χοιρινό σε δημοτικότητα -η υπέροχη γεύση και η ευκολία παρασκευής του κατέκτησαν πολλές νοικοκυρές. Το δέρμα στρουθοκαμήλου, που έχει μοναδική υφή, πωλείται από αγρότες σε εργοστάσια για ράψιμο ρούχων και παπουτσιών. Τα προϊόντα από αυτό είναι μαλακά, ευχάριστα στην αφή, άνετα στη χρήση.

Το λίπος πωλείται σε φαρμακευτικές και καλλυντικές εταιρείες. Τα φτερά στρουθοκαμήλου χρησιμοποιούνται κυρίως για διακοσμητικούς σκοπούς. Δεδομένου ότι έχουν επίσης διηλεκτρικές ιδιότητες, χρησιμοποιούνται συχνά για τον καθαρισμό της σκόνης σε ηλεκτρικές συσκευές.

Αυγά στρουθοκαμήλου

Από κρέας, λίπος και δέρμα πουλερικών, οι αγρότες κερδίζουν αρκετά αξιοπρεπή χρήματα. Οι στρουθοκάμηλοι μεγαλώνουν πολύ, το βάρος ενός ενήλικα μπορεί να φτάσει τα 160 κιλά με ύψος 2 μ. Ωστόσο, οι στρουθοκάμηλοι παράγουν και ένα άλλο προϊόν που μπορεί να αποφέρει εξαιρετικό εισόδημα στον αγρότη. Τα πουλιά ζουν 50-70 χρόνια και το μεγαλύτερο μέρος της ζωής τους (περίπου 40 χρόνια) μπορούν να μεταφέρουν αυγά, το βάρος των οποίων μερικές φορές φτάνει το 1,5 κιλό. Έτσι, η απάντηση στο ερώτημα πόσα αυγά μεταφέρει μια στρουθοκάμηλος ετησίως και στη ζωή της ενδιαφέρει πολλούς επίδοξους επιχειρηματίες, θα μιλήσουμε για αυτό λίγο χαμηλότερα.

Οι αγρότες αφήνουν μέρος των αυγών για επώαση, καθώς ο πληθυσμός των στρουθοκαμήλων, εάν εκτρέφονται επίσης για την πώληση κρέατος, λίπους και δέρματος, πρέπει περιοδικά να αναπληρώνεται με νεαρά άτομα.

Μερικά από τα αυγά στρουθοκαμήλου πωλούνται από αγρότες. Στη Ρωσία, τέτοια προϊόντα ενδιαφέρονται κυρίως για ακριβά εστιατόρια που προσφέρουν εξωτικά πιάτα στους πελάτες τους. Στην Ευρώπη, τα αυγά στρουθοκαμήλου χρησιμοποιούνται συχνά στο ψήσιμο.παρασκευή ψωμιού, κουλούρια ή ζαχαροπλαστικής.

Πόσο συχνά γεννούν αυγά οι στρουθοκάμηλοι;

Πόσα μπορεί να κερδίσει ένας αγρότης πουλώντας αυγά και πόσο γρήγορα αναπληρώνεται ένα κοπάδι στρουθοκαμήλων; Τα θηλυκά αυτού του εξωτικού πουλιού συνήθως αρχίζουν να βιάζονται στην ηλικία των δύο ετών. Ταυτόχρονα, οι αρσενικοί στρουθοκάμηλοι φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα μόλις στην ηλικία των τεσσάρων ετών. Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεται ο αγρότης να περιμένει να γονιμοποιήσει τα ωάρια ο επιλεγμένος άνδρας πατέρας.

Τα εξωτικά γιγάντια πουλιά ορμούν διαφορετικά από τα κοτόπουλα και άλλα οικονομικά πουλιά. Το ερώτημα πόσες στρουθοκάμηλοι γεννούν αυγά το μήνα, για παράδειγμα, μπορεί να είναι κάπως λανθασμένο. Η ωοτοκία τους, σε αντίθεση με τα κοτόπουλα, γίνεται σε κύκλους 30-40 ημερών. Σε ένα χρόνο, οι θηλυκές στρουθοκάμηλοι έχουν περίπου τρεις τέτοιες παραγωγικές περιόδους. Χρησιμοποιώντας ορισμένες τεχνολογίες φροντίδας, οι αγρότες επιτυγχάνουν 4-5 κύκλους ετησίως.

Κατά τη διάρκεια της παραγωγικής περιόδου, οι θηλυκές στρουθοκάμηλοι γεννούν συνήθως τα αυγά τους κάθε δεύτερη μέρα, πιο συχνά το απόγευμα. Δηλαδή, η απάντηση στο ερώτημα πόσα αυγά μεταφέρει μια στρουθοκάμηλος, η απάντηση θα είναι: 15-20 τεμάχια ανά κύκλο και περίπου 60-100 τεμάχια το χρόνο.

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Είναι δυστυχώς άχρηστο να δημιουργηθούν ειδικές συνθήκες για τη στρουθοκάμηλο το χειμώνα, όπως κάνουν οι αγρότες που εκτρέφουν κοτόπουλα. Η παραγωγική περίοδος για τη στρουθοκάμηλο ξεκινά τον Μάρτιο και τελειώνει τον Οκτώβριο, δηλαδή τον χειμώνα, ακόμη και σε έναν πολύ ζεστό και φωτεινό αχυρώνα, ο αγρότης δεν πρέπει να περιμένει αυγά από ένα εξωτικό πουλί που αγαπά τη θερμότητα.

Πώς βιάζονταιστρουθοκάμηλοι

Λοιπόν, πόσο συχνά γεννούν αυγά οι στρουθοκάμηλοι, μάθαμε. Ποιες προϋποθέσεις όμως πρέπει να δημιουργηθούν στο πτηνοτροφείο ώστε να αυξήσει την παραγωγικότητα; Όσο για τα κοτόπουλα, οι αγρότες εγκαθιστούν φωλιές στο κλουβί και δωμάτια για στρουθοκαμήλους. Εξοπλίστε τα πιο συχνά στην πιο απόμερη γωνιά. Όπως τα κοτόπουλα, έτσι και οι θηλυκές στρουθοκάμηλοι δεν επιλέγουν ούτε προστατεύουν τον «ιδιωτικό» χώρο. Πολλά γιγάντια στρώματα μπορούν να γεννήσουν αυγά στην ίδια φωλιά ταυτόχρονα.

Οι θηλυκές στρουθοκάμηλοι με τη σειρά τους φυλάνε τον κοινό συμπλέκτη. Το βράδυ συνήθως αντικαθίστανται από αρσενικά. Σε μια φωλιά, ένα πουλί έχει συνήθως 20-25 επωασμένα αυγά.

Πώς μπορώ να μαζέψω τα αυγά;

Πόσα αυγά μεταφέρει μια στρουθοκάμηλος την ημέρα, μάθαμε. Σε έναν κύκλο για δύο ημέρες, ένα γιγάντιο πουλί γεννά κατά μέσο όρο ένα αυγό. Είναι αρκετά ακριβό στην αγορά, και ως εκ τούτου είναι απαραίτητο να χειρίζεστε τα αυγά που γεννούν οι στρουθοκάμηλοι πολύ προσεκτικά και σωστά. Η συλλογή, αποθήκευση και μεταφορά του πιο πολύτιμου προϊόντος είναι μια υπεύθυνη διαδικασία. Η απώλεια ακόμη και λίγων αυγών στρουθοκαμήλου μπορεί να οδηγήσει σε σημαντικές απώλειες για το αγρόκτημα.

Συνιστάται να παίρνετε κάθε αυγό για αποθήκευση αμέσως μετά την ωοτοκία του. Δηλαδή, πρέπει να ελέγχετε συνεχώς τις φωλιές στο δωμάτιο που προορίζεται για το πουλί ή στο υπαίθριο κλουβί. Οι κτηνοτρόφοι στρουθοκαμήλου έχουν παρατηρήσει ότι η συχνή συλλογή αυγών διεγείρει τις θηλυκές στρουθοκάμηλους να συνεχίσουν την ωοτοκία: με αυτόν τον τρόπο, το πουλί προσπαθεί υποσυνείδητα να αναπληρώσει την απώλεια "απογόνου".

Η απάντηση στο ερώτημα πόσες φορές μια στρουθοκάμηλος γεννά αυγά ανά κύκλο είναι 15-20 κομμάτια, επομένως ο αγρότης θα πρέπει να κοιτάζει τις φωλιές των πουλιών πιο συχνά.

Πρέπει να μαζέψετε αυγά στρουθοκαμήλου αμέσως, αλλά οι ίδιες οι ωοτόκες όρνιθες δεν πρέπει να ενοχλούνται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας. Εάν το θηλυκό έχει ήδη κάνει τη "δουλειά" της, αλλά δεν έχει φύγει ακόμη από τη φωλιά, δεν πρέπει να την πλησιάσετε. Συνιστάται να συλλέγετε αυγά στρουθοκαμήλου χωρίς να τραβάτε την προσοχή ενός πουλιού. Οι συνήθειες των αρσενικών αυτών των γιγάντιων εκπροσώπων της πανίδας περιλαμβάνουν επίσης την προστασία της τοιχοποιίας, επομένως οι στρουθοκάμηλοι θα πρέπει να αποσπαστούν από κάτι πριν πάρουν τα αυγά. Διαφορετικά, ο αγρότης μπορεί να τραυματιστεί σοβαρά από ένα θυμωμένο πουλί.

Πριν τη συλλογή αυγών, ο αγρότης πρέπει οπωσδήποτε να πλύνει τα χέρια του με σαπούνι και να ετοιμάσει ένα δοχείο στο οποίο θα βάλει τα αυγά. Κατά τη συλλογή αυγών στρουθοκαμήλου, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να κάνετε ξαφνικές κινήσεις. Η τοποθέτηση των αυγών στο καλάθι πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο προσεκτική ώστε να μην σπάσει το πολύτιμο προϊόν.

Τι να κάνετε μετά τη συλλογή

Πόσο συχνά γεννούν αυγά οι στρουθοκάμηλοι, μάθαμε. Πρέπει να σηκώσετε τον συμπλέκτη εγκαίρως, να αποθηκεύσετε τα αυγά με όλες τις προφυλάξεις. Μετά τη συλλογή, κάθε αυγό ελέγχεται για ρωγμές. Ένα ελαττωματικό δείγμα πρέπει να αφεθεί στην άκρη και να καταναλωθεί το συντομότερο δυνατό. Τα μολυσμένα αυγά πλένονται προσεκτικά και στεγνώνουν. Μια τέτοια απλή διαδικασία έχει τις δικές της λεπτές αποχρώσεις: μπορείτε να πλύνετε τα αυγά στρουθοκαμήλου μόνο με ζεστό νερό, η θερμοκρασία του οποίου είναι περίπου +40 ° C. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείται κρύο νερό, διαφορετικά τα αυγά της στρουθοκαμήλου θα αρχίσουν να «ζαρώνουν», κάτι που θα προκαλέσει τη διείσδυση παθογόνου μικροχλωρίδας μέσα από το κέλυφος, η οποία θα σκοτώσει τον νεοσσό που δεν έχει ακόμη εκκολαφθεί ή θα τον μολύνει με μόλυνση.

Προσθέστε λίγο ιώδιο ή χλωρίνη στο νερό για το πλύσιμο των αυγών. Η αποξηραμένη βρωμιά πρέπει πρώτα να εμποτιστεί. Το ξύσιμο τους, για παράδειγμα, με ένα μαχαίρι απαγορεύεται αυστηρά, διαφορετικά μπορεί να προκληθεί ζημιά στο εξωτερικό στρώμα του κελύφους, το οποίο θα προκαλέσει επίσης μικροοργανισμό μόλυνσης της πρωτεΐνης, του κρόκου και, ως εκ τούτου, ταχεία αλλοίωση του προϊόντος.

Πώς να αποθηκεύετε σωστά

Είναι αδύνατο να αποθηκεύσετε αυγά στρουθοκαμήλου, όπως τα αυγά κοτόπουλου, σε ένα συνηθισμένο δροσερό δωμάτιο. Ένα πολύτιμο προϊόν (ειδικά αν προορίζεται για επώαση) αποθηκεύεται σε συγκεκριμένη υγρασία και θερμοκρασία. Σε αυτήν την περίπτωση, οι ακόλουθοι θεωρούνται βέλτιστοι δείκτες:

• θερμοκρασία +15…+18 °С;
• υγρασία - 40%.

Αποθήκευση αυγών στρουθοκαμήλου, εάν προορίζονται για πώληση, δεν μπορεί να υπερβαίνει τις 40 ημέρες. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να αναποδογυρίζονται καθημερινά.

Πώς γίνεται σωστά η επώαση

Όταν οι στρουθοκάμηλοι αρχίζουν να γεννούν αυγά, μάθαμε παραπάνω στο άρθρο. Για την επώαση, οι αγρότες συλλέγουν αυγά μόνο από νεαρές όρνιθες ωοπαραγωγής τουλάχιστον 2-3 ετών, υπό την προϋπόθεση ότι γονιμοποιούνται από σεξουαλικά ώριμα αρσενικά άνω των 4-5 ετών. Σε περίπτωση που τα αυγά προορίζονται για επώαση, μπορούν να αποθηκευτούν για όχι περισσότερο από 7-10 ημέρες. Φυσικά, για την τεχνητή αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων, θα πρέπει να αγοράσετε ειδικό εξοπλισμό.

Υπό την προϋπόθεση της συνεχούς ωοτοκίας σε ειδική θερμοκοιτίδα, η βέλτιστη θερμοκρασία για την ανάπτυξη των εμβρύων θα είναι +36…+36,5 °C. Η υγρασία πρέπει να είναι ίση με:

• για αυγά αφρικανικής στρουθοκαμήλου - 20-35%;
• nandu - 23-35%;
• emu - 32-44%.

Αμέσως κατά την ωοτοκία, η θερμοκρασία στη θερμοκοιτίδα αυξάνεται στους +37,2 °C. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία μειώνεται σταδιακά, σε διάστημα περίπου 5 ημερών, στους +36 °C που απαιτούνται. Στο τέλος της επώασης, η θερμοκρασία μειώνεται σε μια τιμή που είναι 2 ° C υψηλότερη από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος.