Giant Rocambole Garlic: Growing Features

2026 Συγγραφέας: Howard Calhoun | calhoun@techconfronts.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-24 13:14:53

Το σκόρδο Rocambole είναι ένα φυτό που ανήκει στην οικογένεια των κρεμμυδιών. Η λατινική του ονομασία είναι Allium scorodoprasum. Άλλα ονόματα έχουν ριζώσει μεταξύ των ανθρώπων: κρεμμύδι μαλλιών, ισπανικό κρεμμύδι, κρεμμύδι σκόρδου, σκόρδο αλόγου, αιγυπτιακό κρεμμύδι.

Το φυτό είναι φαρμακευτικό και τροφικό, περιέχει βιταμίνες Α και C, σίδηρο και αλισίνη. Τόσο οι κορυφές όσο και τα γαρίφαλα χρησιμοποιούνται για φαγητό. Έχει υπέροχη γεύση!

Το φυτό σχηματίζει έως και 9 πεπλατυσμένα φύλλα μήκους έως 60 εκ. Είναι ανοιχτό πράσινο, ριγέ, με επίστρωση κεριού. Ανθίζει τον Ιούλιο με ανοιχτόχρωμα λιλά λουλούδια σε σχήμα καμπάνας σκόρδο. Η φωτογραφία δείχνει ξεκάθαρα σφαιρικές ταξιανθίες. Οι σπόροι δεν σχηματίζονται, γιατί. τα λουλούδια είναι αποστειρωμένα. Το βέλος που φέρει λουλούδια μεγαλώνει έως και 1 μ. Για να μην σπαταλήσει το φυτό πολύτιμη ενέργεια, καλό είναι να το αφαιρέσετε.

Το αιγυπτιακό κρεμμύδι πολλαπλασιάζεται με γαρίφαλο και μωρά που σχηματίζονται στις ρίζες και όχι στον ίδιο τον βολβό. Τα παιδιά βρίσκονται πάντα μέσα σε ένα πυκνό δερμάτινο κέλυφος, το οποίο πρέπει να αφαιρεθεί κατά τη φύτευση, διαφορετικά δεν θα μπορέσουν να βλαστήσουν.

Το σκόρδο Rocambole στις νότιες περιοχές μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και τα τέλη του φθινοπώρου. ΣΤΟπεριοχές με έντονους χειμώνες, η φύτευση μπορεί να πραγματοποιηθεί μόνο την άνοιξη και νωρίς. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να διατηρείτε το υλικό φύτευσης για ένα μήνα στο ψυγείο και στη συνέχεια να κάνετε απολυμαντική επεξεργασία (φυλάξτε σε διάλυμα «Φιτοσπορίνης» ή υπερμαγγανικού καλίου).

Για να αποκτήσετε μεγάλα κεφάλια, το κρεβάτι πρέπει να προετοιμαστεί: σκάψτε, προσθέστε σάπια κοπριά ή λίπασμα, επίπεδο. Το μέρος πρέπει να επιλέγεται ηλιόλουστο. Οι πατάτες, τα κρεμμύδια και το συνηθισμένο σκόρδο δεν πρέπει να προηγούνται του αιγυπτιακού κρεμμυδιού. Καλό είναι να το φυτέψετε μετά από λάχανο, κολοκύθα, όσπρια.

Βέλτιστο βάθος φύτευσης δοντιών - 12 εκ. Απόσταση - 20 εκ. στη σειρά, 30 εκ. μεταξύ των σειρών. Τα παιδιά πρέπει να φυτεύονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 4 εκατοστά, από αυτά θα αναπτυχθούν μεγάλα μονόδοντα δόντια, τα οποία θα σχηματίσουν πλήρεις βολβούς την επόμενη σεζόν.

Δεν υπάρχει τίποτα ασυνήθιστο στη φροντίδα των φυτών. Τακτικό πότισμα, λίπανση, βοτάνισμα. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το έδαφος πρέπει να είναι πάντα υγρό. Το rocambole, φυτεμένο σωστά εγκαίρως, μπορεί να αναπτύξει κεφάλι μέχρι 400 g, η διάμετρός του θα είναι μεγαλύτερη από 10 cm. Η απόδοση είναι συνήθως μεγαλύτερη από 3 kg ανά τετραγωνικό μέτρο.

Η συγκομιδή πρέπει να γίνεται όταν κιτρινίζουν τα κάτω φύλλα. Η καθυστερημένη συγκομιδή μπορεί να οδηγήσει σε ρωγμές των φολίδων του δέρματος και στη συνέχεια σε απότομη διατήρηση της ποιότητας των κεφαλών

Τοθα συρρικνωθεί. Έχοντας ξεθάψει το σκόρδο rocambole, τα φύλλα δεν πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως. Πρέπει να περιμένετε μέχρι να στεγνώσουν τελείως. ΣΤΟΣε αυτή την περίπτωση, τα φύλλα θα δώσουν στον βολβό όλα τα θρεπτικά συστατικά, τα κεφάλια θα αποθηκευτούν καλύτερα. Τα φύλλα μπορούν να δεθούν σε ζευγάρια και το σκόρδο μπορεί να κρεμαστεί κάτω από ένα θόλο. Μετά από περίπου μισό μήνα, πρέπει να κόψετε τις ρίζες και το αποξηραμένο υπέργειο μέρος, αφήνοντας ένα μικρό κούτσουρο. Σε αυτή τη μορφή, τα κεφάλια θα διατηρηθούν τέλεια μέχρι την άνοιξη.

Το σκόρδο Rocambole είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Δυστυχώς, η απόκτηση υλικού φύτευσης δεν είναι εύκολη. Αν όμως καταφέρετε να φυτέψετε αυτό το φυτό στον κήπο σας, τότε να είστε σίγουροι ότι θα το φυτεύετε συνέχεια!