2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23
Όλο και περισσότερο, στις σελίδες των πόρων του Διαδικτύου για αναζήτηση εργασίας, μπορείτε να βρείτε μια τέτοια κενή θέση ως οικοδέσποινα. Αυτή η λέξη εξακολουθεί να είναι ακατανόητη για πολλούς και μπορεί να προκαλέσει μερικούς όχι πολύ κατάλληλους συσχετισμούς. Και, παρεμπιπτόντως, δεν υπάρχει τίποτα "τέτοιο" σε αυτό το επάγγελμα. Τελικά η θέση του «διαχειριστή» δεν συνδέεται με κάτι απρεπές, έτσι; Και η οικοδέσποινα είναι, στην πραγματικότητα, ο διαχειριστής, μόνο τα καθήκοντά του περιλαμβάνουν όχι τον έλεγχο της εργασίας του προσωπικού και τη διαχείριση των οικονομικών, αλλά την απευθείας συνεργασία με τους επισκέπτες του ιδρύματος, είτε πρόκειται για εστιατόριο, καφετέρια ή ξενοδοχείο. Κύριο καθήκον του είναι να συναντά και να εξυπηρετεί επισκέπτες ώστε να θέλουν να επιστρέφουν εδώ ξανά και ξανά.
Ποια είναι τα καθήκοντα μιας οικοδέσποινας; Στην περιγραφή της θέσης, που πρέπει να πω ότι είναι αρκετά μεγάλη, είναι ζωγραφισμένες κυριολεκτικά σημείο προς σημείο. Εδώ είναι οι πιο βασικές εργασίες που πρέπει να εκτελεί ένας υπάλληλος (συνήθως υπάλληλος) ως οικοδέσποινα:
- εγκάρδια και πάντα με χαμόγελο για να συναντήσετε επισκέπτες που έρχονται στο εστιατόριο (ή σε άλλο ίδρυμα όπου παρέχεται μια τέτοια θέση), - συνοδεύστε τα στο τραπέζι και βοηθήστε τα να φιλοξενήσουν, προσφέρετε μενού, προτείνετε αυτά ήάλλα πιάτα;
- λάβετε παραγγελίες (συμπεριλαμβανομένου τηλεφώνου) για κρατήσεις τραπεζιών, - ελέγξτε την καθαριότητα στο χολ, στην είσοδο και στις τουαλέτες;
- παρακολούθηση της υγείας του εξοπλισμού, των υδραυλικών εγκαταστάσεων, του αποθέματος, των εξαρτημάτων κ.λπ.;
- ελέγχετε τακτικά την παρουσία και την καθαριότητα αναλώσιμων υλικών, όπως χαρτοπετσέτες, οδοντογλυφίδες κ.λπ.;
- συντονίστε τη δουλειά των σερβιτόρων και, εάν χρειάζεται, βοηθήστε τους;
- λάβετε ενεργό μέρος στον καθημερινό καθαρισμό της επιχείρησης;
- έχουν υψηλές επικοινωνιακές δεξιότητες, αντοχή στο άγχος και καλές
memory για να δημιουργήσετε επαγγελματική επαφή με κάθε επισκέπτη. Οι τακτικοί επισκέπτες πρέπει να είναι γνωστοί όχι μόνο από την όραση, αλλά και από το όνομά τους. Είναι επίσης επιθυμητό να μελετηθούν περαιτέρω οι γαστρονομικές τους προτιμήσεις, τα χαρακτηριστικά συμπεριφοράς και άλλες αποχρώσεις προσωπικής φύσης·
- να γνωρίζετε όλες τις εκδηλώσεις, τις προωθητικές ενέργειες και τις ειδικές προσφορές του ιδρύματος για να ενημερώσετε τους επισκέπτες γι' αυτές·
- να γνωρίζετε τουλάχιστον μία ξένη γλώσσα σε επίπεδο συνομιλίας (Αγγλικά ή Γαλλικά, και ιδανικά, φυσικά και τα δύο).
Ίσως, θα φαίνεται σε κάποιον ότι η οικοδέσποινα δεν είναι τόσο δύσκολη δουλειά. Αλλά υπάρχουν επίσης αρκετές παγίδες και κάθε είδους αποχρώσεις εδώ. Δεν είναι όλοι σε θέση μέρα με τη μέρα, παρά την κακή διάθεση και την επιθυμία να «σκοτώσουν τον πλησίον τους», να απεικονίζουν τη γνήσια χαρά στα πρόσωπά τους, να ανοίγουν τις πόρτες σε κάθε επισκέπτη, να μπαίνουν σε έναν ζωηρό διάλογο μαζί τους και να το κάνουν,έτσι ώστε καθένας από τους καλεσμένους να αισθάνεται το πιο σημαντικό και σημαντικό. Και δεν έχει σημασία αν κάποιος μπήκε με στόχο να κάνει μια γιορτή με ένα βουνό ή απλά να πιει ένα ποτήρι μεταλλικό νερό. Η οικοδέσποινα είναι μια εγκάρδια, φιλόξενη, περιποιητική οικοδέσποινα που πρέπει να υποδέχεται τους επισκέπτες με τον ίδιο τρόπο που χαιρετάει τους φίλους της στο σπίτι. Θα πρέπει να δοθεί προσοχή σε κάθε επισκέπτη. Κανείς δεν πρέπει να αισθάνεται αποκλεισμένος.
Επιπλέον, τα παιδιά έρχονται συχνά στο εστιατόριο. Το ανείπωτο καθήκον των οικοδέσποινων στη Μόσχα είναι να επικοινωνούν μαζί τους. Αν στο παιδί αρέσει που το εστιατόριο του έδωσε ένα μπαλόνι και μάλιστα του έδωσε ένα βιβλίο ζωγραφικής με χρωματιστά μολύβια, σίγουρα θα θέλει να το ξαναπάρει. Έτσι, το παιδί μπορεί να κάνει τους γονείς του τακτικούς πελάτες του ιδρύματος.
Συνιστάται:
Ο οικογενειακός γιατρός είναι Περιγραφή του επαγγέλματος, των απαιτήσεων, των ευθυνών και των σημαντικών προσόντων
Ο οικογενειακός γιατρός είναι ένας ειδικός που εργάζεται σε πολλούς τομείς ταυτόχρονα και παρέχει βοήθεια σε άτομα διαφορετικών ηλικιών. Στην Ευρώπη, το ιατρικό προσωπικό με αυτή την εξειδίκευση ονομάζεται γενικοί ιατροί. Ένας τέτοιος όρος είναι απολύτως δικαιολογημένος, καθώς οι οικογενειακοί γιατροί έχουν προσόντα σε διάφορους ιατρικούς τομείς
Δημόσιος υπάλληλος είναι Το ύψος των συντάξεων και των αποδοχών των δημοσίων υπαλλήλων
Πολλοί έχουν ακούσει για το επάγγελμα του «δημόσιου υπαλλήλου». Στο μυαλό έρχονται βουλευτές, στελέχη διαφόρων λωρίδων και προϊστάμενοι στεγαστικών τμημάτων. Ωστόσο, δεν είναι όλοι αυτοί οι τομείς της κρατικής δραστηριότητας στους οποίους εμπλέκονται οι δημόσιοι υπάλληλοι. Σήμερα, πρόκειται για ένα περιζήτητο και ακριβοπληρωμένο επάγγελμα που απαιτεί κατάλληλη εκπαίδευση, ορισμένες δεξιότητες και ικανότητες. Ένας δημόσιος υπάλληλος είναι ένας εξαιρετικά οργανωμένος ειδικός που εργάζεται πλήρως για το κράτος
Πώς να λάβετε ένα δάνειο εάν έχετε κακό πιστωτικό ιστορικό: μια επισκόπηση των τραπεζών, των όρων δανείου, των απαιτήσεων, των επιτοκίων
Συχνά ένα δάνειο είναι ο μόνος τρόπος για να λάβετε το απαιτούμενο ποσό μέσα σε εύλογο χρονικό διάστημα. Με ποια κριτήρια αξιολογούν οι τράπεζες τους δανειολήπτες; Τι είναι το πιστωτικό ιστορικό και τι πρέπει να κάνετε εάν είναι κατεστραμμένο; Στο άρθρο θα βρείτε οδηγίες βήμα προς βήμα για το πώς να λάβετε δάνειο σε μια τόσο δύσκολη κατάσταση
Οργανωτική δομή των Ρωσικών Σιδηροδρόμων. Σχέδιο της δομής διαχείρισης των ρωσικών σιδηροδρόμων. Η δομή των ρωσικών σιδηροδρόμων και τα τμήματα τους
Η δομή των Ρωσικών Σιδηροδρόμων, εκτός από τον μηχανισμό διαχείρισης, περιλαμβάνει διάφορα εξαρτημένα τμήματα, γραφεία αντιπροσωπείας σε άλλες χώρες, καθώς και υποκαταστήματα και θυγατρικές. Η έδρα της εταιρείας βρίσκεται στη διεύθυνση: Μόσχα, οδός. New Basmannaya d 2
Προστασία των δικαιωμάτων του επιχειρηματία. Μορφές και μέθοδοι προστασίας των δικαιωμάτων των επιχειρηματιών
Στην εποχή μας, δεν ξέρουν όλοι οι επιχειρηματίες πώς να προστατεύουν τα δικαιώματα ενός επιχειρηματία, αλλά αυτή είναι πολύ σημαντική πληροφορία που μπορεί να είναι επανειλημμένα χρήσιμη στη διαδικασία λειτουργίας της δικής τους επιχείρησης
