Χρωματιστά κοτόπουλα ως πασχαλινή παράδοση

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Σε διάφορα μέρη του κόσμου, το Πάσχα εκπλήσσει με την πρωτοτυπία των τοπικών παραδόσεων. Φυσικά, ο συμβολισμός παραμένει ο ίδιος: αυγά, πάσκα, γλυκά και κεριά, αλλά κάθε πολιτισμός έχει κάτι μοναδικό στη γιορτή.

Για παράδειγμα, στην Αυστραλία, αντί για σοκολατένια κουνέλια, οι ζαχαροπλάστες φτιάχνουν μπαντίκουτ και με τα έσοδα υποστηρίζουν αυτό το είδος ζώων που απειλείται με εξαφάνιση. Αυτό συμβαίνει επειδή τα παραδοσιακά κουνέλια θεωρούνται παράσιτα στην περιοχή και δεν είναι δημοφιλή.

Παρά το γεγονός ότι οι Χριστιανοί αποτελούν μόνο το 2,5 τοις εκατό του πληθυσμού της Ινδίας, οι εορτασμοί του Πάσχα διοργανώνονται επίσης εκεί, ειδικά στις βορειοανατολικές πολιτείες. Αυτά είναι καρναβάλια με παιχνίδια δρόμου, τραγούδια και χορούς. ανταλλαγή γλυκών, λουλουδιών και πολύχρωμων φαναριών.

Οι ιταλικοί εορτασμοί του Πάσχα έχουν μια παράδοση 350 ετών να φορτώνουν ένα κάρο με πυροτεχνήματα και να ξεκινούν. Συμβολίζει την ειρήνη και μια καλή χρονιά. Και ακριβώς νότια της Φλωρεντίας βρίσκεται η πόλη Panicale, όπου μια μεγάλη γιορτή γίνεται την επόμενη μέρα του Πάσχα: οι ντόπιοιχωρικοί συγκεντρώνονται για έναν διαγωνισμό και κυλούν τεράστιες ρόδες τυριού στην περίμετρο του χωριού.

Στη Γαλλία (στα Hauks) συνηθίζεται να σερβίρουν μια γιγάντια ομελέτα στην κεντρική πλατεία της πόλης. Φτιάχνεται από περισσότερα από 4.500 αυγά και μπορεί να ταΐσει έως και 1.000 άτομα. Στο Ηνωμένο Βασίλειο γίνονται αγώνες για τη δύναμη των βρασμένων αυγών, στην Ελλάδα οι άνθρωποι πετούν κατσαρόλες, τηγάνια και άλλα πήλινα σκεύη από τα παράθυρα, που σηματοδοτεί την αρχή της άνοιξης, στην Πολωνία συνηθίζεται να τα ρίχνουν νερό, στη Νορβηγία είναι συνηθίζεται να διαβάζει αστυνομικά μυθιστορήματα. Ένα από τα ενδιαφέροντα χαρακτηριστικά του Πάσχα στις ΗΠΑ είναι τα χρωματιστά κοτόπουλα.

Αμερικανική παράδοση

Αυτό συμβαίνει κάθε Κυριακή του Πάσχα: δίπλα σε σοκολατένια κουνελάκια, ζελέ σε σχήμα αυγού και πράσινο πλαστικό γρασίδι σε ένα καλάθι με γλυκά, πολλά παιδιά βρίσκουν αφράτα και μερικές φορές χρωματιστά κοτόπουλα. Ενώ η Φλόριντα άρει πρόσφατα την απαγόρευση της βαφής νεοσσών, η δημιουργικότητα εξακολουθεί να έρχεται σε σύγκρουση με την ομάδα για τα δικαιώματα των ζώων.

Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα «ανθρώπινα δώρα» καταλήγουν σε καταφύγια που διαχειρίζεται η Humane Society των Ηνωμένων Πολιτειών. Ωστόσο, σε αντίθεση με τα κουνέλια, οι νεοσσοί μετατρέπονται σε κοτόπουλα ή κοκόρια, γεγονός που εξασθενίζει γρήγορα την ελκυστικότητά τους.

Μια ανθρώπινη άποψη

Φωτογραφίες από χρωματιστά κοτόπουλα - τι θα μπορούσε να είναι πιο χαριτωμένο; Αλλά τα κατοικίδια πρέπει να θεωρούνται σύντροφοι. Αλλά όταν οι νεοσσοί του Πάσχα γίνονται μωβ ή ροζ, παίρνουν το ρόλο όχι οικογενειακών φίλων, αλλά μάλλον διακοσμήσεων που δεν χρειάζονται συντήρηση καιπροσοχή.

"Οτιδήποτε ενθαρρύνει τους ανθρώπους να παίρνουν ζώα στα σπίτια τους χωρίς να σκέφτονται τις μακροπρόθεσμες συνέπειες θα έχει αρνητικές συνέπειες για τα ζώα", λένε οι υποστηρικτές της άγριας ζωής.

επώαση

Χρειάζονται είκοσι μία ημέρες για να εκκολαφθούν έγχρωμοι νεοσσοί σε μια θερμοκοιτίδα. Το δέκατο όγδοο από αυτά χρησιμοποιεί αβλαβή χρωστική τροφίμων: ο νεοσσός ψεκάζεται και τοποθετείται ξανά στη θερμοκοιτίδα για να στεγνώσει. Μετά από δύο ημέρες, η βαφή βγαίνει.

Από την πρακτική του 2008: ένας Αμερικανός επιχειρηματίας πουλούσε νεοσσούς, προσφέροντας πάντα στους αγοραστές να τις επιστρέψουν αν τα παιδιά τους βαριούνται (κάτι που συνήθως συνέβαινε). Από τότε, υπήρχαν όλο και λιγότεροι πωλητές έγχρωμων ζωντανών πλασμάτων. Πολλά από αυτά οφείλονταν σε πιέσεις από ακτιβιστές για τα δικαιώματα των ζώων. Πρώτον, υποστήριξαν ότι η βαφή είναι αγχωτική και αφύσικη, και δεύτερον, τα κοτόπουλα είναι πολύ μικρά και εύθραυστα για να είναι εμπόρευμα.

Το 2012, διεξήχθη ένα πείραμα στο σπίτι. Ο Δρ. Kjelland έκανε ένεση σε έμβρυα πάπιας και κοτόπουλου με μια φθορίζουσα χρωστική ουσία που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία υπεριώδους τατουάζ για τη δημιουργία νεοσσών σε φωτεινά χρώματα νέον και την απόλαυση των παιδιών τους το Πάσχα.

Πρόβλημα

Πριν φτιάξετε χρωματιστά κοτόπουλα και τα πουλήσετε, θα πρέπει να σκεφτείτε: τι θα γίνει με αυτά; Πιθανότατα, μετά από λίγες στιγμές χαράς, οι νεοσσοί να μείνουν σε κουτί παπουτσιών με τρύπες ή κάπου στο δρόμο, χωρίς προστασία και φροντίδα. Κάποιος τα επιστρέφει στον πωλητή και κάποιος τα επιστρέφειτρώει. Σε γενικές γραμμές, τους περιμένει μια θλιβερή έκβαση, επομένως η παράδοση του χρωματισμού ανήκει στο παρελθόν.

Μια περίεργη διέξοδος από αυτήν την κατάσταση είναι ακριβώς ο ίδιος χρωματισμός, αλλά ήδη ενήλικες. Έτσι, όταν ξεκολλάει η μπογιά, οι άνθρωποι μένουν με εξαιρετικό κρέας. Παρεμπιπτόντως, η ιδέα των χρωματιστών κοτόπουλων για το Πάσχα βρήκε την εναλλακτική της για την Ημέρα των Ευχαριστιών.