Μελιτζάνα Marzipan: απόδοση, χαρακτηριστικά και περιγραφή της ποικιλίας

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες μελιτζάνας, μεταξύ των οποίων οι καλοκαιρινοί κάτοικοι μπορούν να επιλέξουν αυτές που ικανοποιούν όσον αφορά την ωρίμανση, τη γεύση, το χρώμα, το μέγεθος. Για όσους εκτιμούν τα μεγάλα φρούτα, οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέφει μελιτζάνα Marzipan. Αυτό είναι ένα από τα νέα υβρίδια με διάφορες θετικές ιδιότητες.

Η ποικιλία λήφθηκε από τη Russian Garden breeding and seed company.

Υβριδικά χαρακτηριστικά

Το Το αμυγδαλωτό μελιτζάνας αναφέρεται σε ποικιλίες μέσης εποχής, που ωριμάζουν 120-130 ημέρες. Είναι κατάλληλο για υπαίθριες καλλιέργειες, θερμοκήπια και θερμοκήπια.

Το Originator δίνει την ακόλουθη περιγραφή του φυτού:

• ύψος θάμνου έως 1 μέτρο;
• φυτό όρθιο;
• τα φύλλα είναι μεγάλα, πράσινα;
• ο θάμνος ανθίζει με μονά ή λουλούδια συλλεγμένα σε ταξιανθίες;
• οι καρποί είναι μεγάλοι, σαρκώδεις, κλασικού σχήματος;
• μέγεθος εμβρύου σε μήκος - έως 16 cm, σε πλάτος - περίπου 7 cm;
• ο πολτός είναι γλυκός, όχι πικρός, ανοιχτό κίτρινο;
• φλούδαμοβ, γυαλιστερό;
• οι σπόροι είναι μικροί, λίγοι από αυτούς.

Το μαρζιπάνι μελιτζάνας δίνει αρκετά μεγάλο αριθμό φρούτων. Από ένα φυτό, μπορείτε να συλλέξετε πάνω από δύο κιλά νόστιμα μπλε, το καθένα ζυγίζει από 300 έως 600 γραμμάρια. Ο βαθμός προορίζεται για την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων, συμπεριλαμβανομένης της συντήρησης. Η αμυγδαλόπαστα θεωρείται μια από τις καλύτερες ποικιλίες για ψήσιμο φρούτων στη σχάρα.

Μειονεκτήματα και πλεονεκτήματα

Σύμφωνα με κριτικές, η μελιτζάνα Marzipan έχει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• η ικανότητα να αναπτυχθεί ένα φυτό σε οποιαδήποτε περιοχή της χώρας, και στο νότο αναπτύσσεται σε ανοιχτό έδαφος και στο βορρά - σε θερμοκήπια, εστίες,
• Τα φρούτα έχουν εξαιρετική παρουσίαση.
• μεγάλοι καρποί;
• φυτό ανέχεται τη ζέστη, την ξηρασία;
• οι μελιτζάνες είναι νόστιμες, χωρίς σχεδόν σπόρους;
• εξαιρετική απόδοση.

Τα μειονεκτήματα της μελιτζάνας Marzipan περιλαμβάνουν:

• απαιτητικό στο φως: η έλλειψη φωτός οδηγεί σε ανοιχτόχρωμο χρώμα του δέρματος;
• ευθραυστότητα των βλαστών κάτω από το βάρος των καρπών;
• απαιτητικό για τη θερμοκρασία του νερού που χρησιμοποιείται για άρδευση: όταν χρησιμοποιείται κρύο νερό, το φυτό ρίχνει την ωοθήκη και τα άνθη.

Καλλιέργεια φυτών

Το μαρζιπάνι μελιτζάνας μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξωτερικό χώρο, σε θερμοκήπιο. Καλλιεργήστε το μέσα από σπορόφυτα.

Οι σπόροι του φυτού σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου σε κουτιά δενδρυλλίων. Τα σπορόφυτα φυτεύονται υπό κάλυψη τον Μάιο, σε ανοιχτό έδαφος - τον Ιούνιο, αφού τελικά ζεσταθεί και περάσειαπειλή παγετού. Μέχρι τη μεταφύτευση, τα σπορόφυτα πρέπει να είναι 60-70 ημερών.

Καλλιέργεια σπορόφυτων

Η ποικιλία μελιτζάνας Marzipan φυτεύεται τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Πριν από αυτή την περίοδο, οι σπόροι φυτεύονται μόνο εάν παρέχεται πρόσθετος φωτισμός.

Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, πρέπει να προετοιμάσετε όλα όσα χρειάζεστε. Αξίζει να ξεκινήσετε με την επιλογή του εδάφους - μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνοι σας ή να αγοράσετε ένα έτοιμο υπόστρωμα σε ένα εξοχικό κατάστημα. Η τελευταία επιλογή έχει όλες τις απαραίτητες ουσίες, ιχνοστοιχεία.

Όταν φτιάχνετε μόνοι σας το χώμα, παρασκευάζεται ένα μείγμα από ένα μέρος άμμου, τρία μέρη χούμου και τέσσερα μέρη τύρφης. Μια κουταλιά υπερφωσφορικό, ένα ποτήρι στάχτη ξύλου προστίθενται σε έναν κουβά χώμα.

Τα κουτιά φύτευσης γεμίζουν τα δύο τρίτα με χώμα, ποτίζονται. Στη συνέχεια γίνονται αυλακώσεις βάθους 0,5 εκ. Οι σπόροι απλώνονται μέσα τους σε απόσταση 1-2 εκ. ο ένας από τον άλλο. Για να επιταχυνθεί η βλάστηση και να αποφευχθεί η ξήρανση των ανώτερων στρωμάτων του εδάφους, τα κουτιά καλύπτονται με γυαλί ή μεμβράνη

Οι σπόροι βλασταίνουν στους 25 βαθμούς.

Στο στάδιο των φύλλων κοτυληδόνας, συνιστάται η συλλογή των φυτών σε ξεχωριστά δοχεία. Κατά τη μεταμόσχευση, θα πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί ώστε να μην καταστρέψετε το ριζικό σύστημα. Σύμφωνα με κριτικές, η μελιτζάνα Marzipan F1 είναι δύσκολο να αποκαταστήσει τις κατεστραμμένες ρίζες.

Αρχικά, οι μελιτζάνες έχουν αρκετά από εκείνα τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στο έδαφος. Καθώς τα σπορόφυτα μεγαλώνουν και αναπτύσσονται,διεξαγωγή ενισχυμένης σίτισης. Είναι καλύτερο να προτιμάτε σύνθετα λιπάσματα για σπορόφυτα. Χρησιμοποιούνται σύμφωνα με τις οδηγίες.

Δύο εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, τα σπορόφυτα σκληρύνονται, συνηθίζοντας σταδιακά στον καθαρό αέρα. Θα πρέπει να ξεκινήσετε με 15 λεπτά, αυξάνοντας σταδιακά τον χρόνο που τα φυτά παραμένουν στον άμεσο ήλιο.

Προσγείωση σε μόνιμη τοποθεσία

Οι μελιτζάνες είναι φυτά που αγαπούν το φως και τη ζεστασιά, γι' αυτό φυτεύονται όταν η θερμοκρασία είναι γύρω στους 17-20 βαθμούς. Αν πέσει στο 15 ή ανέβει πάνω από 30, τότε τα φυτά ρίχνουν τα μπουμπούκια τους.

Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας και τα χαρακτηριστικά της μελιτζάνας Marzipan, πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων σε μόνιμο μέρος, είναι απαραίτητο να προετοιμαστεί. Την ημέρα πριν από την προγραμματισμένη προσγείωση, οι θάμνοι ποτίζονται άφθονα. Επαναλάβετε το πότισμα λίγο πριν τη φύτευση.

Τα φυτά φυτεύονται σύμφωνα με το σχέδιο τριών θάμνων ανά τετραγωνικό μέτρο. Διατηρείται απόσταση τουλάχιστον 60 cm μεταξύ των σειρών, τα σπορόφυτα μεταφυτεύονται μαζί με ένα στόκο χώματος, χωρίς να τραυματίζεται το ριζικό σύστημα.

Φυτοφροντίδα

Σύμφωνα με την περιγραφή, η μελιτζάνα Marzipan δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Σε αυτά τα φυτά δεν αρέσει το άφθονο πότισμα - 5 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο είναι αρκετά. Ποτίστε τα κρεβάτια μία φορά την εβδομάδα. Μετά το πότισμα, το χώμα χαλαρώνει. Εάν τα φυτά καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο, τότε θα πρέπει να αερίζονται.

Κατά την ανάπτυξη, οι θάμνοι πρέπει να διαμορφωθούν. Συνήθως οι μελιτζάνες οδηγούν σε 2-3 μίσχους, όλοι οι άλλοι βλαστοί αφαιρούνται. Οι αριστεροί βλαστοί είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα. Αφαιρέστε επίσης όλα τα φύλλαπου σκιάζουν τους μίσχους, τα λουλούδια.

Όταν καλλιεργείται μελιτζάνα στις βόρειες περιοχές, οι θάμνοι τσιμπούνται σε ύψος 30-35 εκ. Ταυτόχρονα, σε ένα φυτό δεν έχουν μείνει περισσότερες από έξι ωοθήκες.

Γενικοί κανόνες περίθαλψης

Για να έχετε καλή συγκομιδή, πρέπει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες φροντίδας:

1. Όλο το καλοκαίρι είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε το χώμα για να μην συμπιέζεται. Ιδιαίτερα παρακολουθήστε προσεκτικά το έδαφος μετά από βροχές, πότισμα.
2. Το κρεβάτι με θάμνους πρέπει να είναι πάντα ελαφρώς υγρό. Για να πάρετε, όπως στη φωτογραφία, η μελιτζάνα Marzipan, σύμφωνα με κριτικές, πρέπει να ποτίζεται μία φορά την εβδομάδα. Αυτή η ποικιλία δεν φοβάται την ξηρασία, αλλά επίσης δεν ανέχεται την υπερβολική ξήρανση ενός χωμάτινου κώματος.
3. Για ολόκληρη την περίοδο τροφοδοσίας της ανάπτυξης των φυτών, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθούν τρεις τροφοδοσίες. Η πρώτη εκτελείται δέκα ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων, η δεύτερη - δύο εβδομάδες μετά την πρώτη και η τρίτη φορά που οι θάμνοι τρέφονται κατά την έναρξη της καρποφορίας.
4. Οι μελιτζάνες είναι φυτά που αναπτύσσουν τυχαίες ρίζες. Αυτό βοηθά στην αύξηση της παραγωγικότητας. Για να τονωθεί ο σχηματισμός ριζών, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί το ξεφύλλισμα των φυτών.
5. Τα κρεβάτια πρέπει να ξεριζωθούν, οι θάμνοι πρέπει να επιθεωρηθούν για παράσιτα και ασθένειες.

Ασθένειες, παράσιτα

Η μελιτζάνα ανήκει στην οικογένεια των νυχτολούλουδων, η οποία περιλαμβάνει τις ντομάτες. Αυτά τα φυτά υποφέρουν από τις ίδιες ασθένειες.

Η ελαφριά λοίμωξη είναι μια ευρέως διαδεδομένη μυκητιακή ασθένεια που χαρακτηρίζεται από την εμφάνιση σκουριάςκηλίδες στο φύλλωμα. Σε ξηρό καιρό, τα φύλλα στεγνώνουν και πέφτουν, και σε βροχερό καιρό καλύπτονται με άνθηση και σαπίζουν. Για την καταπολέμηση της νόσου, χρησιμοποιούνται θειικός χαλκός, υγρό Bordeaux. Η επεξεργασία των φυτών πραγματοποιείται μετά τη δύση του ηλίου. Η πρόληψη της όψιμης προσβολής περιλαμβάνει το κάψιμο των άρρωστων φυτών μετά τη συγκομιδή. Η επεξεργασία των θάμνων με διάλυμα σκόρδου βοηθά καλά - διακόσια γραμμάρια εγχέονται σε τρία λίτρα νερού για τρεις ημέρες. Στη συνέχεια το διάλυμα αραιώνεται με νερό σε αναλογία 1:1.

Η μελιτζάνα μπορεί να μολυνθεί με ένα μωσαϊκό. Αυτή είναι μια ασθένεια ιογενούς φύσης, στην οποία εμφανίζεται η παραμόρφωση των φύλλων - καλύπτονται με ανοιχτό πράσινο μοτίβα. Κίτρινες κηλίδες εμφανίζονται στους καρπούς. Οι προσβεβλημένοι θάμνοι αφαιρούνται, ολόκληρο το εργαλείο υποβάλλεται σε επεξεργασία. Τα φυτά που δείχνουν υγιή πρέπει να αντιμετωπίζονται με ένα αντιικό φάρμακο. Για την πρόληψη του μωσαϊκού, τα φυτά υποβάλλονται σε επεξεργασία με ένα διάλυμα σαπουνιού που παρασκευάζεται από 20 γραμμάρια σαπουνιού πλυντηρίου αραιωμένο σε ένα λίτρο νερό.

Η μελιτζάνα προσβάλλεται συχνά από αφίδες. Ρουφάει το χυμό του φυτού, οδηγώντας σε συστροφή των φύλλων, στο θάνατο του θάμνου. Για την καταπολέμηση των αφίδων, χρησιμοποιούνται χημικές ουσίες ή λαϊκές θεραπείες. Το βάμμα τέφρας βοηθά στην αντιμετώπιση του παρασίτου: ένα ποτήρι στάχτη αναμιγνύεται με 10 λίτρα νερό και μια κουταλιά πράσινο σαπούνι. Η σύνθεση αφήνεται να παρασκευαστεί για μια ημέρα και στη συνέχεια οι μελιτζάνες επεξεργάζονται μαζί της. Για την προστασία των φυτών από τις αφίδες, είναι απαραίτητο να αερίζεται το θερμοκήπιο και επίσης μία φορά κάθε δύο εβδομάδες να πραγματοποιούνται προληπτικές θεραπείες θάμνων με χημικούς ή διάλυμα τέφρας.

Σε ξηρό καιρό, τα φυτά μπορεί να καταστραφούν από τα ακάρεα της αράχνης. Τα παράσιτα τρέφονται με χυμό κυττάρων. Για την καταπολέμησή του, τα φυτά αντιμετωπίζονταιειδικά χημικά αυστηρά σύμφωνα με τις οδηγίες. Ως πρόληψη της μόλυνσης των φυτών, οι μελιτζάνες ψεκάζονται με νερό σε ζεστό και ξηρό καιρό. Αυτή η διαδικασία εκτελείται το πρωί και το βράδυ.

Συγκομιδή

Όπως μπορείτε να δείτε από την περιγραφή και τη φωτογραφία, οι μελιτζάνες αμυγδαλωτού δίνουν καλή συγκομιδή. Κατά τη συλλογή του θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος ωρίμανσης των καρπών. Η πολύ πρώιμη συγκομιδή θα παράγει πικρούς καρπούς και η όψιμη συγκομιδή θα έχει σπόρους πολύ μεγάλους και σκληρή σάρκα. Επομένως, οι καρποί αφαιρούνται κατά την περίοδο τεχνικής ωρίμανσης, περίπου ένα μήνα μετά την ανθοφορία. Ένα σαφές σημάδι της ετοιμότητας του καρπού για συγκομιδή είναι μια έντονη γυαλάδα του καρπού με χαρακτηριστικό σκούρο μοβ χρώμα.

Τα λαχανικά κόβονται με ψαλίδι ή κλάδεμα μαζί με το στέλεχος. Αυτή η διαδικασία πρέπει να εκτελείται προσεκτικά, ώστε να μην καταστρέψετε τον θάμνο. Τα λαχανικά που συγκομίζονται τρώγονται αμέσως, καθώς δεν μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα - κατά την αποθήκευση, οι μελιτζάνες γίνονται μαλακές, το δέρμα τους ζαρώνει. Τα λαχανικά μπορούν να διατηρήσουν την εμφάνιση και τη γεύση τους για έως και τρεις εβδομάδες εάν διατηρηθούν στο ψυγείο.