Χήνες Arzamas: περιγραφή φυλής, χαρακτηριστικά ανάπτυξης

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Πρόσφατα, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέφει πολλές νέες ράτσες χήνων. Ως επί το πλείστον, ένα τέτοιο πουλί χαρακτηρίζεται από ανεπιτήδευτη φροντίδα και εξαιρετική παραγωγικότητα. Ωστόσο, υπάρχουν αρκετές παλαιότερες ράτσες χήνων που είναι επίσης πολύ δημοφιλείς στους αγρότες. Τέτοια ζώα φάρμας είναι συχνά σε θέση να επιδείξουν απλά εξαιρετικά αποτελέσματα όσον αφορά την αύξηση βάρους. Για παράδειγμα, στην περιοχή του Νίζνι Νόβγκοροντ, την Τσουβάσια και τη Μορδοβία, η παλιά εξαιρετικά παραγωγική ράτσα χήνων Arzamas είναι αρκετά διαδεδομένη.

Λίγη ιστορία

Αυτές οι χήνες εκτράφηκαν στην πόλη Arzamas τον 17ο αιώνα με τη μέθοδο της λαϊκής επιλογής. Αρχικά, η ράτσα χρησιμοποιήθηκε αποκλειστικά ως σκύλος μάχης. Για διαγωνισμούς χήνας, οι αγρότες επέλεξαν ειδικά τα μεγαλύτερα και πιο δραστήρια άτομα. Αργότερα, οι χήνες Arzamas διατηρούνταν σε φάρμες κυρίως για κρέας. Από τον 19ο αιώνα στις μάχες, ένα τέτοιο πουλί δεν χρησιμοποιήθηκε πλέον. Μέχρι εκείνη τη στιγμή, η φυλή είχε γίνει αποκλειστικά κρέας.

Γενική περιγραφή των χήνων Arzamas

Ποιες ράτσες ήταν κάποτε μητρικές για αυτό το πουλί,δυστυχώς δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα. Δεν έχει διασωθεί κανένα αρχείο για αυτό. Ωστόσο, κρίνοντας από το εξωτερικό, αυτές οι χήνες πιθανότατα εκτράφηκαν με βάση τη φυλή Tula. Ένα τέτοιο πουλί στα παλιά χρόνια ήταν πολύ δημοφιλές στους αγρότες. Οι χήνες Τούλα εκτράφηκαν στην επικράτεια της σημερινής περιοχής Νίζνι Νόβγκοροντ παντού. Όπως αυτή η μητρική φυλή, το πουλί Arzamas έχει τρεις κύριους τύπους εξωτερικού χώρου:

• με ελαφρώς κοίλο ράμφος;
• direct;
• κυρτή.

Επίσης, τα κύρια χαρακτηριστικά αυτού του πουλιού είναι:

• ισχυρή σωματική διάπλαση κρέατος;
• διογκωμένο στήθος;
• ευθεία πλάτη;
• φαρδιά φτερά που καλύπτουν το κάτω μέρος της πλάτης.

Το κεφάλι αυτών των χήνων είναι κοντό, το μέτωπο είναι φαρδύ και το ράμφος είναι λιγότερο δυνατό από αυτό των εκπροσώπων της φυλής Τούλα, αλλά εξακολουθεί να είναι αρκετά χοντρό. Τα πόδια του πουλιού Arzamas είναι κοντά, κίτρινα, με ίσια δάχτυλα.

Το φτέρωμα των χήνων αυτής της ράτσας είναι πυκνό και πυκνό. Το χρώμα του πουλιού Arzamas είναι τις περισσότερες φορές λευκό. Ωστόσο, τα πρότυπα της φυλής επιτρέπουν επίσης γκρι και κρεμ φτερά.

Οικονομικά σημάδια

Καλλιεργήστε αυτές τις χήνες και τις λευκές και γκρι, και η κρέμα είναι στην πραγματικότητα πολύ μεγάλη. Ταυτόχρονα, δεν καταναλώνουν πολύ ζωοτροφές. Δηλαδή αυτή η ράτσα εκτός των άλλων είναι και πολύ οικονομική. Επίσης, τα πλεονεκτήματα αυτού του πουλιού περιλαμβάνουν, φυσικά, την πρόωρη ηλικία.

Το βάρος των αρσενικών χήνων αυτής της φυλής μπορεί να φτάσει έως και 5, και μερικές φορές7 κιλά. Το σωματικό βάρος των χήνων είναι ελαφρώς χαμηλότερο. Τα θηλυκά Arzamas ζυγίζουν μεταξύ 5-5,8 κιλά. Το κρέας των εκπροσώπων αυτής της φυλής είναι πολύ νόστιμο, τρυφερό και ζουμερό. Ταυτόχρονα, δεν είναι πολύ λιπαρό και είναι εξαιρετικό τόσο για το πρώτο όσο και για το δεύτερο πιάτο.

Οι χήνες Arzamas δεν μεταφέρουν πολλά αυγά - κατά μέσο όρο περίπου 20 κομμάτια. για τη σεζόν. Αλλά ταυτόχρονα, τα θηλυκά αυτής της ράτσας είναι πολύ καλές μητέρες. Εκκολάπτουν και θηλάζουν χήνα μόνα τους.

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων των πουλερικών Arzamas, οι αγρότες, μεταξύ άλλων, περιλαμβάνουν την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στις ζωοτροφές. Το καλοκαίρι, αυτές οι χήνες απλώς οδηγούνται σε βοσκότοπους για όλη την ημέρα. Το πουλί Arzamas παρουσιάζει καλά αποτελέσματα παραγωγικότητας ακόμη και με μικρή ποσότητα συμπυκνωμάτων στη διατροφή. Ωστόσο, εάν ολοκληρώσετε περισσότερους κόκκους στο μενού τέτοιων χήνων, θα αρχίσουν να αναπτύσσονται με επιταχυνόμενο ρυθμό.

Αναπαραγωγή

Για αρχάριους, η αναπαραγωγή χήνων μπορεί, φυσικά, να είναι αρκετά δύσκολη. Και για αρχάριους, οι έμπειροι αγρότες συνιστούν να ξεκινήσουν το πουλί Arzamas στην αρχή. Αυτή τη στιγμή, αυτή η φυλή είναι μια από τις πιο ανεπιτήδευτες στον κόσμο. Η φροντίδα αυτού του πουλιού είναι μια εντελώς απλή διαδικασία. Και, πιθανότατα, ένα αρχάριο κοπάδι αναπαραγωγής δεν θα χρειαστεί να κάνει ιδιαίτερες προσπάθειες για να αναπληρώσει το κοπάδι.

Οι χήνες αυτής της ράτσας δεν φέρουν πάρα πολλά αυγά, αλλά η γονιμότητά τους είναι πάντα καλή. Στις περισσότερες περιπτώσεις, το ποσοστό αυτό φτάνει το 85%. Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα θηλυκά Arzamas φροντίζουν επιμελώς τους απογόνους τους,το κοπάδι τέτοιων χήνων στο αγρόκτημα συνήθως αναπληρώνεται πολύ γρήγορα. Εάν θέλετε, το αυγό αυτού του πουλιού, φυσικά, μπορεί να επωαστεί.

Ως αρσενικοί πατέρες στο κοπάδι των χήνων Arzamas, επιλέγονται άτομα των οποίων το βάρος είναι 10% υψηλότερο από τις μέσες παραμέτρους στο ζωικό κεφάλαιο. Ταυτόχρονα, μένουν 2-3 θηλυκά για μια χήνα. Το πουλί Arzamas εκτράφηκε κάποτε ως μαχητικό πουλί. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, ο χαρακτήρας της έγινε ακόμα όχι τόσο επιθετικός. Οι οικογένειες χήνας Arzamas στην αυλή επιτρέπεται να διατηρούνται μαζί. Ωστόσο, σε περίπτωση που τα αρσενικά δείχνουν επιθετικότητα το ένα προς το άλλο, μαζί με τα θηλυκά θα πρέπει να κάθονται σε διαφορετικά διαμερίσματα.

Ganders αυτής της φυλής χρησιμοποιούνται συνήθως ως παραγωγοί για όχι περισσότερο από 4 χρόνια. Στη συνέχεια το αρσενικό αλλάζει σε νέο. Είναι αδύνατο να παραμείνει ο ίδιος παραγωγός στο αγρόκτημα για πάρα πολύ καιρό. Αυτό θα οδηγήσει αναγκαστικά σε μείωση της ποιότητας των απογόνων και, κατά συνέπεια, της παραγωγικότητας ολόκληρου του ζωικού κεφαλαίου.

Αυγοπαραγωγή

Arzamas γκρι, κρεμ και λευκές χήνες ορμούν από τα τέλη του χειμώνα έως τις αρχές Μαΐου. Αυτή τη στιγμή, πρέπει να τοποθετηθούν φωλιές διαστάσεων τουλάχιστον 70x70 cm στον αχυρώνα για ένα τέτοιο πουλί. Ο αριθμός των τελευταίων θα πρέπει να επιλέγεται με ρυθμό 1 τεμ. για 2-3 θηλυκά. Τοποθετήστε φωλιές για τις χήνες αυτής της ράτσας, όπως κάθε άλλη, που χρειάζεστε σε ένα σκοτεινό, ζεστό μέρος.

Λειτουργίες τροφοδοσίας

Το καλοκαίρι, όπως ήδη αναφέρθηκε, οι χήνες Arzamas οδηγούνται συνήθως σε βοσκοτόπια. Επίσης κατά την περίοδο αυτή τους δίνονται κάποια συμπυκνώματα, λαχανικά, φρούτα. Μια πολύ καλή βοήθεια στην οικονομία όσον αφοράη διατροφή ενός τέτοιου πουλιού θα είναι μια κοντινή λίμνη. Εάν θέλετε, στον ιστότοπο μπορείτε να φτιάξετε μια μικρή τεχνητή λίμνη με τα χέρια σας. Σε κάθε περίπτωση, η υδρόβια βλάστηση είναι μια πολύ χρήσιμη τροφή για τις χήνες.

Το χειμώνα, ένα τέτοιο πουλί τρέφεται με μηδική και σανό τριφυλλιού που κόβονται κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Επίσης, το βρασμένο καλαμπόκι και οι πατάτες εισάγονται στη διατροφή των χηνών την κρύα εποχή. Επιπλέον, το χειμώνα, το πουλί Arzamas μπορεί να τραφεί με σιτάρι και πίτουρο. Πολύ συχνά, διάφορα είδη καλλιεργειών μούρων περιλαμβάνονται στη διατροφή τέτοιων χήνων - τέφρα του βουνού, άγριο τριαντάφυλλο, βίβουρνο.

Πώς πρέπει να είναι το δωμάτιο

Ένας αχυρώνας για τις χήνες Arzamas, όπως και για κάθε άλλη, πρέπει να χτιστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να αποδεικνύεται ελαφρύ, στεγνό και ζεστό. Πριν ξεκινήσετε το νεαρό απόθεμα, πρέπει να προετοιμάσετε το πτηνοτροφείο επεξεργάζοντάς το με ασβεστοκονίαμα. Έτσι, ο αχυρώνας απολυμαίνεται από διάφορα παθογόνα και παράσιτα.

Απορρίμματα για χήνες Arzamas σε πτηνοτροφείο μπορούν να χρησιμοποιηθούν από πριονίδι, άχυρο ή φλούδες ηλίανθου. Το ίδιο το υπόστεγο θα πρέπει να είναι κατασκευασμένο με τέτοιο τρόπο ώστε ένα ενήλικο άτομο να έχει τουλάχιστον 1 m22 επιφάνεια.

Φυσικά, το σπίτι για τις χήνες Arzamas θα πρέπει να είναι μονωμένο. Αυτό το πουλί πρακτικά δεν φοβάται το κρύο. Ωστόσο, είναι ακόμα αδύνατο να επιτραπεί η πτώση της θερμοκρασίας του αέρα στον αχυρώνα για τέτοιες χήνες κάτω από τους 0 ° C τη χειμερινή περίοδο. Δίπλα στο πτηνοτροφείο, μεταξύ άλλων, αξίζει να εξοπλίσετε μια ευρύχωρη μάντρα. Χήνες του χειμώνα το απόγευμαπρέπει να βγαίνει από καιρό σε καιρό.

Ο ίδιος ο αχυρώνας για αυτό το πουλί θα πρέπει να είναι κατασκευασμένος με τέτοιο τρόπο ώστε να μην σχηματίζονται ρεύματα στο εσωτερικό του. Διαφορετικά, οι χήνες της ράτσας Arzamas, παρά το γεγονός ότι διακρίνονται από αντοχή, σίγουρα θα αρχίσουν να κρυώνουν. Ως αποτέλεσμα, το κοπάδι μπορεί ακόμη και να αυξήσει το ποσοστό πτώσης.

Ώρα σφαγής

Η καλλιέργεια χήνων ως επιχείρηση είναι συνήθως αρκετά επικερδής. Οι αγρότες διατηρούν ένα τέτοιο πουλί, φυσικά, κυρίως για κρέας. Και οι εκπρόσωποι της πρώιμης φυλής Arzamas μπορούν να φέρουν στον ιδιοκτήτη τους από αυτή την άποψη, φυσικά, ένα πολύ καλό εισόδημα. Ακόμη και με την πιο φθηνή τροφή, ένα τέτοιο πουλί μεγαλώνει πολύ γρήγορα.

Οι χήνες Arzamas παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα. Το σωματικό τους βάρος κατά δύο μήνες είναι ήδη περίπου 3,4 κιλά. Το πτηνό αυτό σφάζεται συνήθως σε ηλικία 2,5-4 μηνών. Δεν συνιστάται η διατήρηση τέτοιων χήνων, καθώς και εκπροσώπων πολλών άλλων φυλών, για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μετά από 3-4 μήνες, αυτό το πουλί μειώνει δραματικά την αύξηση του βάρους του. Ταυτόχρονα, οι χήνες αρχίζουν να καταναλώνουν περισσότερη τροφή. Επιπλέον, τα σφάγια ενός νεαρού πουλιού Arzamas φαίνονται πιο ακριβή από αυτά ενός παλιού. Φυσικά, το κρέας των χηνώνων 3 μηνών θα είναι πιο τρυφερό και ζουμερό από, για παράδειγμα, των 6-9 μηνών.