Τι είναι η τεχνολογική κουλτούρα; Βιομηχανικές καλλιέργειες

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Πολλοί άνθρωποι αντιλαμβάνονται σχεδόν ό,τι καλλιεργείται στη γη ως τροφή, αλλά αυτή είναι μια εσφαλμένη άποψη. Το μεγαλύτερο μέρος της γεωργικής γης στον κόσμο είναι αφιερωμένο ειδικά στην καλλιέργεια βιομηχανικών καλλιεργειών. Κάθε χρόνο παράγονται όλο και περισσότερα προϊόντα από αυτά. Και δεν είναι μόνο τα ρούχα. Σαπούνι, ελαστικά, φάρμακα, τσιγάρα, οικοδομικά υλικά και βιοκαύσιμα είναι μερικές μόνο από τις πολλές χρήσεις αυτών των φυτών. Στον εμπορικό κύκλο εργασιών πολλών χωρών, οι βιομηχανικές καλλιέργειες είναι εξίσου σημαντικές με το πετρέλαιο, το σιδηρομετάλλευμα ή το φυσικό αέριο.

Τύποι βιομηχανικών καλλιεργειών

Η τεχνική κουλτούρα είναι η πρώτη ύλη για τη βιομηχανία. Για λόγους ευκολίας, αυτές οι καλλιέργειες ταξινομήθηκαν σύμφωνα με την αρχή της απόκτησης τελικών πρώτων υλών από αυτές.

• Καλλιέργειες που περιέχουν άμυλο. Καλλιεργούνται, όπως υποδηλώνει το όνομα, για να ληφθεί άμυλο από αυτά. Κατά κανόνα, περιέχεται σε κονδύλους. Παραδείγματα είναι οι πατάτες, οι γιαμ ή οι γλυκοπατάτες.
• Ζαχαροκαλλιέργειες. Φυτά που καλλιεργούνται για την εξαγωγή σακχαρόζης από αυτά. Το πιο γνωστό στη χώρα μαςεκπρόσωποι τέτοιων καλλιεργειών είναι τα ζαχαρότευτλα και το ζαχαροκάλαμο. Υπάρχουν όμως και πιο σπάνια φυτά, όπως ο ζαχαροπλάσμος, το χαρούπι ή το κιχώριο.
• Ελαιούχες καλλιέργειες. Πρόκειται για μια μεγάλη ομάδα βιομηχανικών καλλιεργειών. Οι τυπικοί εκπρόσωποι του είναι: ηλίανθος, σόγια, φιστίκια, ελαιόδεντρα, καστορέλαιο, ελαιοκράμβη, σουσάμι και άλλα.
• Φυτά αιθέριων ελαίων. Φυτά που περιέχουν αιθέρια αρωματικά έλαια. Η ομάδα είναι επίσης τεράστια. Καλλιέργειες όπως το τριαντάφυλλο ή η λεβάντα είναι παγκοσμίως γνωστές πρώτες ύλες για την παγκόσμια βιομηχανία αρωμάτων και καλλυντικών.
• Ινώδη ή περιστρεφόμενη. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει επίσης καλλιέργειες μπαστούνι. Αυτά είναι λινάρι, βαμβάκι, κάνναβη, κενάφ, σιζάλ, ραμί.
• Φυτά από καουτσούκ. Τα πιο διάσημα είναι το hevea και το guayule.
• Τονικό. Αυτή η ομάδα περιλαμβάνει όλα τα φυτά από τα οποία παράγεται το τσάι, ο καφές, η κόκα κόλα, το κακάο, ο καπνός.
• Φελλός ή φελλός. Αυτό περιλαμβάνει φελλό δρυς και βελούδο Amur.
• Άλλες ομάδες: βαφή (σοφόρα, σαφράν, λουλακί), βυρσοδεψία (βεργένια, βελανιδιά, έλατο), γουταπέρκα (euonymus, payena), φαρμακευτικές καλλιέργειες.

Καλλιέργεια βιομηχανικών καλλιεργειών

Οι βιομηχανικές καλλιέργειες καταλαμβάνουν μεγάλη σπαρμένη έκταση σε όλες τις χώρες. Πριν καλλιεργήσουν το ένα ή το άλλο από αυτά, λαμβάνουν υπόψη όχι μόνο τις κλιματικές συνθήκες, αλλά και την εγγύτητα των εργοστασίων μεταποίησης, τη ζήτηση της αγοράς για πρώτες ύλες που παράγονται από μια συγκεκριμένη καλλιέργεια.

Στη Ρωσία, οι βιομηχανικές καλλιέργειες δεν καλλιεργούνται πολύ ενεργά, καθώς οι φυσικές συνθήκες κάνουν την καλλιέργειά τουςεντάσεως εργασίας και απαιτούν μεγάλες επενδύσεις. Στην Ουκρανία, της οποίας η γεωγραφική θέση είναι ευνοϊκή για τις βιομηχανικές καλλιέργειες, καλλιεργούνται ενεργά ζαχαρότευτλα, ηλίανθος και λινάρι.

Όλα τα δημητριακά και οι βιομηχανικές καλλιέργειες απαιτούν τη χρήση ειδικών μηχανημάτων συγκομιδής και ειδικών εργαλείων. Συνήθως αυτό λαμβάνεται επίσης υπόψη κατά την προετοιμασία των περιοχών για ορισμένες καλλιέργειες.

Σε σχέση με το αυξανόμενο ενδιαφέρον των ανθρώπων για έναν υγιεινό, φιλικό προς το περιβάλλον τρόπο ζωής, η καλλιέργεια πολλών βιομηχανικών καλλιεργειών αποφέρει πρόσθετα κέρδη στους παραγωγούς. Ένα παράδειγμα είναι οι φυτείες λεβάντας στη γαλλική Προβηγκία. Άνθρωποι από όλο τον κόσμο έρχονται να θαυμάσουν την ανθοφορία αυτού του εκπληκτικά όμορφου και αρωματικού φυτού. Διοργανώνουν γιορτές και φεστιβάλ που φέρνουν ένα τεράστιο επιπλέον εισόδημα.

Κύριες βιομηχανικές καλλιέργειες στη Ρωσία

Πρώτα απ 'όλα, μια τέτοια βιομηχανική καλλιέργεια όπως ο ηλίανθος καλλιεργείται ενεργά στη Ρωσία. Στην παραγωγή ηλιόσπορων, η χώρα μας κατέχει τη δεύτερη θέση παγκοσμίως (η Αργεντινή είναι η πρώτη). Αυτή η κουλτούρα ήρθε στη Ρωσία υπό τον Πέτρο Α μαζί με τις πατάτες. Στην αρχή, οι ηλίανθοι καλλιεργούνταν για διακοσμητικούς σκοπούς, αλλά στη συνέχεια κατάφεραν να εκτιμήσουν τα τεράστια οφέλη αυτού του φυτού.

Κάποτε οι Βρετανοί είχαν το μονοπώλιο στην παραγωγή ζάχαρης, αφού όλες οι καλλιέργειες ζαχαροκάλαμου ανήκαν σε αυτούς. Ήδη από τον δέκατο όγδοο αιώνα, άλλες χώρες άρχισαν να αναζητούν πώς να ικανοποιήσουν τις ανάγκες της αγοράς τους για ζάχαρη. Ως αποτέλεσμα, το 1747, ο Γερμανός χημικός Andreas Marggraf βρήκε ζάχαρηζαχαρότευτλα. Τώρα το ζαχαρότευτλο περιλαμβάνεται στις κύριες καλλιέργειες (τεχνικές) σε πολλές χώρες, και στη Ρωσία καταλαμβάνει το ένα τοις εκατό του συνόλου της σπαρμένης γης.

Η Ρωσία ήταν από καιρό διάσημη για την παραγωγή λιναριού. Τα δύο τρίτα των παγκόσμιων ινών λίνου καλλιεργούνται στη Λευκορωσία και τη Ρωσία. Το ρωσικό δροσερό και βροχερό καλοκαίρι είναι μια ιδανική συνθήκη για την καλλιέργεια λιναριού. Αν και πρόκειται για ινώδη καλλιέργεια, το λινέλαιο έχει υψηλή θρεπτική αξία και χρησιμοποιείται για την κατασκευή χρωμάτων υψηλής ποιότητας. Τα λινά υφάσματα είναι πολύ ανθεκτικά, όμορφα, χρησιμοποιούνται όχι μόνο στο φως, αλλά και στις αεροπορικές και αυτοκινητοβιομηχανίες.

Βιομηχανικές καλλιέργειες στον κόσμο

Ο κόσμος παράγει περισσότερους από 20 εκατομμύρια τόνους βαμβακιού κάθε χρόνο. Αυτή είναι η κύρια τεχνική κουλτούρα στον κόσμο. Το ένα πέμπτο του κόσμου συγκομίζεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες και την Κίνα, το δέκα τοις εκατό καλλιεργείται από το Πακιστάν και την Ινδία, και πολύ βαμβάκι καλλιεργείται στην Τουρκία, το Ουζμπεκιστάν, την Αίγυπτο και τη Συρία. Ένας τόνος βαμβακιού χρησιμοποιείται για την παρασκευή 400 κιλών ινών, από τα οποία προέρχονται τρεις χιλιάδες μέτρα υφάσματος.

Η Ινδία, η Κίνα, το Μπαγκλαντές και άλλες ασιατικές χώρες φημίζονται για την καλλιέργεια γιούτας, σέσαλας, προμηθεύοντας όλο τον κόσμο με λινάτσα, σχοινιά και χοντρά υφάσματα. Στη Νοτιοανατολική Ασία αναπτύσσεται το hevea, από το οποίο παράγονται προϊόντα από καουτσούκ.

Αιθέρια έλαια και βαφές καλλιεργούνται σε πολλές χώρες. Για παράδειγμα, σχεδόν ολόκληρο το μερίδιο της παγκόσμιας συγκομιδής κρόκου ανήκει στο Ιράν. Δεν είναι μόνο μια βαφή, αλλά και ένα από τα πιο ακριβά καρυκεύματα στον κόσμο. Για να πάρετε ένα κιλό σαφράν, πρέπει να μαζέψετε 200 χιλιάδες κρόκους.

Συμβαίνει οι βιομηχανικές καλλιέργειες να γίνονται σύμβολο της χώρας. Για παράδειγμα, ένα τριαντάφυλλο στη Βουλγαρία. Σε αυτή τη χώρα, στην κοιλάδα Kazanlak, υπάρχει ένα παγκοσμίου φήμης μουσείο τριαντάφυλλων. Το ροδέλαιο που παράγεται από τη χώρα έχει φέρει στη Βουλγαρία παγκόσμια φήμη.

Στον κόσμο, οι βιομηχανικές καλλιέργειες όπως ο καπνός και ο λυκίσκος είναι επίσης δημοφιλείς. Ο κουβανικός και ο τουρκικός καπνός βραβεύονται από τους καπνιστές σε όλο τον κόσμο και η Γερμανία φημίζεται για την καλλιέργεια λυκίσκου.

Γενετικά τροποποιημένες καλλιέργειες και οι δυνατότητές τους

Η σόγια είναι αυτή τη στιγμή η κύρια βιομηχανική καλλιέργεια στον κόσμο. Αμερικανοί επιστήμονες πιστεύουν ότι αυτή θα είναι η κύρια πηγή πρωτεΐνης για την ανθρωπότητα. Οι ΗΠΑ παράγουν τα τρία τέταρτα της παγκόσμιας σόγιας. Κάθε δέκατος τόνος όλων των σιτηρών είναι σόγια. Δεν τρώγεται μόνο, αλλά χρησιμοποιείται και για τεχνικές ανάγκες. Το σογιέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή πλαστικών, χρωμάτων, βιοκαυσίμων.

Οι επιστήμονες εργάζονται επί του παρόντος για την ευρεία χρήση μιας τέτοιας βιομηχανικής καλλιέργειας όπως το λούπινο. Οι δυνατότητές του είναι ακόμη ευρύτερες από αυτές της σόγιας. Αυτή η βιομηχανική κουλτούρα είναι εκπληκτικά πολυλειτουργική: οι ίνες δίνουν υφάσματα εξαιρετικής ποιότητας, το λάδι με αντιοξειδωτικές ιδιότητες λαμβάνεται από το φυτό, ο καφές φτιάχνεται από τις ρίζες. Ο παγκόσμιος ηγέτης στην παραγωγή πολλά υποσχόμενων καλλιεργειών είναι η Αυστραλία.

Βενζίνη από βιομηχανικές καλλιέργειες

Τα αποθέματα πετρελαίου της Γης εξαντλούνται και οι επιστήμονες σε όλο τον κόσμο εργάζονται για τη δημιουργία βέλτιστων βιοκαυσίμων. Αναζητείται η καλύτερη τεχνική κουλτούρα για αυτόν τον σκοπό.

Μέχρι στιγμής οι κορυφαίοιαυτό το χωράφι είναι η σόγια, η ελαιοκράμβη και το βαμβάκι, αλλά υπάρχουν και λιγότερο γνωστά φυτά. Ανάμεσά τους είναι η νοτιοαμερικανική jatropha, το συριακό γαλακτόχορτο και η copaiba, που φύεται στους τροπικούς του Αμαζονίου. Στην Κίνα βρήκαν το φυτό Sindora Clabra. Ο χυμός του παίρνει φωτιά σαν λάδι.

Η καλλιέργεια βιομηχανικών καλλιεργειών έχει ξεπεράσει από καιρό την παραδοσιακή γεωργία και μετατρέπεται σε μια σύγχρονη βιομηχανία υψηλής τεχνολογίας με μεγάλες προοπτικές. Όποιος το καταλάβει σήμερα θα κερδίσει πολλά αύριο.