Τεχνολογία καλλιέργειας χειμερινής σίκαλης για σιτηρά

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-07 20:57

Η χειμερινή σίκαλη είναι μια από τις πιο κοινές καλλιέργειες σιτηρών στη χώρα μας. Κάθε χρόνο, περισσότερα από 1 εκατομμύριο εκτάρια καλλιεργήσιμης γης διατίθενται για αυτό το γεωργικό φυτό στη χώρα μας. Η τεχνολογία για την καλλιέργεια της χειμερινής σίκαλης, φυσικά, πρέπει να ακολουθείται ακριβώς στα χωράφια. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να έχετε καλές συγκομιδές αυτής της καλλιέργειας.

Χρήση

Ο κύριος καταναλωτής αυτής της καλλιέργειας στη χώρα μας είναι φυσικά η βιομηχανία τροφίμων. Η σίκαλη στη Ρωσία χρησιμοποιείται κυρίως για το ψήσιμο ψωμιού. Από το σιτάρι αυτής της καλλιέργειας μπορεί να παρασκευαστεί και άμυλο. Φυσικά και το αλεύρι σίκαλης παράγεται για ελεύθερη πώληση. Αυτό το προϊόν χρησιμοποιείται επίσης στο νοικοκυριό κυρίως για ψήσιμο.

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Η σίκαλη μπορεί να αναπτυχθεί σε πολλές περιοχές του πλανήτη. Αυτή η καλλιέργεια καλλιεργείται στη Ρωσία, το Καζακστάν, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία. Οι τεχνολογίες για την καλλιέργεια της χειμερινής σίκαλης σε όλες αυτές τις περιοχές είναι παρόμοιες και αναπτύχθηκαν κάποτε, φυσικά, λαμβάνοντας υπόψηβιολογικά χαρακτηριστικά αυτού του φυτού.

Η καλλιέργεια της σίκαλης δεν είναι απαιτητική και ανεπιτήδευτη. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ακόμη και σε χειμώνες χωρίς χιόνι, αυτό το φυτό στη ζώνη του κόμβου πηδάρου είναι σε θέση να ανεχθεί ψύξη έως -25 ° C και κάτω. Οι σπόροι σίκαλης βλασταίνουν ήδη στους +1-2 °C. Τα σπορόφυτα αυτής της καλλιέργειας εμφανίζονται στα χωράφια 4-7 ημέρες μετά τη σπορά.

Επίσης, η σίκαλη δεν είναι απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους και των προκατόχων. Το μόνο πράγμα είναι ότι για να έχουμε καλές αποδόσεις αυτής της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί η πιο ενδελεχής βασική και προ-σπορική προετοιμασία του εδάφους στα χωράφια.

Ένα άλλο απόλυτο πλεονέκτημα αυτής της καλλιέργειας είναι η αντοχή στην ξηρασία. Το ριζικό σύστημα αυτού του φυτού είναι καλύτερα ανεπτυγμένο από αυτό των περισσότερων άλλων δημητριακών που καλλιεργούνται στα χωράφια. Επομένως, οι ταξιανθίες και η πράσινη μάζα σίκαλης σχεδόν ποτέ δεν αντιμετωπίζουν έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Το ριζικό σύστημα αυτής της καλλιέργειας είναι ινώδες. Ταυτόχρονα, η κύρια μάζα του βρίσκεται στο έδαφος σε βάθος έως και 25 εκ. Αλλά ορισμένες ρίζες σίκαλης μπορούν να φτάσουν σε βάθος 1,5 m ή περισσότερο.

Ένα χαρακτηριστικό αυτής της καλλιέργειας είναι, μεταξύ άλλων, το γεγονός ότι ένα τέτοιο φυτό μπορεί να παράγει έως και 4-6 καρποφόρους μίσχους. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, ο αριθμός των τελευταίων μπορεί να αυξηθεί σημαντικά (έως 50 τεμάχια). Η καλλιεργητική περίοδος για τη χειμερινή σίκαλη είναι 270 ημέρες κατά μέσο όρο. Στις βόρειες περιοχές, μπορεί να διαρκέσει έως και 360 ημέρες. Σε κάθε περίπτωση, αυτές οι ποικιλίες σίκαλης ωριμάζουν λίγες μέρες νωρίτερα από το χειμερινό σιτάρι.

Δυνατότητεςαμειψισπορά

Για τους προκατόχους της, αυτή η καλλιέργεια, όπως ήδη αναφέρθηκε, δεν είναι πολύ απαιτητική. Ωστόσο, οι τεχνολογίες για την καλλιέργεια χειμερινής σίκαλης που χρησιμοποιούνται σήμερα στα χωράφια απαιτούν, φυσικά, την τήρηση μιας συγκεκριμένης αμειψισποράς. Πιστεύεται ότι οι καλύτεροι προκάτοχοι αυτής της κουλτούρας είναι:

• πατάτα;
• καλαμπόκι και ηλίανθος;
• μίγματα φασολιών-βρώμης;
• λούπινο;
• λινό;
• τριφύλλι;
• καθαρός ατμός.

Η σίκαλη είναι μία από τις λίγες καλλιέργειες που μπορούν να καλλιεργηθούν για αρκετά χρόνια στον ίδιο χώρο.

Προετοιμασία εδάφους

Αυτή η διαδικασία πρέπει να προσεγγίζεται υπεύθυνα κατά την καλλιέργεια σίκαλης. Εάν οι προκάτοχοι αυτής της καλλιέργειας είναι φυτά όπως το ζαχαρότευτλο ή, για παράδειγμα, οι πατάτες, το κύριο όργωμα γι 'αυτό πραγματοποιείται συνήθως σε βάθος 10-12 εκ. Μετά τα πολυετή όσπρια, το όργωμα γίνεται κατά 25-30 cm. η σίκαλη επεξεργάζεται σε βάθος 15-18 εκ. Η προ-σπορική επεξεργασία για τέτοιες ποικιλίες πραγματοποιείται μέχρι το βάθος της τοποθέτησης των σπόρων.

Ποικιλίες

Η εργασία επιλογής με τη χειμερινή σίκαλη στη χώρα μας είναι, φυσικά, αρκετά εκτεταμένη. Πολλές καλές ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας εκτράφηκαν από εγχώριους ειδικούς. Τα καλύτερα από αυτά θεωρούνται:

• Τατάρ 1.
• Saratovskaya 7.
• Bezenchukskaya 87.
• Σκυταλοδρομία Ταταρστάν.

Όλες αυτές οι ποικιλίες είναι ανθεκτικές στην παραμονή, στην ανοχή στην ξηρασία και φυσικά στις υψηλές αποδόσεις.

Ημερομηνίες σποράς

Σύμφωνα με τις τεχνολογίες καλλιέργειας σίκαλης που αναπτύχθηκαν από ειδικούς, είναι απαραίτητο να ξεκινήσετε τη φύτευση αυτής της καλλιέργειας το φθινόπωρο όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 15-16 °C. Με τέτοιες ημερομηνίες φύτευσης, τα φυτά υφίστανται περαιτέρω μικρότερη ζημιά από τη μύγα της Έσσης και της Σουηδίας. Στη Ρωσία, η σπορά της χειμερινής σίκαλης ξεκινά συχνότερα την περίοδο από τις 25 Αυγούστου έως τις 10 Σεπτεμβρίου.

Σπορά

Το φύτευμα της χειμερινής σίκαλης επικαλύπτεται πριν εισαχθεί στο έδαφος για να αποφευχθεί η μόλυνση από παράσιτα και παθογόνους οργανισμούς. Το ποσοστό σποράς αυτής της καλλιέργειας για διαφορετικές περιοχές της χώρας μπορεί να μην είναι το ίδιο. Σε κάθε περίπτωση, οι σπόροι φυτεύονται συνήθως στο χωράφι με τέτοιο τρόπο ώστε να υπάρχουν έως και 500-600 φυτά ωρίμανσης ανά 1 m2 στη συνέχεια. Για να επιτευχθεί αυτό το αποτέλεσμα, μπορούν να σπαρθούν 4-5 εκατομμύρια σπόροι ανά εκτάριο σε διαφορετικούς τύπους γης.

Η σίκαλη μπορεί να φυτευτεί στα χωράφια με συνηθισμένο, σταυρωτό και στενό τρόπο. Στην πρώτη και στη δεύτερη περίπτωση, αφήνεται απόσταση 15 cm μεταξύ των σειρών, στην τελευταία - 7-7,5 cm.

Όταν φυτεύετε σίκαλη, μεταξύ άλλων, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό βάθος τοποθέτησης σπόρων. Αυτός ο δείκτης εξαρτάται κυρίως από τη δομή του εδάφους στο συγκεκριμένο πεδίο. Κλείστε τους σπόρους της χειμερινής σίκαλης στο βάθος:

• 2-3 cm - σε βαριά εδάφη;
• 4-5 cm - στους πνεύμονες;
• 3-4 cm - μεσαίο.

Αν μέχρι να φυτευτούν οι σπόροι σίκαλης το ανώτερο στρώμα του εδάφους είναι στεγνό, το βάθος φύτευσης αυξάνεται κατά 1-2 cm.

Τεχνολογία χειμερινής καλλιέργειας σίκαλης: χρήση λιπάσματος

Αυτή η καλλιέργεια είναι σχετικά μη απαιτητική για τη σύνθεση του εδάφους. Ωστόσο, η χρήση λιπασμάτων, φυσικά, μπορεί να αυξήσει σημαντικά την απόδοσή του.

Οι εντατικές τεχνολογίες για την καλλιέργεια της χειμερινής σίκαλης περιλαμβάνουν τη χρήση και των δύο κύριων τύπων επικάλυψης για καλλιέργειες - βιολογικών και ορυκτών. Μετά τα πολυετή σιτηρά και δημητριακά, τα χωράφια που προορίζονται για τη χειμερινή σίκαλη συνήθως λιπαίνονται με οργανική ύλη σε ποσότητα 20-30 t/ha. Την άνοιξη, με ενεργό επανάληψη της βλάστησης, η χειμερινή σίκαλη γονιμοποιείται με άζωτο σε ποσότητα 90-100 kg/στρέμμα. Κατά τη σπορά μεταξύ των γραμμών εφαρμόζονται φωσφορούχα λιπάσματα σε ποσότητα 10-15 kg/στρέμμα. Ο ίδιος επίδεσμος χρησιμοποιείται μερικές φορές το φθινόπωρο κατά τη διάρκεια της κύριας θεραπείας σε δόση περίπου 50 kg / ha. Τα λιπάσματα ποτάσας εφαρμόζονται και στα χωράφια με σίκαλη κατά την κύρια επεξεργασία σε ποσότητα 90-120 kg/στρέμμα. Σε pH κάτω από 5,5, μεταξύ άλλων, το έδαφος είναι ασβεστωμένο.

Φροντίδα κατά την καλλιεργητική περίοδο

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή χειμερινής σίκαλης, θα πρέπει να ληφθούν διάφορα αγροτεχνικά μέτρα κατά την ανάπτυξή της. Αμέσως μετά τη σπορά των σπόρων στα χωράφια, για παράδειγμα, πραγματοποιείται κύλιση. Αυτή η διαδικασία βελτιώνει την επαφή των σπόρων μεχώμα και παρέχει τριχοειδή αύξηση της υγρασίας. Μετά την εφαρμογή του, οι κόκκοι στο έδαφος διογκώνονται πιο γρήγορα, με αποτέλεσμα οι βλαστοί να φαίνονται στη συνέχεια πιο φιλικοί. Επίσης το φθινόπωρο, τα χωράφια με σίκαλη αντιμετωπίζονται με σκευάσματα που έχουν σχεδιαστεί για την καταπολέμηση της μούχλας του χιονιού.

Το χειμώνα, πραγματοποιείται κατακράτηση χιονιού σε περιοχές με αυτή την καλλιέργεια. Έτσι, τα νεαρά φυτά προστατεύονται από το πάγωμα. Εμπειρικά, για παράδειγμα, διαπιστώθηκε ότι ένα κάλυμμα χιονιού πάχους 30-40 cm μπορεί να προστατεύσει τη σίκαλη ακόμα και στους πιο σοβαρούς παγετούς.

Την άνοιξη, τα χωράφια με αυτή την καλλιέργεια είναι σβάρνα. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιούνται τυπικά μηχανήματα για την καλλιέργεια της χειμερινής σίκαλης. Δηλαδή, η σβάρνα πραγματοποιείται με τρακτέρ με προσαρτήματα βελόνας. Αυτή η διαδικασία σας επιτρέπει να ισοπεδώσετε το φυτικό έδαφος, να το εμπλουτίσετε με υγρασία και οξυγόνο. Ως αποτέλεσμα, το ποσοστό της βλάστησης των σπόρων αυξάνεται και τα λάχανα αρχίζουν να αναπτύσσονται ενεργά. Το χώμα σβάρνει αφού το χιόνι λιώσει και το χώμα στεγνώσει στις σειρές.

Στην αρχή της ανάπτυξης, η σίκαλη, μεταξύ άλλων, χρειάζεται αζωτούχα λιπάσματα. Τέτοιοι επίδεσμοι εφαρμόζονται στη μέθοδο ρίζας ή διαγώνια σε σχέση με τις σειρές. Στο διάστημα από την έναρξη του φρεζαρίσματος της σίκαλης μέχρι το σχηματισμό του σωλήνα, μεταξύ άλλων, τα χωράφια αντιμετωπίζονται με ζιζανιοκτόνα. Η παρουσία ζιζανίων στο χωράφι με αυτή την καλλιέργεια, δυστυχώς, οδηγεί σε σημαντική μείωση της απόδοσης.

Καταπολέμηση της νόσου

Η σίκαλη είναι μια μάλλον ανεπιτήδευτη κουλτούρα. Ωστόσο, στη διαδικασία της καλλιέργειας του, όπως κάθε άλλο αγροτικόφυτό, μπορεί να επηρεαστεί, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων ειδών εντόμων ή μικροοργανισμών. Ως εκ τούτου, οι τεχνολογίες για την καλλιέργεια χειμερινής σίκαλης για σιτηρά περιλαμβάνουν, μεταξύ άλλων, τον έλεγχο των παρασίτων. Τις περισσότερες φορές, αυτή η καλλιέργεια επηρεάζεται κατά την καλλιέργεια:

• σήψη ρίζας;
• μούχλα χιονιού;
• ωίδιο.

Για την καταπολέμηση διαφόρων παθογόνων και παρασίτων της σίκαλης, τα χωράφια αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα. Μπορεί να είναι, για παράδειγμα, "Tilt" ή "Fundazol". Σε ορισμένες περιπτώσεις, κατά την καλλιέργεια χειμερινής σίκαλης, χρησιμοποιούνται επίσης επιβραδυντικά. Τέτοια κεφάλαια εμποδίζουν την επακόλουθη κατάθεση σίκαλης. Και αυτό, με τη σειρά του, διευκολύνει πολύ τη διαδικασία κοπής φυτών για σιτηρά.

Συγκομιδή

Αυτή η επιχείρηση στα χωράφια με χειμερινή σίκαλη, φυσικά, πρέπει να ξεκινήσει έγκαιρα. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να καθυστερήσετε με τη συγκομιδή αυτής της καλλιέργειας. Διαφορετικά, το σιτάρι θα θρυμματιστεί και θα παραμείνει στο γήπεδο. Η συγκομιδή της χειμερινής σίκαλης στα χωράφια συνήθως δεν διαρκεί περισσότερο από 10 ημέρες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό η γρήγορη συγκομιδή αυτής της καλλιέργειας σε υγρό καιρό. Σε μια τέτοια εποχή, η σίκαλη, δυστυχώς, μπορεί να φυτρώσει ακριβώς πάνω στο αμπέλι. Και αυτό, φυσικά, θα οδηγήσει επίσης σε υποβάθμιση της ποιότητας των σιτηρών και μείωση της απόδοσης αυτής της καλλιέργειας.

Οι τεχνολογίες για την καλλιέργεια της χειμερινής σίκαλης στη χώρα μας στις περισσότερες περιπτώσεις χρησιμοποιούνται περίπου το ίδιο. Επιτρέπεται η συγκομιδή αυτής της καλλιέργειας τόσο με άμεσο συνδυασμό όσο και με ξεχωριστή μέθοδο. Όταν χρησιμοποιείται η πρώτη μέθοδος, η συγκομιδή της χειμερινής σίκαλης ξεκινά στην περίοδοπλήρης ωριμότητα σε περιεκτικότητα σε υγρασία κόκκου 20%. Σε αυτήν την περίπτωση, οι συνδυασμοί Yenisei, Niva, Don-1500 οδηγούνται στο γήπεδο.

Η χωριστή συγκομιδή της χειμερινής σίκαλης πραγματοποιείται στη φάση της ωρίμανσης του κεριού του κόκκου με την περιεκτικότητά του σε υγρασία 35-40%. Κόψτε τα φυτά σε αυτή την περίπτωση με θεριστικές μηχανές. Τα ρολά που χρησιμοποιούν αυτή την τεχνολογία απλώνονται στα καλαμάκια. Το αλώνισμα ξεκινά μετά την ξήρανση του κόκκου, δηλαδή περίπου 3-5 ημέρες μετά το κούρεμα. Ξεκινήστε μια τέτοια συγκομιδή δύο φάσεων 5-10 ημέρες πριν από τον άμεσο συνδυασμό.

Σε περίπτωση παραμονής σίκαλης στα χωράφια, όταν χρησιμοποιείται οποιαδήποτε τεχνική συγκομιδής, το ύψος κοπής των φυτών πρέπει να είναι ελάχιστο. Η τεχνολογία καλλιέργειας χειμερινής σίκαλης περιλαμβάνει τη χρήση, όπως ήδη αναφέρθηκε, ειδικών παρασκευασμάτων για την πρόληψη της εμφάνισης μιας τέτοιας κατάστασης. Ωστόσο, ορισμένες ποικιλίες σίκαλης, συμπεριλαμβανομένων και των υψηλής απόδοσης, δυστυχώς εξακολουθούν να παρουσιάζουν έντονη τάση για διαμονή. Σε αυτή την περίπτωση, κατά τη συγκομιδή, τα φυτά κόβονται σε ύψος όχι μεγαλύτερο από 10 cm.