Αγελάδα: διατήρηση στο σπίτι, μέθοδοι και τεχνολογίες

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

«Μια αγελάδα στην αυλή - ο πλούτος στο τραπέζι» - λέει η λαϊκή ρήση. Η κύρια τροφή σε ένα αγροτικό νοικοκυριό, ουσιαστικά μέλος της οικογένειας, χρειάζεται προσεκτική προσοχή, για την οποία προμηθεύει τους θαμώνες της με θρεπτικό γάλα για 5-10 γαλουχίες με διάρκεια ζωής 20-25 χρόνια. Ποιες συνθήκες πρέπει να παρέχονται για αυτό το ζώο;

Η δεμένη και χαλαρή αγελάδα απαιτεί σταθερή προσέγγιση με ορθολογική καθημερινή ρουτίνα, καλή διατροφή και ποιοτική φροντίδα.

Κρατώντας αγελάδες σε ιδιωτική αυλή

Στο νοικοκυριό χρησιμοποιείται κυρίως η χαλαρή φύλαξη των αγελάδων: τα ζώα διατηρούνται σε ένα φωτεινό, ζεστό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο με κοινόχρηστα ποτήρια και ταΐστρες. Απαραίτητη προϋπόθεση για τη διατήρηση της υγείας των ζώων και την πρόληψη της εμφάνισης μαστίτιδας είναι ένα ζεστό δάπεδο και στεγνή κλινοστρωμνή, η οποία αλλάζει τελείως κάθε έξι μήνες.

Η ξηρότητα του ανώτερου στρώματος εξασφαλίζεται απότακτική τοποθέτηση φρέσκου άχυρου και πριονιδιού. Με ένα τέτοιο σύστημα, συμβαίνει βιοχημική αποσύνθεση των κατώτερων στρωμάτων, με αποτέλεσμα την απελευθέρωση μεγάλης ποσότητας θερμότητας, η οποία είναι ιδιαίτερα σημαντική στο χειμερινό κρύο. Επίσης, τα δάπεδα θα πρέπει να διαθέτουν κλίση για την κλίση των ούρων και αγωγό συλλογής κοπριάς, που κατά προτίμηση θα πρέπει να καθαρίζονται δύο φορές την ημέρα. Η τροφή και το νερό σερβίρονται σε κοινόχρηστους ταΐστρες και ποτίστρες.

Καλοκαιρινή φροντίδα των ζώων

Κατά τη θερινή περίοδο, η αγελάδα, η συντήρηση της οποίας στο νοικοκυριό τρέφεται πιο συχνά χαλαρά, βρίσκεται σε βοσκότοπο. Συνήθως στα χωριά ο βοσκός μαζεύει τις αγελάδες κάθε πρωί, τις πηγαίνει στο βοσκότοπο όλη μέρα και γυρίζει σπίτι το βράδυ. Το να είσαι σε μια μεγάλη ομάδα συμβάλλει στη φυσιολογική σωματική και ψυχολογική ανάπτυξη του ζώου. Ο παράγοντας του ελέγχου της σύνθεσης της ομάδας είναι πολύ σημαντικός, καθώς μια νέα αγελάδα στο κοπάδι ή η επιθετική συμπεριφορά οποιουδήποτε ατόμου επηρεάζει αρνητικά την παραγωγικότητα του γάλακτος των υπολοίπων.

Το καλοκαίρι, μια αγελάδα της οποίας η συντήρηση είναι καθημερινή σκληρή δουλειά μπορεί να βρίσκεται σε μια περιοχή πεζοπορίας με υποχρεωτικό στέγαστρο που προστατεύει από τη βροχή και το καυτό ηλιακό φως. Στον ίδιο χώρο, κάτω από ένα θόλο, στήνεται ένα νηπιαγωγείο με υποχρεωτική μπρικέτα αλατιού γλείφει - ένα σημαντικό συστατικό που συμμετέχει στον σχηματισμό του οστικού ιστού, βελτιώνει την όρεξη, αυξάνει την πεπτικότητα της τροφής και είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό κατά των ασθενειών για τους νέους ζώα.

Λειτουργίες τροφοδοσίας

Η τροφή για τις αγελάδες το καλοκαίρι αποτελείται από βοσκότοπους.λαχανικά και φρούτα από τον κήπο. Το χειμώνα, η βάση της διατροφής είναι η συγκομιδή σανού, άχυρου, ριζών, καθώς και συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών. Τα ζώα πρέπει να τρέφονται με ζεστό καθαρό νερό σε αναλογία περίπου 80-100 λίτρων υγρού την ημέρα για 1 κεφάλι.

Για την παραγωγική κτηνοτροφία, είναι πολύ σημαντικό να συνηθίσετε τον εαυτό σας και τα ζώα σε μια σαφώς καθορισμένη καθημερινή ρουτίνα, να τηρείτε τα ίδια διαστήματα μεταξύ αρμέγματος και σίτισης. Μια αγελάδα, η συντήρηση της οποίας απαιτεί την επένδυση ορισμένων δαπανών, με μέση απόδοση γάλακτος 15-20 λίτρα, πρέπει να ταΐζεται 3 φορές την ημέρα. Με περισσότερα από 20 λίτρα γάλα, ο αριθμός των γευμάτων και του αρμέγματος αυξάνεται έως και 4-5 φορές.

Φάρμα: ο χαλαρός τρόπος

Η χαλαρή στέγαση χρησιμοποιείται επίσης σε φάρμες με μεγάλο αριθμό ζώων (από 400 κεφάλια και άνω). Παλαιότερα, ήταν κοινό στην εκτροφή βοείου κρέατος, σήμερα χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο στη γαλακτοκομική παραγωγή.

Οι αγελάδες δημιουργούνται όσο το δυνατόν πιο κοντά στις φυσικές συνθήκες με ελευθερία κινήσεων σε ευρύχωρα δωμάτια και χώρους πεζοπορίας. Η αφαίρεση κοπριάς γίνεται συνήθως δύο φορές το χρόνο. Στα ζώα παρέχεται βαθιά μόνιμη κλίνη από άχυρο, πριονίδι, τύρφη. Είναι σημαντικό να προσθέτετε ένα νέο στρώμα κλινοσκεπασμάτων καθημερινά για να μην βραχεί εντελώς.

Ορισμένες φάρμες χρησιμοποιούν τεχνολογία επεξεργασίας κοπριάς με διαχωρισμό της σε 2 συστατικά: ένα υγρό κλάσμα που αποθηκεύεται σε μεγάλες τάφρους με περαιτέρω χρήση ωςλίπασμα και το στερεό μέρος που χρησιμοποιείται ως στρώμα.

Ένα χαρακτηριστικό του συστήματος χαλαρής στέγασης είναι η ανεμπόδιστη πρόσβαση των ζώων σε χονδροειδείς ζωοτροφές που βρίσκονται απευθείας στο έδαφος του κτηνοτροφικού συγκροτήματος: κάτω από ένα θόλο, σε σωρούς εδάφους, σε σιλό. Η διανομή των ζωοτροφών σε εσωτερικούς χώρους πραγματοποιείται σε περίπτωση κακών καιρικών συνθηκών. Τα ζώα ποτίζονται χρησιμοποιώντας ομαδικά αυτόματα ποτήρια.

Οφέλη της μεθόδου χωρίς πρόσδεση

Το πλεονέκτημα της χαλαρής μεθόδου είναι η ενεργητική άσκηση, η οποία έχει θετική επίδραση στην υγεία των ζώων, βοηθά στην αύξηση του ανοσοποιητικού τους και στη βελτίωση της παραγωγής γάλακτος. Σε τέτοιες φάρμες, το κόστος εργασίας μειώνεται σημαντικά και δίνεται μεγάλη σημασία στη μηχανοποίηση της εργασίας, η οποία συνίσταται στη χρήση σύγχρονου εξοπλισμού: για άρμεγμα, μεταφορά, πρωτογενή επεξεργασία γάλακτος.

Το μειονέκτημα αυτού του τύπου κτηνοτροφίας σε μεγάλες φάρμες είναι συχνά το κακοσχεδιασμένο πρόγραμμα εκτροφής, το οποίο οδηγεί σε υψηλή υγρασία, πρόωρο καθαρισμό κοπριάς, ρύπανση από αέρια, που έχει επιζήμια επίδραση στην υγεία των αγελάδων.

Με χαλαρή μέθοδο, προϋπόθεση για ένα κτηνοτροφικό συγκρότημα είναι η ύπαρξη μαιευτηρίου. Εκεί, μια αγελάδα που γεννά, η συντήρηση της οποίας απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή στο ζώο, είναι περίπου 1,5 μήνας (η περίοδος του μέγιστου αρμέγματός της). Στη συνέχεια μεταφέρθηκε στην κύρια ομάδα. λαμβάνοντας υπόψη την παραγωγή του γάλακτος.

Δεσμένο περιεχόμενο

Η παραδοσιακή μέθοδος που χρησιμοποιείται στις φάρμες γαλακτοπαραγωγής είναι το δέσιμο των αγελάδων. Τα βοοειδή βρίσκονται σε στάβλους εξοπλισμένους με συσκευές στερέωσης: σφιγκτήρα, αλυσίδα, μηχανικό ή αυτόματο. Το μήκος του στάβλου είναι κατά μέσο όρο από 1,8 έως 2,0 μέτρα με τέτοιο τρόπο ώστε η αγελάδα να μπορεί ελεύθερα να πάρει μια ξαπλωμένη θέση. Όλοι οι πάγκοι είναι εξοπλισμένοι με μεταλλικές ράβδους μέσω των οποίων πέφτουν περιττώματα ζώων στην τάφρο κοπριάς.

Όλες οι εργασίες που σχετίζονται με τη συντήρηση του ζώου πραγματοποιούνται ακριβώς εκεί, στους πάγκους, ο εξοπλισμός των οποίων περιλαμβάνει:

• λουρί και μεταλλικό πλαίσιο για τη στερέωση του λουριού;
• τροφοδότης (περίπου 70 cm πλάτος);
• stall;
• κανάλι μεταφοράς κοπριάς.

Βασικές διεργασίες

Η διανομή των ζωοτροφών πραγματοποιείται με τη χρήση σταθερών ή κινητών διανομέων σε τροφοδότες από αδιάβροχα υλικά (μέταλλο, σκυρόδεμα). Στο κάτω μέρος των ταΐστρων, που βρίσκονται 5-7 εκατοστά πάνω από το κρεβάτι του πάγκου, υπάρχουν οπές για την αποστράγγιση των υπολειμμάτων υγρών μετά το πλύσιμο και την απολύμανση.

Οι αγελάδες αρμέγονται με φορητές μηχανές αρμέγματος. Αυτή η λειτουργία απαιτεί μεγάλη επένδυση χειρωνακτικής εργασίας, προκειμένου να μειωθεί το κόστος της οποίας συνιστάται η τοποθέτηση μηχανών αρμέγματος υψηλής απόδοσης σε ειδικούς χώρους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της προσδεδεμένης μεθόδου

Πλεονεκτήματα της μεθόδου περιεχομένου αγκύρωσης:

• διατροφή ζώων με σιτηρέσιο μελαμβάνοντας υπόψη την παραγωγικότητα και την ηλικία;
• 5-7 τόνοι γάλακτος το χρόνο. Τόσα μπορεί να δώσει μια αγελάδα, η συντήρηση της οποίας πραγματοποιείται σύμφωνα με όλα τα τεχνολογικά πρότυπα και πρότυπα·
• μείωση τραυματισμών μόσχου κατά την ωρίμανση;
• βελτιωμένη μετατροπή της τροφής σε λίπος και μυϊκή μάζα.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

• υψηλό ποσοστό χειρωνακτικής εργασίας (φροντίδα ζώων, καθαρισμός στάβλων, παρακολούθηση της κατάστασης των αγελάδων, λήψη ιατρικών και προληπτικών μέτρων);
• δύσκολες συνθήκες εργασίας για χειριστές αρμέγματος μηχανών, αναγκασμένοι να σέρνουν τις μηχανές αρμέγματος γύρω από τον αχυρώνα, να σκύβουν επανειλημμένα δίπλα σε κάθε ζώο).

Τρόποι για να κρατήσετε αγελάδες: ποια να διαλέξετε;

Η μέθοδος διατήρησης αγελάδων με χρήση διαφορετικών μεθόδων οργάνωσης της εργασίας, άρμεγμα, σίτιση, αφαίρεση κοπριάς είναι καθοριστική για την εφαρμογή διαφόρων τεχνολογιών για την απόκτηση κρέατος και γάλακτος από βοοειδή. Για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων, η πιο βολική είναι η δεμένη στέγαση, τα μειονεκτήματα της οποίας περιλαμβάνουν την επιδείνωση της παραγωγικότητας της εργασίας, την επιπλοκή της αναπαραγωγής και την έλλειψη ενεργητικής άσκησης στα ζώα. Αυτή η τεχνολογία διατήρησης αγελάδων απαιτεί μια μικρή περιοχή χώρων, διευκολύνει το έργο των κτηνιάτρων και σας επιτρέπει να ταΐζετε τα ζώα μεμονωμένα.

Με χαλαρό περίβλημα, δεν υπάρχει ανάγκη για μεγάλο αριθμό προσωπικού, τα ζώα κινούνται ενεργά, τρώνε από κοινές ταΐστρες. Το έργο των κτηνιάτρων και των ειδικών κτηνοτροφίας είναι περίπλοκο: απαιτούνται περισσότερες ενέργειες από αυτούς για την παροχή θεραπευτικώνδιαδικασίες και τήρηση αρχείων αναπαραγωγής.