Κολοκυθάκια "μαύρο όμορφος": χαρακτηριστικά της ποικιλίας και κανόνες καλλιέργειας

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Είναι απίθανο κάποιος κηπουρός να σχεδιάζει να φυτέψει λαχανικά χωρίς να περιλαμβάνει κολοκυθάκια σε αυτά. Οι κτηνοτρόφοι βγάζουν νέες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας κάθε χρόνο, γεγονός που απλοποιεί το έργο του αγρότη. Μπορεί να επιλέξει ένα φυτό, λαμβάνοντας υπόψη την ανάγκη για top dressing και τις κλιματικές συνθήκες στις οποίες βρίσκεται η ποικιλία που έχει επιλέξει. Επιπλέον, υπάρχει μια συλλογή από κολοκυθάκια θάμνων, τα οποία θα βοηθήσουν στη σημαντική εξοικονόμηση χώρου στον ιστότοπο. Ένα από αυτά είναι τα κολοκυθάκια Black Beauty.

Περιγραφή

Αυτή η ποικιλία καλλιέργειας κολοκύθας ταξινομείται ως κολοκυθάκι. Χαρακτηρίζεται από σκούρο πράσινο χρώμα και γυαλιστερή επιφάνεια. Παρεμπιπτόντως, το χρώμα μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Εξαρτάται από τις συνθήκες στις οποίες τοποθετήθηκε το «μαύρο όμορφο» κολοκυθάκι. Αυτό περιλαμβάνει τη θέση του στο οικόπεδο του κήπου, την επίστρωση και τις κλιματικές συνθήκες στις οποίες έπεσε. Παρατηρείται ότι ακόμη και στον ίδιο θάμνο οι καρποί έρχονται σε διαφορετικές αποχρώσεις. Το μέγεθος του καρπού είναι περίπου 20 εκ. Ο συμπαγής θάμνος βγάζει μακριά μοσχεύματα, με όμορφα σκαλισμένα φύλλα, σελευκοί λεκέδες.

Χαρακτηριστικές διαφορές

Σε αντίθεση με τα κλασικά κολοκυθάκια, το «μαύρο όμορφο» κολοκυθάκι μοιάζει περισσότερο με κολοκύθα παρά με «αδέρφια» του. Σε ορισμένες χώρες, όλα τα είδη κολοκυθιών ονομάζονται κολοκυθάκια. Κι όμως, τα πράσινα φρούτα έχουν τα δικά τους ιδιαίτερα χαρακτηριστικά.

• Διάσημα για τη λεπτή σάρκα και το δέρμα τους, κάτι που δεν μπορούμε να πούμε για τα ανοιχτόχρωμα κολοκυθάκια.
• Τα κολοκυθάκια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα. Από αυτά παρασκευάζονται θρεπτικές σαλάτες χωρίς θερμική επεξεργασία.
• Τα κολοκυθάκια "μαύρο όμορφος" σημειώνονται ως μία από τις ποικιλίες με την υψηλότερη απόδοση.
• Δεδομένου ότι η καλλιέργεια αναπτύσσεται με τη μορφή θάμνου, είναι πιο βολικό να τον φροντίζετε και δεν χρειάζεται να διαθέσετε μια τεράστια έκταση για τη φύτευσή του.
• Καλλιέργεια θάμνων ικανή να δώσει 5 καρπούς τη φορά.
• Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ωίδιο και άλλες μυκητιασικές ασθένειες.

Προσγείωση

Κολοκυθάκια "μαύρο όμορφος" αγαπούν εμπλουτισμένο και δομημένο έδαφος. Οι σπόροι τους σπέρνονται τόσο για σπορόφυτα όσο και αμέσως στο έδαφος.

Η μέθοδος δενδρυλλίων υπόσχεται στον κηπουρό πρόσθετη φροντίδα για το φυτό, επειδή τα κολοκυθάκια δεν ανέχονται τη μεταφύτευση. Από την άλλη, επιταχύνει τη διαδικασία εμφάνισης των πρώτων καρπών με την κατάλληλη φροντίδα. Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται όταν εμφανιστούν 2-3 αληθινά φύλλα.

Δεδομένου ότι όλες οι καλλιέργειες κολοκύθας είναι ανεπιτήδευτες, η μέθοδος σποράς θεωρείται πιο βολική. Εάν οι σπόροι είναι προ-εμποτισμένοι, τότεη ανάπτυξη μπορεί να επιταχυνθεί σημαντικά. Το βάθος σποράς είναι 4 εκ. Είναι σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι καιρικές συνθήκες. Τα κολοκυθάκια είναι θερμόφιλο φυτό και σε χαμηλές θερμοκρασίες, οι σπόροι μπορούν να σαπίσουν στο έδαφος.

Έμπειροι αγρότες σπέρνουν σπόρους κολοκυθιού σε μέρη όπου παλιά φύτρωναν όσπρια, νυχτολούλουδα και ρίζες. Όπου προηγουμένως φύτρωναν φυτά από την οικογένεια της κολοκύθας, δεν μπορούν να φυτευτούν κολοκυθάκια.

Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 70-80 εκ. Είναι καλύτερα να τοποθετήσετε τα φυτά σε μοτίβο σκακιέρας. Η βέλτιστη απόσταση με αυτή τη μέθοδο είναι 60 cm.

Σωστή φροντίδα

Αυτή η ποικιλία δημιουργήθηκε από ξένους κτηνοτρόφους, επομένως είναι προτιμότερο να καλλιεργείται σε εύκρατες και νότιες περιοχές. Κρίνοντας από τις κριτικές, το "μαύρο όμορφο" κολοκυθάκι αισθάνεται υπέροχα στην περιοχή της Μόσχας. Η ανάπτυξη ενός νέου τύπου κολοκυθιού υπολογίστηκε έτσι ώστε μετά από 40 ημέρες να είναι δυνατή η αφαίρεση του πρώτου κολοκυθιού.

Οι σπόροι του κολοκυθιού "μαύρο όμορφος", καθώς και άλλες ελίτ ποικιλίες, βασίζονται στην αρχή της αμοιβαίας επιστροφής. Εάν τα κολοκυθάκια δεν λαμβάνουν αρκετά μέταλλα και υγρασία, τότε η συγκομιδή θα είναι φτωχή.

Το τάισμα και το πότισμα είναι οι δύο κύριοι παράγοντες στη φροντίδα των κολοκυθιών. Η χαλάρωση του εδάφους είναι επίσης σημαντική.

Γίνονται συνήθως 3 ταΐσματα.

1. Αζωτούχα λιπάσματα. Μπορεί να είναι τόσο φυσικά οργανικά όσο και μέταλλα, όπως ουρία ή άλας. Για παράδειγμα, 500 g υπερβολικά ψημένης κοπριάς κοτόπουλου ανά κουβά νερό.
2. Σύνθετο top dressing. Δεδομένου ότι τα κολοκυθάκια ανταποκρίνονται πολύλιπάσματα, ο επίδεσμος πραγματοποιείται ως εξής: νιτροφόσκα + χουμικό κάλιο ή αγοράζουν ειδικά σύνθετα λιπάσματα. Με τέτοιες διαδικασίες, είναι σημαντικό να συμμορφώνεστε με τις δόσεις που αναγράφονται στη συσκευασία. Μερικοί κηπουροί χρησιμοποιούν έγχυμα βοτάνων με στάχτη.
3. Τέφρα ξύλου. Περιλαμβάνει τα κύρια στοιχεία που είναι απαραίτητα για τον σχηματισμό των φρούτων, όπως ο φώσφορος και το κάλιο. Η τέφρα περιέχει πολύ λιγότερο άζωτο. Εάν είναι απαραίτητο, αυτό το top dressing μπορεί να επαναληφθεί.

Οι προτάσεις που παρατίθενται εδώ δεν αποτελούν μοτίβο. Είναι σχεδιασμένα για φτωχά οικόπεδα. Εάν εισήχθη επαρκής ποσότητα οργανικής ύλης κατά την προετοιμασία του εδάφους, τότε ίσως δεν θα χρειαστεί κάποιος επίδεσμος. Κάθε κηπουρός πρέπει να μάθει να αισθάνεται διαισθητικά την ανάγκη των φυτών του.

Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο, τα κολοκυθάκια πρέπει να μαζεύονται στην ώρα τους, διαφορετικά θα τραβήξουν θρεπτικά συστατικά και έτσι θα αποτρέψουν την εμφάνιση και την ανάπτυξη νέων φρούτων.

Αν κόβετε περιοδικά τα παλιά φύλλα στους θάμνους, μπορείτε να παρατείνετε σημαντικά τη διάρκεια ζωής του φυτού. Επιπλέον, αυτή η μέθοδος ανανέωσης προστατεύει τα κολοκυθάκια από ασθένειες.

Κολοκυθάκια στην κουζίνα

Ο ζουμερός και πυκνός πολτός κολοκυθιού είναι εξαιρετικό συστατικό για το μαγείρεμα διαφόρων πιάτων. Το λεπτό δέρμα δίνει χώρο για φαντασία σε όσους δεν περιμένουν να μείνουν στην κουζίνα για πολύ καιρό.

Για φρέσκες σαλάτες, αφαιρέστε τα κολοκυθάκια όταν τα φρούτα είναι ακόμα γαλακτώδη, περίπου 10 cm.

Για να διατηρήσετε τα μαύρα όμορφα κολοκυθάκια για το χειμώνα, είναι σημαντικό να θυμάστε τον πολύ τρυφερό πολτό τους. Εάν υποβληθούν σε παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, θα χάσουν την ελαστικότητά τους, το πιάτο δεν θα έχει τη γεύση του.

Λόγω του πολύ σκούρου χρώματός του, που το ξεχωρίζει από τα άλλα κολοκυθάκια, η «μαύρη ομορφιά» θα κάνει καλή εξυπηρέτηση στη διακόσμηση του τραπεζιού.

Για βρεφική και διαιτητική διατροφή, αυτή η ποικιλία κολοκυθιών είναι ένα απαραίτητο προϊόν.

Ποικιλίες ευνοϊκής ποιότητας για όσους καλλιεργούν μυελό προς πώληση

Η μοναδικότητα της ποικιλίας έγκειται στο γεγονός ότι είναι νωρίς. Αυτό είναι βολικό για όσους δεν είχαν χρόνο να φυτέψουν νωρίς τους σπόρους. Η καλλιέργεια αναπτύσσεται πολύ γρήγορα και καθιστά δυνατή την πρώιμη συγκομιδή. Η πρόσθετη τροφοδοσία παρατείνει την περίοδο καρποφορίας, τα κολοκυθάκια θα εμφανιστούν στους θάμνους μέχρι το φθινόπωρο.

Το επόμενο πλεονέκτημα του Black Beauty squash είναι ότι έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.

Για όσους καλλιεργούν λαχανικά προς πώληση, θα στολίσει τον πάγκο. Σε συνδυασμό με άλλες ποικιλίες κολοκυθιού, ειδικά αυτές με έντονο κίτρινο χρώμα, τα κολοκυθάκια φαίνονται αρκετά δελεαστικά. Αυτό γίνεται αντιληπτό στην παρεχόμενη φωτογραφία με «μαύρο όμορφο» κολοκυθάκι.

Εξάλλου, τα κολοκυθάκια είναι μεταφερόμενα, όχι τόσο επιρρεπή σε ζημιές και λεκέδες και γρατσουνιές όσο τα συνηθισμένα λευκά κολοκυθάκια. Παρά την τρυφερή σάρκα, διατηρούν το σχήμα τους.

Συμπέρασμα

Από την περιγραφή του «μαύρου όμορφου» κολοκυθιού, μπορείτεσυμπεραίνουν ότι η ποικιλία έχει πολύπλευρα χαρακτηριστικά. Ακόμη και οι λάτρεις άλλων τύπων αυτής της καλλιέργειας θα κάνουν καλά να γεμίσουν το εξοχικό τους με μερικούς θάμνους από κολοκυθάκια.