Χόρτο χορτονομής: κατσικίσιο ρυάκι, τριφύλλι, μηδική, γλυκό τριφύλλι. Χρήσιμες ιδιότητες, καλλιέργεια

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Τα ετήσια ή πολυετή κτηνοτροφικά χόρτα είναι πολύτιμες γεωργικές καλλιέργειες που καλλιεργούνται για ζωοτροφές. Έχουν καλή απόδοση, θρεπτική αξία και είναι πολύ σημαντικά και πολυχρηστικά στην ενίσχυση της κτηνοτροφικής βάσης. Καλλιεργούνται για πράσινες χορτονομές, ενσίρωση, άχυρα, σανό, χόρτο και ως καλλιέργειες βοσκότοπων.

Το κτηνοτροφικό χόρτο είναι πολύτιμη τροφή γιατί περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, τα οποία είναι τόσο απαραίτητα για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη των ζώων. Η οικονομική του σημασία εξαρτάται από τη θρεπτική αξία, την παραγωγικότητα, την κατανάλωση ζώων και τη διανομή σε διάφορες περιοχές.

Τύποι χορτονομής

Περισσότερα από 80 είδη αυτής της καλλιέργειας καλλιεργούνται στη χώρα μας και περίπου 5000 φύονται σε φυσικά εδάφη.

Όλα τα κτηνοτροφικά χόρτα χωρίζονται σε 4 ομάδες:

• όσπρια;
• δημητριακά;
• sedge;
• forbs.

Κατά διάρκειαΤο κτηνοτροφικό χόρτο μπορεί να είναι ετήσιο και πολυετές.

Οικογένεια οσπρίων

Το κτηνοτροφικό χόρτο φασολιών βρίσκεται σε μικρές ποσότητες στις κτηνοτροφικές εκτάσεις της χώρας μας, αλλά έχει αρκετά υψηλές κτηνοτροφικές ιδιότητες: η καλλιέργεια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και τρώγεται τέλεια από τα ζώα. Τα πιο διαδεδομένα είναι το τριφύλλι (κόκκινο, λευκό, ροζ), το κερασφόρο πουλί, η κίτρινη μηδική, η τάξη λιβαδιών κ.λπ.

Οικογένεια Grass Grass

Αυτή η ομάδα κατανέμεται σχεδόν σε όλες τις ζώνες (εκτός από την έρημο) και παρέχει το μεγαλύτερο μέρος της χορτονομής ή του σανού (συχνά έως και 80-90%). Τα περισσότερα δημητριακά έχουν υψηλή κτηνοτροφική αξία, ειδικά στη νεαρή τους κατάσταση. Κατά τη συγκομιδή του σανού κατά την ξήρανση, αυτά τα χόρτα διατηρούν καλά τα φύλλα τους, τα οποία είναι τα πιο πολύτιμα μέρη. Οι πιο διαδεδομένες καλλιέργειες δημητριακών όπως φτερόχορτο, χόρτο καναπέ, πικάντικο κ.λπ.

Sedge κτηνοτροφικά χόρτα

Αυτή η ομάδα βοτάνων περιλαμβάνει φυτά από τις οικογένειες της βιασύνης και του αγριόχορτου. Αυτές οι καλλιέργειες θεωρούνται χαμηλής θρεπτικής αξίας και τρώγονται μάλλον ελάχιστα από τα ζώα, αλλά στις βόρειες περιοχές της δασικής ζώνης συχνά αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος του σανού (νεροφάγος, λεπτός σπαθός και άλλα). Και στην έρημο και την ημι-έρημο, πολλοί σπαθόχοιροι είναι πολύτιμο κτηνοτροφικό φυτό.

Forbs

Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει όλες τις άλλες οικογένειες βοτανικών φυτών. Forbs - χόρτα κτηνοτροφικών λιβαδιών, τα οποία μερικές φορές μπορεί να αποτελούν έως και 60-70% του χορταριού. Το κύριο μέρος τουέχουν μεγάλη οικονομική σημασία. Τα φυτά αυτής της ομάδας είναι πιο θρεπτικά από τα δημητριακά, αλλά τα περισσότερα από αυτά τρώγονται πολύ χειρότερα από τα ζώα λόγω της πικρής γεύσης, της ακανθιάς, της εφηβείας κ.λπ. Μικρή ποσότητα βοτάνων (μανδύας, πικραλίδα, κύμινο κ.λπ.) στο βότανο (έως 20%) - ένα επιθυμητό πρόσμικτο, καθώς βοηθά στη βελτίωση της σύνθεσης των ορυκτών της τροφής και της γευστικότητάς της από τα ζώα.

Ένας μεγάλος αριθμός βοτάνων αυτής της ομάδας στο βότανο για την παραγωγή χόρτου είναι εξαιρετικά ανεπιθύμητος, επειδή:

• παραγκωνίζει περισσότερα πολύτιμα όσπρια και δημητριακά,
• μεταξύ των φυτών υπάρχουν πολλά αγριόχορτα (ζιζάνια χωραφιού, κίτρινο γαϊδουράγκαθο, κ.λπ.) και δηλητηριώδη (δηλητηριώδη ράμφος, ελλέβορος, δηλητηριώδη ορόσημα, ακονίτη, κ.λπ.).

Ετήσια χόρτα χορτονομής

Η ιδιαιτερότητα των ετήσιων κτηνοτροφικών χόρτων είναι ότι ο κύκλος ανάπτυξής τους τελειώνει μέσα σε ένα χρόνο και πεθαίνουν. Σπέρνεται για να ληφθούν χόρτα για επικάλυψη, για ενσίρωση, καθώς και για λήψη συμπυκνωμένης τροφής. Τα ετήσια χόρτα δίνουν υψηλές αποδόσεις πράσινης μάζας, έχουν αρκετά υψηλή θρεπτική αξία και έχουν σύντομη καλλιεργητική περίοδο.

Λόγω του γεγονότος ότι η ωριμότητα κοπής των φυτών γίνεται σε περίπου 50-60 ημέρες, αυτές οι καλλιέργειες είναι απαραίτητες σε ενδιάμεσες καλλιέργειες, σε πολυάσχολη αγρανάπαυση.

Τα ετήσια χόρτα χωρίζονται σε δύο τύπους:

• όσπρια;
• μπλουγκράς (δημητριακά).

Οι ετήσιες καλλιέργειες κτηνοτροφικών ψυχανθών σπέρνονται νωρίς την άνοιξη. Τα πιο πολύτιμα φυτά - βίκος άνοιξηκαι χειμώνας, κατάταξη, κτηνοτροφικό λούπινο, σεραδέλα.

Τα μονοετή χόρτα με κόκκους είναι πιο θερμόφιλα, φυτεύονται σε καλά θερμαινόμενο έδαφος για σπορά πρώιμων ανοιξιάτικων καλλιεργειών. Τα πιο πολύτιμα είναι: το σουδανικό γρασίδι, το mogar, το σόργο, το ετήσιο ryegrass, το chumiza, το αφρικανικό κεχρί και άλλα.

Ζωοτροφές πολυετών χόρτων

Τα πολυετή κτηνοτροφικά χόρτα είναι ποώδη φυτά με σπόρους με διάρκεια ζωής μεγαλύτερη από ένα έτος. Μεγαλωμένο για ζωοτροφές.

Η καλλιέργεια περιλαμβάνει περισσότερα από 50 είδη φυτών. Σπέρνονται συχνότερα με τη μορφή μείγματος χόρτου, το οποίο έχει θετική επίδραση στην ποιότητα της χορτονομής και στη γονιμότητα του εδάφους. Σπέρνουν επίσης καθαρές καλλιέργειες και δημιουργούν καλλιεργήσιμους βοσκότοπους εκτός αμειψισποράς.

Το πρώτο έτος της ζωής, τα πολυετή χόρτα αναπτύσσονται αρκετά αργά, υπερφυτρώνουν με ζιζάνια και μπορούν να παράγουν χαμηλή απόδοση. Ως εκ τούτου, συνιστάται η σπορά τους μετά από καλλιέργειες δημητριακών ή σειρών, σε εδάφη λιπασμένα με λίπασμα ή κοπριά.

Τα πολυετή χόρτα ζωοτροφών χωρίζονται επίσης σε:

• Bluegrass (δημητριακά). Τα πιο συνηθισμένα: Τιμόθεο, βρώμιο χωρίς σκοτάδι, πολυετές ρυγαλόχορτο, σιταρόχορτο, ψηλό ρυζόχορτο, λιβάδι μπλουγκράς, πολύκοπη ρίγα, γρασίδι καναπέ χωρίς ρίζες, πετεινούς, λευκό λυγισμένο γρασίδι, λιβάδι και κόκκινη φέσουα, αλεπούδα και άλλα.
• Μυρωδικά φασολιών: μηδική, λευκό τριφύλλι, κόκκινο τριφύλλι, ροζ τριφύλλι, σκαρίφημα, κερασφόρος λωτός.

Για να δημιουργήσετε ένα βότανο υψηλής παραγωγικότητας, είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με τις κύριες γεωργικές πρακτικέςκαλλιέργεια.

Goat's Rue

Το Goat's Rue ανήκει σε ένα πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας των ψυχανθών. Ο βλαστός είναι διακλαδισμένος, όρθιος, φτάνει συνήθως σε ύψος το 1 μ. και σε γόνιμα εδάφη μπορεί να φτάσει και το 1,5 μ. Το ριζικό σύστημα έχει τύπο βρύσης, μεγαλώνει μέχρι 80 εκατοστά σε βάθος. Στην κύρια ρίζα σχηματίζονται αρκετοί απόγονοι. Αρχικά, αναπτύσσονται οριζόντια έως και 30 cm, μετά βλασταίνουν και σχηματίζουν νέους μίσχους.

Τα φύλλα του φυτού είναι πτεροειδή, μίσχους, μήκους έως 30 cm.

Το Goat's rue είναι ένα κτηνοτροφικό χόρτο με ανοιχτό μωβ ή μπλε άνθη, παρόμοια με τα κουδούνια, τα οποία συλλέγονται σε βούρτσες ταξιανθίας. Σε κάθε στέλεχος μπορούν να σχηματιστούν 3-5 κομμάτια. Η καρποφορία γίνεται τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο. Τα φασόλια είναι μικρά (μήκους 2-4 εκ.), σκούρα πορτοκαλί, σχεδόν καφέ, με 3-7 σπόρους στον καρπό. Το κατσικάκι χαρακτηρίζεται από αρκετά αργή ανάπτυξη και αν δεν φτάσει τα 20 εκατοστά σε ύψος μέχρι το φθινόπωρο, η συγκομιδή του μεταφέρεται συχνότερα στον επόμενο χρόνο.

Οι σπόροι μπορούν να διατηρήσουν τις ιδιότητες βλάστησης έως και 8 χρόνια.

Το Goat's Rue είναι ένα αρκετά ανθεκτικό στον παγετό φυτό που μπορεί να ανεχθεί ακόμη και πολύ σκληρούς χειμώνες.

2 τύποι αυτού του φυτού είναι γνωστοί: Ανατολίτικο κατσικίσιο ρέμα (κτηνοτροφικό χόρτο) και φαρμακευτικό.

Ετήσια ρίγα

Πολύτιμο κτηνοτροφικό φυτό, που παρέχει καλοήθη πράσινη χορτονομή και σανό. Η πράσινη μάζα περιέχει 3,2% πρωτεΐνη, 2,3% πρωτεΐνη, 8% φυτικές ίνες. Το ζωικό κεφάλαιο το τρώει πρόθυμα, επιπλέον, είναι ένα καλό top dressing γιαοικόσιτα πτηνά. Ο σανός του ετήσιου σίκαλου δεν είναι κατώτερος σε θρεπτικές ιδιότητες από τον σανό από mogar, σουδανικό γρασίδι και άλλες καλλιέργειες δημητριακών. Τα ζώα τρώνε καλά το άχυρο. Η ετήσια απόδοση του σανού είναι περίπου 7-8 t/ha, η πράσινη μάζα - έως 20-30 t/ha, οι σπόροι - 0,5-0,6 t/ha.

Το ετήσιο σίκαλο έχει υψηλή μετακαύση, δίνει 2-3 κοψίματα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Μετά τη δεύτερη κοπή, το αποτέλεσμα της ανάπτυξης μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως χορτονομή μέχρι το βαθύτερο φθινόπωρο, καθώς ανέχεται καλά τους μικρούς παγετούς του φθινοπώρου.

Donnik

Πρόκειται για ένα ανεπιτήδευτο ετήσιο ή διετές όσπριο που μπορεί να αναπτυχθεί στα φτωχότερα, αμμώδη, πετρώδη και αργιλώδη εδάφη, καθώς και σε εκείνες τις περιοχές όπου δεν υπάρχει γόνιμο στρώμα. Το φυτό melilot δεν φοβάται τα αλατούχα και αλκαλικά εδάφη, αλλά δεν ανέχεται όξινα βαλτώδη και πλωτά βαριά εδάφη, με κοντινή τοποθεσία υπόγειων υδάτων. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό και καλά ανεπτυγμένο, χάρη στο οποίο αυτό το γρασίδι είναι σε θέση να δώσει καλή συγκομιδή σε άνυδρες ζώνες, όπου άλλες κτηνοτροφικές καλλιέργειες καίγονται. Με αρκετή βροχή, η απόδοση πράσινης μάζας μπορεί να φτάσει έως και 7-8 τόνους/στρέμμα.

Το φυτό γλυκό τριφύλλι χρησιμοποιείται με επιτυχία όχι μόνο για τρόφιμα, αλλά και για χλωρή κοπριά.

Οι σπόροι βλασταίνουν σε θερμοκρασίες από 2 έως 50 °C, τα σπορόφυτα μπορούν να αντέξουν παγετούς -6 … -5 °C και ορισμένες διετές ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό δεν φοβούνται τον παγετό έως και 40 °C.

Το τριφύλλι είναι ένα πολύτιμο κτηνοτροφικό φυτό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, το οποίο διατροφικά δεν είναι κατώτερο από το τριφύλλι, τη μηδική και το σκαρίφημα. Συχνά μπορεί να βρεθεί σε λιβάδια,ερημιές, παρυφές δρόμων.

Αυτό το φυτό είναι ανθεκτικό στην ξηρασία, ανθεκτικό στον παγετό και ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, κατάλληλο για πρασινάδα, ενσίρωση και παραγωγή σανού. Μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε μείγματα χόρτου όσο και ανεξάρτητα.

Λευκό τριφύλλι

Αυξάνεται καλά σε αμμώδη, αργιλώδη, ελαφρώς όξινα ή ουδέτερα εδάφη. Τον πρώτο χρόνο, το γρασίδι (τριφύλλι) μπορεί να ανθίσει και να παράγει σπόρους. Στο δεύτερο έτος της ζωής, εμφανίζεται πλήρης ανάπτυξη. Σε ένα μέρος μπορεί να μεγαλώσει έως και 9-10 χρόνια.

Χόρτο (τριφύλλι) υγρασία και ηλιόλουστο, ανθεκτικό στον παγετό. Αναπτύσσεται καλύτερα σε περιοχές με υγρό δροσερό κλίμα όπου δεν υπάρχει ξηρασία.

Το σπαρμένο λευκό τριφύλλι είναι ένα εξαιρετικό κτηνοτροφικό φυτό που περιέχει πολλές πρωτεΐνες. Το ποδοπάτημα από τα βοοειδή κατά τη βοσκή δεν καταπιέζει το φυτό, αλλά, αντίθετα, συμβάλλει στην καλύτερη ανάπτυξή του. Η φύτευση αυτού του οσπρίου βελτιώνει τη γονιμότητα του εδάφους. Η συμπερίληψή του στο μείγμα με γρασίδι τιμόθεου, ρίγες και άλλα φυτά βελτιώνει την ποιότητα της χορτονομής του χόρτου - η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, φώσφορο, λίπος, ασβέστιο, κάλιο αυξάνεται και μειώνει το επίπεδο των φυτικών ινών. Η απόδοση της πράσινης μάζας στα λιβάδια είναι περίπου 60-120 c/ha, ο σανός είναι περίπου 18-35 c/ha, οι σπόροι είναι 3,0-5,0 c/ha.

Αλφάλφα

Πρόκειται για ένα πολυετές κτηνοτροφικό χόρτο της οικογένειας των ψυχανθών. Χρησιμοποιείται τόσο ως πράσινη χορτονομή όσο και για την παραγωγή σανού υψηλής ποιότητας. Οι σπόροι μηδικής χρησιμοποιούνται και για ιατρικούς σκοπούς. Η καλλιέργεια βελτιώνει τη δομή του εδάφους και επίσης εμπλουτίζει το έδαφος με άζωτο, καταστρέφει τα ζιζάνια. Διαφέρει σε υψηλή αντοχή στην ξηρασία και χειμερινή αντοχή. Στο βότανο μπορεί να διατηρηθεί έως και 10 χρόνια ή και περισσότερο. Μετά το κούρεμα, αναπτύσσεται ξανά αργά.

Αυτό το κτηνοτροφικό χόρτο προτιμά τα chernozem, τα δασοστέπα, τα καφέ και καστανά γκρίζα εδάφη και άλλα εδάφη πλούσια σε ασβέστη. Η μηδική δεν αναπτύσσεται καλά σε υγρά και βαριά αργιλώδη εδάφη.

Αυτό το φυτό περιέχει πολλές βιταμίνες και πρωτεΐνες. Αφομοιώνεται καλά από τα φυτοφάγα ζώα. Οι σπόροι της μηδικής σπέρνονται τόσο σε καθαρή μορφή όσο και σε μορφή μείγματος.