Gardens of the Giant - η κορυφαία γεωργική εκμετάλλευση στο Νοβοσιμπίρσκ

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η εισαγωγή εμπάργκο στις εισαγωγές προϊόντων διατροφής άνοιξε μεγάλες προοπτικές για τους παραγωγούς λαχανικών, συγκεκριμένα την εκμετάλλευση Giant's Gardens στην περιφέρεια Novosibirsk. Το συγκρότημα αυτό χτίστηκε το 2012 και ανήκει σε μια από τις νέες αγροτικές επιχειρήσεις. Σήμερα είναι η μεγαλύτερη αγροτική επιχείρηση που ασχολείται με την καλλιέργεια λαχανικών και βοτάνων.

Αγροτική επένδυση

Η ιδέα της κατασκευής μιας εγκατάστασης θερμοκηπίου "Giant Gardens" (Κολτσόβο) προέκυψε το 2007. Και ήδη το 2009, ένα οικόπεδο 200 εκταρίων αγοράστηκε και εγγράφηκε στην ιδιοκτησία κοντά στο χωριό Κολτσόβο. Προηγουμένως, αυτή η περιοχή ανήκε στο χρεοκοπημένο κρατικό αγρόκτημα Zheleznodorozhny.

Τα κύρια καθοριστικά κριτήρια για την επιλογή μιας τοποθεσίας ήταν: η γειτνίαση με το Νοβοσιμπίρσκ, το φιλικό προς το περιβάλλον περιβάλλον, η γρήγορη σύνδεση με τη γραμμή ηλεκτρικής ενέργειας και τον αγωγό φυσικού αερίου. Οι πρώτες επενδύσεις ανήλθαν σε 750 εκατομμύρια ρούβλια. Από αυτά, η Sberbank παρείχε στην εκμετάλλευση 500 εκατομμύρια ρούβλια και τα υπόλοιπα 250 εκατομμύρια ρούβλια ήταν δικές της επενδύσεις.

Μετά άρχισεπροετοιμασία του εδάφους για την κατασκευή εγκαταστάσεων και λεπτομερή ανάπτυξη του έργου. Πρώτα απ 'όλα, κατασκευάστηκαν λαχανοπωλεία για 8 χιλιάδες τόνους, ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια χόρτων και ντομάτας. Επιπλέον κατασκευάστηκε λεβητοστάσιο αερίου. Όλες οι κατασκευασμένες εγκαταστάσεις συνδέονται με τον αγωγό φυσικού αερίου. Η διοίκηση της εκμετάλλευσης σχεδιάζει να ανακτήσει όλες τις επενδύσεις τα επόμενα 8 χρόνια.

Από την προσγείωση στις συνθήκες θερμοκρασίας

Το πρώτο αυτοκίνητο με φρέσκα συσκευασμένα φρούτα, λαχανικά και βότανα φεύγει στις 6 το πρωί από την επικράτεια της γεωργικής εκμετάλλευσης Giant's Gardens. Το αγροτικό συγκρότημα λειτουργεί όλο το εικοσιτετράωρο για να εξασφαλίσει την αδιάλειπτη παροχή των προϊόντων του σε περισσότερα από 20 μεγάλα σούπερ μάρκετ. Και οι υπάλληλοι της εκμετάλλευσης το αντιμετωπίζουν με επιτυχία.

Το Το Gardens of the Giant είναι μια ολόκληρη σύγχρονη επιχείρηση, το έργο της οποίας βασίζεται στον πλήρη κύκλο επεξεργασίας λαχανικών. Έτσι, τα λαχανικά και τα βότανα φυτεύονται εδώ, καλλιεργούνται, συσκευάζονται και στη συνέχεια παραδίδονται στα ράφια των καταστημάτων.

Ραπανάκι, καρότα, παντζάρια και πατάτες καλλιεργούνται με επιτυχία σε ανοιχτό έδαφος. Στα θερμοκήπια φυτεύουν διάφορα χόρτα, ντομάτες και αγγούρια. Όλα τα προϊόντα θερμοκηπίου στο γεωργικό συγκρότημα καλλιεργούνται με πρόσθετο τεχνητό φωτισμό, επειδή τα φυτά δεν έχουν αρκετό φυσικό φως.

Έως 8.000 τόνοι λαχανικών καλλιεργούνται ετησίως σε ανοιχτό χωράφι και στα θερμοκήπια ο αριθμός αυτός πλησιάζει τους 2.000 τόνους. Το συγκρότημα Gardens of the Giant χρησιμοποιεί σύγχρονες τεχνολογίες για την καλλιέργεια λαχανικών και όλα τα προϊόντα συμμορφώνονται με τα αποδεκτά πρότυπα. Κατά την ανάπτυξητηρούνται όλες οι τεχνολογικές διαδικασίες και χρησιμοποιούνται εγκεκριμένα φυτοπροστατευτικά προϊόντα.

Στο αγροτεμάχιο «Sadi Giganta» όλα τα προϊόντα μπορούν να αποθηκευτούν έως και 8 μήνες. Για κάθε συγκεκριμένη καλλιέργεια, διατηρείται ένα δεδομένο καθεστώς θερμοκρασίας. Για παράδειγμα, το λάχανο και τα καρότα αποθηκεύονται στους 0 βαθμούς, οι πατάτες στους +3 βαθμούς Κελσίου. Οι εργαζόμενοι στην αποθήκευση λαχανικών παρακολουθούν αυστηρά το καθεστώς θερμοκρασίας κάθε θαλάμου.

Συσκευασία και πωλήσεις προϊόντων

Από το κατάστημα λαχανικών, τα λαχανικά και τα βότανα πηγαίνουν στο κατάστημα συσκευασίας. Τα πράσινα προϊόντα πλένονται και συσκευάζονται σε σακούλες, πλέγμα ή πλαστική μεμβράνη. Εδώ συσκευάζονται επίσης φρούτα, τα οποία μεταφέρονται χωριστά στην επικράτεια της εκμετάλλευσης Giant's Gardens.

Καθημερινά τα προϊόντα του συγκροτήματος προμηθεύονται μεγάλα σούπερ μάρκετ της πόλης, ιδιοκτήτες μικρών χονδρεμπόρων και μεμονωμένες επιχειρήσεις. Κάθε μέρα, το Gardens of the Giant γεωργική εκμετάλλευση παρέχει έως και 60 τόνους φρέσκων λαχανικών και βοτάνων για καταστήματα στο Νοβοσιμπίρσκ και στην περιοχή.