Σταυρό κοτόπουλα. Καλλιέργεια κοτόπουλων στο σπίτι για αρχάριους. Υβριδικές ράτσες κοτόπουλου

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η επιτυχής εκτροφή κοτόπουλων οποιουδήποτε είδους εξαρτάται από τη σωστή φυλή, τις συνθήκες κράτησης, τη σίτιση, την προσωπική επιθυμία για εκτροφή πουλερικών. Μία από τις πιο δημοφιλείς ομάδες φυλών είναι οι σταυροί κοτόπουλου. Αυτά είναι υβρίδια πουλερικών που λαμβάνονται με διασταύρωση διαφορετικών φυλών. Μια τέτοια διαδικασία είναι περίπλοκη και πραγματοποιείται μόνο από ειδικούς σύμφωνα με αυστηρά καθορισμένους κανόνες.

Οι σταυροί λαμβάνονται διασταυρώνοντας κοκόρια μιας ράτσας με κότες μιας άλλης. Σε βιομηχανική κλίμακα, τα όρια πληθυσμού συνήθως διασχίζονται. Αυτή η διαδικασία διαφέρει από τη συνηθισμένη διασταύρωση σε πολυπλοκότητα. Αυτό χρησιμοποιεί όχι μόνο φυσική γονιμοποίηση, αλλά και μετάγγιση αίματος.

Λήψη υβριδικού

Όταν αποκτούν μια διασταύρωση κοτόπουλων, οι κτηνοτρόφοι βασίζονται σε ένα ή περισσότερα χαρακτηριστικά που πρέπει να έχει το προκύπτον πουλί. Αυτό είναι η ωριμότητα, ο ρυθμός ανάπτυξης, η παραγωγή αυγών. Οι νέες φυλές εκτρέφονται με δύο ή τρειςφυλές. Στην πρώτη περίπτωση, οι κτηνοτρόφοι παίρνουν μια απλή σειρά κοτόπουλων και όταν χρησιμοποιούν τρεις ράτσες, μια συνθετική. Όταν διασταυρωθούν αυτές οι δύο γραμμές, λαμβάνονται υβρίδια.

Τέτοια δουλειά γίνεται για να αποκτήσουμε παραγωγικούς απογόνους που ξεπερνούν τους γονείς τους σε δεδομένους δείκτες.

Σταυροί πουλερικών

Το Cross αντιπροσωπεύει τη μητρική αγέλη από την οποία λαμβάνονται υβριδικοί απόγονοι. Οι σταυροί πουλερικών διατίθενται σε διάφορες επιλογές: δύο, τριών, τεσσάρων γραμμών. Μερικές φορές ένας αριθμός υποδεικνύεται στο όνομα του σταυρού, ο οποίος μπορεί να υποδεικνύει τον αριθμό των γραμμών που χρησιμοποιούνται για την απόκτηση της φυλής.

Οι σύγχρονες ράτσες αυγών και κρέατος είναι υβρίδια τεσσάρων γραμμών. Εκτρέφονται για τη βελτίωση της παραγωγικότητας των αυγών και του κρέατος.

Φέρνοντας σταυρούς αυγών

Όλες οι διασταυρώσεις κοτόπουλων της κατεύθυνσης των αυγών χωρίζονται σε λευκό και καφέ ανάλογα με το χρώμα του κελύφους του αυγού.

Τα λευκά υβρίδια είναι το αποτέλεσμα της διασταύρωσης διαφορετικών γραμμών λευκών leghorns. Καφέ όστρακα σε κοτόπουλα, στην εμφάνιση των οποίων συμμετείχαν όχι μόνο τα leghorns, αλλά και το Rhode Island και άλλες ράτσες. Σε αυτή την περίπτωση, τα leghorns μεταδίδουν την παραγωγή αυγών στους απογόνους που προκύπτουν, αλλά η σκιά του κελύφους χάνεται.

Σταυροί κοτόπουλων από τους οποίους λαμβάνονται αυγά με καφέ κέλυφος έχουν μεγάλη ζήτηση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πουλί δεν υπόκειται σε πολύ άγχος, είναι ανθεκτικό στη ζέστη, το κρύο.

Ράτσες αυγοκοτών

Οι υβριδικές ράτσες κοτόπουλων που εκτρέφονται από ξένους κτηνοτρόφους θεωρούνται οι καλύτερες. Ανάμεσά τους είναι τα ακόλουθαράτσα.

Λευκό:

• "Loman White";
• "Hi-Line";
• "Dekalb White".

Καφέ:

• "Lohman Brown";
• "Hi-Line Silver Brown";
• "Isa-Brown".

Οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι έχουν επίσης μεγάλη εμπειρία στην απόκτηση διασταυρώσεων. Από τις καλύτερες ράτσες ξεχωρίζουν:

• "Έναρξη-1";
• "Crystal-5";
• "Borki";
• "B-121";
• "Πρόοδος";
• "Volzhsky" και μερικά άλλα.

Μία κότα από οποιαδήποτε από αυτές τις ράτσες μπορεί να παράγει έως και 330 αυγά ετησίως, πράγμα που σημαίνει ότι το πουλί θα γεννά ένα αυγό κάθε μέρα, κάνοντας μικρά διαλείμματα. Φυσικά, για να επιτευχθούν τέτοια αποτελέσματα, είναι απαραίτητη η σωστή διατροφή και συντήρηση του πτηνού. Εάν δεν πληροίτε τις απαιτήσεις συντήρησης, τότε το κοτόπουλο δεν θα δώσει περισσότερο από ογδόντα τοις εκατό των αυγών από τα γενετικά γεννημένα. Ωστόσο, η εκτροφή κοτόπουλων στο σπίτι για αρχάριους ξένων φυλών μπορεί να γίνει αξιοθρήνητη. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στην αρχή η έλλειψη γνώσης επηρεάζει και ο σταυρός δεν επιβιώνει. Για αρχάριους, η εγχώρια επιλογή είναι πιο κατάλληλη: "Slobozhansky-3", "Borki-Color".

Οι φυλές της κατεύθυνσης των αυγών έχουν πολλά χαρακτηριστικά. Το κύριο πλεονέκτημά τους είναι τα μεγάλα αυγά και η εξαιρετική παραγωγή αυγών, αλλά παρόλα αυτά είναι ελάχιστα παχυνόμενα. Χρειάζεται θερμοκοιτίδα για να ληφθεί μια παρτίδα νεαρών ζώων, ως υβρίδιαδεν έχουν ουσιαστικά κανένα ένστικτο σύλληψης. Ωστόσο, με το σωστό περιεχόμενο, η ωοτοκία αρχίζει σε πέντε μήνες. Γι' αυτήν φυλάσσονται σταυροί αυγών. Η αναπαραγωγή αυτών των φυλών για κρέας είναι ασύμφορη λόγω κακής ανάπτυξης.

Κοτόπουλου

Θέτοντας την ερώτηση "τι σημαίνει αυτό κοτόπουλα εκτός της χώρας", πολλοί υποθέτουν ότι πρόκειται για ράτσες κρεατοπαραγωγής. Είναι σε θέση να κερδίσουν έως και ένα κιλό καθαρού κρέατος σε μόλις σαράντα ημέρες. Με σωστή σίτιση, δεν καταναλώνονται περισσότερα από δύο κιλά τροφής ανά πουλί.

Πολλά χρόνια καλλιέργειας κοτόπουλων στο σπίτι για αρχάριους και επαγγελματίες απαιτούν θεωρητικές γνώσεις.

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής πρέπει να διατηρούνται μόνο σε εξωτερικούς χώρους. Αυτή είναι η πιο συμφέρουσα τοποθέτηση του πουλιού. Ταυτόχρονα, βρίσκονται σε κοντινή απόσταση για να επιταχύνουν τη συσσώρευση μυϊκής μάζας. Ωστόσο, οι οικόσιτες φάρμες είναι προσαρμοσμένες για την καλλιέργεια πτηνών σε κλουβιά και όχι για φύλαξη σε εξωτερικούς χώρους. Ειδικά για τέτοιες συνθήκες, εκτράφηκαν φυλές προσαρμοσμένες ειδικά για κυτταρικό περιεχόμενο. Αυτά περιλαμβάνουν το Ross 308 βελτιωμένου τύπου, καθώς και το SK Rus-6. Για την οικιακή πτηνοτροφία, χρησιμοποιείται ο σταυρός COBB-500 και ορισμένες άλλες ράτσες.

Η κατεύθυνση του κρέατος διαφέρει από την κατεύθυνση του αυγού σε μεγάλη μάζα, κοντά πόδια. Το πουλί έχει αραιό φτέρωμα. Τα κοτόπουλα αρχίζουν να γεννούν αυγά μετά την ηλικία των έξι μηνών. Για ένα χρόνο, ένα πουλί μπορεί να γεννήσει έως και εκατό αυγά βάρους περίπου 70 γραμμαρίων. Παρ' όλες αυτές τις ιδιότητες, οι σταυροί με βάση το κρέας διακρίνονται από το γεγονός ότι επωάζουν καλά τα αυγά.

Ράτσες κρεατοπουλιών

Μεταξύ των εκπροσώπων του σταυρούκατεύθυνση κρέατος διακρίνετε τους ακόλουθους τύπους:

1. "Κορνουζιλίκι". Το βάρος του πουλιού είναι 3-4 κιλά. Σε ένα χρόνο γεννά έως και 110 αυγά που ζυγίζουν έως και εξήντα γραμμάρια.
2. "Μπράχμα". Το μέσο βάρος είναι 4-5 κιλά. Η παραγωγή αυγών είναι κατά μέσο όρο εκατό αυγά ετησίως με βάρος έως και 65 γραμμάρια.
3. COBB-500. Χαρακτηριστικό της φυλής στην πρωιμότητα. Μέχρι την τεσσαρακοστή ημέρα, το βάρος του κοτόπουλου φτάνει τα 2,5 κιλά.

Οι ράτσες Leghorn, Lohmann, Hubbard είναι κοινές στα νοικοκυριά.

Σταυροί κρέατος και αυγών

Κατά τη διασταύρωση διαφορετικών σειρών πουλιών, ελήφθησαν διασταυρώσεις κρέατος και αυγών. Διακρίνονται για τη μεγάλη τους μάζα και την υψηλή αυγοπαραγωγή. Ωστόσο, αυτά τα δεδομένα είναι ελαφρώς χαμηλότερα από ό,τι για τα πουλιά με κατεύθυνση αμιγώς κρέας και αβγό.

Τα κοτόπουλα των εκπροσώπων των σταυρών αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα, όπως τα κρεατικά. Από την ηλικία των πέντε μηνών, το πουλί αρχίζει να γεννά αυγά και μπορεί να γεννήσει πάνω από διακόσια αυγά, βάρους περίπου 65 γραμμαρίων. Το πλεονέκτημα της καλλιέργειας φυλών κρέατος και αυγών είναι ότι οι κότες έχουν ένα καλά ανεπτυγμένο ένστικτο αναπαραγωγής.

Οι καλύτερες ράτσες κρέατος και αυγών

Μεταξύ των διασταυρώσεων κρέατος και αυγών, οι ακόλουθες ράτσες θεωρούνται οι καλύτερες:

1. Australorp. Το βάρος του πουλιού είναι 2,7 και 3,5 κιλά. Ένα κοτόπουλο μπορεί να γεννήσει έως και 170 αυγά το χρόνο, με βάρος περίπου 55 γραμμάρια.
2. "Ασήμι Adler". Το βάρος των πετεινών είναι 3,5 κιλά, των κοτόπουλων - 2,6. Παραγωγή αυγών - 180 αυγά.
3. "Golonecks". Το βάρος των πετεινών είναι μέχρι 2,5 κιλά και τα κοτόπουλα - μισό κιλό λιγότερο. Σε ένα χρόνο, οι σταυροί μπορούν να κατεδαφιστούνπερίπου 150 αυγά που ζυγίζουν περίπου 60 γραμμάρια.
4. "Επέτειος Κουτσίνσκι". Τα κοκόρια ζυγίζουν σχεδόν τέσσερα κιλά και τα κοτόπουλα - περίπου τρία. Σε ένα χρόνο, ένα κοτόπουλο μπορεί να γεννήσει έως και 180 αυγά βάρους 60 γραμμαρίων.
5. "Ρόουντ Άιλαντ". Το βάρος των πετεινών είναι μέχρι 4 κιλά και τα κοτόπουλα - έως τρία. Παραγωγή αυγών - έως 180 αυγά το χρόνο.
6. "Ορλόφσκαγια θορυβώδης". Το βάρος ενός κόκορα είναι μέχρι τέσσερα κιλά, των κοτόπουλων - μέχρι τρία. Η παραγωγή αυγών είναι περίπου 100 αυγά ετησίως με βάρος έως και 80 γραμμάρια.

Σε ιδιωτικές αυλές, συναντάμε συχνά ράτσες όπως "Borki", "Belarus-9", "Lohmann". Αυτές οι διασταυρώσεις μπορούν να παράγουν έως και τριακόσια αυγά ετησίως.

κοτέτσι

Για μια μικρή οικογένεια, αρκεί να έχει 10 πουλιά. Μπορείτε να κρατήσετε δέκα κοτόπουλα διαφορετικών φυλών σε ξεχωριστά κοτέτσια.

Οποιοδήποτε κοτέτσι για 10 κοτόπουλα πρέπει να είναι ζεστό. Η ελάχιστη θερμοκρασία που πρέπει να υπάρχει στο δωμάτιο είναι -2 βαθμοί.

Για να μπορούν τα κοτόπουλα να γεννούν σταθερά αυγά, είναι απαραίτητο να οργανωθεί ο φωτισμός στο κοτέτσι: παρέχετε παράθυρα και ηλεκτρικούς λαμπτήρες.

Κάθε φυλή έχει τις δικές της απαιτήσεις πυκνότητας. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους με πυκνότητα εκτροφής όχι μεγαλύτερη από τρεις κότες ανά τετραγωνικό μέτρο. Οι φυλές αυγών τα πάνε καλά με πυκνότητα τεσσάρων πτηνών ανά τετραγωνικό μέτρο. Όταν κρατάτε κοτόπουλα το χειμώνα, μπορείτε να αυξήσετε την πυκνότητα φύτευσης σε έξι στόχους. Έτσι θα αντέξουν καλύτερα το κρύο.

Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε ένα κοτέτσι για 10 κοτόπουλα, πρέπει να επιλέξετε ένα μέρος όπου θα βρίσκεται και να κάνετε σχέδια κτιρίου. Το ύψος του δωματίου πρέπει να είναι τέτοιο ώστε ένα άτομο να μπορεί εύκολα να περπατήσει εκεί χωρίς να λυγίσει το κεφάλι του. Το ζεστό μέρος του κοτέτσι πρέπει να έχει έκταση περίπου 2,5 μέτρα. Το πουλί πρέπει να μπορεί να περπατήσει. Για να γίνει αυτό, ένα κουβούκλιο περιφραγμένο με δίχτυ είναι προσαρτημένο στο ζεστό μέρος. Η έκτασή του πρέπει να είναι περίπου 3 τετραγωνικά μέτρα. μ. Μια τρύπα με διάμετρο περίπου 50 εκ. γίνεται ανάμεσα στον αχυρώνα και τον περιπατητή για να περνούν ελεύθερα τα πουλιά. Μέσα στο κοτέτσι τοποθετούνται κούρνιες και φωλιές. Τρεις φωλιές είναι αρκετές για δέκα κότες.

Επιχείρηση με κοτόπουλο

Μπορείτε να εκτρέφετε κοτόπουλα στο σπίτι όχι μόνο για να καλύψετε τις δικές σας ανάγκες, αλλά και για να κερδίσετε χρήματα από αυτό. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αναλύσετε όλα τα υπέρ και τα κατά. Και μόνο τότε ανοίξτε τη δική σας μικρή οικιακή επιχείρηση. Η αναπαραγωγή κοτόπουλων στα αρχικά στάδια απαιτεί μόνο μεγάλη επιθυμία και αρχικό κεφάλαιο.

Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να εξετάσετε ποιοι σταυροί κοτόπουλων θα καλλιεργηθούν. Παράλληλα με την επιλογή της φυλής, θα πρέπει να ετοιμάσετε όλα τα απαραίτητα έγγραφα για τη νομιμοποίηση της επιχείρησης. Εάν αναπτύξετε ένα επιχειρηματικό σχέδιο, μπορείτε να λάβετε επιδότηση για τη γεωργία.

Το επόμενο βήμα είναι να επιλέξετε ένα μέρος όπου σκοπεύετε να κρατήσετε τα πουλιά. Εάν σκοπεύετε να κάνετε ένα μικρό κέρδος, τότε μπορείτε να οργανώσετε ένα μίνι αγρόκτημα σε μια προσωπική αυλή, εάν η έκτασή του είναι αρκετά μεγάλη. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να νοικιάσετε ένα δωμάτιο ή ένα κομμάτι γης.

Στη συνέχεια γίνεται η αγορά νεαρών ζώων και επιδιώκεται η πώληση τελικών προϊόντων. Κατά τον υπολογισμό του προϋπολογισμού, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη το κόστος φαρμάκων, ζωοτροφών,κτηνιατρική υπηρεσία. Δεν είναι κερδοφόρο να αγοράζετε συνεχώς νεαρά αποθέματα, είναι πολύ πιο κερδοφόρο να εκτρέφετε κοτόπουλα από τα δικά σας αυγά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να σκεφτείτε ένα μέρος όπου θα φυλάσσονται νεαρά ζώα διαφορετικών ηλικιών και να αγοράσετε μια θερμοκοιτίδα.

Αν ακολουθήσετε την τεχνολογία καλλιέργειας και διατροφής κοτόπουλων για ένα χρόνο με 50 άτομα, μπορείτε να έχετε καθαρό κέρδος 50 χιλιάδων ρούβλια. Εάν είναι δυνατόν, μπορεί να αυξηθεί πουλώντας όχι μόνο αυγά, αλλά και νεαρά ζώα.

Η αναπαραγωγή κοτόπουλων είναι μια ενδιαφέρουσα και απλή υπόθεση. Αυτά τα πουλιά μπορούν να διατηρηθούν όχι μόνο για τις δικές τους ανάγκες, αλλά και για να πουλήσουν προϊόντα στην αγορά, σε καφετέριες, εστιατόρια, καταστήματα.