2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23
Για τις χώρες μας, το καρπούζι χωρίς κουκούτσι εξακολουθεί να είναι σπάνιο φαινόμενο. Στις αγορές, σε καταστήματα και σούπερ μάρκετ, τα συνηθισμένα δείγματα είναι πιο συνηθισμένα. Αλλά αν είστε αρκετά τυχεροί και βρείτε αυτά τα μούρα χωρίς κουκούτσια μέσα, τότε να είστε προετοιμασμένοι ότι θα είναι σημαντικά πιο ακριβά. Ακριβώς λόγω της χαμηλής επικράτησης αυτής της ποικιλίας πεπονιού πολλοί άνθρωποι το φοβούνται, θεωρώντας το γενετικά τροποποιημένο, άλλοι είναι σίγουροι ότι θα αποδειχθούν άγευστοι.
Αλλά στην πραγματικότητα, το καρπούζι χωρίς κουκούτσι ήταν αποτέλεσμα επιλογής. Μην το συγχέετε με μια αλλαγή στο γενετικό υλικό. Στη διαδικασία της αναπαραγωγής, οι γεωπόνοι διασταυρώνουν διαφορετικές ποικιλίες μεταξύ τους, επιλέγουν τα καλύτερα δείγματα και συνεχίζουν τα πειράματα μαζί τους μέχρι να πάρουν το επιθυμητό αποτέλεσμα. Έτσι, αυτά τα μούρα χωρίς σπόρους εκτράφηκαν στην Καλιφόρνια πριν από περίπου 20 χρόνια. Αλλά για να είμαστε δίκαιοι, αξίζει να σημειωθεί ότι εξακολουθούν να περιέχουν σπόρους, αλλά είναι πολύ μικρότεροι, είναι υπανάπτυκτοι και αρκετά βρώσιμοι.
Το καρπούζι χωρίς κουκούτσι είναι φυσικά ελαφρώς διαφορετικό από τους κοντινότερους συγγενείς του σε χρώμα, μέγεθος και γεύση. Είναι πιο υδαρή και χαλαρά στη δομή, αλλά ολόκληρος ο πολτός αυτού του μούρου είναι γλυκός. Και αν δεν σας αρέσουν τα καρπούζια μόνο και μόνο επειδήότι πρέπει να επιλέγετε συνεχώς τα οστά, τότε αυτή η ποικιλία θα είναι θεϊκό δώρο για εσάς. Εάν πριν από μερικά χρόνια ένα μούρο χωρίς σπόρους μπορούσε να διακριθεί μόνο από την εμφάνιση, τώρα είναι πιο δύσκολο να το κάνουμε. Έτσι, πριν ήταν οι καρποί του ανοιχτού πράσινου φωτός, χωρίς έντονες ρίγες. Τώρα, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκθέσει και τις δύο μικροσκοπικές παραλλαγές με έντονο κόκκινο σάρκα και ριγέ σκούρα δείγματα. Μπορείτε να βρείτε ακόμη και κίτρινο καρπούζι χωρίς κουκούτσι.
Το Sugar Baby, για παράδειγμα, είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στις δυτικές χώρες. Πρόκειται για καρπούζια μεσαίου μεγέθους με βάρος περίπου 5-7 κιλά με πυκνό και ζουμερό πολτό. Η κύρια διαφορά τους είναι το σχεδόν τέλειο στρογγυλό σχήμα και το σκούρο πράσινο χρώμα της φλούδας. Αλλά όχι λιγότερο δημοφιλείς είναι οι μικροσκοπικές ποικιλίες - προτιμώνται από μικρές οικογένειες ή μεμονωμένα άτομα.
Αγοράστε τις καλύτερες ποικιλίες καρπουζιών χωρίς κουκούτσι και εστιατόρια. Δεν είναι μόνο το Sugar Baby, αλλά και το Golden Midget και το Early Moonbeam. Από αυτά παρασκευάζονται δημοφιλή επιδόρπια, πάγος για ποτά, φρεσκοστυμμένοι χυμοί (μερικές φορές αναμιγνύονται σε αναλογία 1: 1 με ανθρακούχο νερό). Επίσης, κάνουν εξαιρετική προσθήκη σε τυρί και φέτα, ελιές, ντομάτες, ακόμη και στο καπνιστό ζαμπόν. Μέχρι τα τέλη Ιουλίου, μπορείτε να βρείτε ακόμη και γκασπάτσο καρπούζι στο μενού ορισμένων εστιατορίων. Αποτελείται από φαινομενικά ασύμβατα προϊόντα. Αυτό το γλυκό μούρο αναμιγνύεται με ντομάτες στο μπλέντερ, αγγούρι, μέντα, φρέσκα κρεμμυδάκια, βασιλικός προστίθενται στο υγρό που προκύπτει, όλα αυτά αλατίζονται, πιπερώνονται και εγχύονται όλη τη νύχτα στο ψυγείο.
Αλλά και στο σπίτισυνθήκες καρπούζι χωρίς κουκούτσι προσπαθούν να μαγειρέψουν. Δεν αλατίζεται μόνο σε βαρέλια, αλλά χρησιμοποιείται επίσης για την παραγωγή μελιού και ακόμη και φεγγαρόφωτο. Οι οικονομικές νοικοκυρές φτιάχνουν ακόμη και μαρμελάδα από τις κρούστες της. Αλλά το πιο δημοφιλές πιάτο για μεγάλο χρονικό διάστημα θα είναι απλώς ένα καρπούζι, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια - τοποθετείται στο κέντρο του τραπεζιού έτσι ώστε οποιοδήποτε μέλος της οικογένειας να μπορεί να πάρει ένα κομμάτι για τον εαυτό του ανά πάσα στιγμή. Μην φοβάστε τις ποικιλίες χωρίς σπόρους. Μπορείτε να αγοράσετε με ασφάλεια τόσο στρογγυλά όσο και μακριά δείγματα - και αυτά είναι επίσης διαφορετικές ποικιλίες αυτού του μούρου, που εκτρέφονται από κτηνοτρόφους.
Συνιστάται:
Πώς να καλλιεργήσετε ένα καρπούζι στη μεσαία λωρίδα;
Όταν ξεκινά η εποχή των φρούτων, πολλοί άνθρωποι σκέφτονται πώς να καλλιεργήσουν καρπούζι στη μεσαία λωρίδα. Παρά το γεγονός ότι το κλίμα εδώ δεν είναι ευνοϊκό για την καλλιέργεια καρπουζιών, υπάρχει η δυνατότητα επιτυχημένης φύτευσής τους σε θερμοκήπιο. Αυτό επιβεβαιώνεται από την εμπειρία πολλών ερασιτεχνών κηπουρών
Πώς να προσδιορίσετε αν ένα κουνέλι είναι κορίτσι ή αγόρι; Πώς να ξεχωρίσετε ένα αγόρι κουνέλι από ένα κορίτσι
Τα κουνέλια διατηρούνται τόσο ως ζώα φάρμας όσο και ως κατοικίδια. Οι άπειροι ιδιοκτήτες δεν μπορούν πάντα να προσδιορίσουν με ακρίβεια το φύλο του ζώου και από αυτό μπορεί να προκύψουν διάφορα προβλήματα. Για παράδειγμα, ένας αρχάριος αγρότης αγοράζει ζώα για αναπαραγωγή και ένας αδίστακτος πωλητής του δίνει δύο αρσενικά. Πώς να προσδιορίσετε αν ένα κουνέλι είναι κορίτσι ή αγόρι; Μάθετε από αυτό το άρθρο
Τερματικά POS - ένα ακόμη βήμα προς ένα μέλλον χωρίς μετρητά
Εκατομμύρια άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν τη ζωή τους χωρίς πλαστικές τραπεζικές κάρτες. Οι πληρωμές χωρίς μετρητά σάς επιτρέπουν να εξοικονομήσετε σημαντικά χρόνο και να ελέγξετε τα έξοδά σας. Τα τερματικά POS επιτρέπουν στους πελάτες να πληρώνουν εύκολα σε καταστήματα, καφέ και εστιατόρια. Επιπλέον, έχουν πολλά χρήσιμα "τσιπ" για τους πωλητές. Θέλετε να μάθετε περισσότερα; Τότε διαβάστε
Πώς να καλλιεργήσετε ένα καρπούζι στο ανοιχτό χωράφι στη μεσαία λωρίδα;
Δεν ξέρουν όλοι πώς να καλλιεργούν ένα καρπούζι στο ανοιχτό χωράφι στη μεσαία λωρίδα. Αυτό πρέπει να γίνει σωστά, ώστε ήδη από τον Αύγουστο να μπορείτε να απολαύσετε καρπούζια από τον κήπο σας και όχι να τρώτε εισαγόμενα με δική σας ευθύνη και κίνδυνο
Τι να πουλήσετε σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα: ιδέες. Τι είναι καλύτερο να πουλήσετε σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα σε μια μικρή πόλη; Τι είναι κερδοφόρο να πουλάς σε ένα ηλεκτρονικό κατάστημα σε μια κρίση;
Από αυτό το άρθρο θα μάθετε ποια αγαθά μπορείτε να κερδίσετε χρήματα πουλώντας στο Διαδίκτυο. Σε αυτό θα βρείτε ιδέες για τη δημιουργία ενός ηλεκτρονικού καταστήματος σε μια μικρή πόλη και θα καταλάβετε πώς μπορείτε να κερδίσετε χρήματα σε μια κρίση. Επίσης στο άρθρο υπάρχουν ιδέες για τη δημιουργία ενός ηλεκτρονικού καταστήματος χωρίς επενδύσεις
