Απόδοση πατάτας ανά 1 εκτάριο. Τεχνολογία παραγωγής πατάτας. Ποικιλίες (φωτογραφία)

2024 Συγγραφέας: Howard Calhoun | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-17 10:23

Η σημασία αυτού του φυτού για τη Ρωσία είναι δύσκολο να υπερεκτιμηθεί. Η πατάτα είναι το λαχανικό με τη μεγαλύτερη κατανάλωση στη χώρα μας. 120-130 κιλά ανά άτομο ετησίως είναι σημαντικός αριθμός και είμαστε δεύτεροι μόνο μετά την Κίνα στην παραγωγή πατάτας. Είναι μια στρατηγική κουλτούρα που διασφαλίζει με επιτυχία την επισιτιστική ασφάλεια της χώρας.

Καλλιέργεια πατάτας στη Ρωσία

Ένα από τα χαρακτηριστικά της πατατοπαραγωγής μας είναι η κυριαρχία των ιδιωτικών εκμεταλλεύσεων, που παραδοσιακά χαρακτηρίζονται από τη χαμηλή τους απόδοση λόγω του υψηλού ποσοστού χειρωνακτικής εργασίας.

Τα τελευταία χρόνια, η μεγάλης κλίμακας παραγωγή πατάτας αναπτύσσεται όλο και πιο ενεργά, επιδεικνύοντας πολύ υψηλότερες αποδόσεις λόγω της δυνατότητας εφαρμογής τεχνολογιών και επιστημονικά τεκμηριωμένων ποσοστών λίπανσης του εδάφους.

Ένα άλλο χαρακτηριστικό γνώρισμα των τελευταίων ετών είναι η μείωση της έκτασης που διατίθεται για την καλλιέργεια πατάτας. Αλλά η αύξηση της απόδοσης μέχρι στιγμής σας επιτρέπει να αντισταθμίσετε πλήρως τη μείωση της περιοχής φύτευσης.

Ωστόσο, για να καλύψουμε τη διαφορά με τις ανεπτυγμένες χώρες, θα πρέπει να αυξήσουμε την τρέχουσα απόδοση κατά περισσότερο απόεις διπλούν. Αυτό δεν είναι εύκολο καθώς ο ανταγωνισμός εντείνεται στις γεωργικές αγορές και οι τιμές των καυσίμων αυξάνονται ραγδαία.

Επιπλέον, ως συνήθως, η τεχνική υποστήριξη του κλάδου υστερεί. Όλα αυτά οδήγησαν στο γεγονός ότι οι πιο αδύναμοι παραγωγοί φεύγουν, ανίκανοι να αντέξουν τον ανταγωνισμό, και οι υπόλοιποι αναγκάζονται να σκέφτονται συνεχώς την αύξηση της αποδοτικότητας της παραγωγής.

Η Ρωσία είναι ο παραδοσιακός ηγέτης στην ακαθάριστη παραγωγή πατάτας, παράγοντας το 11% της παγκόσμιας συγκομιδής. Ταυτόχρονα, το 70-80% του ακατέργαστου προϊόντος χρησιμοποιείται για προσωπική κατανάλωση.

Η βιομηχανική επεξεργασία στη Ρωσία είναι πολύ ανεπαρκώς ανεπτυγμένη, που δεν υπερβαίνει το λίγο. Σύμφωνα με τις προβλέψεις, η επόμενη αναδιανομή της αγοράς πατάτας στη Ρωσία θα συνδεθεί με την ανάπτυξη της μεταποίησης αυτού του λαχανικού.

Κύρια παράσιτα πατάτας

Ο κάνθαρος της πατάτας του Κολοράντο είναι ένα από τα κύρια παράσιτα της πατάτας. Σε μικρές περιοχές το καταπολεμούν με το χέρι, συλλέγοντας σκαθάρια, νύμφες και προνύμφες σε δοχείο με κηροζίνη, φορμαλίνη ή ισχυρό αλατούχο διάλυμα. Σε μεγάλες επιφάνειες χρησιμοποιείται 80% dilor ή chlorophos. Η καλύτερη στιγμή για χημική επεξεργασία είναι όταν οι προνύμφες δεύτερου ή τρίτου σταδίου αρχίζουν να αναπαράγονται.

Νηματώδης πατάτας συχνά επιτίθεται στις πατάτες. Οι προνύμφες του βλάπτουν τόσο τις ρίζες όσο και τους κονδύλους του φυτού. Οι κύστεις νηματωδών βρίσκονται στο έδαφος, στις ρίζες της πατάτας και περιέχουν 200-1000 αυγά η καθεμία. Εξωτερικά, το φυτό φαίνεται άρρωστο, τα κάτω φύλλα πεθαίνουν, τα υπόλοιπα γρήγορα μαραίνονται. Οι κύστεις μπορούν να παραμείνουν βιώσιμες για έως και 10 χρόνια ή περισσότερο. Στους μολυσμένουςΤα αγροτεμάχια συνήθως συμμορφώνονται με μέτρα καραντίνας, δεν καλλιεργούν ψυχανθή, σιτηρά και λαχανικά για έως και τέσσερα χρόνια. Η καταπολέμηση παρασίτων αποτρέπει επίσης τη χρήση μολυσμένων σπόρων και εργαλείων οργώματος.

Wireworm - προνύμφες σκαθαριών που καταστρέφουν τις ρίζες και τους κονδύλους. Για να το καταπολεμήσουν, έστησαν παγίδες, δημιουργώντας μικρούς σωρούς από βότανα στον κήπο. Σε αυτά συλλέγονται σκαθάρια, τα οποία στη συνέχεια καταστρέφονται. Το ξεβοτάνισμα βοηθά επίσης, ειδικά στην εξάλειψη του σιταρόχορτου.

Η Medvedka είναι ένα μεγάλο καφέ παράσιτο που φωλιάζει σε βάθος 10-15 εκ. Αυτό το παράσιτο ροκανίζει τα πάντα: ρίζες, μίσχους, κόνδυλους, καθώς και σπόρους και άλλες ριζικές καλλιέργειες. Για την καταπολέμησή του, είναι απαραίτητο να σκάψετε το έδαφος το φθινόπωρο σε βάθος τουλάχιστον 25 εκ. Τα δολώματα κοπριάς επίσης βοηθούν. Σε περιπτώσεις έντονης βλάβης του εδάφους, χρησιμοποιείται βενζοφωσφορικό.

Ο έλεγχος των παρασίτων της πατάτας πρέπει να είναι το επίκεντρο οποιουδήποτε καλλιεργεί πατάτες, διαφορετικά μπορεί να χαθεί ολόκληρη η σοδειά.

Κερδοφορία της επιχείρησης πατάτας

Αν επενδύσετε 80.000 ρούβλια στην παραγωγή, μπορείτε να πάρετε μια απόδοση πατάτας 20 τόνων από 1 εκτάριο. Ταυτόχρονα, μόνο 7-8 τόνοι μπορούν να συγκομιστούν από την ίδια έκταση σίτου, η οποία θα παρέχουν περίπου 60-65 χιλιάδες ρούβλια. έφτασε. Σε περίπτωση χρήσης νέων τεχνολογιών, η απόδοση πατάτας ανά 1 εκτάριο μπορεί να φτάσει τους 80 τόνους/στρέμμα και το εισόδημα, αντίστοιχα, θα είναι 800 χιλιάδες ρούβλια!

Οι ειδικοί υπολόγισαν τι χρειάζεται για να καλλιεργηθούν 100-240% κερδοφόρες πατάτες. Επιχειρηματικό σχέδιο γιαΗ παραγωγή του θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη μια έκταση τουλάχιστον 250 εκταρίων και οικονομικές επενδύσεις - στο επίπεδο των 7 εκατομμυρίων δολαρίων, ακόμη και κεφάλαιο κίνησης ύψους 0,5-1 εκατομμυρίων $. Κατά το παρελθόν έτος, η κερδοφορία αυτής της επιχείρησης στη Ρωσία ανήλθε σε 40-60%.

Σύμφωνα με τους ίδιους ειδικούς, ένα έργο καλλιέργειας πατάτας αποδίδει κατά μέσο όρο σε 5-7 χρόνια και τα ενδιάμεσα αποτελέσματα δεν είναι πάντα ενδεικτικά. Σε όλη την περίοδο της δραστηριότητας χρειάζονται συστηματικές και σοβαρές επενδύσεις. Για παράδειγμα, το κόστος μιας θεριζοαλωνιστικής μηχανής είναι περίπου 300 χιλιάδες ευρώ, μια ζαρντινιέρα κοστίζει 80 χιλιάδες ευρώ κ.λπ. Η σοβιετική τεχνολογία είναι ήδη ξεπερασμένη και μπορεί να οδηγήσει σε ζημιές στις καλλιέργειες.

Όμως όλα έχουν να κάνουν με τη βιομηχανική παραγωγή. Για μεμονωμένες εκμεταλλεύσεις, υπάρχουν προγράμματα με χαμηλό επίπεδο επένδυσης, αλλά και με χαμηλότερη κερδοφορία.

Επιχειρηματικό σχέδιο για οικιακό οικόπεδο

Η τεχνολογία παραγωγής πατάτας σε προσωπικό οικόπεδο έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Αρχικά, ας προσπαθήσουμε να υπολογίσουμε τουλάχιστον μια κατά προσέγγιση κερδοφορία της επιχείρησης πατάτας υπό αυτές τις συνθήκες. Για να γίνει αυτό, πρέπει να αναλύσετε το εκτιμώμενο κόστος. Στη συνέχεια, είναι λογικό να υπολογιστεί το ποσό του κέρδους, λαμβάνοντας υπόψη τη μέση απόδοση πατάτας ανά 1 εκτάριο και τις τιμές χονδρικής. Μετά από αυτό, για να λάβετε την αξία του καθαρού εισοδήματος, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε το πρώτο από το δεύτερο σχήμα. Ένας κατά προσέγγιση υπολογισμός για ένα οικόπεδο 0,5 εκταρίων θα μοιάζει με αυτό.

Motoblock: άροτρο, καλλιεργητής, λόφος, εκσκαφέας πατάτας	$700
Φυτευτικό υλικό	$600
Λιπάσματα και θεραπείες	$150
Μεταφορές	$50
Σύνολο:	$1500

Έτσι, όλα τα προκαταρκτικά έξοδα χωρούν στο ποσό των 1,5 χιλιάδων δολαρίων. Με μέση απόδοση 200 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα και μέση τιμή χονδρικής αγοράς για πατάτες 0,2 $ ανά 1 κιλό, μπορείτε να πάρετε 2.000 $ από τις πωλήσεις τον πρώτο χρόνο. Δεδομένου ότι ο εξοπλισμός αγοράζεται για περισσότερο από ένα χρόνο, τα επόμενα χρόνια είναι δυνατό να έχουμε πολύ πιο κερδοφόρες πατάτες. Η τιμή για αυτό, όπως δείχνει η πρακτική, αυξάνεται μόνο.

Βιομηχανικές μέθοδοι παραγωγής πατάτας

Η τεχνολογία παραγωγής πατάτας που χρησιμοποιεί σύγχρονες μεθόδους έχει ήδη καταστήσει δυνατή σήμερα τη σημαντική αύξηση της αποτελεσματικότητας της βιομηχανίας παραγωγής πατάτας. Τώρα το επόμενο βήμα είναι η χρήση βιομηχανικών μεθόδων καλλιέργειάς του. Αυτή η έννοια σημαίνει τις ακόλουθες αρχές.

1. Ο όγκος παραγωγής έχει προγραμματιστεί εκ των προτέρων και οι υπολογισμοί δικαιολογούνται.
2. Όλοι οι δείκτες ποιότητας υπολογίζονται και ορίζονται πριν από την προσγείωση.
3. Η συγκομιδή λαμβάνεται αυστηρά σύμφωνα με τις προγραμματισμένες ημερομηνίες.

Όλα αυτά επιτυγχάνονται με την εφαρμογή βιομηχανικών μεθόδων, που αποτελούνται από τα ακόλουθα στοιχεία.

1. Διάφορες οργανωτικές και τεχνικές βελτιώσεις εξασφαλίζουν υψηλή παραγωγικότητα, η οποία ως αποτέλεσμα ελαχιστοποιεί το κόστος παραγωγής.
2. Ενεργή χρήση διαφόρων τεχνολογικώνκόλπα σχεδόν ακυρώνουν τις επιπτώσεις των δυσμενών καιρικών συνθηκών.
3. Ελαχιστοποίηση της επίδρασης του ανθρώπινου παράγοντα στο αποτέλεσμα της παραγωγικής διαδικασίας μέσω της χρήσης τεχνικών μέσων και μεθόδων.
4. Υψηλές μέσες αποδόσεις πατάτας επιτυγχάνονται μέσω της εισαγωγής διαχειριστικών και επιχειρησιακών ελέγχων. Οι τεχνολογικές μέθοδοι παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο, επιτρέποντας τη διασφάλιση της προγραμματισμένης ποσότητας παραγωγής.

Αυτή τη στιγμή υπάρχει κάθε ευκαιρία να στραφούμε σε βιομηχανικές μεθόδους καλλιέργειας πατάτας. Οι ακόλουθοι παράγοντες συμβάλλουν σε αυτό:

• Οι ανάγκες της αγοράς για ένα ποιοτικό προϊόν αυξάνονται συνεχώς.
• ο αριθμός των εργαζομένων στη γεωργία, καθώς και το επίπεδο δεξιοτήτων τους, μειώνεται·
• η αγορά μηχανημάτων δίνει τη δυνατότητα στο νοικοκυριό να αγοράζει μηχανήματα ικανά να υλοποιήσουν την εφαρμογή της βιομηχανικής μεθόδου.
• Η διαθεσιμότητα των παγκόσμιων τεχνικών επιτευγμάτων αιχμής επιτρέπει τη μετάβαση σε ένα εντελώς νέο επίπεδο καλλιέργειας πατάτας.

Η αποτελεσματικότητα των τεχνικών λύσεων δεν πρέπει να εξαρτάται από το μέγεθος του αγροκτήματος και τις ιδιαιτερότητές του. Η λύση του πολύπλοκου έργου της μετάβασης σε βιομηχανικές μεθόδους θα πρέπει να υλοποιηθεί με βάση την καλύτερη εγχώρια και ξένη εμπειρία, καθώς και άκρως επαγγελματικές συστάσεις από ειδικούς.

Πώς να αυξήσετε τις αποδόσεις πατάτας

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν την απόδοση της πατάτας. Μερικά από αυτά παρατίθενται παρακάτω.

1. Η ποιότητα του υλικού φύτευσης πρέπει να είναι υψηλή.
2. Η πατάτα πάντα παρουσίαζευψηλές απαιτήσεις στο έδαφος, ιδιαίτερα στο εναέριο καθεστώς του. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγικότητα, είναι τόσο σημαντικό να το εμποτίσετε έγκαιρα. Εάν βουτήξετε και χαλαρώσετε τις φυτεύσεις πολλές φορές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, τότε ακόμη και τα αργιλώδη εδάφη δεν αποτελούν εμπόδιο. Ταυτόχρονα, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ο καλύτερος χρόνος για αναρρίχηση είναι σε ύψος φυτού 5 έως 20 εκ. Κατά την αναρρίχηση, η ανάπτυξη των καλλιεργειών συμβαίνει λόγω της αύξησης του αριθμού και του μεγέθους των κονδύλων. Εάν χάσουμε την ευνοϊκή περίοδο για αυτό, τότε η αύξηση της απόδοσης θα καταστεί δυνατή μόνο λόγω της αύξησης της μάζας των κονδύλων.
3. Όταν φυτεύετε πατάτες, η απόσταση στις γραμμές πρέπει να είναι τουλάχιστον 90 cm.



4. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας και της έντονης ανάπτυξης των κονδύλων, είναι σημαντικό να παρέχεται μεγάλη ποσότητα νερού, 10-15 λίτρα ανά θάμνο.
5. Κατά την ανθοφορία και την εκβλάστηση, καλό είναι να ταΐζετε. Κανόνες ανά θάμνο: 3-6 g υπερφωσφορικού, 3-4 g θειικού καλίου, 1-3 g άλατος ή ουρίας, τέφρα ξύλου ή τύρφης. Καλό είναι να ταΐζετε με περιττώματα πτηνών ή φλόγκο για να εξασφαλίσετε ποιοτικές πατάτες. Η τιμή αυτών των λιπασμάτων είναι χαμηλή. Για παράδειγμα, μπορείτε να αγοράσετε φλόμους για 40 ρούβλια για 5 λίτρα.
6. Για επούλωση κατά την περίοδο της ανθοφορίας, συνιστάται η αφαίρεση άρρωστων θάμνων, καθώς και ακαθαρσιών από μη ποικιλιακές πατάτες. Αυτό θα αυξήσει τις αποδόσεις κατά 10-20% ετησίως.
7. Στη φάση εκβλάστησης, είναι χρήσιμο να αφαιρούνται όλα τα στελέχη λουλουδιών, αυτό αυξάνει επίσης την απόδοση.

Χρήση λιπάσματος για πατάτες

Πρώτα απ' όλα, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι κατά την ανάπτυξη, οι πατάτες αντλούν από το έδαφος περίπου 50 κιλά άζωτο, 20 κιλά φώσφορο και 90κιλά καλίου με βάση 10 τόνους προϊόντος. Επομένως, αυτά τα ορυκτά λιπάσματα είναι που πρέπει να εφαρμόζονται τακτικά στο έδαφος, ώστε να μην εξαντλείται και να παρέχουν στις πατάτες τη διατροφή που χρειάζονται.

Το άζωτο βοηθά την ενεργό ανάπτυξη του φυτού, την είσοδο υδατανθράκων στους κονδύλους.

Ο φώσφορος αυξάνει την αντοχή στην ξηρασία, αναπτύσσει το ριζικό σύστημα και συσσωρεύει άμυλο στους κονδύλους, συμβάλλει στην πρώιμη ωρίμανσή τους.

Το κάλιο προκαλεί αύξηση των υδατανθράκων στους κονδύλους, αυξάνει την αντίσταση στις καιρικές συνθήκες.

Όταν λιπάνετε το έδαφος, είναι σημαντικό να διατηρείτε τη σωστή ισορροπία. Με έλλειψη καλίου, για παράδειγμα, το άζωτο απορροφάται ελάχιστα. Επιπλέον, η περίσσεια οποιουδήποτε λιπάσματος μπορεί να είναι τόσο επιβλαβής όσο και μια ανεπάρκεια.

Όσον αφορά το χρονοδιάγραμμα, συνιστάται η λίπανση στις κεντρικές περιοχές τον Ιούλιο, στις βόρειες περιοχές τον Ιούλιο-Αύγουστο και στα νότια τον Ιούνιο.

Χρησιμοποιήστε οργανικά λιπάσματα, αν και διπλασιάζουν την απόδοση, οι γεωπόνοι δεν συνιστούν λόγω του κινδύνου μόλυνσης από ψώρα ή κατάποσης των προνυμφών της κατσαρίδας. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κομπόστ τύρφης κοπριάς.

Διπλό υπερφωσφορικό (1 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα) και θειικό κάλιο (2 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα) συνιστώνται ως λίπασμα για τις πατάτες το φθινόπωρο.

Την άνοιξη καλό είναι να λιπαίνουμε τις πατάτες με ουρία και αλάτι (1 κιλό ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα). Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε σύνθετα λιπάσματα: nitrophoska 5 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα και nitroammophoska - 3 kg το καθένα.

Το Το οστεάλευρο είναι ένας εξαιρετικός τύπος λιπάσματος για τις πατάτες το φθινόπωρο και βελτιώνει επίσης τη γεύση του προϊόντος. Και αυτή τη στιγμή είναι χρήσιμο να γονιμοποιηθεί η γη με υπερφωσφορικό και kemira πατάτας,με αυτό το λίπασμα πατάτας για όλες τις χρήσεις.

Η στάχτη ξύλου πρέπει να αναφέρεται ως φυσικό θρεπτικό συστατικό ιδανικό για τις πατάτες. Εκτός από τη διατροφή, προστατεύει επίσης από πολλές ασθένειες και τερηδόνα. Επομένως, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε με τέφρα και νιτροφόσκα και μετά να δείτε τα αποτελέσματα. Το πολύ λίπασμα είναι κακό για τα φυτά.

Οι καλύτερες ποικιλίες πατάτας

Για φύτευση είναι προτιμότερο να παίρνετε ποικιλιακούς κονδύλους. Είναι πιο ακριβά από τα τυχαία, αλλά εγγυώνται καλή γεύση και υγιή συγκομιδή.

Σε κάθε εξοχική κατοικία υπάρχουν πάντα θάμνοι πατάτας που ωριμάζουν νωρίς, οι οποίοι μπορούν να σκαφτούν από τα μέσα του καλοκαιριού. Μεταξύ των πρώιμων ποικιλιών διακρίνονται, όπως Timo, Ariel, Lark, Bullfinch, Luck, καθώς και μεσαίου-πρώιμες - Madam και Prizewinner.

Sineglazka, κάποτε μια δημοφιλής λευκοσαρκώδης ποικιλία, έχει χαμηλές δυνατότητες και θεωρείται ζωοτροφή στην Ευρώπη.

Για όσους ενδιαφέρονται για την υγεία τους, μπορούμε με ασφάλεια να προτείνουμε ποικιλίες όπως ολλανδική Mona Lisa, Fresco, Romano, German Arosa, Rosara, Felox, Finland Timo, Asterix. Αυτές οι ποικιλίες είναι πλούσιες σε καροτίνη, η οποία βελτιώνει την όραση.

Και μπορείτε επίσης να εστιάσετε με ασφάλεια στο γούστο σας. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι οι νόστιμες ποικιλίες περιέχουν πολύ περισσότερα αμινοξέα, νουκλεοτίδια και λιπαρά οξέα!

Στον διαγωνισμό για την καλύτερη γεύση, το πρωτάθλημα διεξάγεται από ποικιλίες όπως Borodyansky pink, Bullfinch, Adretta, Aurora, Blueberry, Vesnyanka, Temp.

Η ποικιλία Zhukovsky αξίζει ιδιαίτερα να τονιστεί. Οι πατάτες ταξινομούνται ως πρώιμες ποικιλίες,αναπτύσσεται καλά σε χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες, έχει λεία επιδερμίδα, έχει μεγάλη διάρκεια ζωής και έχει υπέροχη γεύση.

Οι πατάτες Bellarosa, που εκτρέφονται από Γερμανούς κτηνοτρόφους, συνιστώνται για καλλιέργεια στην Ανατολική Ευρώπη. Αυτή είναι μια πρώιμη ποικιλία, μπορεί να σκαφτεί ήδη την 45η ημέρα. Είναι πολύ κερδοφόρο: η απόδοση της πατάτας από 1 εκτάριο είναι 400 εκατοστά!

Η ποικιλία Bellarosa δεν είναι σχεδόν ευαίσθητη στα παράσιτα, δεν είναι επιλεκτική στην υγρασία, είναι ανθεκτική στην ξηρασία, αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος εκτός από βαρύ άργιλο, χωρίς απώλεια κατά την αποθήκευση (93%). Έχει μεγάλους ομοιόμορφους κόνδυλους, εξαιρετική γεύση και υψηλή ευθρυπτότητα.

Πώς να αποθηκεύετε σωστά τις πατάτες

Όταν αποθηκεύετε πατάτες, είναι πολύ σημαντικό να μην αφήσετε τους κόνδυλους να σαπίσουν ή να αρχίσουν να φυτρώνουν. Επομένως, είναι καλύτερα να το αποθηκεύετε σε ένα κρύο και στεγνό δωμάτιο, το οποίο αερίζεται καλά.

Ειδικά χρειάζεται προσοχή την άνοιξη, όταν οι κόνδυλοι χάνουν τη μάζα τους, η εμφάνισή τους επιδεινώνεται και η ποσότητα των βιταμινών μειώνεται. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι πατάτες πρέπει να παρακολουθούνται και να ελέγχονται τακτικά για αλλοιώσεις.

Η διαδικασία αποθήκευσης πατάτας μπορεί να χωριστεί υπό όρους σε 3 στάδια.

1. Διατηρήστε στην αποθήκευση για δύο εβδομάδες στο t^o +15^{o. Σε αυτή την περίπτωση, οι κόνδυλοι επουλώνονται και η υγρασία τους φεύγει εν μέρει.}
2. Μέχρι το τέλος του χειμώνα, οι πατάτες φαίνεται να «κοιμούνται», το καλύτερο t^o για αποθήκευση - από 3 έως 5^{o С.}
3. Με την έναρξη της άνοιξης, οι κόνδυλοι αρχίζουν να προετοιμάζονται για βλάστηση. ΕΚΕΙΝΗ ΤΗΝ ΠΕΡΙΟΔΟΗ θερμοκρασία αποθήκευσης μπορεί να αυξηθεί κατά αρκετούς βαθμούς.

Οι πατάτες είναι η τροφή

Υπάρχουν ορισμένα βήματα που δεν μπορούν να εξαλειφθούν κατά την καλλιέργεια πατάτας. Ένα επιχειρηματικό σχέδιο για την παραγωγή του σε μια μικρή έκταση (περίπου 0,3 εκτάρια) για το αγρόκτημά σας και οι πωλήσεις στην αγορά περιλαμβάνει διάφορα στάδια.

Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προετοιμάσετε υλικό για φύτευση. Στη συνέχεια, πρέπει να εκτελέσετε όλες τις απαραίτητες προπαρασκευαστικές εργασίες με το έδαφος, μόνο μετά από αυτό μπορείτε να προχωρήσετε στη φύτευση πατάτας.

Στη συνέχεια ακολουθήστε τα στάδια της αναρρίχησης και της γονιμοποίησης. Είναι επίσης απαραίτητο να φροντίζετε για την προστασία από ασθένειες και παράσιτα. Η συγκομιδή είναι επίσης ένα δύσκολο στάδιο εργασίας, μετά το οποίο υπάρχουν δύο τελευταία βήματα: συσκευασία και διασφάλιση αποθήκευσης.

Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να έχετε τουλάχιστον ελάχιστο εξοπλισμό. Αυτό το ελάχιστο περιλαμβάνει, πρώτα απ 'όλα, ένα μίνι τρακτέρ. Το κιτ πρέπει απαραίτητα να περιλαμβάνει ένα λόφο και ένα άροτρο. Φυσικά πρέπει να υπάρχει αμάξωμα για το τρακτέρ. Μην ξεχάσετε να πάρετε μια συσκευή εκσκαφής. Θα χρειαστεί να συνδεθεί σε ένα μίνι τρακτέρ.

Είναι καλό να λάβετε υπόψη μια ενδιαφέρουσα λεπτομέρεια: οι πλυμένες, αποξηραμένες και τακτοποιημένες πατάτες πωλούνται στην αγορά για περίπου διπλάσια τιμή από τις βρώμικες, βιαστικά φορτωμένες σε συνηθισμένες γκρι και μη ελκυστικές σακούλες.

Δεδομένης αυτής της περίστασης, μπορείτε να αυξήσετε σοβαρά το εισόδημά σας όχι μόνο λόγω της συσκευασίας των δικών σας πατατών. Είναι πολύ πιθανό να οργανωθεί η συσκευασία των όμορφα παρασκευασμένων πατατών από άλλους παραγωγούς. Μπορείτε, καταρχήν, να φτιάξετε το δικό σαςεπιχείρηση.

Αυτό θα απαιτήσει να πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις:

• διαθεσιμότητα μόνιμης παροχής νερού;
• μεγάλα δοχεία για το πλύσιμο πατάτας;
• δωμάτιο όπου μπορεί να στεγνώσει;
• μεγάλες κλίμακες;
• τσάντες για συσκευασία και ετικέτες για αυτές.

Έτσι, μπορείτε να οργανώσετε τη δική σας επιχείρηση πατάτας από την αρχή και να την κάνετε κερδοφόρα.