Ντομάτες Ιταλικά σπαγγέτι: περιγραφή, καλλιέργεια, κριτικές

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Οι περισσότερες σύγχρονες ποικιλίες τομάτας είναι υψηλής απόδοσης. Τις περισσότερες φορές, είναι επίσης ανεπιτήδευτοι στη φροντίδα τους. Φυσικά, οι περισσότεροι κάτοικοι του καλοκαιριού προτιμούν να καλλιεργούν δοκιμασμένες ποικιλίες στο χώρο τους, προκειμένου να εγγυηθούν υψηλή απόδοση στο τέλος του καλοκαιριού. Αλλά πολύ συχνά στους κήπους διατίθεται λίγος χώρος για μερικές ασυνήθιστες ντομάτες. Για παράδειγμα, ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού φυτεύουν αυθεντικές επιμήκεις ιταλικές σπαγγέτι ντομάτες στην περιοχή τους.

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας μπορούν να αναπτυχθούν πολύ ψηλά. Τις περισσότερες φορές, το ύψος του κύριου στελέχους τους φτάνει τα 2 μέτρα μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Η ποικιλία αυτή εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο. Είναι σε κλειστό έδαφος που δίνει τις υψηλότερες αποδόσεις.

Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού πιστεύουν ότι είναι δυνατό να φυτέψουμε ντοματίνια ιταλικά σπαγγέτι απλά στα κρεβάτια στο ύπαιθρο. Η ποικιλία αυτή ανήκει στην ομάδα των μεσαίων πρώιμων. Επομένως, τα φρούτα σε τέτοια φυτά θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν ακόμη και σε ένα σύντομο καλοκαίρι, για παράδειγμα, στην κεντρική Ρωσία. Αλλά ακόμα μια τόσο μεγάλη συγκομιδή,όπως σε ένα θερμοκήπιο, δεν θα ληφθούν ιταλικά σπαγγέτι εξωτερικού χώρου.

Περιγραφή φρούτων

Αυτή η ποικιλία πήρε το ασυνήθιστο όνομα της για το ενδιαφέρον σχήμα των ντοματών που ωριμάζουν στους θάμνους. Οι καρποί σε αυτές τις ντομάτες μεγαλώνουν αρκετά λεπτό και ταυτόχρονα πολύ μακρύ. Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας φαίνονται πραγματικά πολύ ασυνήθιστες. Κατά μέσο όρο, το μήκος τους είναι 8-10 εκ. Αλλά μερικές φορές ωριμάζουν 15 εκ. λεπτά «μακαρόνια» στους θάμνους.

Εκτός από το ασυνήθιστο σχήμα, η χαμηλή περιεκτικότητα σε σπόρους μπορεί να αποδοθεί στα χαρακτηριστικά των καρπών αυτής της ποικιλίας. Οι θάλαμοι σε τέτοιες ντομάτες είναι συχνά ακόμη και απλά άδειοι ή γεμάτοι με πολτό. Τα τοιχώματα της ντομάτας αυτής της ποικιλίας είναι πολύ παχιά. Συνεπώς, διαφέρουν ως προς την καλή ποιότητα διατήρησης.

Οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας έχουν ένα ευχάριστο, πλούσιο κόκκινο χρώμα. Η σάρκα τους είναι αρκετά αρωματική, ζουμερή, γλυκιά, σαρκώδης και, σύμφωνα με τους περισσότερους κηπουρούς, πολύ νόστιμη. Τα φρούτα αναπτύσσονται σε θάμνους με φούντες, κατά μέσο όρο 5-8 τμχ.

Απόδοση και χρήση

Η απάντηση στο ερώτημα πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες αυτής της ποικιλίας σε θερμοκήπιο ή σε ανοιχτό χωράφι είναι απλή. Τα πλεονεκτήματα αυτών των ντοματών, εκτός από το ασυνήθιστο σχήμα και την εξαιρετική γεύση του καρπού, περιλαμβάνουν την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά. Επίσης, το πλεονέκτημα των ιταλικών μακαρονιών είναι, φυσικά, η αρκετά υψηλή απόδοση. Με 1 m2 φυτεύσεις αυτών των ντοματών, μπορείτε να μαζέψετε έως και 5 κιλά ντομάτας.

Οι καρποί των ιταλικών σπαγγέτι χρησιμοποιούνται κυρίως φρέσκοι. Επίσης πολύ συχνάφτιάχνουν βιταμινούχες καλοκαιρινές σαλάτες. Οι κάτοικοι του καλοκαιριού που καλλιεργούν τέτοιες ντομάτες πιστεύουν ότι έχουν καλή γεύση σε κονσέρβα. Οι καρποί των ιταλικών σπαγγέτι μπορούν να αλατιστούν, να μαριναριστούν, να χρησιμοποιηθούν σε χειμωνιάτικες σαλάτες. Όταν χύνονται με ζεστή άλμη, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας δεν σπάνε. Στις τράπεζες, λόγω του ασυνήθιστου σχήματός τους, φαίνονται επίσης πολύ όμορφα. Συνιστάται επίσης στους έμπειρους κηπουρούς να στεγνώσουν αυτές τις ντομάτες και να τις καταψύξουν. Διατηρούν τις εξαιρετικές γευστικές τους ιδιότητες ακόμη και σε αυτή τη μορφή. Φυσικά, αυτές οι γλυκόξινες ντομάτες κάνουν επίσης καλές σάλτσες και κέτσαπ.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Στη Ρωσία, όπως και κάθε άλλη ποικιλία ντομάτας, τα ιταλικά μακαρόνια καλλιεργούνται με σπορόφυτα. Πρέπει να σπείρετε τους σπόρους αυτών των ντοματών 60 ημέρες πριν από τη μεταφορά σε ανοιχτό έδαφος. Σε ένα θερμοκήπιο ή μόνο στα κρεβάτια, τέτοιες ντομάτες πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση περίπου 40 cm η μία από την άλλη.

Φυσικά, επειδή η ποικιλία είναι απροσδιόριστη, απαιτεί καλτσοδέτα όταν καλλιεργείται. Θάμνοι ντομάτας αυτής της ποικιλίας φυτεύονται δίπλα σε προεγκατεστημένα πέργκολα. Η διαδικασία καλλιέργειας ιταλικών μακαρονιών, μεταξύ άλλων, απαιτεί διαμόρφωση. Στους θάμνους αυτής της ποικιλίας, οι κηπουροί συνιστούν να αφήσετε 1-2 μίσχους για να έχετε καλή συγκομιδή.

Όσον αφορά το πότισμα και τη λίπανση, η φροντίδα για τα ιταλικά μακαρόνια θα πρέπει να γίνεται σύμφωνα με την τυπική τεχνολογία. Λιπαίνετε τις ντομάτες αυτής της ποικιλίας συνήθως τρεις φορές την εποχή. Το πότισμα ντομάτας Τα ιταλικά μακαρόνια δεν πρέπει να είναι πολύ συχνά, αλλά άφθονο. Ανοιξιάτικη φύτευση με αυτάντομάτες για την πρόληψη της όψιμης προσβολής και άλλων παρόμοιων ασθενειών, καλό είναι να ψεκάζετε τουλάχιστον μία φορά με διάλυμα μείγματος Bordeaux.

Κριτικές για τις ντομάτες Ιταλικά σπαγγέτι από καλοκαιρινούς κατοίκους

Μια καλή γνώμη για αυτές τις ντομάτες μεταξύ των κηπουρών έχει αναπτυχθεί κυρίως λόγω της καλής γεύσης των καρπών τους, καθώς και της ευελιξίας τους. Επιπλέον, πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού σημειώνουν ότι αυτές οι ντομάτες ωριμάζουν αρκετά γρήγορα και μαζί στο τέλος της σεζόν, που έχουν ήδη αφαιρεθεί από τους θάμνους. Όσον αφορά τη φροντίδα, δεν έχουν παράπονο και οι ιδιοκτήτες περιαστικών περιοχών. Τα ιταλικά σπαγγέτι με άρρωστη ντομάτα, αν κρίνουμε από τις διαθέσιμες κριτικές, είναι αρκετά σπάνια. Ταυτόχρονα, είναι σχετικά ανεπιτήδευτα με το έδαφος.

Τα ιταλικά μακαρόνια, σύμφωνα με τους περισσότερους κατοίκους του καλοκαιριού, πρακτικά δεν έχουν μειονεκτήματα. Το μόνο - σε ανοιχτό έδαφος, σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτές οι ντομάτες, δυστυχώς, μπορούν να χάσουν το αρχικό τους σχήμα. Μερικές φορές στους θάμνους αυτής της ποικιλίας, αντί για μακριές ντομάτες, φυτρώνουν συνηθισμένες, σχεδόν στρογγυλές. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο κλίμα της Ρωσίας, το οποίο δεν είναι πολύ κατάλληλο για αυτούς.