Μοναστηριακό αγγούρι: φωτογραφία και περιγραφή ποικιλίας

2025 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 13:14

Τα αγγούρια είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά που δεν τρώγονται μόνο φρέσκα, αλλά και σε κονσέρβα. Τα φυτά αναπτύσσονται εύκολα, δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε τη σωστή παραγωγική ποικιλία που είναι κατάλληλη για μια συγκεκριμένη περιοχή. Ένα από τα καλύτερα είναι το «μοναστηριακό» αγγούρι, που δίνει σταθερές αποδόσεις σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας. Η ποικιλία ελκύει με την υψηλή της γευστικότητα, την καλή ποιότητα διατήρησης.

Περιγραφή ποικιλίας

Τα μοναστηριακά αγγούρια είναι ποικιλίες μέσης εποχής με επικονίαση μελισσών που συνιστώνται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και σε θερμοκήπια.

Μικτό ανθοφόρο φυτό, μεσαίου μεγέθους φρούτα. Οι ωοθήκες βρίσκονται στον 2-4ο κόμβο, μην αφήνοντας τα χόρτα να ξεπεράσουν. Έχουν κυλινδρικό σχήμα, το χρώμα είναι σκούρο πράσινο με ανοιχτόχρωμες ρίγες. Το μήκος των αγγουριών κυμαίνεται από έξι έως δέκα εκατοστά, το βάρος - περίπου 100γραμμάριο. Όταν αλατιστούν, παραμένουν τραγανά.

Αύξηση

Σύμφωνα με την περιγραφή, το «μοναστικό» αγγούρι μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο με άμεση σπορά στο έδαφος όσο και με σπορόφυτα. Η σπορά σπόρων για σπορόφυτα πραγματοποιείται ένα μήνα πριν από την ημερομηνία της προγραμματισμένης φύτευσης δενδρυλλίων στο έδαφος. Οι σπόροι συνιστώνται να βλαστήσουν, γεγονός που θα επιταχύνει την ανάδυση των φυταρίων.

Η απευθείας σπορά πραγματοποιείται μόνο όταν ζεσταθεί το έδαφος. Ο κατά προσέγγιση χρόνος σποράς είναι το τέλος Μαΐου. Ωστόσο, στις πιο νότιες περιοχές της χώρας, η σπορά μπορεί να γίνει νωρίτερα.

Μέθοδος απευθείας σποράς

Με τη μέθοδο καλλιέργειας «μοναστηριακού» αγγουριού χωρίς σπόρους, οι σπόροι σπέρνονται μόνο όταν το έδαφος ζεσταθεί τουλάχιστον 15 βαθμούς. Σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, οι σπόροι πεθαίνουν. Το βάθος σποράς είναι περίπου 2 cm, η πυκνότητα σποράς είναι μέχρι 7 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ιδανικά, συνιστάται να σπέρνετε τους σπόρους πιο συχνά και αφού βλαστήσουν να τους αραιώσετε.

Κατά τη σπορά «μοναστηριακών» αγγουριών, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ποικιλία είναι γονιμοποιημένη με μέλισσα. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, συνιστάται η σπορά μαζί με άλλες ποικιλίες, γεγονός που αυξάνει την απόδοση.

Χαρακτηριστικά προετοιμασίας του εδάφους

Το έδαφος για τα αγγούρια πρέπει να είναι χαλαρό, γόνιμο και να διατηρεί καλά την υγρασία. Κατά την καλλιέργεια αγγουριών της ποικιλίας "μοναστηριακή", συνιστάται η εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων απευθείας στο λάκκο φύτευσης. Αυτό οφείλεται στην ιδιαιτερότητα του ριζικού συστήματος της καλλιέργειας.

Πριν από τη σπορά ή τη φύτευση δενδρυλλίων, θα πρέπει να σκάψετε μια τάφρο βάθους τουλάχιστον 40 εκ. Μέχρι τον πυθμένα τηςη οργανική ύλη αποσυντίθεται και αναμιγνύεται με τα κατώτερα στρώματα του εδάφους. Ήδη καθαρό χώμα χωρίς ακαθαρσίες χύνεται από πάνω. Στη διαδικασία της αποσύνθεσης, η οργανική ύλη θα απελευθερώσει θερμότητα και θα θερμάνει τα φυτά από κάτω. Αυτό επιταχύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των θάμνων και, στη συνέχεια, θα χρησιμεύσει ως ένα εξαιρετικό επίδεσμο.

Επιλογή θέσης για φυτό

Το μέρος για την καλλιέργεια αγγουριών πρέπει να επιλέγεται ηλιόλουστο, χωρίς ρεύματα. Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, το καλαμπόκι ή άλλες υψηλές φυτεύσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ζωντανός φραγμός. Τέτοια φυτά σπέρνονται σε δύο γραμμές κατά μήκος των κλινών, αφήνοντας τη νότια πλευρά ανοιχτή.

Θερμοκρασία

Η βέλτιστη θερμοκρασία για την καλλιέργεια αγγουριών είναι 25-30 βαθμοί. Ταυτόχρονα, τη νύχτα η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να πέσει κάτω από 15 βαθμούς. Διαφορετικά, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αναστολή και πλήρη διακοπή της ανάπτυξης του φυτού σε οποιοδήποτε στάδιο της ανάπτυξής του. Οι παγετοί είναι επιζήμιοι για τον πολιτισμό. Όχι μόνο εμποδίζουν την ανάπτυξή τους, αλλά μπορούν να τα καταστρέψουν εντελώς. Λόγω του γεγονότος ότι οι όψιμοι παγετοί εμφανίζονται συχνά στο κεντρικό τμήμα της χώρας και στις βόρειες περιοχές της, η καλλιέργεια καλλιεργείται κάτω από φιλμ, σε θερμοκήπια.

Χαρακτηριστικά φροντίδας

Σύμφωνα με κριτικές, το «μοναστικό» αγγούρι χρειάζεται τσιμπήματα. Αυτή η διαδικασία περιλαμβάνει την αφαίρεση όλων των πλευρικών βλαστών και των ωοθηκών που μεγαλώνουν μέχρι το τέταρτο φύλλο ενός νεαρού θάμνου. Το τσίμπημα βοηθά στην ανάπτυξη ενός υγιούς, ισχυρού ριζικού συστήματος.

Το φυτό διακλαδίζεται καλά. Αν είναι απαραίτητομπορείτε να τσιμπήσετε την κορυφή. Ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας, αρχίζει να αναπτύσσεται ανεξάρτητη διακλάδωση και στον κύριο μίσχο εμφανίζονται μόνο άνθη αρσενικού τύπου.

Μερικοί καλλιεργητές τσιμπούν τους πλαϊνούς βλαστούς μετά το δεύτερο σετ. Ωστόσο, δεν συμφωνούν όλοι οι κάτοικοι του καλοκαιριού με αυτήν την άποψη.

Η διάκριση ενός αρσενικού λουλουδιού από ένα θηλυκό είναι εύκολη. Στο τελευταίο στρώνεται αρχικά ένα μικρό αγγουράκι το οποίο φαίνεται. Τα αρσενικά άνθη δεν έχουν τέτοιους σχηματισμούς.

Λειτουργίες άρδευσης

Στο στάδιο της ενεργού ανάπτυξης, είναι σημαντικό να διατηρηθεί το επίπεδο υγρασίας. Ακόμη και με βραχυπρόθεσμη ξήρανση του εδάφους, εμφανίζεται πικρία στο φυτό. Είναι αδύνατο να το αφαιρέσετε ακόμα και με άφθονο πότισμα. Για να μην συμβεί αυτό, είναι απαραίτητο να ποτίζετε τα αγγούρια με ζεστό, καθιζάνον νερό κάθε μέρα και σε ξηρό, ζεστό καιρό - δύο φορές την ημέρα.

Το σάπιασμα βοηθά να διατηρείται το έδαφος υγρό. Οποιοδήποτε οργανικό υλικό είναι κατάλληλο για αυτό, ακόμη και το γρασίδι από τον κήπο. Το επίστρωμα βοηθά στην προστασία του εδάφους στον κήπο από το στέγνωμα, αποτρέπει την ανάπτυξη ζιζανίων, γεγονός που θα εξοικονομήσει χρόνο στη φροντίδα των θάμνων και θα μειώσει τη συχνότητα του ποτίσματος.

Με συχνό πότισμα το χώμα συμπιέζεται. Για να περάσει ο αέρας μέσα από αυτό στις ρίζες, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί χαλάρωση. Τα τρυπήματα γίνονται σε βάθος τουλάχιστον 10 εκατοστών.

Γονιμοποίηση

Για να αποκτήσετε το ίδιο όπως στη φωτογραφία, το «μοναστηριακό» αγγούρι, είναι απαραίτητο να γονιμοποιήσετε έγκαιρα. Η σωστή σίτιση όχι μόνο αυξάνει την απόδοση, αλλά και παρατείνει την καρποφορία.

Κατά την εφαρμογήλιπάσματα, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι τα διαλύματα εργασίας δεν μπαίνουν στα φύλλα, τους μίσχους του φυτού. Μην εφαρμόζετε θρεπτικά συστατικά σε κρύο καιρό, καθώς επιβραδύνει την ανάπτυξη των φυτών και εμποδίζει το ριζικό σύστημα να απορροφήσει τα θρεπτικά συστατικά.

Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών οδηγεί σε διακοπή της ανάπτυξης των φυτών και προκαλεί παραμόρφωση του καρπού. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται η λίπανση μία φορά την εποχή με ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα που περιέχει άζωτο, μαγνήσιο και κάλιο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιείτε περιοδικά έγχυμα κρεμμυδιού για πότισμα (ρίχνετε δύο χούφτες φλοιούς με πέντε λίτρα νερό και αφήνετε για τρεις ημέρες), γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση (αραιώστε ένα λίτρο ορού γάλακτος σε πέντε λίτρα νερό), περιττώματα κοτόπουλου (διακόσια γραμμάρια τα περιττώματα αραιώνονται σε έναν κουβά με νερό). Τα οργανικά λιπάσματα προσελκύουν παράσιτα εντόμων. Επομένως, θα πρέπει να αποκλείονται εάν η περιοχή έχει προσβληθεί από ακάρεα αράχνης, λευκές μύγες.

Ασθένειες, παράσιτα φυτών

Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, τα «μοναστηριακά» αγγούρια έχουν εξαιρετική αντοχή στις κοινές ασθένειες. Αλλά ακόμη και αυτό δεν εγγυάται ότι η καλλιέργεια δεν θα επηρεαστεί από μύκητες και ιούς. Για να αποφευχθεί αυτό, συνιστάται η πρόληψη ασθενειών τουλάχιστον μία φορά κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καλλιεργητικής περιόδου. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε τυχόν σκευάσματα που είναι διαθέσιμα στο κατάστημα κήπου.

Το έγκαιρο πότισμα, η συγκομιδή, η λίπανση, το τσίμπημα θα σας βοηθήσει να πάρετε μια καλή συγκομιδή χόρτων με εξαιρετική γεύση.