Σούπερ πρώιμες ποικιλίες σταφυλιού: επισκόπηση, χαρακτηριστικά, λίστα και κριτικές

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Τα σταφύλια έχουν γίνει πρόσφατα μια ασυνήθιστα δημοφιλής κουλτούρα στους Ρώσους καλοκαιρινούς κατοίκους. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει πολλές ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες αυτού του φυτού. Και ως εκ τούτου, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι των ψυχρών περιοχών της Ρωσίας είχαν επίσης την ευκαιρία να καλλιεργήσουν σταφύλια. Οι εγχώριες φυτείες αυτής της καλλιέργειας σήμερα μπορούν να παρατηρηθούν όχι μόνο στις νότιες περιοχές της χώρας ή στο κέντρο, αλλά και στα Ουράλια, ακόμη και στη Σιβηρία.

Και φυσικά, οι πολύ πρώιμες ποικιλίες σταφυλιού είναι απλά πολύ δημοφιλείς στους κατοίκους του καλοκαιριού. Οι συστάδες τέτοιων αμπελιών δεν χρειάζονται μια μακρά ζεστή εποχή για να ωριμάσουν. Και επομένως, κατά τη φύτευσή τους, ακόμη και οι καλοκαιρινοί κάτοικοι από περιοχές με σύντομο καλοκαίρι μπορούν να συγκομίσουν καλή συγκομιδή.

Παρακάτω, ο αναγνώστης θα παρουσιαστεί με μια επισκόπηση των πολύ πρώιμων ποικιλιών σταφυλιών κατάλληλων για καλλιέργεια στη Ρωσία. Στο έδαφος της χώρας μας, υβρίδια αυτής της καλλιέργειας μπορούν να καλλιεργηθούν, που εκτρέφονται τόσο από εγχώριους κτηνοτρόφους όσο και, για παράδειγμα, Μολδαβικά, Λετονικά, Ουκρανικά.

Οφέλη πρώιμου σταφυλιού

Εκτός από την ικανότητα συγκομιδής σε ψυχρές περιοχές, τα πλεονεκτήματα αυτών των υβριδίων περιλαμβάνουν την αντοχή στο ωίδιο. Μέχρι τη στιγμή που αυτή η επικίνδυνη και διαδεδομένη ασθένεια αρχίζει να διασχίζει τις φυτείες, οι πολύ πρώιμες ποικιλίες σταφυλιού έχουν συχνά χρόνο να καρποφορήσουν. Και κατά συνέπεια, ο κηπουρός δεν φέρει ζημιές από ωίδιο.

Ένα άλλο απόλυτο πλεονέκτημα των πολύ πρώιμων σταφυλιών είναι ότι τα πουλιά σπάνια το ραμφίζουν. Δεδομένου ότι αυτές οι ποικιλίες αναπτύχθηκαν σχετικά πρόσφατα, πολλά πουλιά απλά δεν περιμένουν ότι οι συστάδες μπορεί να είναι ήδη ώριμες και να μην φτάνουν σε φυτείες.

Υπάρχουν μειονεκτήματα

Πρακτικά δεν υπάρχουν μειονεκτήματα στις πρώιμες ποικιλίες σταφυλιού. Το μόνο τους μειονέκτημα δεν είναι οι πολύ μεγάλες συστάδες και τα μούρα. Συχνά, οι βούρτσες σε τέτοια αμπέλια φαίνονται ακόμη και κάπως απαράδεκτες. Ωστόσο, όσον αφορά τη γεύση, τα εξαιρετικά πρώιμα σταφύλια δεν είναι πρακτικά σε καμία περίπτωση κατώτερα από τα συνηθισμένα.

Καλύτερες ποικιλίες

Ποικιλίες τέτοιων σταφυλιών στην πραγματικότητα εκτρέφονταν πολύ από τους κτηνοτρόφους. Μόνο εξαιρετικές κριτικές από κηπουρούς άξιζαν, για παράδειγμα, τέτοιες εξαιρετικά πρώιμες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας όπως:

• "attica";
• "zilga";
• "Libya K";
• "codryanka";
• "κόκκινο μοσχάτο πολύ νωρίς";
• "λευκό μοσχάτο πολύ νωρίς";
• "κομψό πολύ νωρίς".

Χαρακτηριστικά των σταφυλιών Αττικής

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας ωριμάζουν σε προαστιακές περιοχές συνήθως ήδη την 110η ημέρα από τη στιγμή της κοπής των μπουμπουκιών. Η «Αττική» ανήκει στην ομάδα των επιτραπέζιων άσπορων ποικιλιών. Πιστεύεται ότι αυτή η εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία σταφυλιού ταιριάζει πολύ στην περιοχή της Μόσχας και σε άλλες περιοχές της κεντρικής Ρωσίας.

Οι θάμνοι αυτού του υβριδίου είναι δυνατοί και τα φύλλα είναι εφηβικά. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να κόψετε αυτή την ποικιλία με τέτοιο τρόπο ώστε να μην υπάρχουν περισσότερα από 5 μάτια σε κάθε βλαστό. Στην πρώτη καρποφορία στα αμπέλια της «αττικής» οι κηπουροί αφήνουν συνήθως 8 συστάδες. Κάθε ένα από αυτά μπορεί στη συνέχεια να φτάσει σε βάρος έως και 1 κιλό. Ο πολτός των μούρων αυτής της ποικιλίας είναι τραγανός και πυκνός. Έχει μια γλυκιά, αρμονική γεύση.

Κριτικές για τα σταφύλια Αττικής

Οι κηπουροί έχουν πολύ καλή γνώμη για αυτήν την ποικιλία. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού επαινούν ιδιαίτερα τη γεύση των μούρων της Αττικής. Ο πολτός αυτού του σταφυλιού, αν κρίνουμε από τις κριτικές, έχει γεύση κεράσι ή chokeberry.

Κατά τη συγκομιδή "attica", οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύονται πάντα να δοκιμάζουν τα μούρα. Το γεγονός είναι ότι τα εξωτερικά ώριμα φρούτα αυτής της ποικιλίας μπορούν να έχουν σκληρό και άγευστο πολτό. Αφού τα μούρα της Αττικής γίνουν μοβ, πολλοί κηπουροί συμβουλεύουν να περιμένουν λίγο ακόμα και να τα αφήσουν να ωριμάσουν και να αποκτήσουν ζουμί.

σταφύλια Zilga: διακριτικά χαρακτηριστικά

Αυτό το ανθεκτικό στον παγετό υβρίδιο εκτράφηκε στα μέσα του περασμένου αιώνα από τον Λετονό κτηνοτρόφο Sukatnieks. Για τη μεσαία λωρίδα, η εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία σταφυλιού ζίλγκα ταιριάζει πολύ. Αυτό το υβρίδιο καλλιεργείται συχνά στην περιοχή της Μόσχας και στην περιοχή του Λένινγκραντ. Επίσης, αυτή η ποικιλία στη Ρωσία αισθάνεται υπέροχα στη Σιβηρία και στα Ουράλια. Οι συστάδες των "zilgi" συνήθως ωριμάζουν ήδη την 102-108η ημέρα μετάδιάλειμμα μπουμπουκιών.

Τα μούρα αυτής της ποικιλίας έχουν οβάλ σχήμα και πυκνή φλούδα. Ως εκ τούτου, οι συστάδες zilgi ανέχονται καλά τη μεταφορά και μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Το βάρος της βούρτσας αυτής της ποικιλίας μπορεί να φτάσει τα 300-400 γραμμάρια. Ταυτόχρονα, έχουν μια πυκνή, τακτοποιημένη δομή.

Η σάρκα αυτού του σταφυλιού μοιάζει με ζελέ. Η γεύση της είναι γλυκιά, ξινή. Τα μούρα Zilgi που αφήνονται στους θάμνους μετά τη συγκομιδή συνήθως δεν σαπίζουν, αλλά στεγνώνουν και μετατρέπονται σε σταφίδες.

Κριτικές για την ποικιλία

Το κύριο πλεονέκτημα των σταφυλιών "zilga", οι κάτοικοι του καλοκαιριού θεωρούν, φυσικά, την ικανότητά του να αντέχει καλά τους χειμώνες. Σύμφωνα με τις δηλώσεις των κτηνοτρόφων, αυτό το σταφύλι δεν παγώνει σε θερμοκρασίες έως -25 ° C. Ωστόσο, πολλοί κηπουροί σημειώνουν ότι στα οικόπεδά τους το "zilga" ανέχεται τους παγετούς έως και -37 ° C.

Η γεύση των μούρων αυτής της ποικιλίας θεωρείται επίσης από πολλούς καλλιεργητές πολύ ευχάριστη. Όπως σημειώνουν ορισμένοι κηπουροί, από αυτή την άποψη, το σταφύλι Zilga είναι παρόμοιο με το Isabella, το οποίο είναι δημοφιλές στη Ρωσία.

Αυτή η ποικιλία θεωρείται ανθεκτική στο ωίδιο, το οίδιο και τη γκρίζα σήψη. Ωστόσο, οι έμπειροι κηπουροί εξακολουθούν να συμβουλεύουν να πραγματοποιούν προληπτικούς ψεκασμούς όταν το καλλιεργούν σε δυσμενή χρόνια.

Χαρακτηριστικά του "Libya K"

Αυτή η νεότερη εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία σταφυλιού, που καταχωρήθηκε στη Ρωσία το 2014, ανήκει επίσης στην ανθεκτική στον παγετό ομάδα. Μπορείτε να καλλιεργήσετε το "Livia K" σχεδόν σε όλες τις περιοχές. Ωστόσο, όταν αγοράζετε σπορόφυτα αυτής της ποικιλίας, είναι σημαντικό να μην κάνετε λάθος. Το γεγονός είναι ότι οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν μια άλλη ποικιλία με παρόμοιο όνομα -"Λιβύη". Τα χαρακτηριστικά αυτού του υβριδίου είναι σχεδόν ίδια με αυτά του «Livia K». Ωστόσο, ταυτόχρονα, δεν διαφέρει σε αντοχή στον παγετό. Μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο στη νότια Ρωσία.

Τα σταφύλια "Livia K" ωριμάζουν ήδη την 105η ημέρα. Τα μούρα του έχουν ένα ευχάριστο ροζ-κίτρινο χρώμα. Οι συστάδες αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά μεγάλες, πυκνές. Στις νότιες περιοχές, μπορούν να φτάσουν σε μήκος έως και 25 εκ. Η γεύση των μούρων αυτού του υβριδίου είναι ευχάριστη, γλυκιά με μια νότα μοσχοκάρυδου.

Κριτικές για το "Libya K"

Στα πλεονεκτήματα αυτού του υβριδίου, οι κάτοικοι του καλοκαιριού αποδίδουν κυρίως την εξαιρετική γεύση των μούρων του. Ο πολτός των καρπών αυτού του σταφυλιού, κρίνοντας από τις κριτικές των κηπουρών, είναι πολύ ζουμερός, γλυκός και αρωματικός. Δεν έχει καθόλου στυφή γεύση.

Δεν υπάρχουν πρακτικά αρνητικές κριτικές για την εξαιρετικά πρώιμη ποικιλία σταφυλιού "Livia K". Οι κηπουροί θεωρούν μερικά από τα μειονεκτήματα αυτού του υβριδίου ότι είναι αρκετά απαιτητικό στη φροντίδα του. Πρέπει να τηρούνται επακριβώς όλες οι αγροτεχνικές προδιαγραφές για την καλλιέργειά του. Επίσης, αυτό το σταφύλι θεωρείται ότι δεν είναι πολύ ανθεκτικό στο ωίδιο. Οι προληπτικοί ψεκασμοί στις φυτεύσεις του πρέπει να γίνονται τακτικά και ετησίως.

Τι είναι τα σταφύλια Kodryanka

Αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από Μολδαβούς κτηνοτρόφους. Είναι ένα σταφύλι "Kodryanka" ένα πολύ περίπλοκο μεσοειδικό υπερ-πρώιμο υβρίδιο. Τα μούρα του ωριμάζουν περίπου την 110η ημέρα μετά το σπάσιμο των μπουμπουκιών.

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας είναι δυνατοί, ζωηροί. Τα μούρα του διακρίνονται από μακρόστενο σχήμα και μωβ χρώμα. Η σάρκα του "codryanka" είναι αρκετά πυκνή, ζουμερή. Γευτείτε σαςτα μούρα αυτού του σταφυλιού είναι ευχάριστα, με ξινίλες, χωρίς περιττώματα.

Γνώμη των κατοίκων του καλοκαιριού για την "codryanka"

Εξαιρετικές κριτικές από κηπουρούς τα σταφύλια αυτής της ποικιλίας αξίζουν για την υψηλή απόδοση και τη δυνατότητα μεταφοράς των τσαμπιών. Επίσης, οι κάτοικοι του καλοκαιριού αποδίδουν αντοχή σε διάφορες ασθένειες στα πλεονεκτήματα της "kodryanka". Οι κηπουροί συνιστούν προληπτικό ψεκασμό σε φυτεύσεις "kodryanka" μόνο σε δυσμενή χρόνια.

Αυτή η ποικιλία ανήκει στην ομάδα των ανθεκτικών στον παγετό. Επιτρέπεται η καλλιέργεια του, συμπεριλαμβανομένων των Ουραλίων και της Σιβηρίας. Ωστόσο, για το χειμώνα, οι έμπειροι αμπελουργοί συμβουλεύουν να καλύπτουν το "kodryanka" το ίδιο. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας είναι κατάλληλα, σύμφωνα με τους κατοίκους του καλοκαιριού, μόνο για νωπή κατανάλωση. Οι περισσότεροι κηπουροί δεν συνιστούν την παρασκευή χυμών ή κρασιού από την Kodryanka.

Ποικιλία "κόκκινο μοσχάτο πολύ νωρίς"

Αυτό το υβρίδιο εκτράφηκε επίσης στη Μολδαβία. Τα μούρα στους θάμνους της ποικιλίας σταφυλιών "μοσχάτο κόκκινο σούπερ νωρίς" μπορούν να ωριμάσουν ήδη την 95η ημέρα μετά το σπάσιμο των μπουμπουκιών. Οι συστάδες αυτής της ποικιλίας είναι μικρές. Φτάνουν το βάρος τους σε 300-400 γρ. Τα μούρα του «κόκκινου μοσχοκάρυδου» εξωτερικά μοιάζουν με τους καρπούς της ποικιλίας «καρδινάλ». Αλλά ταυτόχρονα, διαφέρουν σε μικρότερα μεγέθη.

Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας μπορεί να είναι δυνατοί ή μεσαίου μεγέθους. Οι συστάδες όταν καλλιεργούνται σε "μοσχάτο κόκκινο" καλλιεργητές κατανέμονται με τέτοιο τρόπο ώστε να αντιστοιχούν σε 1-1,3 κιλά ανά θάμνο. Οι βλαστοί αυτού του υβριδίου έχουν λαμπερό καφέ χρώμα. Τα φύλλα αυτού του σταφυλιού είναι στρογγυλά και μικρά. Κλάδεμα "κόκκινο μοσχάτο" κηπουροί ξοδεύουν σε 6-8 μάτια. Ταυτόχρονα, 40-50 από αυτά αφήνονται στον θάμνο.

Κριτικές για το "Red Muscat"

Η γνώμη των κηπουρών για αυτήν την ποικιλία είναι επίσης εξαιρετική. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού θεωρούν ότι το κύριο πλεονέκτημα αυτού του σταφυλιού είναι η πολύ ευχάριστη γεύση του πολτού. Είναι γλυκό στα μούρα της ποικιλίας και έχει έντονη γεύση μοσχοκάρυδου. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού αναφέρονται επίσης στα πλεονεκτήματα αυτού του υβριδίου ως καλή δυνατότητα μεταφοράς των τσαμπιών.

Όσον αφορά την αντοχή στον παγετό, αυτή η ποικιλία, σύμφωνα με τους κηπουρούς, ξεπερνά πολλές ποικιλίες σταφυλιών που είναι γνωστές σήμερα. Τουλάχιστον στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας, αντέχει σκληρούς χειμώνες, αν κρίνουμε από τις κριτικές, πολύ καλά. Αλλά οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού εξακολουθούν να τον συμβουλεύουν να τον προφυλάξετε το φθινόπωρο.

Οι κηπουροί θεωρούν ότι κάποιο μειονέκτημα του "κόκκινου σούπερ πρώιμου μοσχοκάρυδου" είναι η όχι πολύ υψηλή αντοχή στο ωίδιο. Η πρόληψη στις φυτεύσεις αυτού του σταφυλιού θα πρέπει να γίνεται ετησίως. Γκρίζα σήψη, αν κρίνουμε από τις κριτικές των κηπουρών, αυτή η ποικιλία δεν έχει σχεδόν ποτέ μολυνθεί.

Muscat White Extra Early

Αυτό το σταφύλι ανήκει στην ομάδα των τεχνικών ποικιλιών. Δηλαδή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα μούρα του, αν θέλετε, συμπεριλαμβανομένης της παρασκευής κρασιού. Η ζάχαρη στους καρπούς αυτού του υβριδίου μπορεί να συσσωρευτεί έως και 25%.

Οι συστάδες σταφυλιών της ποικιλίας "muscat white extra early" δεν μεγαλώνουν πολύ. Το μέσο βάρος τους είναι 350 γρ. Αυτό το σταφύλι μπορεί να καλλιεργηθεί μόνο στις νότιες περιοχές της Ρωσίας. Αυτή η ποικιλία δεν ανήκει στην ομάδα των ανθεκτικών στον παγετό.

Κριτικές για το "λευκό μοσχάτο"

Τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας είναι κυρίως οι υψηλές αποδόσεις και οι εξαιρετικέςγευστικές ιδιότητες των φρούτων. Για την παρασκευή χυμών και κρασιού, τα μούρα του «πολύ πρώιμου λευκού μοσχάτου», σύμφωνα με τους περισσότερους κηπουρούς, είναι απλά τέλεια.

Οι ελλείψεις αυτού του σταφυλιού κηπουροί αναφέρονται κυρίως στην ιδιότροπη του. Η καλλιέργεια "λευκού μοσχοκάρυδου" συνιστάται μόνο για αρκετά έμπειρους κηπουρούς σε αυτό το θέμα.

Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού "κομψή πολύ νωρίς"

Αυτή η υπέροχη ποικιλία, δημοφιλής στους κηπουρούς, εκτράφηκε από Ρώσους κτηνοτρόφους. Τα μούρα στο "κομψό εξαιρετικά πρώιμο" ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Οι συστάδες αυτού του σταφυλιού, όπως και οι περισσότερες άλλες ποικιλίες της ομάδας, μεγαλώνουν μικρές. Το βάρος τους είναι 300-400 g.

Τα μούρα της κομψής εξαιρετικά πρώιμης ποικιλίας σταφυλιού έχουν ένα ευχάριστο κιτρινοπράσινο χρώμα. Ταυτόχρονα, διαφέρουν σε μέγεθος αρκετά μεγάλα. Το βάρος τους σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί να φτάσει τα 7 γραμμάρια. Η γεύση των κομψών μούρων είναι ευχάριστη, γλυκόξινη, μοσχοκάρυδο. Η φλούδα των καρπών της ποικιλίας είναι πυκνή, ελαστική, αλλά όχι τραγανή. Τα πινέλα του «κομψού εξαιρετικά πρώιμου» είναι χαλαρά.

Γνώμες κηπουρών για το υβρίδιο

Οι κηπουροί αποδίδουν τα πλεονεκτήματα αυτής της εξαιρετικά πρώιμης ποικιλίας σταφυλιού, πρώτα απ' όλα στην καλή ποιότητα διατήρησης των τσαμπιών. Συνήθως δεν είναι απαραίτητο να βιαστούμε για τη συγκομιδή του «κομψού». Τα ώριμα τσαμπιά αυτής της ποικιλίας μπορούν να κρεμαστούν στα κλαδιά μετά την ωρίμανση για περισσότερο από ένα μήνα και ταυτόχρονα να διατηρήσουν εντελώς την παρουσίασή τους. Αυτό το χαρακτηριστικό του υβριδίου εκτιμάται, φυσικά, πρώτα απ 'όλα από εκείνους τους καλοκαιρινούς κατοίκους που δεν έχουν την ευκαιρία να έρχονται πολύ συχνά στις τοποθεσίες τους.

Οι κριτικές για τις ποικιλίες σταφυλιού "κομψές πολύ νωρίς" είναι καλές και επειδή έχουν υψηλό βαθμό αντοχής στον παγετό. Επίσης, αυτό το σταφύλι, όπως σημειώνουν πολλοί κηπουροί, απλώς ανέχεται τη ζέστη και την ξηρασία.